2020年6月11日更新 胃の不調 胃腸の調子が悪いときや、胃腸炎に罹ってしまったとき。胃腸を休めるために食事は控えた方が良いのか、それとも何か食べた方が治りが早いのか、悩む方もいらっしゃるかと思います。 今回は、そんなときに気をつけるべき食事のポイントについて大人と子どもに分けて解説し、おすすめのレシピをご紹介します。 1.胃腸炎の原因と種類 胃腸炎と呼ばれる病気は多岐に渡り、大きく分類すると①ウイルスや菌などの感染による胃腸炎②薬物の副作用など化学物質による胃腸炎 このうち最も多いのは①の感染性胃腸炎で、その原因として下記が挙げられます。 1) ウイルス:ノロウイルス、ロタウイルス、エンテロウイルスなど 2) 細菌:黄色ブドウ球菌、サルモネラ、病原性大腸菌、カンピロバクターなど 3) その他:寄生虫など 1) と2) は原因となる微生物によって潜伏期間が異なりますが、主な症状は下痢と嘔吐で、人によっては下痢のみ、嘔吐のみの場合もあります。また、発熱や倦怠感を伴う場合もあります。 病院を受診し医師の指示に従うことが第一ですが、発症から回復期までどのような食事を摂れば良いのか、次の章で詳しく説明していきます。 2.胃腸の調子が悪いとき・胃腸炎になってしまったとき、食事は摂ってよい? 2-1. 脱水を避けるため、まずは水分補給!
大人の胃腸炎、食事のポイント 水分補給が問題なくできるようになれば、消化の良いものから少しずつ食事を摂るようにしましょう。 食事療法のポイントは5つです。 ①消化の良い食品や調理方法を選びましょう ②胃酸の分泌を高める食品は控えましょう ・香辛料の多いもの(こしょう、唐辛子など) ・甘みの強いもの(煮豆、まんじゅうなど) ・食塩の多いもの(漬物、塩辛など) ・酸味の強いもの(酢の物、かんきつ類など) ・嗜好飲料(アルコール飲料、炭酸飲料、コーヒー、紅茶、濃い緑茶など) ③食事はゆっくりよく噛んで食べましょう ④冷たいものは一気に飲まないようにしましょう ⑤食後は休息をとりましょう 使用する食品・料理は下記を参考にしてくださいね。 東京都病院経営本部 webサイトより( 2-3.
赤ちゃんの胃腸炎 について、症状や原因、食事や水分補給の注意点をまとめました。 実は、1歳の娘が、突然、嘔吐を繰り返し、病院で診てもらったところ、 急性胃腸炎 と診断されました。 胃腸炎と言っても、症状や原因は様々。 お子さんが初めて胃腸炎にかかってしまった場合などは、 とても心配だと思いますので、私が調べてまとめたことをシェアします。 胃腸炎の症状と原因は? まずは、胃腸炎の症状の前に、胃腸炎という病気について整理します。 胃腸炎 とは、胃や小腸・大腸の粘膜に炎症が起きる病気です。 一般的に、胃腸炎と言うと、感染によって起きる 感染性胃腸炎 のことを指します。 この感染性胃腸炎には2種類あります。 ウイルス性胃腸炎 細菌性胃腸炎 ウイルス性胃腸炎とは? ウイルス性胃腸炎 とは、 ノロウイルス や ロタウイルス などの ウイルスに感染することで起きる胃腸炎です。 主に、 冬場 に流行します。 細菌性胃腸炎とは? 感染性胃腸炎 食事 幼児. 細菌性胃腸炎 とは、 サルモネラ菌 や O157 など 細菌に感染することで起きる胃腸炎です。 主に、 夏場 に流行します。 胃腸炎には、ウイルス性と細菌性の2種類がありますが、 そのほとんどは、ウイルス性の胃腸炎で、 90%を占めると言われています。 さらに、乳幼児が感染しやすいのは、冬から春にかけて流行る ロタウイルス です。 ここでは、赤ちゃんのウイルス性胃腸炎に絞って、症状や対策を見ていきましょう。 赤ちゃんの胃腸炎の症状は? ウイルス性胃腸炎 の主な 症状は3つ 嘔吐 下痢 発熱 私の1歳の娘も、その日の朝は元気でしたが、育園の帰りに、当然、嘔吐したのをきっかけに、その後も、嘔吐を繰り返し、夜には発熱が見られました。 さらに、赤ちゃんが胃腸炎になった時に注意すべき症状は… 脱水症状 痙攣 赤ちゃんの場合、嘔吐や下痢によって、水分が不足し、 脱水症状に陥るケースがあります。 さらに、発熱や下痢がおさまって 2-3日後に、胃腸炎に伴う痙攣が起きるケースもあるようです。 赤ちゃんの食事と水分補給は? では、赤ちゃんが胃腸炎になってしまった時は、 水分補給 と 食事 をどうれば良いのでしょうか? 水分補給 赤ちゃんが胃腸炎にかかってしまった場合、 元気がなく食事も食べられないような状況になってしまいます。 まずは、 しっかりと水分補給することが大事 です。 私の娘の場合は、最初に嘔吐した後に水を飲ませましたが、 すぐに、また吐いてしまいました。 すぐに病院につれて行ったので、そこで 点滴 を打ってもらいました。 最初は、顔色が悪かったですが、点滴を打ってもらったら、少し元気になり、その日は、薬も飲まずに、すぐに寝付きました。 水分を受け付けない時は、小児科で点滴を打ってもらうのが良いと思います。 何を飲ませればよい?
レシピとまでは言えないかもですが、温かいおうどんにかつおぶしをかけて食べたり、鳥がらスープのもとを使って温かいおかゆを作って食べれば胃腸炎の時には十分です。 まとめ ウイルス性胃腸炎では、病院で詳しく検査をしてウイルスの特定まで行うことは稀です。 地域的に流行していたり特徴的な便の様子から「ロタウイルスです」「ノロウイルスです」と診断されることが多いでしょう。 どちらも人に移す感染症ですから、感染した場合は人に移さないようにすることも大切です。
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