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Mon, 15 Jul 2024 11:38:37 +0000
スーパーの食品コーナーでよく見かける「麹菌」という言葉、具体的に何のことかご存知でしょうか? 実は、麹菌はカビの一種です。 カビと言ってもバイ菌のような悪いものではありません。カビには「良いカビ」と「悪いカビ」がありますが、麹菌は「良いカビ」の一種です。 麹菌は大きく分けて 5 種類ありますが、それぞれ日本の伝統的食材の元になっています。 ・黄麹菌(きこうじきん):味噌や醤油 ・白麹菌(しろこうじきん):焼酎 ・黒麹菌(くろこうじん):泡盛 ・紅麹菌(べにこうじきん):豆腐 ・鰹節菌(かつおぶしきん):鰹節 意外にも、我々は麹菌の力で出来上がった食材を普段から摂取しているということになります。 そして、麹菌から出来上がる「麹」は体に有益な効果をもたらします。例えば、腸内環境の改善や疲労回復などの 健康効果です。もし、食生活を変えて健康効果を得たいということでしたら、麹菌の理解を深めていただくことをおすすめします。 そこで本記事では、麹菌を通じて健康的な食生活を送っていただくために、下記の内容について解説していきます。 ・麹菌や麹の基礎知識 ・麹の健康効果と有効成分 ・健康効果を高める麹のおすすめの摂取方法 これらの情報を通じて、ぜひ麹を日常の食生活に取り入れていただきたいと思います。それではひとつずつ解説していきます。 1、麹菌とは 1-1. 麹菌とは「カビ」とも呼ばれる生き物です カビと聞くと、バイ菌のイメージかもしれません。実は、カビにも良いカビと悪いカビがあります。良いカビは、食品加工や医薬品の製造に使われています。例えば、食品加工では、チーズや日本の伝統食品、味噌、醤油です。医薬品としては、青カビのおかけで発見した抗生物質のペニシリンが有名です。 麹菌は食品加工用の良いカビの一種です。麹をつくるための糸状菌の総称です。糸状菌類とは、糸状の菌糸(きんし)で生活する微生物で、一般的に「カビ」と呼ばれている生き物です。そのため、「コウジカビ」とも呼ばれています。目に見えない小さな生き物でありながら、日本の食生活を支えてくれる微生物です。 麴菌は、味噌、醤油、みりん、米酢、甘酒、日本酒、焼酎、漬け物など、日本古来の発酵調味料や発酵食品の多くに麹菌が用いられています。そのため、 2006 年、日本醸造学会は麹菌を「われわれの先達が古来大切に育み、使ってきた貴重な財産」であるとして、「国菌」に認定しました。 麹菌の様子 1-2.

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BLニュースは標準ブラウザ非対応となりました。Google Chromeなど別のブラウザからご覧ください。 疲れたオタク大歓迎 ようこそ「ナポリの男たち」の薬効湯へ ゲーム実況者が舞台化するらしい。本人達は登壇せずに。 何を言っているか分からないと思うが、私も分からない。 舞台化でトレンド入り&ファンを困惑させたのは実況グループ「 ナポリの男たち 」。 【情報解禁】 ナポリの男たちch特別回『舞台・ナポリの男たち』公式Twitterを開設しました! ベゴニアの育て方|切り戻しや挿し木の方法は?冬越しは室内? - HORTI 〜ホルティ〜 by GreenSnap. 〈公演日程〉2021年7月8日~7月19日〈場所〉ヒューリックホール東京 詳しくは公式サイトをご覧ください。 #ナポリの男たち — 舞台・ナポリの男たち【公式】 (@napolimen_stage) April 10, 2021 話題沸騰中の「 ナポリの男たち 」って何者? ファンを置いてけぼりにするトンキチ展開、成人オタクほど沼る魅力 を徹底紹介! 「最近なんだか疲れてる」 アナタ、これを機に 550円 (ファン通称)にならないか?

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今回は読書感想文です。 読んだ本は 眠れなくなるほど面白い社会心理学 監修:亀田達也 です。 この記事では ・この本ってどんな本? ・この本からどのようなことが学べる? ・印象的な例 について書いていこうと思います。 ちなみに、2021/7/26現在KindleUnlimitedで無料で読めるので気になったら一度読んでみてください。 本の概要 この本を一言で言うと 社会心理学の例題集 です。 「社会心理学を学んでみたいけど、体系じみた堅苦しい本は嫌。例題を1つ1つ見ていきたい」という方にはオススメですね。 逆に「体系的に学びたい」という方にはそこまでオススメできません。ただ、面白かったです。 社会心理学とは? チョコって腐るの?賞味期限切れのチョコは食べられない?. そもそも社会心理学って何?という方向けに超簡単に説明をすると 社会における個人の心理学 という言葉がWikiに書いてあることをひとまとめにしたものですが、もっとかみ砕くと みんなで居るときの「私」や「だれか」の心の動き という事です。 この本で学べる事 この本はいわば例題集です。 そのため、学べる事は 社会心理学に対しての広く浅い知識 です。 ・この心理効果のことをもっと知りたいな ・ここの説明がもっと知りたい という欲求がわいてくるかもしれませんが社会心理学への取っ掛かりとしては悪いものでは無いと思います。気になったら自分で調べて次の本にたどり着いたら良いだけですから。 印象的だった例3選 私がこの本を読んでいて印象に残った例を3つ挙げます。 ・フォールスコンセンサス効果 ・アイヒマン実験 ・ピグマリオン効果 でした。 「私は一般人」はフォールスコンセンサス効果により生み出される 『自分は一般人と思う』そう考える人が多いのではないでしょうか?私は自分が一般人だと思う事は多々あります。 そして、 自己の一般化はフォールスコンセンサス効果によって生じます 。 フォールスコンセンサス効果を簡単に説明すると 自分が"そう"思うから他の人も"そう"だと思う という至極単純なものですが日常生活や日々の業務の上では見落としがちではないでしょうか?

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昨今 オンライン授業 が注目されるようになりましたが、それは多くのメリットや魅力が現在の社会状況に適しているためです。 しかし、オンライン授業にはデメリットもあり、日本でなかなかオンライン授業が普及していない理由に関わっています。 この記事ではオンライン授業のデメリットについて、対策などを合わせて紹介します。 オンライン授業とは?学習スタイルの変化を知ろう 『途上国の子どもへ手術支援をしている』 活動を知って、無料支援! 「口唇口蓋裂という先天性の疾患で悩み苦しむ子どもへの手術支援」 をしている オペレーション・スマイル という団体を知っていますか? 記事を読むことを通して、 この団体に一人につき20円の支援金をお届けする無料支援 をしています! 今回の支援は ジョンソン・エンド・ジョンソン日本法人グループ様の協賛 で実現。知るだけでできる無料支援に、あなたも参加しませんか?

体育Ict研究会の「同時双方向型の遠隔体育の授業実践」 | Ict教育ニュース

早速だが、質問をしてみる。 以下のうち、誤っているのはどれだろう?

今回、遠隔体育への取り組みを通して改めて確認できたのは、「教育は人なり」という教育の原点でした。 ※本実践で使用したオンラインミーティングシステムは、Zoomです。 ※本論稿や遠隔体育実践に関するご質問は鈴木直樹()までお願いします。 関連URL 体育ICT研究会