(2~3人分) 彩り蒸し野菜 半量 絹ごし豆腐 100g 白ねりごま 大さじ1 砂糖 小さじ1 昆布茶、塩 各小さじ1/3 【1】彩り蒸し野菜は、食べやすいように小さく切る。 【2】豆腐はペーパータオルで包み、水気をしっかり取っておく。 【3】【2】を手でつぶしながらボウルに入れて【A】を加えて混ぜ、【1】を加える。 島本美由紀さんさん 料理研究家。旅先で得たさまざまな感覚を活かした、手軽に作れるおいしいレシピが人気。家事全般のラクを追求する「ラク家事アドバイザー」としても活動し、テレビや雑誌、講演会など幅広く活躍中。 『めばえ』2019年6月号 【5】昆布巻きで 和風ポテトサラダ 余った昆布巻きの有効利用のはずが、昆布のうまみが加わり普段より深い味わいに。「わが家のポテサラ」の定番になること間違いなし! 昆布巻き 70g じゃがいも 中2個(250g) ほうれん草 2株 にんじん 3cm(30g) マヨネーズ 大さじ2弱 しょうゆ 小さじ1弱 白すりごま 小さじ1 【1】ほうれん草はゆでて水にとり、よく絞って2cm長さに切る。にんじんは薄い半月切りにしてサッとゆでる。昆布巻きは粗く刻む。 【2】じゃがいもは皮をむき、4等分にしてゆで、湯をきる。ボウルに移してフォークなどでつぶし、粗熱がとれたら、マヨネーズと【1】を加えて混ぜ、仕上げにしょうゆで味を調える。器に盛ってごまをかける。 *昆布巻きの味によってはしょうゆが必要ない場合も。 上田淳子さん ヨーロッパや日本のレストランなどで修業後、料理研究家として雑誌、書籍、テレビなどで活躍。双子の男の子の母。近著に『共働きごはん』(生活の友社)など。 『めばえ』2014年1月号 【6】生春巻きサラダ エスニックの人気メニューを子供も食べられるようにおいしくアレンジ!生野菜もたっぷり入れて、これ一つで栄養バッチリです! (6本分) ライスペーパー(生春巻きの皮) 6枚 ボイルえび 9尾 きゅうり 1本 レタス 2~3枚(100g) 大根 120g にんじん 1/3本(50g) マヨネーズ 大さじ3 オイスターソース 大さじ1 スイートチリソース 適量(なくても可) 【1】えびは厚みを半分に切る。きゅうりは1/4本を薄い輪切りにする。 【2】残りのきゅうり、レタス、大根、にんじんをせん切りにする。 【3】ライスペーパーを1枚水にサッとくぐらせてまな板におき(※柔らかくなるまで水につけないのがポイント)、手前に【2】の1/6量をのせ、手前からギュッとひと巻きする。巻き終わりの先に【1】のえびときゅうりを3切れずつ交互に置いて両端を内側に折り、最後まで巻く。残りも同様に6本作り、食べやすく切る。 【4】【A】を混ぜ合わせ、スイートチリソースとともに添え、【3】につけながら食べる。 市瀬悦子さん フードコーディネーター。料理研究家。「おいしくて、作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍、雑誌、テレビ、企業のメニュー開発など幅広く活躍。NHK(Eテレ)の食育番組の料理監修など、子ども向けの料理提案も多数行っている。 『めばえ』2016年8月号 【7】和風コールスローサラダ たっぷりの野菜だけでなくかつお節やゴマがはいった優秀な副菜。味付けも冷蔵庫にある調味料だからとっても簡単!
鶏肉の照り焼き
鶏肉には、ちょっと甘めのたれがぴったり。砂糖を加えることで、こくのある味に。
料理:
撮影:
尾田学
材料 (4人分)
鶏もも肉(大) 2枚(約400g)
きゅうり 2本
しょうが(親指大) 1かけ
鶏肉の基本のたれ しょうゆ 大さじ3
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
つけ合わせ用合わせ調味料
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
酢 大さじ1
ごま油 小さじ1
塩 少々
好みで粉山椒 適宜
塩
サラダ油
熱量 281kcal(1人分)
塩分 2. 8g(1人分)
作り方
鶏肉は皮目を下にしてまな板にのせ、余分な皮や脂肪と、あれば筋を取り除き、身の厚い部分に切り込みを入れて開く。半分に折って皮目にところどころフォークで刺す。器に鶏肉の基本のたれの材料を混ぜ合わせる。
きゅうりは塩少々をふって両手でこすり、洗って水けを拭く。両端を切ってまな板にのせ、ふきんをかけてめん棒などでたたき、割れ目にそって手で食べやすく割る。しょうがは皮をむいてせん切りにし、きゅうり、つけ合わせ用合わせ調味料とともにボールに入れて全体をあえ、漬けておく。
フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして並べ入れる。フライ返しで押さえながら3分ほど焼き、皮にこんがりと焼き色がついたら裏返す。弱火にして、さらにフライ返しで押さえながら1分ほど焼き、ふたをして5分ほど蒸し焼きにする。
ふたを開けてたれを回し入れ、中火にする。フライパンを揺すり、スプーンで鶏肉にたれを回しかけながら煮つめていく。フライパンの底にうっすらとたれが残り、鶏肉に照りが出てきたら、火を止める。粗熱が取れたら食べやすい大きさに切って1/4量ずつ皿に盛り、2. 鶏の照り焼き 付け合わせ. のきゅうりを1/4量ずつ添える。好みで粉山椒をふっていただく。 (1人分281kcal、塩分2. 8g)
レシピ掲載日:
2001. 9. 2
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美味しい照り焼きチキンの作り方とアレンジ方法 定番の照り焼きチキンの作り方 照り焼きチキンは甘辛いタレがご飯に良く合い、世代に関係なく人気のあるメニューです。近年は海外でも「テリヤキソース」は人気があり、海外の一般的なスーパーでも販売されています。レストランでもテリヤキ味の料理があることは珍しくありません。発音も日本と同じ「テリヤキ」で通じる程グローバルに浸透しています。 照り焼きチキンを美味しく作るコツは2つあります。1つ目は鶏肉全体に片栗粉をまぶすことです。皮がパリッと焼けて美味しく、鳥もも肉にタレが絡みやすくなります。2つ目は照り焼きのタレにハチミツを加えることです。砂糖とみりんでは出すことの出来ない自然な甘みが出て、風味の良い仕上がりになりますよ。 しっかり味の照り焼きチキンはご飯のおかずにも、お弁当のおかずにも喜ばれる料理です。基本の照り焼きチキンのレシピをマスターすれば、様々なアレンジ料理に応用することが出来ます。サンドイッチの具材にしたり、サラダのトッピングにしたりと便利なおかずなので、ぜひ下記のレシピをお試しください! 定番の照り焼きチキンの材料(2人分) 鶏もも肉 2枚 塩コショウ 適量 片栗粉 大さじ2 【照り焼きのタレ】 砂糖 大さじ1 みりん 大さじ3 酒 大さじ2 醤油 大さじ4 ハチミツ 小さじ1 鶏もも肉の皮部分にフォークを刺し穴を数か所開けます。 1に塩コショウをふり、全体に片栗粉をまぶします。 フライパンを熱し皮を下にして焼きます。皮がパリッとして焦げ目がついたらひっくり返し、フタをして蒸し焼きにします。 鶏肉全体に火が通ったら、フライパン内の余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。 フライパンにタレの材料を入れてよく混ぜ合わせます。 鶏肉にもしっかりとタレを絡めて、お皿に盛り付けたら完成です。 美味しい照り焼きチキンのアレンジ方法|照り焼きチキングラタン 美味しい照り焼きチキンのアレンジ方法は、照り焼きチキングラタンです。まろやかな味わいのホワイトソースと、甘辛い照り焼きチキンは相性抜群の組み合わせです。 グラタンに使う食材は玉ねぎやキノコ類が定番ですが、ごぼうや里芋、カブなど和の野菜類を使っても美味しく仕上がります。マカロニではなくご飯をひいて、ドリアするレシピもおすすめですよ! 照り焼きチキングラタン|楽天レシピ 照り焼きチキンに合うおかず|副菜や付け合わせの献立【定番編】 照り焼きチキンに合うおかず・付け合わせ【定番編】①きんぴらごぼう 照り焼きチキンに合うおかず・付け合わせの定番編の1つ目は、きんぴらごぼうです。ごぼうは食物繊維が豊富に含まれており、数ある野菜類の中でも群を抜いています。きんぴらごぼうはシャキシャキとした歯ごたえで、冷めてもしっかりと味が付いているので美味しいです。 きんぴらごぼうは冷凍保存が出来るので、多めに作っておくと便利ですよ。小分けにしておけば、お弁当のおかずにサッと詰めることが出来るので、忙しい朝には助かりますね。お好みで七味をかけて、ピリ辛にするのもおすすめです!
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© アスキー 提供 「Bluetooth東京セミナー 2020」が、10月28日にオンライン開催された。そのアーカイブからLE Audioに関するソニービデオ&サウンドプロダクツの講演を紹介する。 なぜLE Audioでは遅延が少ないのか、ソニーとBluetoothの関わり合い、そしてソニーのワイヤレス戦略がかいま見える点が興味深い。 プレゼンターはソニーホームエンターテイメント&プロダクツのワイヤレステクニカルマネージャーである関正彦氏。2005年よりBluetooth SIG(Bluetoothの規格策定組織)に参画している。最近ではLE Audioの規格制定にお携わっていたということだ。 画像はプレゼン資料から はじめに市場概況。Bluetooth市場は伸びていて今年で12億台、2024年では15億台を超える予想ということ。原動力はスマートフォンで、完全ワイヤレス型イヤホンが成長をさらに加速させているようだ。 続いて、Bluetoothオーディオ規格の解説。Bluetoothの基本規格であるコアスペックでは、Bluetooth 4. AptX LL対応のBluetooth送受信機。約8,480円 - AV Watch. 0で、Low Energy(LE)規格ができ、続くBluetooth 5. 0では、BLE(Bletooth Low Energy)でも、2Mbpsのデータ転送が可能となった。BLEはBluetoothの低電力規格だ。なお、通常のクラシック規格ではBluetooth 2. 0+EDR(Enhanced Data Rate)の時点で、大容量通信が可能となっていた。 そして、昨年末にはBluetooth 5. 2規格で、アイソクロナス(Isochronous)チャネルがサポートされている。このIsochronousチャネルは、LE Audioの基礎となっており、従来のオーディオ伝送用規格とは根本的に異なるものとなった。言い方を換えると、BLE規格では、いままででも2Mbpsのデータ転送レートを達成可能だったが、アイソクロナスチャネルのような等時性をもった伝送規格がなかったため、BLE規格でのオーディオ伝送ができなかったということだろう。 等時性の伝送と書いたが、アイソクロナス伝送とは多少のデータ落ち(コマ落ちなど)を許容する代わりに、再生時間と実時間のタイミングがズレないようにデータを送る方法だ。映像や音声など、遅延が出ると困るデータの伝送に用いられる。 対になるのはエイシンクロナス伝送で、すべてのデータが届くよう、時間を掛けても確実にデータを伝送する。ファイルなどを伝送する際には必須となる方式だ。 この後はやや難しいが、LE Audioの詳細説明が続く。 プロトコルは階層構造になっている。最下層(コアスペック)のBluetooth 5.
1以前のバージョンで指摘されていた 暗号化キーに関する脆弱性が修正 されています。 マクリン Bluetooth5. 2では、安全性を高めつつ省エネとマルチ接続が強化されてますね! 「クラシック」と「LE」の規格に注意 Bluetooth 4. 0からは、 LE(Low Energy) という消費電力の少ない規格が取り入れられました。 LEは3. 0以前に使われていた規格「クラシック」とは異なります。 規格が同じなら機器間の互換性があるものの、クラシックとLEのように規格が異なる場合、 互換性がない ことに注意しなければなりません。 まとめると以下のとおりです。 Bluetooth 1. 0~3. 0は互換性あり Bluetooth 4. 0~5. 2は互換性あり Bluetooth 3. 0以前と4. 石垣島のシュノーケリング専門店やーるーや. 0以降では互換性なし ただし、機器によっては 3. 0以降を両方搭載しているもの があります。 その場合は双方の機器を接続することが可能です。 ロゴを見ると、互換性の有り無しについて判断できるので参考にしてください。 Bluetooth 3. 0以前の機器間で互換性あり Bluetooth SMART 4. 0以降の機器間で互換性あり Bluetooth SMART READY 3. 0以降の両方を搭載しているため互換性あり 注意 互換性がある場合でも、Bluetoothの性能は 低い方のバージョン に合わせられます。 Bluetoothのバージョンまとめ 本記事は「Bluetooth 5. 1との違いと新しく追加された仕様を解説!」について書きました。 Bluetoothは、数字が大きいほど新しいバージョンですが、 3. 0以降では互換性が変わる ので、商品選びの際に着目してみましょう。 マクリン( @Maku_ring )でした。 2021-07-09 Bluetoothイヤホンの「コーデック」とはなに?「SBC / AAC / aptX / LDAC」の違いを解説! 2021-07-28 【最強はどれ?】ノイズキャンセリング搭載の完全ワイヤレスイヤホンのおすすめBEST10 2019-10-15 【おすすめ】コスパ最強の安い完全ワイヤレスイヤホン20選【1万円台以下】
Bluetooth ® デバイスは、デバイスから、またはご使用のボルボ車から接続できます。本項では、 Bluetooth ® デバイス(例:携帯電話またはタブレット)からボルボ車への接続(ペアリング)を設定する方法について説明します。 インストラクション Bluetooth ® 接続を設定する方法については、ビデオチュートリアルをご覧いただくか、または下記のインストラクションに従ってください。 新しいデバイスを接続する際、新しいデバイスと古いデバイスが同じ名前である場合には、最初に古いデバイスを削除する必要があります。 Bluetooth ® デバイスを車両とペアリングする Your browser does not support the video tag.
もはやiPhoneやスマホに当たり前のように標準搭載されている謎のリボンマーク、Bluetooth。 よく見かけるけど、未だに使い方や使い所が分からない、という方も多いのではないでしょうか。 発売がウワサされている新型iPhoneにはイヤホンジャックもなくなるというウワサもあり、 今後注目を浴びそうなBluetoothについて、入門編としてカンタンにまとめてみました! そもそもBluetoothってナニ?! Bluetooth(ブルートゥース)とは、 「近距離でデジタル機器のデータ通信をやり取りする無線通信技術」です。 もっと身近な感じに言い換えれば、ラジコン本体と操作するためのリモコンを繋ぐ「モノ」、 それがBluetoothというイメージです。 線がなくても操作出来るワイヤレス技術というコトです。 どうやって使うの? 基本的にはBluetooth製品とスマホなどを「ペアリング」と呼ばれる方法を設定して使います。 ペアは「Pair」、つまり"2つのものを1つにする"ということです。 運動会の時に「2人1組のペアになって」とか言われるあのペアと同じ意味です。 また、多くのBluetooth製品はそのペアリングの設定方法が似ていることが多いです。 ここでは一例としてiPhoneに繋げる方法を紹介します。 (一例ですので、実際の接続方法は商品説明書をご確認ください) 接続方法例 iPhoneの「設定」からBluetoothの表示をオン ↓ Bluetooth製品の"電源ボタン"を長押し Bluetooth機器のライトが青と赤に点滅する iPhoneの画面「その他のデバイス」にデバイス名(製品名や商品型番)が表示される 繋げたいデバイス名をタッチ 「自分のデバイス」に「接続済み」表示が出る 接続完了 状態が接続済みになっていることを確認出来れば使用可能な状態になってます。 Bluetoothにはどういう商品があるの? 多いのは、イヤフォン|スピーカー その他、キーボード|ラジコン|ヘルスケアグッズ|マウス などがあります。 ▼商品例 使いドコロは? ■イヤフォン:歩いたりランニングしてる時も線がないのでわずらわしさがない。 キッチンでお料理してる時も通話や音楽を聴きながら作業が出来ます。 ■スピーカー:部屋の好きな場所に置け、自分のスマホに入れた曲をワイヤレスで流せます。 ■キーボード:デスク周りもスッキリ出来、仕事の効率アップが期待出来ます。 ■ヘルスケアグッズ:ジョギングした距離や自分の体調の記録が残せ体調管理が出来ます。 注意するコトは?
2018年05月29日 15:57 flavor9は、Bluetoothスピーカー「Katelia(カテリア)」の新色「ホワイト」の発売を開始した。 Bluetooth 4. 1搭載のポータブルスピーカー。5Wのスピーカーを2基搭載し、10Wのフルレンジスピーカーとして使用可能。低音域から高音域まで迫力のあるサウンドで楽しめるという。 また、ハンズフリー通話も可能。2000mAhの大容量バッテリーを搭載しており、約12時間連続再生できる。さらに、IP65等級に準じた防塵防水仕様で、アウトドア、サイクリングにも適している。USB充電ケーブル、3. 5mmステレオオーディオケーブルが付属する。 主な仕様は、実用最大出力が10W(5W+5W)、対応プロファイルがHSP、HFP、A2DP、AVRCP、周波数特性が180Hz~20KHz、インピーダンスが4Ω、本体サイズが173(幅)×73(高さ)×49(奥行)mm、重量が425g。 このほかのBluetoothスピーカー ニュース もっと見る メーカーサイト 製品情報