公共施設で幅広く利用されている高い安全性 他人の家を訪ねた際に、「ここの家、なんか匂うな……」と感じたことはありませんか? 日当たりの悪い部屋に入るとカビ臭かったり、ペットを飼っている部屋にはペット臭がするなど、家の中は様々なニオイが混ざり合っています。 そんな嫌なニオイに関する対策として、マイスターコーティングでは「良臭空間」という殺菌・除菌・消臭効果の高い消臭剤をご用意しています。ニオイの付いた部屋に噴霧して消臭しますが、成分を気にされる方もいらっしゃると思います。でも、ご安心ください。下記の人体に安全な成分で構成されています。 【「良臭空間」の主な成分】 ●次亜塩素酸ナトリウム(ソーダ):食品添加物としても使われ、殺菌剤としては野菜、果実などの消毒にも用いられます。 ●酢酸:酸性の度合いを調整するためのpH調整剤。食品用にも使用されています。 ●クエン酸:酸性の度合いを調整するためのpH調整剤。食用品にも使用されています。 ●塩化水素:9. 次亜塩素酸 匂いきつくない消毒. 5~10. 5w/v%。酸性の度合いを調整するためのpH調整剤。医療用にも使用されています。 ●ヒドロキシブタン二酸(リンゴ酸):酸性の度合いを調整するためのpH調整剤。食品添加物として主に使用されています。 ●精製水 上記を主成分としており、弱酸性領域及び次亜塩素酸の安定を促すため、これ以外に数種類の食品添加物を添加・配合しています。 消臭効果に加え殺菌効果もあるので、家の中以外にも老人介護施設(トイレ、浴室、送迎車など)、病院(手術器具の衛生管理など)、救急車の車内、学校の厨房など、公共施設にも幅広く利用されています。 ペットの糞尿や靴のニオイにも抜群の効果を発揮 ニオイには様々な種類がありますが、あなたはどんなニオイが気になりますか? 下記は、いくつかの嫌なニオイを想定し、消臭効果をテストした結果です。 強いニオイを発するポータブルトイレやペットの糞尿も、無臭もしくは僅かに感知できる程度まで消臭できます。また、わきがのニオイ、靴やブーツのニオイにも抜群の効果を発揮します。 ただし、個人の感想に差があるため、消臭効果テストは目安としてご認識ください。ニオイが強烈すぎるものや、何年もタバコを吸ってニオイがこびり付いた部屋などでは、効果が限定的です。 湿度の高い時期は、菌の発生が盛んになります。身の回りで菌やニオイが気になる方は、ぜひお近くのマイスターコーティング加盟店にお問い合わせください。
次亜塩素酸水とは? 次亜塩素酸水とはタンパク分解型除菌水のことで、安全性に着目し人体への影響を最小限に抑え、むし歯や歯周病菌を殺菌する効果のある歯科治療水です。 次亜塩素酸水は血液中の白血球と同じ殺菌成分を利用するため子供から高齢者まで安心・安全にご利用いただけます。 次亜塩素酸水の効果 バイオフィルム(細菌の膜のようなもの)を破壊して口腔内の雑菌の数を大幅に減らします。 その後、口腔内の細菌はまた繁殖してきますが、一度細菌のリセットをすることには重要な意味があります。 位相差顕微鏡による治療後の菌画像 お家で次亜塩素酸水を洗口剤として使用することで歯周病・むし歯を予防します。 次亜塩素酸水はほとんどの細菌・ウイルスを除菌・不活化するため、インフルエンザや風邪予防にも効果的です。 口内炎やお口の中に傷ができやすい方、 口臭 が気になる方にもおすすめいたします。 次亜塩素酸水の使用方法 朝・夕、10ccくらいを口に含み、強めに15~30秒ブクブクしてください。 忙しければ1日1回だけでも構いません。 ※常温のほうが殺菌効果が高まります。 バイオフィルムが破壊され、プラークが落としやすくなっているので歯ブラシや歯間ブラシで丁寧にブラッシングしてください。 ※次亜水をつけてお掃除するとより効果的です。 水でブクブクうがいをして次亜水を洗い流します。 プールのにおい・味がするんだけど・・・? お口の中の汚れやバイ菌に次亜水が触れるとプールの消毒剤のようなにおいがします。 これはバイ菌を洗浄しているときに発生した次亜塩素酸で、バイ菌が少なくなると塩素臭も少なくなります。 ※体に毒はありませんが、飲料用ではありませんのであまり飲み込まないようにしてください。 ※日の経ってしまった次亜水は霧吹き等に入れてお部屋のにおい消しにご利用ください。 次亜塩素酸水の他の使用方法 次亜塩素酸水は市販されている洗口液とは異なりアルコール・着色料・保存料などは一切使用していませんので、口腔内の洗口以外にも様々なものの消毒にご使用いただけます。 傷やにきび、やけど(患部に噴霧) 手指などの除菌 靴の除菌や消臭 歯ブラシや入れ歯の除菌 器具の除菌 など ※次亜塩素酸水は食品会社などでは多岐にわたり使用されていますが歯科ではまだ保険外の扱いとなっています。医師・衛生士の説明に納得された方の使用となりますのでご了承ください。
2020年6月26日、厚生労働省・経済産業省が新型コロナウイルスに有効な除菌方法の1つとして次亜塩素酸水を公表したことにより、関心が高まっている次亜塩素酸水。 新型コロナウイルスに有効な界面活性剤及び次亜塩素酸水を公表します (経済産業省) じつは、次亜塩素酸水は除菌効果だけでなく、 消臭にも効果を発揮する ことをご存じでしょうか?
Mさま) ■よくあるご質問 Q ビタミンCや亜硫酸カルシウムによる浄水と比べ、活性炭による浄水のメリット・デメリットを教えて下さい。 A メリットとしては、カートリッジ寿命が長い という事です。 カートリッジ寿命が長いのでカートリッジのコストパフォーマンスが良いです。 また、活性炭でろ過する方式なので、 残留塩素を除去するとともに水道水中のゴミも一緒に除去します 。 デメリットとしては、ろ過する方式なので、 シャワーの勢いが少し落ちます。また柄の部分が若干太い です。 Q 他社製品には、塩素除去率50%や100%などの記載が見られますが、こちらの商品には除去率の記載が見られません。 何故ですか? 次亜塩素酸 匂いが好き. A 弊社は浄水器協議会で定められているシャワー浄水器の塩素低減能力(カートリッジ寿命)の規定に基づいて塩素低減能力の設定をしております。 浄水器協議会では遊離残留塩素濃度を1mg/L、40℃のお湯で試験し、 塩素低減能力50%までを寿命と設定 しております。 弊社JOWERもその規定に則って試験し、塩素低減能力50%以上のところで、76, 000Lを弊社の推奨するカートリッジ寿命とさせていただいております。(40, 000L版は40, 000L) 塩素低減能力は活性炭ですと 最初はほぼ100%塩素が除去できますが、使っていくうちに徐々に塩素低減できる能力が落ちてまいります 。 弊社推奨の寿命時には上記の通り約50%になっております。このように塩素低減能力が変化していくので弊社では塩素除去率を記載しておりません。 Q トリハロメタンなどの除去はどの程度可能ですか? A 弊社浄水シャワーは残留塩素を除去する仕様ですので、トリハロメタンは除去出来ません。 Q 赤さびのでる水道でも効果はありますか? A カートリッジでろ過しますので、赤さびも改善はされると思います。 ただ、カートリッジの目よりも細かいさびはそのまま流れていってしまいますので、鉄の臭いまでは取りきれない可能性があります。 さびがあっても水道水中の残留塩素は除去出来ます。 Q 1年以上使うのは良くないですか? A カートリッジの交換につきましては最長で1年の交換を推奨しております。 使用状況や設置状況により雑菌やカビが繁殖する恐れがあります。 Q どんなホースにも接続可能ですか。 A 弊社JOWERですと、G1/2というネジサイズであればそのままお取付頂けます。 W23山14もしくはM22×P2というサイズでしたら付属のアダプターにて取付可能です。 その他のネジサイズですとお取付出来かねます。詳しくは上記「※お取付けねじについてはこちら」をご覧ください。 Q バランス釜だとJOWERが使えないのは何故ですか。 A 一時ストップ機能を使用された際に、湯水が逆流して風呂釜が破損する恐れがあるからです。 Q 電気温水器などの貯湯式のものにJOWERは使えますか。 A ご使用頂けますが、水圧がかなり弱くなる可能性がございます。 さらに詳しい情報が、下記PickUpページにてご覧いただけます。 「 水道水に含まれる塩素の除去方法と選び方(シャワーヘッド編) 」 「 シャワーヘッドの取替え方法(写真&動画で解説) 」
大腸菌が検出されてしまうと明らかに有害性のある細菌ですから何らか対策を講じなければなりません、その最善策は現在のところ除菌器(滅菌器)です。 では、一般細菌はどうでしょうか、一般細菌とは、どんな種類の細菌かは判らないけれど大腸菌では無いという事になります、人間にとって有害なのか無害なのかは判らないけれど細菌がいましたという意味です。 弊社では次の4点から、一般細菌については余り神経質にならないようにお客様にご説明しています。 1. 一般的な生活環境で人体に有害性の高い細菌が存在する事はレアケースである事。 2. 採水時に入り込んでしまう蛇口先端部の汚れ等で検査結果が大きく変わってしまう事。 3. 塩素等消毒剤の使用を前提とした水道水質基準なので、消毒剤を投入していない水で安定した結果を得るのが困難である事。 4. 水道水は100個以下であるがカップアイス、カッププリン等の食品は10000個以下と規定されている、つまり10000個の状態でも腐敗状態では無い事。 2. 【知らなきゃ損！】除菌だけじゃない、次亜塩素酸水の消臭パワー3選 | norox（ノロックス） | 次亜塩素酸水でインフルエンザウイルス・ニオイを低減する除菌消臭ミスト. 採水時に入り込んでしまう蛇口先端部の汚れ等で検査結果が大きく変わってしまう 検査用の水を採水する時に蛇口先端に付着した細菌が一緒に入れば、採水瓶へ採水者の唾液などが入れば、消毒用塩素の存在しない井戸水は、ちょっとした事で結果が大きく変わってしまい、先回はクリアしていた水が、数千~数万単位の結果が出てしまう事もありえます この様に消毒剤を使用しない井戸水を採水する場合は、蛇口をバーナーで熱して消毒する、採水中、呼気が当たらない様に、採水したボトルはアイスボックスに入れて出来る限り速やかに検査所へ持ち込むなど、様々配慮が必要な作業となります。 3. 一般細菌100個以下は塩素等消毒剤の使用を前提としている 一般細菌は水道水質基準の項目です、塩素投入されている水道水は外から侵入してくる細菌を殺菌する力がありますが、消毒剤の無い井戸水は殺菌する力がありません、水道水なら何の苦労もない検査が井戸水では外的要因の排除に非常に神経を使う、正確な結果を得る為には大変難度の高い検査になってしまうのです。 4.
材料4人分 木綿豆腐・・・1丁 牛モモ薄切り・・・200g ねぎ・・・1本 しらたき・・・1玉 ≪A≫ だし汁・・・1カップ 醤油・・・大さじ3杯 砂糖・・・小さじ2杯 酒・・・大さじ2杯 みりん・・・大さじ1杯 作り方 豆腐はしっかりと水気を切って8等分に切ります。ネギは斜めに切りにし、しらたきはざく切りにします。 加圧2分⇒放置 圧力鍋に豆腐、しらたき、ねぎ、牛肉を入れます。 ≪A≫ を注ぎ、ふたをして強火にかけます。圧力がかかったら弱火にし、2分加圧。火を止め、そのまま放置します。 圧力が下がったらふたを開け、器に盛ります。 圧力鍋を使った牛すじカレー 牛すじも短時間で仕上がります。肉つきのスジを選ぶとよりおいしいです! 材料(4人~6人分) 牛すじ肉・・・400g ねぎ(青い部分)・・・1本 玉ねぎ・・・2個 にんじん・・・1本 ≪A≫ にんにく、しょうが・・・1カケ(すりおろしでもよい) サラダ油・・・大さじ1杯 水・・・2と1/2カップ カレールウ(市販もの)・・・8皿分 ご飯・・・適量 今回使用したもの リンク 牛すじは肉付きと肉がついてないものがあります! 作り方 加圧15分⇒放置 牛すじ肉は食べやすい大きさに切ります。ネギの青い部分と一緒に圧力鍋に入れ、ひたひたの水(分量外)を注ぎます。ふたをして強火にかけ、圧力がかかったら弱火にして、15分加圧します。火を止め、そのまま放置します。圧力が下がったら牛すじ肉を取り出します。 玉ねぎはくし形に、にんじんは1cm厚さの半月切りにします。 ≪A≫ のにんにく、しょうがはみじん切りにします。 加圧3分⇒放置 圧力鍋にサラダ油。≪A≫を入れて、熱し、香りが出たら玉ねぎ、にんじんを加えて炒め合わせます。牛すじ肉、水を加え、蓋をして強火にかけます。圧力がかかったら弱火にし、3分加圧します。火を止め、そのまま放置します。 圧力が下がったらふたを開け、カレールウを加えて軽く煮込みます。ご飯と一緒に器に盛り完成です。 まとめ 今回は、圧力鍋を使ったレシピでしたが、牛肉をよりおいしく、やわらかくするには圧力鍋ほど適したものはないのではないでしょう。 ただ取り扱いには、充分注意しておく事が重要なので抑えておきたいところです。 また、 「やってみるっ! 牛すね肉のトロトロカレー | ヤオコーレシピ by Cooking Support. !」ということがとても大切なので、是非ともチャレンジしてみてください。 【プロ厳選】お肉の美味しくなるコツとは!?
ガス代節約で一石二鳥ですっ。 もし、お持ちでないなら是非お試しあれ~☆ you 2006年2月17日 02:54 まずは筋を切り、肉に軽く切れ込みを入れます。そうする事によって味も染みて肉がやわらかくなります。 後は、コーラやビールを入れて煮る方法もありますが、キウイフルーツを摩り下ろしたもので肉を軽くもみ、そのまま煮込むとやわらかくなりますよ。肉をやわらかくする成分が入っているそうです。キウイの味は全然気になりませんし種も気になりません。私はカレーの時にやっています。 試してみてください。 おなかいっぱい 2006年2月17日 12:20 無糖のヨーグルトに一晩つけておいたお肉を使うととってもやわらかくなりますよ~。 もちろん、カレー・シチュー用のお手頃なお肉でオッケーです。 大姉 2006年2月17日 12:40 私はステーキ焼く30分前に冷蔵庫からお肉を出しておき、その時に赤ワインを適量かけて(お肉の白いプラスチックトレーの半分の高さ位浸しちゃいます)、置いておきます。塩コショウは焼く直前ですよね。 これをやると主人に必ず「やわらかい」と言われます。いつも同じスーパーのお肉です。 シチューのときも比較的沢山入れちゃいますね。 シチューだとちょっと酸味があり大人の味っぽくなるけれど(アタシの腕が悪いからか!? )、ステーキのときは、漬けていたワインは、お肉の裏を焼くときに、ひっくり返して良い焦げ目が付いたらすぐ加えます。仕上げにおしょうゆも使えば、お子様にも問題無しの味になるのではないでしょうか。お酒が×の主人が平気で食べてますから大丈夫かと…。お試しになってみてはいかがでしょうか。 たまっち 2006年2月17日 17:59 圧力鍋やらがなかったら、生肉の段階で赤ワインに浸してみて・・ 結構いい感じ! 安いもの、飲み残しとかでも十分です★ みぞれ 2006年2月20日 13:13 ずばり、それはお肉の部位の問題ですよ!
特に肩ロースとか美味しいですよ。 私はシチューとカレーには必ず圧力鍋を使っています。 あく取りをしてから、蓋をして圧力をかければ、アクの問題も大丈夫です。 本当にオススメします!! 硬い牛肉には圧力鍋が最適！使い方と圧力鍋を使った煮込みレシピまとめ！！｜創業100年牛肉博士｜牛肉に関わる情報をプロが解説したサイト. えの 2006年2月11日 16:30 高いお肉を使わなくても、安いロースト肉をシチュー用に切る時に、粗い網の目のように両面切れ目を入れるとやわらかく仕上がりますので、一度お試しください。 ホワイト 2006年2月12日 07:45 バラ肉やスネ肉のような安い肉を使うといいです。煮込めば煮込むほど柔らかくなります。 ステーキ肉はサッと焼くだけで中が生だったりするのが柔らかいです。煮込んではいけません。 北米中西部在住 2006年2月13日 01:55 我が家では、シチュー、カレーの時は必ず圧力鍋を使っています。 時間もかからないし、お肉もとても柔らかく仕上がります。 試してみてはいかがでしょうか? とろとろ 2006年2月13日 03:18 すね肉をおすすめします。 『すね肉(ビーフシチュー用)』などど表記されてて、スーパーで手頃な値段で売ってます。 もちろん高級スーパーのすね肉の方が、とろとろ度はグーッド!なのですが・・・高い!! なので、わが家は近所のスーパーで購入したすね肉を煮込んでます。十分とろとろになりますよ。 お肉の脂?筋?の入り方がステーキ肉と違うので 煮込んだら脂が溶け、そこからお肉がばらばらになるみたいです。 お鍋をかき混ぜすぎたら、お肉が消えちゃうこともあるので気をつけてくださいね。(私だけ!?) ただ、いつも売ってないのが難点ですが・・・。 beefy 2006年2月13日 05:10 ステーキ用のお肉はさっと焼いて食べるのに適してます。長時間煮込むならシチュー用を使いましょう。 はじめにフライパンで焼き目をつけて、赤ワインでしっかり煮込みます。トロトロになりますよん。 ラル 2006年2月13日 09:32 圧力鍋があればそれを使うのが時間も早くてやわら かく出来るのでしょうがお持ちでなければ、水を替え てみるのはどうでしょう。硬度の高めのものです。 お茶やウィスキーは軟水で飲んだ方が美味しいです が、肉の煮込みに硬水を使うと良いというようなこと を聞いたことがあります。 あや 2006年2月13日 15:11 もも肉かな?普通のお肉は煮込むと硬くなります。 なのでシチューやカレーなどはカレー用などと 書かれているもも肉などを使ってはダメです!
ルーを割り入れ、お水を入れます ここにルーを入れてしっかり溶かします。 ルーが溶けたらジャガイモを戻し入れ、お水を足してください。 重要になるのが水加減です。 これはルーのサイズによっても違いますし、好みによっても変わってきます。 ご参考までに、私が今回使ったのは バーモントカレー辛口 です。 バーモントカレーは量が若干多めで 1箱230g に入っています。 この場合で お水は10 00ml 入れました。(最初の1カップは含みません) 箱に書いてあるお水の量よりだいぶ少なめですが、お野菜からでた水分でちょうど良い加減でありました。 7~8分 、とろみが付くまで加熱してください。 このドロドロ感!写真でお伝えできてるでしょうか? 7. お皿に盛り付けて完成です あんなにボロボロだった蒸しすぎたジャガイモが、しっかり存在しております。 自画自賛ではありますが、その辺のレストランで食べるカレーよりもよっぽど美味しいです! ルーにはたっぷり野菜のうまみが溶けだし、肉はホロホロでトロトロ。 安いお肉と特売で買った1箱128円のバーモントカレーとは思えない、高級な味わいです。 おしまいに 工程は普通のカレーとそれほど変わりません。 野菜の面取りも必要ありませんし、適当に切って、 鍋に入れて放っておくだけなので 、むしろ簡単な部類です。 圧力鍋をお持ちで、安いすね肉が手に入ったらぜひぜひお試しください。 わたしがおすすめするのはアサヒ軽金属の活力鍋! これ以外には考えられません。
圧力鍋は一般的に、高圧、低圧の設定ができるようになっています。 塊肉などを手早く調理するには高圧、蒸し物や煮崩れしやすい食材には低圧が適しています。 料理によって適した圧力を選びましょう。 2段階調理とは? 圧力鍋に付属の蒸し器(中かご)を使えば、2段調理ができます。 蒸し器で鍋を上段と下段に分けて、一度に2品を調理します。 調理を始める前に確認しておくべきこと【必須!】 フタをチェック!! 圧力弁や安全弁が動くか、汚れていないかを確認します。メーカーによって構造が異なりますので、確認が必要です。 パッキングに亀裂などの傷みがないか確認してセットします。 蒸気口が目詰まりしていないかを確認し、必要であれば綿棒などで掃除が必要です。 蓋をしめる! 材料をいれ、圧力鍋にふたを水平においてしっかり閉めます。メーカーや鍋の種類によって閉め方が違うのでよく確認し、間違いなく閉めましょう。 加圧スタート! 加熱する際には、セレクターを高圧に合わせます。 低圧の指示があるレシピでは、低圧にあわせます。 メーカーによってセットの仕方やマークが異なるので確認してください。 初めは強めの中火で! 圧力鍋を強めの中火(炎がなべ底からはみださない程度の火力)にかけます。このとき、 開閉ハンドルが手前に来るように鍋をおきます。 メーカーによっては、鍋の取っ手を手前にします。 圧力がかかったら弱火にします。 安全ロックピンが上がってきたら、圧力がかかりはじめたという合図 です。しばらくして蒸気が出始めたら、 弱火にします。 ここからが計測スタートとなります。 加圧が終わったら 火をとめたら、 安全ロックピンが下がるまで、鍋をそのままにしておきます。 火を止めても鍋の中は高温で、余熱を利用して調理を続けています。 火をとめたら、セレクターを辱のマークに合わせ、蒸気を排出して圧力を下げます。 セレクターを使って蒸気が排出できない場合は、ふたに流水を少しずつかけ、1分程度かけて冷まします。 圧力が完全に下がったことを確認したら、ロックをはずしてふたを開けます。 蒸気でやけどをしないように、ふたを向こう側に向けて開けます。 スライド式の場合はボタンを押しながら、フタをスライドさせてあけます。 圧力を使うので扱いには細心の注意が必要! 圧力鍋を使ったビーフシチュー 本格的な煮込み料理も短時間ででき、牛肉がとろりとやわらかくなります。 材料(4人分) 牛塊肉・・・300g 塩、コショウ・・・各少量 玉ねぎ・・・1個 にんじん・・・2本 じゃがいも・・・4個 サラダ油・・・大さじ1杯 ≪A≫ 水・・・カップ2杯 トマトピューレ、赤ワイン・・・各1/4カップ デミグラスソース(市販もの)・・・290g 今回使用したもの リンク リンク リンク 作り方 牛肉は一口大に切り、塩、コショウをふります。玉ねぎはくし形に切り、にんじん、じゃがいもは皮をむいて一口大に切ります。 圧力鍋にサラダ油を熱し、牛肉をいれます。牛肉の表面に焼き色がついたら玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを加えて炒め合わせます。 加圧は3分⇒放置 圧力鍋に混ぜ合わせた ≪A≫ を加えてかるく混ぜ、ローリエを加えてフタをし、強火にかけます。圧力がかかったら弱火にし、3分加圧し、火を止めそのまま放置します。 圧力が下がったらふたを開け、デミグラスソースを加えて混ぜ合わせます。塩、コショウで味を調えて、軽く煮込んだら器に盛ります。 料理のポイント デミグラスソースのようなとろみのあるものは、加圧後に加えること。 牛肉の部位は、モモ系が安くしますが、肉の味の濃いめのすね肉をつかってもよいです。 圧力鍋を無理に開けようとしたり、衝撃を与えないことが大切です!
絶品 100+ おいしい! 圧力鍋で短時間に牛すじをトロトロに煮込みます。煮込んだスープもカレーに加えて絶品に仕上がります。 献立 調理時間 1時間 カロリー 913 Kcal レシピ制作: 保田 美幸 材料 ( 2 人分 ) 牛すじ肉は鍋に入れ、かぶる位の水を注ぎ入れて火にかけ、煮たったら5分ゆでて水に放つ。粗熱が取れたらひとくち大に切る。玉ネギは粗みじん切りにする。 1 圧力鍋に牛すじ肉、酒、水を入れて圧力鍋に蓋をし、25分加圧して火を止める。ピンが下がったら蓋をあける。 玉ネギは粗いみじん切りにして別の鍋に入れ、サラダ油、クミンシードを加えて中火でしんなりするまで炒める。 3 カレー粉を加えて炒め合わせ、粉っぽさがなくなったら水煮トマト、みそ、牛すじをゆで汁ごと加える。 4 ショウガ、ニンニク、ジャガイモをすりおろしながら加え、トロミがつくまで煮込み、塩で味を調える。 ショウガは皮ごとすりおろしてください。汁がはねる場合は、鍋の蓋をずらしてのせてください。 5 お皿にご飯をよそってカレーをかけ、パクチーとアーモンドをのせる。 photographs/rina fujiwara|cooking/erika nagasaki みんなのおいしい!コメント