フクロムシのことについて調べていたとき、某有名検索サイトで「フクロムシ」と検索をしたところ、候補として「フクロムシ 食べる」という検索ワードが出てきたので、ついサイトを拝見してしまいました。するとそこには予想通り、フクロムシを味見している方がいました。 メスのモクズガニについていたフクロムシを食べた感想と、もう一つ、アナジャコについていたフクロムシを食した方がその感想を写真付きで載せていました。モクズガニの方は茹でて食べたようで、アナジャコのフクロムシを食べた方はフライパンで炒って味わっていました。どちらの方の感想も簡単にいうと、「まずくはないがうまくもない」という感じでした。 それらのサイトを拝見し、このよくわからない生物を食べてみようと思う人間の好奇心に脱帽しました。 この記事を読んだ人へのおすすめ
日経サイエンス 記事ダウンロード バックナンバー > 2015年7月号 > 脳を操る寄生生物 トキソプラズマ 脳を操る寄生生物 トキソプラズマ G. アリサバラガ B. サリバン(ともにインディアナ大学) トキソプラズマという原生生物に寄生されたネズミは奇妙なことにネコを怖がらなくなり,簡単に餌食になってしまう。この結果,トキソプラズマはまんまと最終宿主のネコに入って増殖するのだ。近年の研究で,この寄生生物がネズミの脳を操って行動を変える仕組みが具体的にわかってきた。トキソプラズマは人間にも寄生し,感染者は世界で30億人に上るとされるが,同様の脳操作が生じているのだろうか……。
エメラルドゴキブリバチの成虫の寿命は数カ月あります。そして、ハチのメスがゴキブリに数十個という卵を産み付けるには1回の交尾で十分なのです。 じゃあ、衛生害虫としても問題になるゴキブリをエメラルドゴキブリバチにどんどん狩ってもらえばいいのでは? そう思われた方も多いでしょう。もちろん研究者にもそう考えた方はいました。 1941年、エメラルドゴキブリバチはゴキブリの生物的防除を目的としてハワイに導入されました。結果はというと、残念ながらゴキブリ防除には期待していたほど効果がありませんでした。 なぜなら、エメラルドゴキブリバチを大量に放し飼いしても、このハチは縄張り行動が強いため、広い範囲に広がってはくれませんでした。また1匹あたりで数十個という卵しか産まないため、ゴキブリの繁殖力に比べると歯が立ちませんでした。 日本にもいるゴキブリを狩るハチ エメラルドゴキブリバチは日本には生息していませんが、近縁の2種類のセナガアナバチ属がいます。セナガアナバチ(サトセナガアナバチ)とミツバセナガアナバチです。日本産の2種はエメラルドゴキブリバチよりもやや小ぶりで、体長は15~18ミリ程度です。 セナガアナバチは本州の愛知県以南、四国、九州、対馬、種子島に、ミツバセナガアナバチはさらに南方の、奄美大島、石垣島、西表島に生息しています。 この2種はエメラルドゴキブリバチ同様、体色は金属光沢を持ったエメラルド色で、クロゴキブリ、ワモンゴキブリなどを幼虫のエサとすることが知られています。 「Case 11 受難――あるテントウムシの物語」につづく つづきは書籍版『 えげつない! 寄生生物 』で。 購入はコチラ
寄生=パラサイトとは生物が他生物から栄養やサービスを一方的に収奪する関係を指します。人間界よりずっと過酷な生物界の仁義なき生存競争。その決死の戦略から私たち人間が学べることもありそうです。詳しくは 『したたかな寄生 脳と体を乗っ取り巧みに操る生物たち』 をどうぞ。 おぞましいゴキブリ 、 カマキリを自殺に追い込むハリガネムシ の次はフクロムシの話。 * * * カニやヤドカリの腹部に、袋状のものがついているのを、見たことはないでしょうか。フクロムシはカニの腹部についている袋状の小さな生き物で、一見カニが持っている卵のように見えます。このフクロムシに寄生された宿主は神経を操られ、寄生者であるフクロムシの子どもを自分のおなかで育て、守り、再び拡散するようにマインドコントロールされてしまうのです。 フクロムシってどんな生き物?
料理 2021. 04. 11 旬の筍は、水煮の竹の子と違ったやはり違いますよね。 「筍」と「竹の子」の違いを知っていますか?
食べた感想は、缶詰のパイナップルみたい。別の人は、「洋ナシ」。食べる人、みんながびっくりする一品です(笑)。 そのまま食べても良いけど、ヨーグルトと一緒に食べるのがお気に入り。他にもケーキやクッキーに入れても◎。 尚、使うワインは、赤ワインでも白ワインでもOK。両方で作ってみたけど、chayoは白ワインの方が爽やかで好みです♪ たけのこレシピ⑧タケノコ天ぷら タケノコを薄く切って、分量通りの水で薄めたテンプラ粉にくぐらせて、ジュワっと揚げれば、完成。 春はタラの芽、こごみ、ウドetcの山菜がとれて、これらは天ぷらが最高。 タケノコの旬と同じ時期だから、山菜と一緒に、タケノコも天ぷらでどうぞ! 尚、肉好き娘には、鶏むね肉をそぎ切りにして、てんぷら粉をくぐらせ、ジュワっと揚げる。鶏肉のてんぷらを作ってます(*^-^*) たけのこレシピ⑨タケノコのバター醤油炒め タケノコをバターで炒めて、醤油をサッとたらせば、子供も食べやすいお味です。 ササって作れるから、急ぎの一品のおかずにもピッタリだよ♡ たけのこレシピ⑩味噌汁 タケノコを適当な大きさに切って、味噌汁にいれると手軽♪ chayo家は毎日のように味噌汁を作るから、コツコツでもしっかりとタケノコ消費につながります。 尚、味噌を手作りしているので、参考までに。手作り味噌は手間だけど美味しいし、体に良いお味です(*^-^*) おまけ)タケノコの長期保存は?瓶詰めがおすすめ! タケノコは旬の時期は「もう良いよ」ってくらい、chayo家の敷地にはいっぱい生えます。 でもそれが終わると、他の時期には生えてきません。しかもタケノコは、そのままでは日持ちしない。 更に長期保存の定番の冷凍も、下茹でしたのをそのまま冷凍すると、フカフカになってしまう。冷凍にはテクニックが必要なんです。 そんなタケノコの長期保存の仕方をこちらにまとめました。冷凍や塩漬けのやり方も紹介してますよ。 尚、chayoのおすすめ方法は、瓶詰め。1年ほど日持ちするから、1年中タケノコを食べれます♪ たけのこレシピのまとめ 竹林付きの家に住んでいるから、旬の時期にはタケノコがニョキニョキ生えて、多い年は300個ほどもとれます。 タケノコ時期は、パパリンと掘って、下茹でして、料理。さらに保存用の瓶詰め作ったりと、大忙し! 竹の枯らし方を徹底解説！成長スピードの速い竹を根絶させる方法とは｜生活110番ニュース. たくさん収穫できるから、持ち前の貧乏根性でいっぱい食べようと、タケノコのいろんなレシピを試してます。この時期だけの味覚だからね♡ chayo家のタケノコ定番レシピは、タケノコご飯、チンジャオロース、煮物、豚の角煮、春まき!
わらびを冷凍すると、 わらびに含まれている水分 が一旦凍ります。 解凍すると 水分が一度に流れ出す ため、わらびの表面と内側にすき間ができて、 表面が固い食感 になりがちです。 大きく育ったわらびは 表面の皮が厚く なっているため、 噛み切れないような固さ になってしまう可能性があります。 * 茎がまだ細いわらび なら、完全に解凍しても表面の食感があまり気になりません。 わらびの解凍は簡単でしたね。 調理に使える時間 など、状況に応じて解凍方法を選んでみて下さい! 最後に、 冷凍したわらびをどんな料理に使うか を、ご一緒に考えてみましょう! 冷凍わらびを使った人気レシピは?電子レンジで煮物だって作れちゃう! わらび料理と言えば、まず思いつくのは 天ぷら や おひたし です。大量に冷凍すると、 レパートリーが尽きて時間が過ぎてしまう のが不安ですよね。 冷凍わらびの食べ方 は、下記のとおりです。料理ごとに 日持ち もご紹介するので、お弁当などに入れられる「 作り置きおかず 」を知りたい方も、参考になさってみて下さい。 一度冷凍したわらびを料理して 再冷凍 すると、わらびの風味や食感が急激に落ちます 。 先ほどご紹介した冷凍方法なら、あらかじめ1回使う分ずつに小分けしていますよね。日持ちする期間で 食べ切れる分だけ 使いましょう! * 冷凍していないわらび を料理した場合は、それぞれの料理を冷凍できます。 人気レシピはこちら!電子レンジでわらびの煮物 わらびは、 アク抜きの際に程よく加熱 されています。さらに、冷凍するとわらびの組織が壊れるため、 火が通りやすくなる んです! 簡単な煮物なら、 電子レンジ でも作れちゃいますよ♪レシピサイトで人気のレシピです。 わらびを 耐熱ボウル (皿でもOK)に入れる 麺つゆ をお好みの味に調整して、わらびにかける ふっくらと ラップ をかける 600Wで 5~6分加熱 する (加熱時間はわらびの量に合わせて調整して下さい) お好みで、ちくわ・冷凍インゲンなど、 火が通りやすい具も加えてみて下さい 。食卓に、手間なく一品加えたい時に便利ですね。 豆知識:わらびとわらび餅の関係は? わらび餅 は、わらびの根からとったデンプンで作ったお餅です。 とろけるような食感 が魅力ですよね。 わらび餅といえば「夏のスイーツ」というイメージですが、実は 通販 や 業務スーパー などで一年中手に入ります。 冷凍わらび餅 も販売されていて、食べたいときに食べたい分だけ出せるのが魅力です♪ まとめ わらびの冷凍保存 から 食べ方 までを、詳しくご紹介していきました。 ポイントをまとめてみます!