3月18日のスッキリでは、sioの鳥羽周作シェフが綾瀬はるかさんに、パラパラ万能ケチャップライスの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【スッキリ】パラパラ万能ケチャップライスのレシピ|綾瀬はるか|sio 鳥羽周作【3月18日】 Recipe by きなこ Course: テレビ スッキリのパラパラ万能ケチャップライスのレシピ。 Ingredients お米(浸水し乾燥させた状態) 300g 水 225ml 鶏がらスープの素 5g ケチャップ 50g バター 10g Directions お米を研ぎ、15分水につける。 水を捨て、10分乾燥させる。 炊飯器の中に乾燥させたお米、鶏がらスープの素、ケチャップを入れて炊く。 炊き上がったら、仕上げにバターを入れて、全体になじませたら完成。 まとめ ぜひ試してみたいと思います。
1. オムライスは炊飯器を使えば手間なし!
料理のド素人・関ジャニ∞横山がイチから始めるクッキング! 人気料理教室の先生から、料理の基礎を学んだり、 ヒルナンデス!おなじみの一流シェフと一緒に"炊き込みご飯メニュー"に挑戦します!
混ぜると具材が水分を吸ってしまい、お米がふっくら炊けない原因になる。 ②キノコを細かくする時に包丁は使わない!手で裂いた方が断面がざらつき味がよく染みる! ③最初にキノコを入れると食感と風味がなくなるので「蒸らし」で入れる。
12. 25 美容・健康・料理研究室)
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