創業100年、アイスクリーム一筋。 あなただけのアイスクリームをつくります。 業務用2リットルパック NEW 氷見ジェラートバー 創業100年のアイスクリーム、 ジェラートのこだわり 戦後間もない昭和22年から現在まで、74年間アイスクリームを 作り続けています。 また、富山県で初のジェラートショップを開店し、30年間以上 アイスクリーム・ジェラートをお客様に提供してきました。 これからも、地域に愛されるアイスを作り続けます。 手作りで小ロット100個から オリジナルアイスクリームを製造します。 川田食品は手作りを基本とし、100個からの小ロットでご注文 を受け付けております。 ご近所の催し・お祭り・イベントからも、引き合いを いただいております。 地産地消でオリジナルジェラート 「氷見ジェラート」を作り続けています。 富山県は食材にとても恵まれた県です。その富山県食材を使い、 安全・安心なアイスを提供しています また、早くからオリジナルアイスを手掛け、今では 「氷見ジェラート」ブランドが定着しております。 あなただけの、オリジナルアイスクリーム&ジェラート をおつくりします。
簡単イタリアンジェラート風!市販のバニラアイスクリームと完熟トマトのフレッシュな味わいが生きた「デルモンテ パッサータ・ハイブリックス」を合わせて凍らせるだけ。トマトの自然な甘みが生きて、さっぱり口当たりの良い仕上がりです。色合いもかわいらしく、カロリーも抑えられて、嬉しいデザートメニューです。 栄養分析値(1皿分当り) エネルギー 168kcal 食塩相当量 0. 2g たんぱく質 4. 2g 脂質 6. 4g 炭水化物 24. 2g 凍らせる時間は除く 調理時間 10分
フジマックのジェラートマシン。 パステライザーとアイスクリームフリーザーで理想的なジェラートが提供できます。ジェラート専用ショーケースもご用意しています。 詳しくは、最寄りのフジマック営業所へお問合せください。 高密度で濃いコク、きめ細かな味わいのジェラートを提供。 ◎パステライザー EGPシリーズ パステライザーは、原料の混合(ミックス)・加熱殺菌・冷却・熟成を行います。攪拌スピードは、ミックスの温度変化に応じて10段階から選択可能。シンプルな操作で設定ができます。取り出し口は、ストレート形状でクリーニングもしやすい。付属のハンドシャワーを利用して容易に洗浄が行えます。 ◎アイスクリームフリーザー EGFシリーズ 理想のオーバーラン(ミックスの空気含有の割合)で密度の濃いコクのある味わい、きめ細かな食感に仕上げます。投入口は投入しやすく、密閉性の高い開閉蓋もあり衛生的。付属のハンドシャワーを利用して容易に洗浄が行えます。シリンダーの蓋はダブルロック式の安全設計。蓋が開いている時は作動しないので安心です。 ◎オーダーメイドショーケース お客様の店舗・規模、ご希望に合わせてデザインやサイズなど、さまざまなジェラート専用ショーケースがオーダーメイドできます。 モデル一覧 パステライザー EGPシリーズ アイスクリームフリーザー EGFシリーズ
0% 卵脂肪分:0. 4% 植物性脂肪分:4. 0% 塩ジェラート 塩が甘さひきたてる。夏季、海辺の売り場でおすすめ! 塩ミルク 西伊豆の透き通るような海水を、薪釜で13時間焚いてできた塩を使っています。にがりがとんだ塩は、甘さを感じるようなまろやかな味わいです。ミルクとの相性も良く、夏季や海辺のロケーションでは人気の商品です。 種類別:アイスミルク アレルゲン:乳 無脂乳固形分:9. 0% 佐渡の塩ミルク 佐渡の海水を薪釜で13時間以上かけて炊き上げたミネラル豊富な塩を使用しています。伊豆の塩ミルクと商品は似ていますが、販売エリアを絞って販売していただくと、ご当地性が際立つ人気商品です。 種類別:アイスミルク アレルゲン:乳 無脂乳固形分:9. 簡単なのに本格的！「ジェラート」の基本レシピ＆アレンジ15選 - macaroni. 0% 塩ミルクしらす入り 伊豆の塩ミルクアイスにちりめんシラスを入れた食感も味わえるご当地ならではのアイスです。しらすの食感がグミのような味わいで話題性間違いなし、シラス産地の江の島、静岡などでは、テレビ番組出演NO1商品です。 種類別:アイスミルク アレルゲン:乳 無脂乳固形分:9. 0% 塩ミルクくらげ 伊豆の塩ミルクアイスにクラゲを入れた食感も味わえるご当地アイスです。もともとは、クラゲ館をオープンした水族館の依頼で作った商品で、クラゲにまつわる場所での販売お待ちしています。 塩ミルクもずく 沖縄の美しい海水からとれる『もずく』と、世界一ミネラル分が多い沖縄の塩『ぬちまーす』を使用した塩ミルクベースのアイスです。ご当地アイスシリーズの沖縄代表アイスです。 種類別:アイスミルク アレルゲン:乳 無脂乳固形分:9. 0% お酒ジェラート ふわっとお酒が香る大人のアイス。 日本酒 日本最古の神社、『三輪明神 大神神社』三輪山のふもとに三百年続く作り酒蔵、今西酒造の純米吟醸「三諸杉」をほどよく使って大人のアイスを作りました。アルコール分1%未満。こちらのアイスはご利益もあるのか、大変よく売れています。外国の方にも人気です。(※アルコールが入っていますので、未成年者、お車の運転をされる方、アルコールアレルギーの方はご遠慮下さい。) 種類別:アイスミルク アレルゲン:乳 無脂乳固形分:10. 5% 電気ブラン 浅草名物でおなじみ、電気ブランにレモンを加え、スッキリとしたアイスを作りました。(※アルコールが入っていますので、未成年者、お車の運転をされる方、アルコールアレルギーの方はご遠慮下さい。) 種類別:氷菓 アレルゲン:- 無脂乳固形分:- 乳脂肪分:- 平泉どぶろく 平泉のどぶろく「一音」を使用したおいしいどぶろくアイス。。(※アルコールが入っていますので、未成年者、お車の運転をされる方、アルコールアレルギーの方はご遠慮下さい。) 種類別:アイスミルク アレルゲン:乳 無脂乳固形分:9.
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 黒沼祐美(くろぬまゆみ) 2019年3月 5日 なめらかな口触りが心地よく、一口食べるとフレーバーの風味が口に広がるジェラートは、イタリア生まれのアイスクリームだ。家庭で作ることは難しいと思われがちだが、実はあるコツを取り入れるだけでお店顔負けのジェラートを作ることができる。この機会にぜひ覚えておき、お手製ジェラートで妻や子どもを喜ばせてみてはいかがだろうか? 1. ジェラート向け食材の選び方は「フレッシュさ」が重要! ジェラート作りのコツをチェックする前に、まずこだわってほしいのは「食材の選び方」だ。ジェラートには、基本的に「フレッシュな食材」を使うようにしよう。 フルーツを使うのであれば、フレッシュで旬のものがよい。牛乳や生クリーム、卵を選ぶ際も新鮮さは重要だ。卵であれば購入する日と採卵日が近く、地元産のものを選ぼう。 また、食材の選び方としては牛乳の殺菌方法にも注目してほしい。スーパーなどで売られている牛乳の多くは「超高温瞬間殺菌」だが、これよりは「高温短時間殺菌」のほうが牛乳の風味は生乳に近い。大量生産しにくいが、高温短時間殺菌よりさらに牛乳の風味を楽しめるのは「低温殺菌」という方法だ。 なお、食材の選び方で「新鮮さ」を重視するのは、ジェラートに限った話ではないと思われるかもしれない。確かにそのとおりだが、ジェラート作りにおいてとくにこだわってほしい理由があるからである。それは、ジェラートが素材の味で勝負するスイーツだからだ。ジェラート作りのプロは、生産者の声を聞きフルーツの追熟具合までチェックするそうだ。家庭でそこまでこだわるのは困難だが、ジェラートには食材の選び方が大切だということを覚えていてほしい。 2. ジェラートは「下ごしらえ」でもっと作りやすくなる ジェラートの作り方のなかでも下ごしらえについて知っておくと、いざ作るときに戸惑わずに済む。ここでは、本格的な作り方と簡単な作り方のそれぞれのポイントを確認しよう。 本格的な作り方ではベースを仕込む 本格的なジェラートの作り方では、下ごしらえとして前日にベースを仕込む。ベースとは、フレーバーとなる具材を混ぜる前の土台のようなものだ。ジェラートのベースにはさまざまな種類があり、親しみやすいものだとミルクベースや卵ベース、シロップベースなどがある。じっくりジェラート作りの時間を取れる人は、ぜひ挑戦してほしい。 簡単な作り方なら冷凍が必要な食材をチェック 家庭で取り入れやすい簡単なジェラートの作り方なら、特別な下ごしらえはあまり必要ない。ただし、フレッシュフルーツやトマトなどの野菜を使う際は、前日に食材を冷凍する作り方もあるためレシピを確認しておこう。 3.
スウィートベリージェラート Sweet Verry Gerato 当社のジェラートはひとつひとつの素材にこだわり、それぞれの素材にあった製法で、アイス職人が丁寧に作っています。 ジェラート配合でより素材の味を引き立たせるため、甘さは極力控えめにしています。その為、 上白糖は使用せず甘味が柔らかいビートグラニュー糖を使用しています。 オリジナルジェラート 定番商品もこだわりが光るレックス・ベリー自信の商品アイテム。 とうふミルク 100%国産大豆で作った豆腐を30%使った本物のとうふアイスです。実際に豆腐を使用することにより、豆乳アイスには出せない『あっ、豆腐だ!』と食べた方から思わず声が出るアイスです。実際のお豆腐を使用して、ソフトクリーム状に提供できる商品は当社の商品だけです。 種類別:アイスミルク アレルゲン:乳、大豆 無脂乳固形分:7. 0% 乳脂肪分:5. 0% 植物性脂肪分:0. 9% バニラミルク バニラビーンズをたっぷり使って贅沢なバニラ本来の美味しさが味わえます。バニラの美味しさはいろいろありますが、特に弊社のこだわりはバニラビーンズの使用量です。とても高価な原料ですが、どこよりもバニラビーンズが入ったバニラと言っても良いくらいの一品です。 種類別:アイスミルク アレルゲン:乳 無脂乳固形分:11. 0% 乳脂肪分:6. 0% 植物性脂肪分:4. 0% いちごミルク いちごミルクは定番の商品だけに、差別化は難しい商品です。それぞれ好みもあると思いますが、こちらは苺を20%以上入れることにこだわりました。苺の種もそのままに食感も楽しめる商品です。 種類別:ラクトアイス アレルゲン:乳 無脂乳固形分:5. 0% 乳脂肪分:3. 5% 植物性脂肪分:4. 0% お抹茶 抹茶のアイスはどこにも負けません。石臼引き一番茶を2. 5%使用しています。また、上質な抹茶をより生かすために抹茶には熱をかけずに製造しています。 種類別:アイスミルク アレルゲン:乳 無脂乳固形分:7. 0% 乳脂肪分:7. 0% チョコレート クーベルチュールスペリオールエクアトゥ-ルを使用しました。牛乳とチョコレートの相性が良いので、生チョコを食べているような味わいにこだわりました。 種類別:アイスミルク アレルゲン:乳、大豆 無脂乳固形分:7. 0% チョコレート脂肪分:4. 5% ブルーベリーヨーグルトアイス 国産ブルーベリーを20%使用し、相性の良いヨーグルトと合わせました。ブルーベリーの果肉がゴロゴロ入っているので、盛り付けはしにくいですが、食べた方には嬉しい一品です。 種類別:アイスミルク アレルゲン:乳 無脂乳固形分:7.
※上記のフルーツ以外にも季節に応じた多彩なフルーツを取り扱っておりますので、 お気軽にお問い合わせください。
A STYLE HIPHOP DANCE(エルエー・スタイル・ヒップホップ・ダンス)とは? JAZZ HIPHOP (ジャズ ヒップホップ) ジャズダンスをベースに、ヒップホップダンスのエッセンスを取り入れた、ダンススタイルです。 踊りや振付けは、アーティストのバックダンサーのような、魅せるスタイルが多いです。 DANCE MAGIC 2017 MiNE / JAZZ HIPHOP Class @SOUL AND MOTION OSAKA DANCE STUDIO HIPHOP JAZZ (ヒップホップ ジャズ) ヒップホップのグルーブ感、パワー、ジャズのベースでもあるターンやキレのある動きを兼ねそなえたダンススタイルです。 日本では、歌手の倖田來未さんや、海外では、Janet Jacksonさんらの踊りがそれに当てはまると思います。 彼女たちの踊りを見ても分かるように、「セクシーだけどかっこいい!」 ダンススタイルを求めている方には、おすすめのダンススタイルです。 Janet Jackson – All For You (Official Music Video) 倖田來未 / 「PARTY」Music Video(short ver. ) GIRLS HIPHOP(ガールズ ヒップホップ) ガールズヒップホップは、ヒップホップダンスの中でも、 より女性らしさを強調したダンススタイルです。 ボディーウエーブ、胸、ヒップ、ウエストがポイントとなる動きなどが取り入れらており、 他のダンスの要素も取り入れて個性のあるダンススタイルとして進化しています。 日本のアーティストでは、AIさんのダンスがこれに当たると思います。 ジャズヒップホップと並んで、ヒップホップダンスの入口として、入りやすく好まれるダンススタイルです。 【MV】LUNA / ICHIBAN feat. AI(Choreo by RIEHATA) 以下の記事でも、ヒップホップダンスについて書いていますので、よかったら参考にして見て下さい。 ダンスステップの名前答えます!ダンスの動き・技78種類紹介! JAZZ HIPHOP ジャズヒップホップダンス | 東京・神奈川中心のダンス教室・ETCダンススクール. 【基本】ヒップホップダンスの超大事な4つの基本ステップ! 【おすすめ】ヒップホップダンス動画サイト!キッズも見てね ジャズダンスの歴史 1920年ごろに、アメリカで演奏されるようになった、ジャズ音楽に合わせて体を動かしていたものが、ジャズダンスの起源と言われています。 ジャズダンスが誕生するまでは、バレエや、ソシアルダンスしかなく、ジャズダンスは新しいダンスと呼ばれ、その名前も定着しました。ヒップホップダンスに比べると、歴史も深いです。 ニューオリンズで生まれたジャズダンスは、当時、黒人の社交ダンスや、プロの黒人ダンサーが踊っていました。そして、ジャズダンスは、世界中の文化が融合したアメリカらしく、複雑で自由な発展をとげていきました。 現在、ジャズダンスを踊る時に使われている曲は、ジャズ音楽だけではありません。色々な音楽を使って、ジャズダンスが親しまれています。 また、発展の過程でバレエやストリートダンスが応用されるなど、はっきりとした型がないのが、ジャズダンスの魅力であるとも言えます。 現在でも、世界中のダンサーが切磋琢磨し表現も多様化しているので、ジャンルの定義もダンサーなどによって違うことも多いです。 ジャズダンスとは?
バーレスクは、女性専用ダンススタジオでレッスンをしていることが多く、イスやステッキを使用することもありダンス初心者さんでも楽しめるジャズダンスです。 まとめ ジャズヒップホップをはじめ、ジャズ系ジャンルをご紹介しました。いかがでしたか? ジャズダンスには、ヒップホップ寄りのものとバレエ寄りのものがあり、それらは振付師の経験によっても微妙に変わっていきます。どれも明確な定義は存在せず、曖昧なのですが、その自由度の高さこそジャズダンスの醍醐味なんだと思います。 ジャズダンスは、何十年踊っても飽きないダンスです。表現力や柔軟性を身につけ、いろんなジャズ系ジャンルに挑戦してみてくださいね! 1991年生まれ。東京にてタレント活動後、4歳から続けるダンスをベースにさまざまなショーに出演。 愛犬くるるをこよなく愛するライターです!
バーレスクは、女性専用ダンススタジオでレッスンをしていることが多く、イスやステッキを使用することもありダンス初心者さんでも楽しめるジャズダンスです。 まとめ ジャズヒップホップをはじめ、ジャズ系ジャンルをご紹介しました。いかがでしたか? ジャズダンスには、ヒップホップ寄りのものとバレエ寄りのものがあり、それらは振付師の経験によっても微妙に変わっていきます。どれも明確な定義は存在せず、曖昧なのですが、その自由度の高さこそジャズダンスの醍醐味なんだと思います。 ジャズダンスは、何十年踊っても飽きないダンスです。表現力や柔軟性を身につけ、いろんなジャズ系ジャンルに挑戦してみてくださいね!
【渋谷・横浜】HIPHOP JAZZ(ヒップホップジャズ) ダンスレッスン | 女性限定ダンススタジオ Rei Dance Collection メジャーシーンで大活躍の人気ジャンル! ABOUT HIPHOP JAZZ ヒップホップジャズとは その名の通り、HIPHOPとJAZZの融合ジャンル! HIPHOPのリズム的要素と、JAZZの表現的要素が必要とされています。 主に、メジャーシーンで多く取り上げられ、バックダンサーの振付等に多く用いられるジャンルでもあり、Reiでも人気のあるジャンルのひとつ。 先生によって特に色が変わるジャンルなので、いろんな先生を受講して、自分好みのスタイルを見つけてみてください! LESSON MOVIE レッスン風景 LESSON SCHEDULE レッスンスケジュール INSTRUCTOR インストラクター キャンベル 渋谷 横浜
こんにちは! ダンサーの YUUNOSUKE です。 ダンスをあまり知らない方にとっては、 ジャズダンス? 、 ヒップホップダンス? 、 バレエ? 、違いがわからない方も多いと思います。 ということで今回は、【まとめ】ジャズダンスとヒップホップダンスの違いは?何?と題して、ジャズダンスと、ヒップホップダンスの違いを、YUUNOSUKEなりに書いていきたいと思います。 歴史や、種類も書いていますので、色々な意見や、見解はあると思いますが、宜しければ参考にしてみて下さい。 スポンサードリンク ジャズダンスとヒップホップダンスの大きな違い ジャズダンスと、ヒップホップダンスの大きな違いは、何なのでしょうか? ジャズダンスは、バレエが基本となっていて、身体を引き上げることや、身体の軸を意識して、姿勢を正して、体を緊張させて踊ります。 いっぽう、ヒップホップダンスは、ストリートダンスに属するダンスで、基本的には、リラックスして踊るダンスです。 ヒップホップダンスについては、以下の記事でも詳しく解説しています。 【保存版】ダンスジャンル一覧!23種類のダンスを徹底解説! 【渋谷・横浜】JAZZ HIPHOP(ジャズヒップホップ) ダンスレッスン | 女性限定ダンススタジオ Rei Dance Collection. 根本的に、この点が大きく違います。 ジャズダンスは、体の柔軟性がかなり必要ですが、ヒップホップダンスはある程度、体が硬くても問題はなく、まったく踊れないという事が起きることはありません。 まず立ったときの姿勢も全然違いますし、音のとらえかた方も違います。 根本的に姿勢が違うので、ジャズダンスをやっている人が、ヒップホップダンスをやると、姿勢の面で、苦労することもあります。 また、逆もしかりで、ヒップホップダンスをしていた人が、ジャズダンスを始めると、体を引き上げることなどの動作で苦労することがあるようです。 ヒップホップダンスの歴史 ダンスは基本、踊りと音楽がセットです。 音楽シーンの変化により、ダンスも変化してきています。 ヒップホップダンスの歴史については、以下の記事で詳しく解説しています。 【まとめ】ストリートダンスとヒップホップダンスの歴史 ヒップホップダンスとは? ヒップホップダンスは、 ヒップホップミュージック に合わせて踊るダンスとして、1970年代後半に、アメリカのニューヨークで誕生しました。 現在、日本でも、すっかりおなじみのヒップホップダンスは、ヒップホップの曲に合わせて踊る、ストリートダンスの中でも、もっとも代表的なダンスの1つです。 アップとダウンのリズムが基本で、大きく身体を使って動きます。色々なステップはありますが、これというルールはなく、色々なダンスの要素が取り入れられています。 ヒップホップダンスについては、以下の記事でも詳しく解説しています。 【保存版】ダンスジャンル一覧!23種類のダンスを徹底解説!