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Sat, 24 Aug 2024 20:00:24 +0000

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こんにちは♪EATPICKアンバサダーのユウケイママです(^^) 【猪俣徳一商店】日本酒のWAKAREの煉粕を入れて、ホームベーカリーでパン生地を捏ねて、成形して、発酵させて、ビストロの自動メニュー"バターロール"で 酒粕シナモンレーズンパンを焼きました♪ そのままでも、バターをぬっても、生クリームやアイシングで食べても美味しいですよ♪ レシピは、こちらです♪ ↓

飲む輸血❤️‍🩹ビーツのポタージュ ⁡ おはようございます🌞 昨日は暑かったですね🥵 夕方になっても、気温が下がらず、熱がこもっている感じです💧 暑さは我慢せず、冷房の部屋で、ダラリンとしないとね! こんな事で倒れても、アホらしいから😅 さてpicは、ビーツのポタージュちゃん✨ 結構前に作ったのですが、ずっとpostできずにいたものです。 やっとだね🥲 ビーツって、生がなかなか手に入らないので、缶詰を常備しています。 業務系スーパーや、カルディで手に入りますよ!

琴平荘(こんぴらそう) 山形県 ラーメン(醤油)、ラーメン(塩) 中華そば(あっさり) 山形の僻地で1日500人来客!幻の中華そば 冬季のみ販売される幻の中華そばを求め、週末になると昼のみの営業で一日500人が訪れるという、山形県鶴岡市にある旅館「琴平荘」。上質な淡麗醤油スープ、自家製ちぢれ麺、国産チャーシューとこだわりメンマが芸術的なハーモニーを奏でる。 1000 円 (税込1, 080円) 中華そば 塩 平日30食限定の塩が宅麺登場! お取り寄せラーメンオブザイヤー2年連続の総合大賞を受賞した琴平荘。山形で随一の人気を誇る銘店の、平日に30食限定で提供されている「中華そば塩」を宅麺にて販売!自家製飛魚焼干しとまろやかな塩が織り成す黄金色の絶品スープ! 店舗名 住所 〒999-7463 山形県鶴岡市三瀬己381-46 電話番号 0235-73-3230 営業時間 11:00~14:00 (10月1日~5月31日の間のみ営業) 定休日 木曜日 店主情報 掛神 淳 好きなラーメン屋 山形県酒田市ラーメンショップ半月 受賞歴 テレビユー山形「ラーメン頑固録番外編」 山形放送「ピヨ卵ワイド430」 山形テレビ「われらラーメン王国」(一杯入魂、佐野軍団やまがた集結) 「ラーメンマップ宮城・山形・福島」 車で行くご当地ラーメン紀行 東日本編 「東北ラーメンウォーカー」 他多数 このお店が気になる方におすすめのお店はこちら 寿製麺 よしかわ 埼玉県 ラーメン(醤油)、ラーメン(煮干) くそオヤジ最後のひとふり 大阪府 ラーメン(醤油) らぁ麺 飯田商店 神奈川県 町田汁場しおらーめん進化 東京都 ラーメン(塩) らあめん元-HAJIME- ラーメン(塩)

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8kcal タンパク質4. 8g、炭水化物17. 6g、脂質5. 1g、食塩相当量1. 6g (サンプル品分析による測定値) 賞味期限 原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間) 保存方法 要冷凍 -15℃以下 使用上の注意 ◆開封後はお早めにお召し上がりください。 ◆賞味期限内にお召し上がりください。 ◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。 ◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。 全てのレビューを見る

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わんたん入り塩らぁめんをいただいた後、2杯目は つけ麺 (塩味) 。 つけ麺の場合は、お盆が横長に大きくなります。 飯田商店のつけ麺には思い出があります。 2013年4月横浜そごうの催事で出店していた飯田商店のつけ麺を初めていただきました。 それまで汁そば派でつけ麺は食べませんでした。なぜなら最初に食べたつけ麺が中野大勝軒のつけ麺で、なんでこんなもの食べるんだ!と思ったものです。それを払しょくしてくれたのが飯田商店のつけ麺でした。横浜の麺友さんから、間違いなく美味しいから食べてみてと言われて食べたら昆布水つけ麺に感激したものです。それが飯田商店の最初の一杯でした。 リニューアルしたつけ麺はどんなものか期待ふくらみますね。 そして着丼です。 麺が2種類の相盛りでつけ汁も2種類。薬味も色々ですね。つけ麺には汁そばではなかった海苔が付くんですね。これも興味津々。 つけ汁は、塩で鶏油がたっぷりのものと、醤油ベースのお猪口のもの。 薬味には白髪葱、柚子、梅鰹に山葵。 梅鰹と山葵は麺に付けて白髪ねぎはつけ汁に入れて召し上がり下さいという案内がありました。 相盛りの2種類の麺は、一つは先にいただいた汁そばの麺のような色白なストレート麺。もう一つの麺は、全粒粉がたっぷり入った茶色のストレート麺。見た目は蕎麦ですね。 麺皿には、チャーシュー2種類と海苔3枚。 叉焼は鶏モモ肉の炙りと豚ロース肉? つけ汁の透明度が凄いです。浮かぶ鶏油の綺麗な事。(((o(*゚▽゚*)o))) 早速麺からいただきます。 まずは白い麺から、山葵や梅鰹を付けていただきます。 麺は先ほど頂いた汁そばの麺と同じかな?小麦の風味豊かで、山葵や梅カツをが良いアクセントになってスルスルいただけます。以前のつけ麺のように昆布水には浸かっていないので、旨味という点では、前のヴァージョンのほうが楽しめたかな。 次に全粒粉たっぷりの黒い麺を同じように山葵や梅カツをでいただきます。 こちらの麺は、全粒粉が前面に出てきていて、山葵や梅鰹も悪くはないですが、量をある程度つけないと麺に負けちゃいますね。山葵も梅鰹もチョッピリなのでこれは白い麺用なのかな。 次につけ汁に浸けていただきます。 まずは黒い麺を醤油ダレに浸けていただきます。 ずずずぅぅぅううう~~ヽ(*´∀`)ノ キャッホーイ!! まいぅ~~ ♪ 醤油ダレは、本枯節が効いたつけ汁で、蕎麦タレのような感じですが、この本枯節の風味が凄く美味しくて、これは止まりません。この麺にはこれですね。 汁そばも塩をいただいた後なので、余計にそう感じたのかもしれませんが、醤油が凄く美味しい。シンプルだけど非常に気に入りました。 +.

o. +゚ルン♪ヾ(●'∀'●)ノ♪ルン゚+. +゚ 白い麺も試しましたが、やっぱり黒い麺には敵わないですね。 次がメインの塩つけ麺ですが、こちらは白い麺が絶対合うでしょうね。 大好きな海苔があるので、海苔巻きにしていただきます。 味わいは汁そばの塩と同じように感じられ、2杯目なので美味しいですがそこまでん感動は無し。このタイプなら汁そばの方が好きかな。 この辺りで口直しにチャーシューをいただきます。 まずは、鶏肉の炙りですが、これが良い塩加減でめっちゃ美味しいですよ。皮目をパリっと焼いて、皮下の脂と赤身がとても軟らかく、ジューシーで美味しいですね。これつまみに一杯飲みたくなるタイプです。☆-(ノ●´∀)八(∀`●)ノイエーイ そしてこちらは豚ロース肉かな。銘柄は不明ですが、滑らかで柔らかく旨味満点のチャーシューです。チャーシューは何種類もいただきましたが、みんな凄いクオリティで甲乙つけがたい美味しさですね。(人´∀`*). 。:*+゜゜+*:. 。. *:+☆ この辺りで柚子を絞って白い麺にかけると、柚子の香りがフワッと広がってビックリ。こんなチョッピリなのに果汁が凄いんですね。柚子好きなのでこの味変もナイスです。 ここで店員さんが昆布水とチャーシューを持ってきていただきました。この昆布水を麺にかけていただきます。昆布水は粘度がそこそこあって泡立っていますね。 チャーシューは薄くスライスしたもので、つけ汁でシャブシャブしてお召し上がりくださいと言われましたが、そのまま食べちゃいました。つけ汁に浸けると鶏油がついてきてコッテリになるのでつけずにパクリ。これもめちゃ旨!! お品書き | らぁ麺飯田商店. !o(〃^▽^〃)o 麺も残り少ないので、昆布水をかけた麺をつけ汁に浸けていただきますが、以前のつけ麺の醤油のつけ汁とは味わいが異なり、好みとしては今一つ。昆布水は醤油のほうが合いますね。 麺量は白が140g、黒が120gくらいでしょうか。連食でしたが、美味しいものは食べられちゃいますね。流石に腹パンではらが本当に出てる(笑) つけ麺も素晴らしい一杯だったが、2種類の麺と2種類のつけ汁に味変グッズ、後半の昆布水とバラエティに富み過ぎた感が残り、もう少しシンプルなつけ麺のほうがじっくり味わえそうと思いました。 ただ、麺もつけ汁もチャーシューもクオリティは最高レベル! 最後に常連の麺友さんの所に飯田店主がわざわざ厨房から出てきてくれたのには、感激。 お誘いいただいた麺友さんに大感謝。 ご馳走様でした。 ヾ(@^▽^@)ノ 帰りの湯河原駅で別の麺友さんとバッタリ。これにはビックリでした。湯河原から2時間ちょっと、ほとんど寝て帰りました。