農薬不使用の玄米、2合入り 今なら1000円(税込・送料無料)でお試しできます! 玄米セット買い物かごはこちらから ■当店内のリンク 【保存版】玄米の炊き方 玄米のお話 玄米の栄養 おいしい玄米の調理法 ■米屋珈琲【玄米珈琲とは】 コーヒーと名前が入っているだけでコーヒーは全く入ってないのです。 厳密に言うと玄米だけで作ったコーヒーのような味の"濃い玄米のお茶"ですね。玄米だけをじっくりと焙煎してつくる、それが「玄米コーヒー」なのです。 味わいは、コーヒーのような苦味もありますが、お米のもつ甘さ、香りがあります。 それでいて玄米茶とも違い、コーヒーでもない紅茶でもない。 まったく新しい飲みものでありながら、どこか懐かしい味わいのある飲むとほっと安心できる。 それが「玄米コーヒー」。 お米のように日常に溶け込む、おいしい玄米のお飲み物をお届けしたくて作りました。 詳しくはコチラ 「本当においしい米を食べていただきたい」「農薬不使用米や玄米を食べていただきたい」という思いでこのサイトを開設しました。 わたし達はおいしさと新鮮さ。そして生産者の想いを一番の基準と考えております。 なので状況によっては出荷予定日が1日~2日遅れる事もあります。 大手販売店のように価格などご希望に添えない場合もありますが、美味しさや 食の大切さを 第一に考えて頂ける方でしたら、きっとご満足してもらえるものと考えております。 当店の紹介動画 ぜひ一度ご賞味ください 玄米商品一覧
玄米は白米よりも栄養価が高く、健康に良いといわれています。 白米は、玄米より量も栄養価も目減りしており、せっかくのお米のパワーをわざわざ削り取っているお米なのです。 しかし、精米されていない玄米は食べにくく、苦手にしている人も多くいるようです。 白米の食べやすさ、玄米の栄養価をどうにか両立させることはできないのでしょうか。 関連のおすすめ記事 玄米を精米すると、どれくらい目減りする? 皆さんが毎日食べているご飯は、白いご飯ですよね。 それは、精米されたお米です。 精米とは、簡単にいうと玄米を白米にすることです。 玄米を削って、白米にしているわけです。 田んぼで育ったお米は、籾(もみ)という殻に包まれています。 その籾を取り除くと、玄米が出てきます。 玄米は、ぬかが付いているため、茶色い色をしていますよね。 その茶色い玄米から、ぬかと胚芽の部分を取り除く作業を精米と呼ぶのです。 精米はおおよそ、玄米を7~10%ほど削ることになります。 ですので、精米後の白米は、玄米の90%~93%程度に目減りします。 玄米は、ビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養素がたくさん含まれているため、完全栄養食と呼ばれるくらい栄養価が高いのが魅力です。 しかし、その反面、消化吸収が悪く、炊き方も工夫しないと食べられないのが難点です。 白米は、先ほどもお伝えした通り、玄米からぬかと胚芽を取り除いたものですよね。 でんぷんと水分を多く含み、炊くとふっくらモチモチ食べやすいのが特徴です。 皆さんが最も親しんでいるご飯ですよね。 消化も良く、炊飯の手間も少なくて済みます。 でんぷん以外の栄養は少なく、栄養面で考えると偏ってしまうのが欠点でもあります。 玄米と白米のいいとこ取りしたお米がある!
美しさは口にするものから作られます。きっと多くの人はそのことを実感しているのではないでしょうか。そこで今、美容に興味のあるあなたが知っておきたいのが、ご飯の精米の度合いについて。 きっと、お米を買うときは何気なく白米を選んでいる人が多いことでしょう。でも美女は、ここでもこだわりを発揮するのです。たとえば女優の伊東美咲さんは、お米の中でも「7分づき」を活用して、栄養価にこだわっています。 米には、まったく精米しない「玄米」や、「3分づき」「5分づき」「7分づき」があります。それぞれの数字は、ぬか層と胚芽をどれくらい取り除いたかという度合いを表します。3分づきは玄米に近く、5分づき、7分づきと数字が上がるにつれて白米に近づき食べやすくなります。そんななか、伊東美咲さんの食べている7分づきは、初めて「分づき米」を食べる人にとっても、調度よいかもしれません。 分づき米にはぬかと胚芽が残っているため、白米よりもビタミンとミネラルが豊富。ただ、ちょっと食べにくさがあり、噛むのが大変なところも。とはいえ、よく噛むことはダイエットにもつながりますし、食後血糖値の上昇をゆるやかにしてくれる作用もあるんです。 伊東美咲さんの美しさは、分づき米が秘訣なのかもしれませんね。玄米がちょっと苦手なあなたも、「7分づき」からはじめてみませんか?
いきなりですが、分づき米(読み方は"ぶづきまい"です)ってご存知ですか?
健康志向の高まる昨今、食事に対する考え方も日々アップデートされています。特に注目を集める話題のひとつが、「白米と玄米、どちらがいいのか」という話。糖質カットによるダイエットなどで白米を食べない人も増えているようですが、代わりに玄米を食べるべき、という意見もよく聞きます。 では、果たして本当に玄米は"体にいい"のでしょうか? 乱れた食生活から糖尿病を患い、しかし病状を回復させるために自ら玄米食を取り入れ、研究を続けている医学博士・渡邊 昌先生にインタビュー。玄米が持つ高い機能性と、驚きの効能についてまとめた書籍『医師たちが認めた「玄米」のエビデンス』(渡邊先生監修)をベースに、お話をうかがいました。 まず大前提として、白米との違いや種類、巷で手に入る一般的な商品まで、「玄米とはなにか?」をまとめてみましょう。 「玄米」とは? 体によいとされる玄米ですが、そもそもどんな米なのかというと、収穫した稲から外した籾(もみ)の籾殻を除いた状態=稲の種のことを指します。その玄米から、果皮や種皮、胚芽などの糠(ぬか)を取り除いたものが白米(精白米)、つまり、玄米とは精米していない米のことなのです。 上左から「籾殻」「玄米」「胚芽米」「精白米」。発芽させた玄米が「発芽玄米」(下)、胚芽米とは、糠のうち胚芽を残した状態の米です。 玄米の種類 ・ 玄米(7分づき米/半づき米・5分づき米/3分づき米) ……玄米は栄養価が高い一方、硬く食べにくいのが難点。そのため、糠層を70%・50%・30%取り除いた"分づき米"があります。70%取り除いた7分づき米がもっとも精白米に近く、食べやすくなります。 ・ 発芽玄米 ……わずかに発芽させた玄米のこと。発芽に伴い眠っていた酵素が活性化し、GABAが増すといわれています。 ・ 酵素玄米(寝かせ玄米) ……玄米を小豆と塩といっしょに炊き、約3日間保温し熟成させることで、酵素を活性化させたもの。こちらもGABAが増すといわれています。 「玄米」が果たす役割とは?
菓子、スイーツ なんかちょろっとお菓子でもアイスでもつまみたいけど歯磨きしてしまった、、 また歯磨きは面倒だなぁ、、 ガリガリくんとかならセーフとかなないよね? 料理、食材 お勧めの菓子パンはありますか? 5個入りの薄皮パンシリーズが好きです。(クリームでもつぶあんでもチョコクリームでも) 小豆やもったりしたクリームが好きですが、何かお勧めのパンがあれば教えてください◎ 菓子、スイーツ この"甘いか太郎 キムチ味"美味しいですよね? 私は好きです。 菓子、スイーツ ポテチを使った消費レシピを教えてください..! VTuberチップス(プロ野球チップスのようなもの)で、大量にポテチがあり、ずっとこれ食べているのも飽きるな... 阿呆な人生送るには。。。 黄金糖？純露？本家はもちろん！黄金糖!!. と思って(TT) 菓子、スイーツ ポテトチップスは、箸で食べますか。素手で食べますか。 菓子、スイーツ 生クリームケーキだと思ったらバタークリームケーキだったときの気持ちを教えて下さい。 菓子、スイーツ アレルギー体質の方に喜ばれるプレゼントや治療法などなにかないでしょうか? 知人がアレルギー体質で、以下のものがあると伺っています。 ・果物系(桃、りんご、マンゴーなど) ・白樺系+その他?の花粉(スギは平気だそうです) ・軽度のアトピー 果物はどれも本人が好きなものばかりで、食べられないのが心苦しいです。 アレルギーの治療法なんて都合の良いものはなかなかないと思いますが、症状が少しでも緩和する方法や桃やマンゴーとよく似た味や風味の置き換え食品?のフルーツケーキやお菓子などなにか喜びそうなものをプレゼントしたいと思います。 ご存じの方がいらっしゃいましたら、お教え頂けますでしょうか? 花粉症、アレルギー ポテトチップスはお箸で食べますか? 菓子、スイーツ まんじゅうには粒あん?こしあん? 菓子、スイーツ 桃を長時間冷蔵庫に入れると、甘みが減りますか? 料理、食材 カロリーメイトの好きな味を教えてください。 菓子、スイーツ ガリガリ君はソーダとコーラだったらどっちが子供受けいいと思いますか? 菓子、スイーツ ラーメンを食べた後のおやつとして、 ベビースターラーメンを食べたくなりますか? 菓子、スイーツ もっと見る
黄金糖ってなぜあの細長い独特な形をしているのでしょう。 アメッコ 調べてみました。 黄金糖の公式サイトによると・・・ 離型油を塗る必要のない独自の型を開発して、飴の表面をなめらかにするとともに、気泡が極力入らないこだわりの技法 出典: 黄金糖公式サイト なんだとか。 そういえばよく黄金糖と混同される UHA味覚糖の「純露」 も似たような形をしていますね。 アメッコ この形をしているのにはちゃんと理由があったんですねー アリ君 純露はノーマルタイプ(べっ甲飴)と紅茶味の2種類あるんだよね! 黄金糖の原材料 砂糖、水飴 アメッコ 以上! すごくシンプルです。 香料や着色料が当たり前のアメ界においてこのシンプルさはある意味すごい。 製造者 製造元は 奈良の工場 なんですが、本社は大阪にあります。 製造者:「株式会社黄金糖OS」 大阪府住吉区清水丘3丁目8番地21-100号 アメッコ 黄金糖を作っている会社名はなんと 「株式会社 黄金糖」 なんです。 アリ君 カンロ飴を作っているところも「株式会社カンロ」だよね。看板商品を社名にするところはけっこうあるよ。 黄金飴の栄養素 Kcal/1粒 タンパク質/1粒 脂質/1粒 炭水化物/1粒 食塩/1粒 19Kcal 0g 0g 4. 7g 0g 他のアメに比べても1粒(4. 【黄金糖】大正時代から続く超ロングセラー！今すぐ食べたくなる黄金糖の魅力まとめ | アメキャンドロプス. 7g)で19Kcalは低カロリーな方だと言えます。 アメッコ 食べた時の甘味はけっこう強いので甘いもの制限している時には良さそう♡ 黄金糖は一袋に何個入ってる? 全部で27個。けっこう入ってます。 ついでに 乾燥剤 も入っています。 アメッコ 間違って食べないようにね♡ あめっこの黄金糖の味レポ 黄金糖を食べたことがない人に向けて、今すぐ黄金糖が食べたくなる(? )味レポをしたいと思います。 みてください―。透明なフィルムの中でもそのつやっつやな輝きを放つ黄金糖。 このフィルムを剥くと、ふわっと甘い香りが広がります。 う・つ・く・し・い! キレイですよね♡食べるのがもったいないですが・・・ アメッコ ぱくっ! 黄金糖はカクカクしてないんです。全体がまあるい。だから口の中で転がしても全然痛くない。 甘味はガツンとくる感じがなくて、最初口に入れた時には甘味はほとんど感じません。少しずつ溶け始めた時に香ばしいべっ甲飴の味が広がります。 気泡もほぼゼロなので、アメの縦割れも起きず、最後までつるつるのまま口の中で溶けていきます。 後味は深いコクと甘味が余韻として残りますが、長くはありません。ただし、3個4個と食べ続けると段々舌が荒れた感じになってくるのでご注意を。 さすがロングセラーだけあり、飽きの来ない美味しさで、 一粒食べるとシンプルな甘みにほっとした気持ちに なります。 アメッコ ケーキやチョコレートなど油分の多い甘味に慣れた人にはきっと、この柔らかな甘さは感動ものだと思います!
私が小さい頃からあるアメちゃんの 『純露』と『黄金糖』。 メーカー違い、という他にこの二つの違いはわかりますか? (笑) 左が黄金糖、右二つが純露です。 純露には『紅茶味』があります。 これが一つ目。 二つ目はなんと❣️ こんな所に違いがあるんです(*^^*) よ〜く見てくださいね。 ほら、底面の形が四角形と五角形です❣️ それからね。 もう一つ、違いがあるんです。 黄金糖の方が、包の セロファン がくっついてなくて、開けた時にアメちゃんの表面がきれいなんです❣️ だから、透明感があります。 宝石みたいですよね←この大きさの宝石を買おうと思ったら、いくらするんでしょう? (笑) まぁ、私はどちらも好きですし、ある方を買うんですが(笑) こんな違いがあるなんて、娘っちに教えてもらうつい最近まで知らなかったです。(^◇^;) …ってね。 このアメちゃん一つでもいいから、 被災 地に届けたい。 早く 地震 がおさまりますように。 被害にあわれた方々に心よりお見舞い申し上げます。m(_ _)m
こんにちは。小学生の子どもが4人おります、ONOD家へいへいまーです。 ご訪問いただきありがとうございます。 みなさん、 飴は好きですか? 子どもたちはソフトキャンディーとか、 棒のついた持って食べるタイプなど大好きですよね! 私も実は 飴が好き で、いつもカバンに入ってます♡ (太るとわかっていながら、止められません!) そして、特にお気に入りの飴は「 純露 」です。 今日は 昭和 のテイストがプンプンの「 純露 」についてお話します! UHA味覚糖 純露 どこか 懐かしい味 。 なめるとホッとします。 見た目 こちらが 純露のパッケージ です。 1971年に発売 された純露。 私と同じ、 アラフィフ ですね! 同世代の方は懐かしい!と思うのではないでしょうか? 色合いやデザインが昭和感たっぷり! レトロな感じ がいいですよね。 裏にはこんなキャッチフレーズ。 「宝石の味... 純露。気品のあるスイートなキャンディと 香り高い紅茶の味のキャンディがペアーで入った キャンディの傑作 」 と書いてあります。 見た目はツルツルでキラキラ☆ 本当に 宝石のよう ですよねぇ、今見てもきれいだなぁ! 味 砂糖と水飴の素朴さがたまらない 黄金色のノーマル味 と、 茶色の紅茶味 の2種類ありますよ。 ちなみに数を数えてみましたら、 ノーマル15粒 に 紅茶が8粒 でしたので、 約 2:1の割合 で 紅茶味のほうが希少 でした。 今でこそ紅茶の方が好きかなと思い始めましたが、 子どもの頃は 紅茶の香りがしっかりしている ので苦手でした。 素材だけの甘さが優しくて、懐かしくて、ホッとします。 さすがロングセラーの変わらぬ味、ですね。 近畿地方は黄金糖 純露について色々調べていくうちに気づいたことが... 。 私は東北に住んでおりまして、 純露は全国的なものと信じておりました! ですが実はUHA味覚糖が純露を発売する前、 戦前から 近畿地方 の「 黄金糖 」という会社が、 ほぼ同じ飴を作っていたそうです。 こちらも美味しそう!いつか食べてみたい飴なのでした! カルディでみつけたべっこう飴 純露と同じように素朴な味の べっこう飴 。 やっぱりこの味が好きみたいです。 動物の形で、ツルっとしていてカワイイ♡ 純露もですけど、べっこう飴ってツルとしているから 口当たりが優しい ですね。 舐めているときに 口の中を傷つけない ので安心です。 私は カルディ に行ったときは、飴類を何種類か購入するのですが、 この「 べっこう飴 」は定番です!