動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「濃厚 かぼちゃのチーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 かぼちゃを使った濃厚チーズケーキです。手間かかりますが、裏ごしをしっかりすることでなめらかな舌触りに仕上がります。かぼちゃの鮮やかな色合いが見た目もお洒落な一品です。おもてなしにもぴったりですよ。喜ばれること間違いなし!ぜひ作ってみてくださいね。 調理時間:240分 費用目安:500円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (1台分(直径18cm)) かぼちゃ 250g 生クリーム 150ml クリームチーズ 150g 砂糖 70g 溶き卵 (Mサイズ) 1個 飾り用 ホイップクリーム 50g ミント 適量 作り方 準備. クリームチーズは常温に戻しておきます。 オーブンを180℃に予熱しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。 かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。 1. かぼちゃの皮をむき、3cm角に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、竹串を刺したときにすっと通る程度のやわらかさになるまで600Wの電子レンジで8分加熱します。 2. 熱いうちに裏ごしします。 3. ボウルにクリームチーズと砂糖を入れて、なめらかになるまで泡立て器で混ぜ合わせます。 4. 生クリーム、卵、2を入れて全体がなじむまでよく混ぜ合わせます。 5. 濃厚！かぼちゃチーズケーキ レシピ・作り方 by cek｜楽天レシピ. 型に流し込み、180℃のオーブンで30分〜40分焼きます。竹串を刺して、生の生地がつかなければ焼き上がりです。 6. 粗熱が取れたら冷蔵庫で3時間冷やします。ホイップクリーム、ミントを飾り、完成です。 料理のコツ・ポイント オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
このレシピの生い立ち 以前作った、簡単&絶品♡大人向け濃厚チーズケーキ( レシピID:2656486)が好評だったので、ハロウィン用にアレンジしました♡ クックパッドへのご意見をお聞かせください
バニラビーンズは無しでもOKです♪ でも、入れると ほんのりバニラの風味がして かぼちゃとの相性抜群で 本格的っぽくなるのでおすすめ。( ̄▽ ̄)=3 すっごくしっとりしていて 食感は羊羹?って感じなんですが、 しっかりチーズケーキですよ♪ 半量がかぼちゃなので デザート食べているのに野菜も取れてますし、 身体にもよくてヘルシー! 上から7分立てくらいに泡立てた 生クリームをかけると 一気におしゃれに見えますし、 クリーミーなホイップとかぼちゃチーズケーキが とってもよく合うんです! 簡単なのでよかったらぜひぜひ 作ってみてくださいっ! まずはかぼちゃに 包丁入刀してみて。 ※ケーキ入刀のように、 大切な人と一緒に かぼちゃに包丁を入れるのも良し。(←ムードゼロ。) ブログランキングに参加しています(*´艸`*) 下の2つをポチポチっとよろしくお願いいたします><♡↓↓ レシピブログに参加中♪ ****************************************** 今日も見てくださったみなさん、 本当にありがとうございます! 前回の記事にもコメントくださったみなさん、 本当にうれしいです>< 見てくださって、応援してくださってありがとうございます! いつも見てくださっている方、 初めましての方も このブログを見に来てくださったこと、 心から感謝感謝です! いつもありがとう。 今日も素敵なみなさんに、 おいしいしあわせの笑顔がこぼれますように・・・♪
金目鯛の兜煮253kcal 高級な金目鯛も兜ならちょっとお安くとっても美味しく頂けます。 材料: 金目鯛アタマ、酒、生姜、砂糖、醤油、たまり醤油、みりん No2841アラとカブトの鯛めし by KitchenGP ウチの近所の鮮魚店は腕が良いというか仕事が丁寧というか、鯛のアラと骨身には極僅かの身... 米、出汁昆布、鯛、アラ、骨身、カブト、酒、塩「振り塩」、白だし、塩、三つ葉 鯛のカブト焼き AYANO★Y サクッとできてホロ旨!カニ食べてるみたいに黙々と召し上がれ! 鯛のアラ、塩、サラダ油
1 たいの頭はざるに並べて塩をふり、たっぷりの熱湯を回しかけて氷水にとる。水の中で残っているウロコなどをていねいに取り除き、ざるに上げる。 2 ごぼうはたわしでこすり洗いをし、5~6cm長さのブツ切りにする。太い部分は縦4つに、中太の部分は縦2つに切って、酢少々を落とした水に放す。水の色が変わったらすぐに水で洗ってざるに上げる。 3 底の広い浅鍋に 2 のごぼうを敷き、【煮汁】をはって強火にかける。 4 煮立ったら、 1 をのせる。! ポイント ごぼうの上にのせるので、鍋底にくっつかない。 5 アクが出てきたら取り除き、落としぶたをして、強火のまま約20分間煮る。 6 【煮汁】が少なくなってきたら、【煮汁】を玉じゃくしで頭にかけ、少し煮て火を止める。器に盛り、木の芽をあしらう。
Description 鯛のアラって安く手に入るのに、とってもおいしいんです。ゼラチンたっぷりだし。このレシピを使って、鯛ご飯を炊くこともあります。 鯛の頭・アラ 2匹分くらい 作り方 1 鯛の頭に熱湯を回しかけ、10秒ほどつけたら、引き上げます。鱗を指で綺麗に取り除きます。取りずらい所は、もう一度熱湯をかけてみると、簡単に取れます。最後に流水で軽く洗います。 2 大きめの鍋に調味料を全て入れ、煮立たせます。そこへ、下ごしらえした鯛と、生姜の 千切り を入れ、 落し蓋 をします。フタをして 強火 で、5分くらい火にかけます。 3 中の様子を見ます。鯛の上面まで、調味料が回ってしっかり味がついていれば出来上がりです。もし下面しか味がついていなさそうだったら、鯛の身を裏返してさらに2~3分火にかけてください。 4 鯛が煮えて、綺麗に照りがつけば出来あがりです。 コツ・ポイント 下ごしらえは、やさしく丁寧にしましょう。煮あがりのタレは1/4くらい( 90cc)の量に煮詰まります。 このレシピの生い立ち 子供の頃から好きなメニューで、母の味です。 クックパッドへのご意見をお聞かせください