にんにくの芽の美味しい食べ方1:豚肉とにんにくの芽のオイスター炒め 【材料】2人前 ・タケノコの水煮 1袋 ・豚バラ 50g ・ごま油 大さじ1/2 ・にんにくの芽 1握り程度 ・★鶏がらスープの素 大さじ1/2 ・★オイスターソース 大さじ1 ・★黒コショウ 適量 【作り方】 1.タケノコの水煮はザルにあけて水を切ります。にんにくの芽は4~5㎝にカットします。 2.フライパンにごま油をひいて、にんにくの芽を炒め豚バラを加えます。豚バラに火が通ったらタケノコをいれてサッと炒めましょう。 3.お肉に火が通ったら★を加えて味を調えお皿に盛り付けたら完成! 私 にんにくの芽は豚肉との相性が抜群!また中華の味付けでの炒め物にとても適しています。炒めることでにんにくの香ばしい風味が口の中で広がり絶秒に豚肉の甘さと相まって美味しく仕上がります。下茹でしていないのでよりにんにくらしさを感じることができます。 にんにくの芽の美味しい食べ方2:ナムル 【材料】 ・にんにくの芽 好きなだけ ・お湯 700~1000㏄ ・塩 小さじ1/2 ・★鶏がらスープの素(粉末) 適量大体小さじ1程度 ・★ごま油 適量大体大さじ1程度 ・好みで白ごま ★の分量は自分の好きな塩梅で調整してください。 1.沸騰したお湯に塩、にんにくの芽を加えて2~3分加熱 2.ザルにあけ、お皿に1と★をいれて和えれば完成!好みで白ごまを振りかけてもOK! 茹でることによって緑色が薄くなってしまう欠点はあるものの、食感もよくナムルに向いています。ほんのりとにんにくの風味がするのでお酒のお供にも◎。 にんにくの芽の美味しい食べ方3:オムレツ ・卵 3個 ・ツナ缶 1個 ・岩塩 一つまみ ・にんにくの芽 2~3本 1.にんにくの芽はみじん切りに、ツナ缶は水を抜きボウルに入れます。 2.ボウルに卵と岩塩もいれ混ぜます。 3.フライパンにオリーブオイルをひいて、焼きオムレツの形を作ったら出来上がり!
Chimyan's Workshopへようこそ! こんばんは YUKI です ブログ上では、つい数回前に「春♪」とか言っていましたが、 うかうかしているうちに、もうすっかり夏の気配がしてきましたね☆ (^▽^;) 早くしないと、旬を過ぎてしまう~と思いつつ、なかなかパソコンに向かえなかった怠け者の私ですが、ようやく「ニンニクの芽」をブログにアップしようと、重すぎる腰を上げました☆ さて、「ニンニクの芽」。 まさしく今が旬ですね! こちらは、かれこれ半月ほど前に、いつもの産直で買いました。 こうして、蕾が付いたものは、産直や地場野菜、ならではですよね♪ 普通、スーパーなどに売られているニンニクの芽は、ほとんどが中国産だそうで、花が咲かないように、蕾を切り落とされた姿です。 私、ニンニクの芽、大好きでして♪ (*´Д`) 見つけると、目がキラキラしちゃいます☆ (*´з`) まずは、下処理から。 先端の蕾の部分と、茎の部分とを切り離し、別々に下茹でします。 蕾の部分は、煮立ったお湯で、約20秒ほど。 茎の部分は、2~3分ほど。 長いまま茹でられるように、フライパンに水を張って、茹でております。 いくら産直で、地場野菜だとはいえ、すべての方が有機農法ではないとは思うので・・・ こうして下茹でをすることで、化学肥料や農薬は大半がお湯に溶け出てくれるので、ちょっと安心です☆ (^_^;) そして、次に調理。 茎の部分は、その日のうちに炒め物にしました。 玉ネギと、ニンニクの芽と、魚肉ソーセージ、です。 ニンニクの芽は、写真のように斜めにカットすると、見た目もキレイでいいですね~。 それに合わせて、玉ねぎと魚肉ソーセージも同じような大きさにカット。 サラダ油で玉ねぎから順に炒めて、味付けは塩とコショウだけ! 一番シンプルで、美味しい♪ ニンニクの芽は、火を通すと、シャキッというよりは、ホクッとしますよね。 本体のニンニクと、同じような食感です。 香りも、本体と比べたら弱いですが、しっかり「ニンニク」です♪ 私、よく「動物性はほとんど使いません」って言うので、たまに「魚肉ソーセージ」とか言うと、「そういうの食べるんだ~」って逆に驚かれたりします(笑) 加工品もたまには食べます。 (;´Д`A ``` 無添加であろうとする努力はしながら☆ ・・・はい。 (-. -) 次の日には、蕾の部分を、天ぷらにしました♪ 下茹でしておいた蕾に、薄力粉をまぶし、水で溶いた薄力粉を衣にして、油で揚げました。 油はねするかな~と思って警戒してましたけど、大丈夫でした♪ こちらは蕾なので、シャキ&ホクな食感で、ちょっと苦味がありました。 タラの芽と似た感じ。 こちらも美味しくいただきました♪ (*^^*) ニンニクの芽は、まさに季節限定の野菜のひとつ。 ニンニク本体と同じ栄養素を持ちつつ、さらにビタミンCや食物繊維、カロテンなども含まれた、とっても栄養価の高い野菜です。 蕾の部分も、花が咲く前であれば柔らかく、美味しく食べられます。 もう少し、旬の時期は残っていると思うので、もし地場野菜のコーナーで、国産(地元産)のニンニクの芽と出会った際には、是非美味しくいただいてくださいね♪ 私も!
無印良品 オススメのモノ~ ♪♪ 無印良品で買ったもの♪ 雑誌などで特集を組まれるほど優秀な無印コスメ ♪ ブロガーさんたちのオススメが集まっています。 無印良品(MUJI)の化粧品♪ 幅広い年代で楽しめる無印ファッション ♪ ファッションブロガーさんたちのコーデは必見です ^^ MUJIの服でオシャレ&コーディネイト 大人が着る無印とユニクロの服 大人気だった無印良品、夏の福袋! 第1弾は残念ながら外れてしまいました・・・・ 第2弾は生活雑貨だとか ♪ 次は文房具やファブリックもあるのかな?? 当たった方のレポを拝見しましたが、すごい!! 第2弾も期待できそう ❤️ 福袋 福袋をネタバレ!&交換情報! 楽天ROOM更新しています。 これからたくさんの商品を掲載しますので、 是非覗いてみてください ^^ ↑↑ 夏休みの旅行&ホテル予約まだまだ間に合います! カチコチの塩と砂糖をサラサラにする方法！簡単な方法を検証してみた！ - トクバイニュース. 直前予約がすごいことに 笑 我が家ではいつも楽天トラベルで宿の予約をしています。 最大半額で泊まれたこともあるんですよ ^^ 目玉商品も多々あるので是非チェックしてみてくださいね ♪ 読者登録して頂けると嬉しいです ^^ ブランディアの新しいキャンペーンが始まりました!! 今までは査定をお願いするだけでポイントをもらえましたが 今回より、1点でも買取が成立したら1, 000ポイントもらえるように なりました。 ↑↑ こちらから申し込みができます。 これは値段がつかないかなぁ?と出してみると 驚きの価格がつくことがあるんですよね ♪ 査定完了後、買取をお願いするもの、 返却してもらうものと個別に選択できます。 発送から、返却まですべて無料!! 家に居ながらすべてが完結した私のレポはこちら・・・・・( ★ ) ※期間 2018年7月2日(月)【14:00】~2018年8月1日(水)【13:59】 我が家のオイルは安心安全、そしてデザインもおしゃれな メリリマのオイルを使っています ♪ 本日も最後までお付き合い頂きありがとうございます ☆ ↑↑ 上の写真をクリックして頂くとブログ村のランキングポイントが入ります。 ブログ村に登録のない方でもクリックしていただくことが出来ます^^ (携帯でも可) 応援よろしくお願いします m(_ _)m 毎日たくさんの応援クリック本当にありがとうございます!! みなさまの応援のおかげでたくさんの方にブログを見て頂けることを心から感謝いたします。 忙しい我が家の強い味方 ( ´艸`) おいしっくす生活を始めたきっかけは、お得なおためしセットからでした おいしっくす活用術はこちら・・・・・・( ★ ) 初めての方はこちらのおためしセット こんなに入っているの?
砂糖は、普段の料理や、お菓子作りなどにも使用する大切な調味料ですよね。しかし、いざ砂糖を入れようとしたら、固まっていて全然使えない…という経験はありませんか?スプーンなどで削れば、少量の砂糖は使用できますが、毎回削るのは手間になりますし、常にサラサラの状態を維持したいのが本音ですよね。 そこで今回は、砂糖が固まる理由と、固まるのを防ぐ方法についてお伝えします。固まってしまった砂糖を元に戻す方法も紹介するので、ぜひ参考にしてくださいね! © 目次 [開く] [閉じる] ■砂糖が固まるのはなぜ? ■固まった砂糖を元に戻す方法 ■砂糖が固まるのを予防する方法 ■砂糖が固まるのを防止してサラサラを維持しよう! ■砂糖が固まるのはなぜ?
003g 脂質 0. 006g 炭水化物 2. 8g ー糖質 2. 6g -食物繊維 0. 2g 食塩相当量 0. 05g カリウム 0. 2mg 500g