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数ある植物の中から今、注目の植物をピックアップするシリーズ「Now blooming」。今回は暑い夏にも庭を鮮やかに彩ってくれる宿根草のエキナセアをご紹介。鮮やかな色彩もさることながら、ちょっと変わった花姿が庭に個性を演出してくれますよ!
山岳の草花 2021/07/21 霧ヶ峰八島湿原 2021. 08. 夏 の 花 オレンジを表. 06 キンバイソウ (キンポウゲ科キンバイソウ属)【金梅草】 ( Trollius hondoensis ) 2021/07/21 霧ヶ峰八島湿原 同属の有名な高山植物「 シナノキンバイ 」に似ていますが、やや標高の低めの高原の草地に咲き、花の色もオレンジ色の濃い色合いです。 他のキンポウゲ科同様、花弁に見えるのは実は萼片であり、本当の花弁は蕊の一部に見える多数の細長いもので、その内側の雄しべよりも長く突出します。 萼片は普通5-7枚ですが、ときに八重咲きのものもあり、「ヤエザキキンバイソウ」(f. plenus)として品種分けされる場合もあります。 葉は葉柄無しに深く裂けますが、シナノキンバイよりも細かくないようです。 本州中部地方限定で分布し、群馬、長野、山梨、静岡、岐阜、富山の各県と吾妻山、伊吹山に生育します。 2021/07/19 栂池自然園 2021/07/21 霧ヶ峰八島湿原
ノカンゾウの調理法 ノカンゾウの調理法は、茹でる、炒める、煮る、揚げるなどの調理法があります。フキノトウ・タラの芽・ワラビなどの他の山菜と同様の調理法ですが、アクがなく苦みもないので調理しやすい食材です。ノカンゾウのメニューの写真をいくつ紹介しておきます。 ノカンゾウの酢味噌和え ノカンゾウのスープ ノカンゾウの野草コロッケ まとめ 和歌に詠まれる「忘れ草」にはノカンゾウも含まれています。一日花であるがためのはかなさや美しさに心を寄せた歌人たちは少なくありません。ノカンゾウの花を見かけたらしばし立ち止まって眺め、憂いを忘れてみたいものですね。 忘れ草我が紐(ひも)に付く香具山(かぐやま)の古(ふ)りにし里を忘れむがため