材料(4人分) 大根 10~15cm 人参 1本 がんも 小8ケ 醤油 大さじ2.
きょうの料理レシピ たっぷりの薄味の煮汁で煮るのが「含め煮」。ゆっくりの味を含ませて、煮汁を残して仕上げます。 撮影: 山本 明義 エネルギー /390 kcal 調理時間 /40分 (4人分) ・がんもどき (大) 6~8コ ・根みつば 1ワ ・だし カップ2 【A】 ・砂糖 大さじ2 ・しょうゆ ・みりん ・塩 小さじ1/3~1/2 1 がんもどきは盆ざるの上にのせて熱湯を回しかけ、油抜きをする。 1 なべに油抜きをしたがんもどきとだしを入れ、弱火で4~5分間煮る。【A】の砂糖を加えてさらに4~5分間煮る。! ポイント まず砂糖を加えて、甘みを浸透させる。 2 【A】の残りの調味料を順に加えて、がんもどきがおどらないように、ごく弱火で20~30分間、ゆっくりと煮含める。! ポイント 次に、しょうゆ、みりん、塩を加え、コトコトと煮詰める。 3 根みつばは熱湯でサッとゆでて水にとり、水けを絞って3~4cm長さに切る。 4 2 を器に盛り、 3 をあしらう。 全体備考 《道具》 厚手で深めのなべが適する。 2003/03/12 このレシピをつくった人 城戸崎 愛さん (1925~2020)神戸市生まれ。長年「きょうの料理」に出演し、洋風料理をはじめとする家庭のおかずをわかりやすく紹介。「ラブおばさん」の愛称で親しまれている。テレビ、ラジオ、雑誌などで幅広く活躍。 もう一品検索してみませんか? ✿トロトロ大根と玉子のこってり煮✿ by まりみぃ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 旬のキーワードランキング 他にお探しのレシピはありませんか? こちらもおすすめ! おすすめ企画 PR 今週の人気レシピランキング NHK「きょうの料理」 放送&テキストのご紹介
Description ✿2012年12月24日1000人話題入り✿ 大根とろとろ♪玉子と一緒にほっこり煮☆ 作り方 1 卵は茹でて殻を剥きます。 2 大根は皮を剥いて 乱切り にします。 4 ③をザルに上げ水をかけて米粒を除き大根を取り出します。 5 フライパンにサラダ油をひき大根を 中火 で軽く炒めます。 6 水250ccを含めた合わせ調味料●と 茹で卵を加えフタをし中 弱火 で時々混ぜながらコトコト煮ます。 7 煮汁が少し残るくらいで火を止め玉子を取り出し半分にカット。 8 器に盛って出来上がりです。 9 クックパッド お料理家計ノート 2016に掲載 10 クックパッド 野菜おかず 大好評の100品掲載 11 このレシピの生い立ち マイレシピ(トロトロ大根と鶏肉のこってり炒め煮)より・・玉子バージョンが作りたくて クックパッドへのご意見をお聞かせください
Description 大根とがんもどきの相性バッチシです!お弁当にも(^^) めんつゆ濃縮3倍タイプ 大さじ3 作り方 1 大根は皮をむいて2等分し1㎝幅くらいに切ります。がんもどきは1/4等分し、湯引きします。 2 1の材料にめんつゆ、しょうゆ、酒、水カップ2を加えにます。大根が柔らかくなったら出来上がり! 3 2015.02.21つくれぽ話題いりしました(^^)作ってくださった皆様ありがとうございます!素材は本当に素朴なんです! コツ・ポイント 色がつくまで煮込んだ方が美味しいのでちょっと水の量増やしても! このレシピの生い立ち うちは油揚げや、厚揚げ大好きで色々合わせて作ってます。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
きょうの料理レシピ おいしい煮汁をがんもどきにたっぷり含ませていただきましょう。 撮影: 久間 昌史 エネルギー /810 kcal *全量 調理時間 /15分 (つくりやすい分量) ・がんもどき 4コ ・さやいんげん 12本 【煮汁(1:1:15)】 ・うす口しょうゆ 20ml(大さじ1+1/3) ・みりん ・だし 300ml(カップ1+1/2) ・しょうが (すりおろす) 1かけ分 1 鍋にがんもどきと【煮汁】を入れる。落としぶたをして中火にかけ、沸騰してから5分間ほど煮る。! ポイント 落としぶたで、【煮汁】を全体に回します。オーブン用の紙を丸く切ったものでもOK。 2 さやいんげんは両端を切り、熱湯でゆでる。 1 に加え、2~3分間ほど煮る。 3 2 を【煮汁】ごと器に盛り、しょうがをあしらう。 全体備考 【煮汁】 だしを味わう煮汁の割合です。 ◆応用◆ 高野豆腐の煮物 2014/10/21 【割合で味を決める!村田吉弘の秋の献立】日々の一汁三菜 このレシピをつくった人 村田 吉弘さん 「家庭料理は簡単でおいしいがいちばん!」をモットーに、つくりやすくて魅力的な和食レシピを提案している。 もう一品検索してみませんか? シンプルに がんもどきと大根の煮物 作り方・レシピ | クラシル. 旬のキーワードランキング 他にお探しのレシピはありませんか? こちらもおすすめ! おすすめ企画 PR 今週の人気レシピランキング NHK「きょうの料理」 放送&テキストのご紹介
インフルエンザに感染すると、 完治した時に欲しくなるのが完治証明書です。 企業によって色々ではありますが、 提出を求められるケースが多いですね。 私もインフルエンザに感染した際は、 治った時に 完治証明書 をもらいました。 証明書なので、 発行にはお金がかかったりするのです。 実際、どれぐらいかかるのか? また、 偽造 なんていう とんでもない事例についても紹介したいと思います。 インフルエンザ完治証明書とは 朝、何だか熱っぽいなということで、 病院に行くとインフルエンザの判定。 数年に一度、こんな日が来ます。 その日の午後からは出社するつもりでも、 インフルエンザとなれば話は別で、 そのまま休暇に入ります。 インフルエンザは感染力が強いので、 他の方に感染させたらマズイですからね。 そして、次、会社に行く際には、 完治証明書 を持ってくるように言われます。 この完治証明書というのは、 インフルエンザが完治しましたよというのを、 証明してくれる書類になります。 お医者さんにお願いすると、発行してもらえるものになりますが、 この書類を持って、 ウチの会社ではインフルエンザが治ったんだと判断するわけです。 会社の規定によって様々ではあるようですが、 結構、多くの会社が、 このインフルエンザ完治証明書の提出を、求めています。 完治証明書の提出は必要なの?
11月も中旬を過ぎ,寒い季節がやってきました。そして,12月を過ぎるといよいよインフルエンザの流行シーズンが本格化することになります。インフルエンザは38℃以上の高熱、頭痛、関節痛、筋肉痛、全身倦怠感等の重篤な症状が出るのが一般的ですが,それに加えてウイルス拡散による感染力が強く,短期間で感染が拡がるという点が特徴です。社員の中でインフルエンザに感染している者がいる場合,社内で感染が拡がり病欠するものが続出するなど,事業に支障が生ずることもあります。そこで, 感染した社員の出勤を禁じてよいのか?出勤を禁止している期間は休業手当を払う必要があるのか?医師への受診を命じられるのか? などお悩みの会社・社長も多いのではないでしょうか。そこで,今回は,インフルエンザに感染した社員への会社の対応について分かりやすく説明したいと思います。 なお,インフルエンザには,季節性のインフルエンザと新型インフルエンザがありますが,以下季節性のインフルエンザについて説明し,末尾で新型インフルエンザについて説明します。 1 社員が既にインフルエンザに感染している場合 まず,社員が医師の診察を受けた結果,インフルエンザへの感染が確認され,医師から外出を禁止されている場合について検討します。 1. 1 出社せず休養するよう勧奨する この場合,既にインフルエンザに感染している社員が会社に出社すると,他の社員へインフルエンザの 感染が拡がる可能性が非常に高く なります。そこで,まずは,感染した社員に対し, 出社しないで自主的に休む(病欠・有給休暇の消化)よう勧奨 します。 これは,会社からの 「命令」ではなく,あくまでも社員が自主的に休むことを促す 点がポイントです。 社員がこれに応じて欠勤する期間は,私傷病による欠勤ですので 賃金は原則として発生しません (ノーワークノーペイの原則)。また,社員が自主的に休む場合は,有給休暇を取得する場合が殆どです。 なお, 無理矢理有給を使わせることは出来ません ので,あくまでも社員の自主性に委ねることは注意をしてください。 1. インフルエンザの治癒診断書、または出勤許可書は完治 -インフルエンザ- 病院・検査 | 教えて!goo. 2 インフルエンザの社員に出社禁止命令を出す 会社が休むように勧めても,インフルエンザに感染した社員の中には「仕事を中断したくないので休みたくない」「別室で単独で仕事をするので大丈夫」などと言って出社しようとする者もいます。つまり,会社からの勧奨に応じない場合です。 このように自主的に休みをとらない社員に対して,会社は, インフルエンザを治すまで会社への出社を禁止することを命ずることができるのでしょうか?
インフルエンザで会社を休むときの注意点!いつから出勤可能?給料は? - 労働問題の法律相談は弁護士法人浅野総合法律事務所【労働問題弁護士ガイド】 労働問題の法律相談は弁護士法人浅野総合法律事務所 労働問題に強い弁護士 インフルエンザが2017年(平成29年)も猛威を振るっています。 すでにインフルエンザにかかってしまい、会社を休むことになった労働者(従業員)の方も多いのではないでしょうか。 インフルエンザなどの感染力の強い病気にかかってしまった場合、他の社員にうつしてしまわないように、会社を休むことになります。 インフルエンザで休むとき、欠勤、有給休暇(年休)、公休、病気休暇など、会社にあるさまざまな制度のうち、法的にはどのような扱いになるのでしょうか。 また、これに関連して、インフルエンザで休んだ期間に給料が支払われるのか、賞与や評価のうえで、どのように取扱われるのか(欠勤になるのか)といった点は、労働法の観点から理解しておく必要があります。 いざインフルエンザにかかって、高熱、咳などで苦しい体調の中で、欠勤の取り扱いや給料について考えたり、会社と交渉をしたりすることは困難です。平時である今だからこそ、インフルエンザの会社における取扱いについて、確認しておきましょう。 労働問題について、コチラの記事も参考にしてください! インフルエンザの治癒証明書 医師は「自粛してほしい」と本音吐露 - ライブドアニュース. 1. いつから出勤できるの? インフルエンザにかかってしまったとき、「いつから会社にいっていいのか。」つまり、いつから出勤できるのかが気になるのではないでしょうか。 医療の進歩によって、インフルエンザの高熱は、思ったよりも早く下げることができるケースも多いです。 しかし、インフルエンザで怖いのは、その感染力の強さです。たとえ高熱が下がったとしても、他の社員(従業員)にうつしてしまう危険があるのであれば、出勤することは止めたほうがよいでしょう。 労働法では、インフルエンザの場合に、いつから出勤してよいのかについて、弁護士が解説します。 1. 1. 厚生労働省の基準 「インフルエンザのときいつから出勤していいの?」という質問に対して、まず参考になるのが、厚生労働省が公表している基準です。 厚生労働省が公表している「インフルエンザQ&A」では、次のようにまとめられています。 インフルエンザQ&A(厚生労働省) インフルエンザウィルスを排出している期間は、外出を控えるべき。 →インフルエンザウィルスは、発症前日から、発症後3~7日間、鼻やのどから排出される。 インフルエンザウィルスは、解熱後であっても排出される。 厚生労働省が公表している一般的な基準をまずは参考にするとよいです。 ただし、あくまでもインフルエンザウィルスの排出期間には個人差がありますので、咳、くしゃみなどの症状があり、感染の可能性がある場合には、マスクなどをして他の従業員(社員)に配慮してください。 感染の可能性があるかどうかについては、ケースバイケースの判断が必要となるため、医師の指示にしたがうようにしましょう。 参考 今回の解説は、労働法の立場から、インフルエンザにかかって仕事を休むとき、どの程度休めばよいのか、いつから出勤してもよいのか、というお話です。 これに対して、教育の現場では、「学校保健安全法」によって、「発症後5日、解熱後2日(幼児は3日)を経過するまで」を、インフルエンザによる出席停止期間として、法律で定めています。 1.
お礼日時:2016/02/27 15:28 No. 6 社会人にもなって嘘ついて会社休むとか非常識はなはだしいですが インフルエンザの治癒証明書なんて要求する馬鹿な会社ですし、お互い様でいいんじゃないですか 医師はインフルエンザが治癒したことを証明できないんですよ。 この回答へのお礼 回答ありがとうございます。 会社が治癒証明書を要求するのはおかしなことなんですか? お礼日時:2016/02/27 15:07 No. 5 Kinopyiii 回答日時: 2016/02/27 14:24 友達がど喋りじゃなければバレないかな。 No. 4 回答日時: 2016/02/27 13:58 診断書は要求された場合発行する義務があります。 なので会社側から発行できない理由があると判断されて然るべきです。 会社からは治癒証明書を持ってくるように言われたそうです。 お礼日時:2016/02/27 14:01 No. 3 回答日時: 2016/02/27 13:57 救急病院で受診してもらったらインフの診断をされ、家の近くでまた、受診して下さいと言われたが、紹介状も貰うの忘れてたと言えば、近所のクリニックでも、治癒証明書を貰える可能性は高いでしょうね。 バレれば詐欺ですね。 会社が告訴すれば捕まりますが、減俸と厳重注意じゃないですか。出世と会社からの信頼はなくなりましたが。 バレれば詐欺…バレる可能性としてはどのくらいでしょうか? No. 2 紀子 回答日時: 2016/02/27 13:49 そもそも、仮病で休んだのに、治癒証明ってもらえるんですか? 1 この回答へのお礼 インフルエンザの診断を受けたと言って地元のクリニックに行ったそうです。 そこでお医者さんは診断書の確認等はせず、治癒証明書を発行されたそうです。 お礼日時:2016/02/27 13:53 No. 1 回答日時: 2016/02/27 13:32 有給を使ったのなら詐欺に当たります。 診断書が自作なら偽造罪に当たります。 医師が虚偽の診断書を作成したら、その医師は捕まり病院の信頼が下がるので、そんなアホな医師はいません。 素直に謝ることですね。 3 この回答へのお礼 早速の回答ありがとうございます。 友達に確認したところ診断された病院は口頭で伝えたと言っていました。 診断書は不要だったそうです。 このことが問題になるのではと思っているそうです。 お礼日時:2016/02/27 13:49 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!
熱が下がった状態とは平熱のことを指します。発症後に38. 5℃以上あった高熱が37℃程度に下がった場合は、微熱が続いている状態なので解熱したとはいえません。 個人差はありますが、36℃前後であれば平熱といえるケースが多くあります。日頃から自分の平熱を把握しておくとよいでしょう。また、午前中に一度下がった熱が夜になって再度ぶり返すこともあります。熱が下がった後も1日体温が安定しているか確認しましょう。 熱がでないインフルエンザに注意! インフルエンザを発症してもまれに熱が出ないことがあります。出勤停止の期間を数える場合は、腹痛や下痢、喉の痛みといったインフルエンザの症状があらわれた翌日から5日間と数えましょう。 インフルエンザ感染したら仕事復帰はいつ?
By: Yosuke Watanabe このインフルエンザ完治証明書ですが、 中には 偽造 して提出する人もいるのだとか。 どうやら早く仕事に出たいということで、 ある程度、良くなったら、 証明書を偽造して提出したのだそうです。 早く仕事に出たいということは、 何とも会社思いの人である一方、 まだ感染力が残っているわけですから、 一緒に働く人にとっては大変迷惑な話です。 もちろん偽造なんていうのは、いけないことです。 しっかりと法律でも定められており、 偽造すれば罰せられることになります。 いくら早く会社に出たいとしても、 しっかりと治るまでは自宅で療養しましょう。 学校に行くまでに何日休めば良いの? インフルエンザにかかってしまったら、 学校に行くまで何日休めば良いのか? はっきりと 何日休みなさい と決められているわけではありませんが、 インフルエンザに感染した際には、 出席停止期間が定められています。 ・発症後5日間 ・解熱後2日間 このように出席停止期間が定められています。 そのため、 最低でも5日間は休まなければいけません。 これは熱が下がったとしても、 体内にウイルスが残っている可能性があるためで、 そこまでを含めるとこれだけの期間が必要ということになります。 先ほど、お医者さんが完治証明書を書く際に、 患者さんの熱が下がった日を聞いて書くと説明しましたが、 ここにも関わってきているのです。 5日間ということは、 月曜日に発症すれば、金曜日までは休まなければならないので、 実質、1週間はまるまる休みになってしまうということですね。 もちろん熱が下がらなければもっと休まないといけないわけですが、 実際のところ、しっかりと休養を取れば、 そこまで熱が長引くということはありません。 会社の場合は? では、社会人の場合はどうでしょうか? これは学校のように何か国で定めているということはありませんので、 会社の規定があれば、それに従うしかありません。 多くの会社で、 しっかりと完治してから出社するようにと定めており、 完治証明書を求めるケースが多いのです。 おおよそ学校の場合と同じケースになることが多く、 完治までというと、 1週間ぐらいはまるまる休みになってしまうのではないでしょうか。 それを良しとするかどうかというのは、 個人個人の判断にゆだねられるところではないかと思います。 もちろん先ほども説明したように、 早く出社したいからと言っての偽造や、 休みたいからと言っての偽造なんていうのは、もっての他です。 社会人であるならば、他人に迷惑かけないことを前提に、 一生懸命働きたいところですね。
相談の広場 著者 労務管理SW さん 最終更新日:2015年12月05日 16:32 派遣元 の 労務管理 をしています。 派遣就業者がインフルエンザにかかりました。 派遣先 より、復帰させるなら完治した証明が欲しいと言われています。 「治癒証明書」若しくは「診断書」を取るよう派遣就業者に伝えたところ、医学的に根拠のない「治癒証明書」を出す必要がないと拒否をして来ました。 今回の質問とは直接的に関係ありませんが、勤務8ヶ月で欠勤10回遅刻15回と勤怠がおもわしくなく、 派遣先 からの信頼も薄いため、今回のインフルエンザでの欠勤も若干疑われている事もあり、事実確認的な考えもあります。 残念ながら 就業規則 に記載はありません。 この場合、 業務命令 として強制的に取らせる事は可能でしょうか? また、それでも「治癒証明書」を取る事を拒否した場合、 業務命令違反 として 懲戒 にする事は可能でしょうか? 宜しくお願いします。 Re: インフルエンザ完治証明について お疲れさんです 「医師の完治証明」あまり聞きませんね。 医師が証明書として発行するものは「診断書のみです その病気が完治したことを証明してもらうとするなら会社が独自には発行した治癒証明書を医師に提示し証明することしかないでしょうね ただ、その証明書への照明となると外科、内科??? 医師によって断るかもしれませんね お話内にあります規則などにも提示がなく、その理由による 解雇 ? 労働者 から違法な 解雇 と訴訟も辞さないでしょう 参考HP Home» 健康» 健康全般» インフルエンザ» 学校や職場でのインフルエンザの治癒証明の提出は必要か 質問者にしてみれば「ハッキリこうだ!」という回答を期待していると思いますが、誰が(専門家含む)回答してもおそらく「こうだ!」とは断言できないと思料します。 この「治癒証明書」を強制的に提出させることは、 グレーゾーン よりも限りなくブラックに近いと考えます。 まず、派遣 労働者 の言うように「治癒証明書」は医学的に根拠がないことはその通りです。 それを認識しておきながら 労働者 に過剰な経済的負担を強いることはおかしくありませんか? これは間違いなく 派遣先 の断り文句でしょう。 勤怠不良 だった 労働者 にこれまで何か手を打っておりましたか? (そこが問題です) もしも 業務命令 で取らせるのであれば、 費用 は会社負担が無難でしょう。 就業規則 にも根拠規定がないなど 懲戒処分 は困難と思われます。 それからインフルエンザは感染症法では就業制限にはなっていません。 (1類~3類に入っていない) 従って会社が命令で休ませる場合は、 労働基準法第26条 の 休業手当 の支払いが義務とされますので要注意。 ご返答ありがとうございました。 > お疲れさんです > > 「医師の完治証明」あまり聞きませんね。 > 医師が証明書として発行するものは「診断書のみです > その病気が完治したことを証明してもらうとするなら会社が独自には発行した治癒証明書を医師に提示し証明することしかないでしょうね > ただ、その証明書への照明となると外科、内科???