卵料理 2016. 12. 27 2016. 08. 20 鹹蛋(シエンタン)とは、塩漬け卵(塩卵)のことですが、元々はアヒルの卵を塩水でつけ置きして作ります。また、鶏の卵で作ったものもあります。それぞれ、アヒルの卵で作ったものを「鹹鴨蛋」(シエンヤータン)と言い、鶏の卵で作ったものを「鹹鶏蛋」(シエンジータン)と言います。塩漬けにすることで、生卵でも3ヶ月程度は保存が効くそうです。つまり、元々は中国大陸での保存食として作られたというわけです。 「鹹」という文字は日本語の音読みと訓読みでどのように読むか分かりますか? 梅の甘露煮のレシピ・作り方 【簡単人気ランキング】｜楽天レシピ. 訓読みは何となく分かるかもしれませんね。「鹹い」で「からい」と読み、音読みでは「カン」あるいは「ゲン」と読みます。「蛋」は「たまご」と「タン」および「ダン」です。通常、鹹蛋は中国語をカタカナ表記した発音で「シエンタン」と言っていますが、日本語の音読みでは何と発音するのでしょうね? 一般的には、台湾では鹹蛋は冷蔵庫にはいくつかはストックがある家庭がほとんどです。鹹蛋を作るためには1ヶ月程度は塩水に漬けておく必要があります。そのため、生卵としては適さないのではないかと思う方もいると思いますが、実は鹹蛋は生卵としても食べることが出来ます。ところが、台湾では日本とは異なり、卵を生で食べる習慣は、ほとんどありません。ただし、昨今の日本食ブームを背景に、すき焼きなどを真似て生卵を口にする台湾人の方もいます。一般的には、台湾で鹹蛋は炒めるなど加熱して食べることになります。それでは、鹹蛋の作り方をご紹介します。 鹹蛋(塩漬け卵)の材料 材料 生卵:10個 塩 :300g 水 :1. 5リットル 調味料 八角:1個 山椒:適量 鹹蛋(塩漬け卵)の作り方 鍋に水2リットルと塩400gを入れて、沸騰させて、塩を溶かし塩水を作ります。 塩水を常温になるまで冷まします。 2リットルの密閉容器に塩水を入れ、調味料(八角や山椒)を加えて、密閉します。 そのまま、冷暗所で1ヶ月間漬け込みます。 料理のポイント 必ず卵全体が塩水に浸るように密閉できるような容器を使いましょう。 調味料の八角や山椒はなくても問題ありませんが、スパイスを効かせたほうが旨みが卵に浸透します。 漬け込む時間は、冷暗所で1ヶ月間しっかりと漬け込んでください。
肉のおかず 冷蔵で3〜4日ほど(作り置き) ポン酢煮の調味料は水とポン酢のみ! そこに生姜とねぎの風味で味わいに深みをプラスし、鶏肉の美味しさを引き立てるように仕上げます。 簡単なのにさっぱり美味しい!一度作ったら、きっとお家の定番おかずになるはず、ぜひお試しください。 【保存の目安:冷蔵で3日ほど】 鶏肉のポン酢煮の材料 (2人分) 鶏もも肉 … 1枚(300g) 長ねぎ(白ねぎ) … 1本 生姜 … 20gほど ポン酢醤油(市販品)…100ml 水 … 75ml 簡単なのに美味い!鶏肉のポン酢煮の作り方 鶏肉のポン酢煮の準備 上で紹介した通り、材料は 鶏もも肉、長ねぎ、生姜の3つ で、これをシンプルに 市販のポン酢を薄めて煮るレシピ です。 まず、長ねぎは1.
【鶏肉のポン酢煮のyoutube動画】 レシピ動画をyoutubeの 白ごはん Channel にアップしています。特にはじめの鶏肉の焼き方や、汁気の煮詰め加減など、ぜひ動画も参考にしてみてください。 上のレシピに戻る 【補足】 市販のポン酢しょうゆを薄めて煮るだけのレシピですが、生姜とねぎの風味が入ることで、より食欲そそる味わいに仕上がると思います。ぜひ生姜とねぎを用意して作ってみてください。 お気に入りを登録しました! 「お気に入り」を解除しますか? お気に入りを解除すると、「メモ」に追加した内容は消えてしまいます。 問題なければ、下記「解除する」ボタンをクリックしてください。 解除する メモを保存すると自動的にお気に入りに登録されます。 メモを保存しました! 「お気に入り」の登録について 白ごはん. comに会員登録いただくと、お気に入りレシピを保存できます。 保存したレシピには「メモ」を追加できますので、 自己流のアレンジ内容も残すことが可能です。 また、保存した内容はログインすることでPCやスマートフォンなどでも ご確認いただけます。 会員登録 (無料) ログイン このレシピのキーワード 鶏肉 ねぎ レシピ動画付き
凸凹もあり、すごくリアル! 絶対どこかに使いたい! !と。 ↓洗面所を暗めにするなら、グランドモルタルのこちらもよいな~。 ↓こちらも主人お気に入り!! 凸凹感が高級感あり! こういった、色々組み合わせた例もありました。 そして、次の打ち合わせにて、 ICさんと相談し、お手洗いの壁も決めていき、 床材も決定しました!! ↓2階のお手洗い。 ここで主人お気に入りの サンゲツ ターキッシュマーブルを。 壁は全面薄いグレーに、 手洗いボウルの棚をグレーにします! ↓1階お手洗いは和モダンに!! 白い壁の凸凹が和っぽさを出しています 正面にグレージュの壁、 床は サンゲツ 玄昌石。 ブラックが攻めててカッコいい!! そして、床材サンプルもお取り寄せしました サンゲツショールームでお取り寄せしましたが、 すみりんにお願いしたらよかったみたいで、 お取り寄せしててくれていました おうちでお手洗いのイメージ♪ 洗面所はこのグランドモルタル3つで悩んでいます。。。 恐らく、1番濃い色のものになりそう! お見積りは次回の打ち合わせなのですが、 洗面所~ランドリールームの約3畳で だいたい7~8万円位かかるかな?とのことです! それでお気に入りにできるなら満足できそうです!! ↓玄昌石 ↓ターキッシュマーブル ↓グランドモルタル ⬇️よろしければポチッとしていただけると嬉しいです😊 ランキング参加しています。 にほんブログ村 もし、住友林業でお家をお考えでしたら、 メッセージ頂ければ紹介もさせて頂きます😊
水もさっとふけるし、拭き掃除もしやすい! リビングは無垢材なのでそれに比べたらメンテナンスはだいぶ楽です。 あと素材が硬いのでクッションフロアに比べたら冬の素足は部屋が寒ければ冷たいかなーとは思います。私は冬はスリッパはいてます。でも本物のタイルの冷たさよりは少しはマシなのかな〜と思います。 使っているフロアタイルのメーカーと品番 キッチンと洗面所のフロアタイルのメーカーと品番をご紹介します! 我が家のキッチンと洗面所に使っているフロアタイルは、 東リ フロアタイル ロイヤルストーン PST-1245 ↓こちらのダークグレーPST-1245です。 東リの石目調のロイヤルストーンという商品です。サイズは45cm×45cmです。 楽天で見ると1㎡(平米)の単価は2, 500円~3, 000円のフロアタイルが多そうでした。 この フロアタイルに白の目地棒 を入れてもらっています! 東リ 目地棒 ホワイト ↓同じメーカー東リのものです。 フロアタイルのデザインでこだわったのは 白い目地を入れたこと。 なのでフロアタイルの中でも目地が入れれるものを アネストワン のコーディネーターさんに教えてもらいました! ダークグレーのフロアタイルをまず選んで、 それにプラスして白い目地を選んで施工してもらいました。 白目地棒が入るとキリッとした印象になります 目地がいれたかった理由は、 いろんな施工事例をみていて 目地が入ってたほうがきりっとしてか っこいい感じ が好みだったからです! 私ははじめ明るいグレーかベージュにしようとしてましたが、このダークグレーに白目地にしてよかったな~と思います!濃い色が来たことで締まった印象になりました。ダークグレーは旦那さん押しの色でした!私の手柄ではありません。笑 トイレのフロアタイルも違う柄ですがダークグレーで気に入ってます! トイレのフロアタイルは目地棒なしです また今度トイレのWeb 内覧会やるときにご紹介します(*^^*) 追記→ トイレのWEB内覧会・フロアタイル 今日は我が家のキッチン&洗面所のフロアタイルについてご紹介しました。 家づくりでは考えることや決めることがたくさんあって大変ですよね。 でも長い時間過ごす家だからこそ、快適で居心地のいい家づくりができますように。 理想的な家づくりをする上で役立った夢ノート 家は人生で1番高い買い物なので、なるべく後悔したくないですよね!
そんな時は自分の予算や希望にあった住宅会社を厳選して紹介してくれる、 タウンライフの「家づくりオリジナルプラン」無料紹介サービスを利用しておけば良かったなと思います。 32, 000件の実績 があるタウンライフが、三井ホームやスウェーデンハウス、トヨタホームなど 全国600社以上の注文住宅会社 の中から希望の予算やイメージにあった住宅会社を紹介してくれます。 オリジナルの間取り・資金計画の提案を各社から無料で貰えて比較 できるので、これから家づくりする方にはぴったりなサービスです。 働いていて忙しい、子育て中で話を聞きに行くだけでも大変・・・という場合にも自宅にいながら家探しや会社比較ができます。 もちろん 気に入らなければすべて断って大丈夫 なので、将来的に新築、注文住宅を検討中の方にはおすすめなサービスです。 タウンライフ公式サイト 関連記事 くらそうねエクステリアの一括見積もりで、外構工事が3割安くなる理由 家づくりでやってよかったランキング 1年暮らしてみて 家づくりでやってよかった~~!と思うことをBEST7 で紹介しています!! ▼ 【やって良かったことベスト7】リノベーションの家づくり、約1年暮らしてみて! 家づくりの参考になればうれしいです。 家づくり最中の方、たくさん考えることがあって大変かもしれませんが、理想のおうちづくりのためあと少しがんばってください♪ みなさんが最高なおうちづくりができますように!! リビングカウンターのブルーグレーの品番も教えて頂いたのでこちらで紹介しています↓ 【WEB内覧会】造作カウンターデスクで趣味スペース&収納を♪ 今回は我が家のリビングに作ってもらったカウンターデスクを紹介します!ここはリノベーションでどーしても作って欲しかったところです!そして個人的に一番お気に入りの場所かもしれません♡こだわりを詰め込んだデスクをご紹介します(*^^*)... アイランドキッチンのWEB内覧会はこちら↓ リビングWEB内覧会はこちら↓ マンションの狭いリビングをリノベーションで20畳にしたわが家の事例【WEB内覧会】 こんにちは、ここゆこです♪ わが家は築22年の中古マンション購入して狭かったリビングをフルリノベーションして広くしてもらってます。... 最後まで読んでくださりありがとうございました♪♪ ★インスタグラムも毎日更新中♪→ cocoyuko___ ★ 楽天ROOM でも使ってる家具や雑貨を載せています♪ \リノべる無料資料請求/
dailyの中性洗剤クリーナーを使うとさらに汚れが取れやすい気がします! キッチンの床は汚れやすい場所なのでお手入れのしやすさは 重要です! 素材は同じ 塩ビ素材のクッションフロアより分厚くて硬いバージョン みたいな感じです。質感はフロアタイルのがリアルで高級感があります。 【アイランドキッチンは後悔する?】引っ越して2ヶ月使った感想!WEB内覧会で間取りも公開 今でも後悔していない我が家のアイランドキッチンを画像でご紹介!!毎晩リセットすればごちゃごちゃにならないし掃除もラクです(^^)間取り図でキッチンの位置も公開しています。入居前は油はねが心配でしたが、使ってみると全く気になりません!!むしろはねた油の掃除もしやすいし、油跳ねに注意しながら料理をするようになったのできれいが保ちやすい気がしています。... 洗面所のフロアタイルもキッチンと同じもの 洗面所もキッチンのフロアタイルと同じものです(^^)/ 我が家は間取り的にキッチンと洗面所がひとつづきになっています 。 関連記事: 【WEB内覧会】我が家の間取り なので、施工してくれた アネストワン のコーディネーターさんに統一した方がいいですよとのアドバイスを もらい同じものにしました♪ このフロアタイル、洗面所にもすごくおすすめです! 関連記事: 【WEB内覧会⑨】タイルとオープン収納の『造作洗面台』 髪の毛が見えないのでごみが落ちてるのが分かりづらくてきれいに 見えます。笑 メリットでもあり人によってはデメリットなのかもですが、髪の毛落ちてるな~ っていう気になってモヤモヤみたいなのはなくなりました。 汚れてるように見えないからといって掃除しない訳ではな いですが。笑 フロアタイルのいいところ、デメリットもせっかくなので調べてみました! メリット ・ 耐水性があるので水や油がこぼれても安心 ・質感がリアルで本物のタイルに見えてに近くておしゃれ ・メンテナンスがいらない(ワックス、オイルなど塗らなくていい) →ツヤや保護のために塗る場合もあるみたいです。 ・本物のタイルや無垢木材に比べたら安価 ・硬いので傷がつきにくい デメリット ・ 耐水性はあるけど目地に水が入らないように注意 →私は特に気にせず使ってますが、目地の隙間はほぼ見えないので気になりません ・硬いから自分で施工するのは難しそう ・表面が硬いのでクッション性はない ・冬場は素足だと普通に冷たい→ 冬場はスリッパを履いて過ごしています 実際に1年以上フロアタイルを使ってみた感想 私は キッチンと洗面所はフロアタイルにしてすごくよかったなー と思ってます!!
r キッチンの造作棚。 どうやって使おうか考え中。 黒に薄いグレーの目地を入れたフロアタイルがお気に入りです(*´艸`*)♡ 2017. 10. 15 4LDK/家族 加工もなく、片付けることもなく、日常感満載の日曜日の洗面所です。笑 モデルルームのようなスタイリュッなお家ではないけど、小さな子どもがいるし、私は大雑把な性格だから、仕方ないっ! 生活感の中にも、家庭の温かさとか、ほんの少しのこだわりとか、目指せ北欧スッキリ!とか、意識を持って暮らしていきたいな。 4LDK/家族 洗面所のフロアタイル。木目調で、凹凸のある材質なので、滑りにくく洗面所にはぴったりです。ホワイトパインという名前で、白でまとめた洗面所にぴったり。我が家では2階のトイレにの床にも採用しています。 Keen このアイテムについて教えてください♪ 4LDK/家族 引き戸を開けたら洗面所。リクシルの洗面台と、真ん中に洗濯機(この写真はまだ搬入前)そして収納と並びます。 明るい木目調のクッションフロアが程よくナチュラルな雰囲気でお気に入りです。 家族 BRUNCH やっと見つけたチェアー。 座り心地も抜群(๑´`๑) mee.. うわーあ(•ө•)♡ いいですねいいですね!!サブウェイタイルの似合うこと(*´∀`)!素敵です! 家族 hana わが家のトイレはtotoです 1階はタンクレスで、スッキリデザイン☆お掃除も楽ちんです♫ リモコンは拘ってスティックリモコンに変更してもらいました♡ カステヘルミには消臭剤のビーズが入っていて、キラキラ光ります✨ ちょっとした癒しです(*´꒳`*) 「サンゲツフロアタイル」でよく見られている写真 もっと見る 「サンゲツフロアタイル」が写っている部屋のインテリア写真は436枚あります。また、 DIY, IKEA, カフェ風, サンゲツ, サンゲツ壁紙, フロアタイル と関連しています。もしかしたら、 マンション, 壁紙DIY, リリカラ壁紙, ヘリンボーン, アイアン, リフォーム, セルフリフォーム, ヴィンテージ, サンゲツクロス, マンションインテリア, 黒, LIXIL, セルフリノベーション, インダストリアル, 模様替え, リクシル, 海を感じるインテリア, ウンベラータ, 平屋, NOYES, TOTOトイレ, ビフォーアフター, 中古マンション, ブルックリンスタイル, アクメファニチャー, 建築中, 中古マンションリフォーム と関連しています。 さらにタグで絞り込む 関連するタグで絞り込む もっと見る
こんにちは! いつもご覧いただきありがとうございます。 今日は水周りの床について。 我が家はモダンでシックで生活感のない、 ホテルライクなお家を目指しているので、 洗面所や手洗い周りもこだわりたいところ。 このかんじの床が主人はお気に入りで ずっとイメージしていたそう! こういうのもモダンでシックで高級感があっていいな~! お手洗いも素敵!! お手洗いは1階は家族用、 2階がリビング横なので、2階の方がメインになりそう。 そして、すみりんの標準で選べる、差額なしの 水周りの床はこちら。 右半分の3つが水周りに強いクッションフロアで、 こちらをおすすめされました。 とりあえず、右の一番上のかな? お手洗いも一緒でいいかぁ・・・。 こういうクッションフロアもあります。 う~~~ん・・・。 でもでも、一度持ち帰り、本当にこれでいいのか??? なんかイメージしているのと違う・・・ これだと普通の洗面所とお手洗いになってしまう。。。 と私も主人も考えていました。 そこで、色々調べてみました。 ■タイル 本物のタイルはもちろん、かっこ良くて展示場などでも使われており、 高級感がすごくある! でも水周りにはヒンヤリしてしまい、寒い・・・ 固い・・・。 お値段も高い。 ■クッションフロア ビニール系の床シート。 安価ですみりん標準の為差額がない。 お掃除は簡単で耐水性があるので水周りに良い。 ふかっとしていて柔らかいので、衝撃を吸収する。 冬でもひんやりしない。 ただ、見た目も安っぽく見えてしまう。 経年劣化する。 そして、このタイルとクッションフロアの それぞれの良いところを取ったようなものが・・・ ■フロアタイル!! クッションフロアと同じ合成樹脂系。 クッションフロアに比べると踏み心地は固い。 傷や汚れに強く、 色や柄が豊富で凸凹感がリアル!高級感がある! 衝撃に強い。 本物のタイルよりは安価、クッションフロアよりも高い フロアタイル、めっちゃいいーーーー!!!! フロアタイルといえばサンゲツ!! ということで、予約してサンゲツのショールームに行ってきました! コロナの影響もあるのか、 1時間しか予約は取れません。 店内はめちゃめちゃ広すぎる!! 1時間じゃ全然見きれません!!! とにかく時間もないので、 お目当てのフロアタイルを。 種類がありすぎるので、まずはカタログで目星を付けてから、 サンプルを探して見ることに。 この辺から、実物を見て~。 ↓ターキッシュマーブルは主人お気に入り!
こんにちは、築22年の中古マンションを購入してリノベした ここゆこ です♪( ビフォーアフターはこちら ) 今日はわが家が採用した フロアタイル について書きたいと思います! 家づくりの時に悩むのがキッチンや洗面所の 床の素材 を何にしよう?ということ。 わが家はタイルでもなく、クッションフロアでもないその中間的な「 フロアタイル 」という素材をを選びました。 Instagram でも何度か質問して頂いていた キッチンと洗面 所の床のフロアタイル 。ダークグレーのフロアタイルに白目地棒がはいっています。 ここゆこ フロアタイルは見た目もかっこよくて、費用もタイルより安くやお手入れもしやすくておすすめな素材です この記事では フロアタイルについて写真で紹介 フロアタイルのメリット・デメリット 実際にフロアタイルを1年使ってみた感想 わが家の採用したフロアタイルのメーカーと品番 をご紹介します。何か一つでもみなさんの家づくりの参考になると嬉しいです。 スポンサーリンク キッチンのフロアタイルを写真で紹介 こちらが我が家のキッチンの床! フロアタイルといって本物のタイルではなく、 塩ビ素材のタイル床材 です。 塩ビ素材(塩化ビニル)とは、プラスチックの一種。食品を包装するラップフィルムや、靴やカバンの素材として使われる合成皮革、文房具、床材や窓枠などの建築資材、水道管などにも使われている。 油に強く耐久性があるのが特徴 です。 厚みは3mmです。 フロアタイルは塩ビ素材なんですが、素人の私はパッと見がタイルとの区別はつきませんでした。 質感や模様がリアルなのでかっこいい です。 フロアタイルはタイルよりも 費用は抑えられて 、でも見た目が安っぽく見えない素材だなと思います。 【ケユカのゴミ箱】臭いもれは?キッチンシンク下で2か月使った感想 キッチンごみ箱のKEYUKAのアロッツダストボックスはシンク下にジャストサイズ!!使い心地をブログで徹底レビューします!観音開きなので高さがない場所でもふたが全開に!すごっ!!シンク下などでごみ箱を探してる方にはほんとおすすめ(^^♪今日はこのゴミ箱を2ヶ月以上使ったので気になる臭いもれなど感想をブログに書いていきます。... フロアタイルのお手入れについて フロアタイルは 掃除もしやすいのも特徴の1つです。 油や薬品にも強い素材なので、キッチン周りで使うのにぴったりです。 約2年使ってますが、油や汚れもすぐ拭き取れるのでお手入れで困ったことはありません。 大好きなMQクロスを使うと水だけでも汚れがよく落ちます!