声をまとめてみた。 ・「ワタミ 宅食もブラック」。宅配員募集には「一日30軒(3時間程度)、月20日間のお仕事で8万7千円」と記載されていたのに、ガソリン代、通信費などは自腹で「やってみたら手元に残るのは1万円〜2万円」。 ・安いのには理由がある。 法律違反を犯してまで経費を削減しているワタミタクショク。 違法な白ナンバー輸送を行っているブラック企業。「業務委託に」なっているのでワタミ側はコスト削減。 事故の補償、保障無し。 ・過去には異物混入がネットで話題に。イモムシ・毛髪・ネジ・ビニールなどが弁当に混入する。 ・同じ宅食でも,セブンミールなど他の宅食サービスには,こういう悪い評判は一切なかった。 ・スタッフの顔が死んでいる。
未払い残業代と、もう一つの驚きの訴訟理由 本日3月31日、「ワタミの宅食」の営業所長を務めるAさんが、ワタミ株式会社を相手取って東京地裁に提訴した。 Aさんは、昨年ワタミの宅食での長時間労働などによって精神疾患を発症し、高崎労基署に労災請求中である。また9月には高崎労基署がAさんの残業代未払いを認め、ワタミを労働基準法37条で是正勧告を出している。 すでにワタミ側は未払い残業などの事実を認め、公式HPで謝罪している。だが、実はその後、この事件は思ったようには解決せず、混迷を深めているのだ。 (なお、Aさんの労働実態についての経緯は、下記の筆者の記事を参照してほしい)。 参考:「ホワイト企業」宣伝のワタミで月175時間の残業 残業代未払いで労基署から是正勧告 参考:ワタミがホワイト企業になれなかった理由は? 勝手に勤怠「改ざん」システムも 今回の訴訟の論点の一つは、是正勧告後もワタミが遅々として残業代を払わないため、未払い残業代を請求したことだが、それだけではないという。 Aさんの代理人弁護士によれば、ワタミ側がAさんの上司や同僚に指示し、配達スタッフ・従業員ら12名を 「扇動」 して、Aさんに対する「ハラスメント訴訟」を起こさせ、精神的被害を負わせたというのである。これが事実であれば、前代未聞の訴訟だが、一体どういうことだろうか。 訴えるつもりはなかった? 訴訟負担もなし?
?はじめて知りました。 他の方も回答ありがとうございました。 お礼日時: 2011/11/15 8:40 その他の回答(2件) ケーキが入るくらいの、保冷バックやアイスボックスはありませんか?また、密閉できる段ボールとか、そこに保冷剤や空になったペットボトルに水をいれて凍らせて保冷剤代わりにして 保冷バックにいれてケーキもいれてみては? 【みんなが作ってる】 生クリーム だれないのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. うちもよく行事のたびにケーキを焼きますが、あまり大きい冷蔵庫ではないのでケーキを作りできあがったら、100円均一などで買ったケーキのデコ箱にケーキをいれて その箱を保冷バックへしまい 保冷剤を多めにいれています。 充分冷蔵庫の替わりになりますよ! 質問に対して回答が少しちがいますが、やってみてくださいね! 1人 がナイス!しています あの手のクリームは家庭で作るのは無理ですね。 あれはさまざまな添加物を入れて作っています。 澱粉類はもちろん酸化しないようにPH調整剤や酸化防止剤、更に乳化剤やガゼインNaなど家庭ではおおよそ使えない代物で構成されています。 また見た目以上に油分が多く作られているのも原因の1つです。 (水分が多いと離水するので殆どが油です) 仮に使えたとしても健康面から見ても普通のケーキに塗る量を使うのは望ましく有りません。 一応解けにくくは出来ます。 まず植物性は絶対に使わないこと。 次に生クリームは純度の高いもの(45%以上)の物を使い、泡立て時にコーンスターチをクリーム100ccに対し小さじ1加えること。 また同時にレモン汁を小さじ半分ほど加えること。 これだけでダレにくくなります。 ただ長時間放置して云々と言うのは無理です。
店頭で生クリームを買う時、いくつか種類があり表記が違うので間違えないようにしましょう。 純粋な動物性脂肪で出来たものを生クリームといいます。 それに対して、植物性脂肪や添加物を混ぜた物で作ったものは生クリームと表記できないのでホイップクリームと表記されます。 <ホイップクリームの種類> ・生クリームに乳化剤や安定剤など添加物を混ぜたもの ・完全に植物性油脂で作られたもの ・乳脂肪と植物性脂肪をまぜたもの 生クリームと呼ばれている物は動物性脂肪が使われているので、牛乳を原料としている分、濃厚でコクがあります。 口どけもよく、比較的短時間で泡立てる事が出来ます。 しかし、賞味期限が短く分離しやすいです。 植物性油脂を原料としているホイップクリームは、植物の油を添加物で加工しています。 動物性脂肪のようなコクや風味はありませんが、軽くてあっさりとしています。 泡立てには時間がかかりますが、分離しにくいのでデコレーションなどに向いています。 まとめ 乳脂肪だけでできている生クリームはミルクの風味もありとてもおいしいです。 ですが、時間がたつと分離しやすく、一度、分離すると元の状態に戻せないので、使いづらい部分があります。 料理によってはもちろんですが、クリームとホイップクリームを使い分ける事で楽しく、そして美味しい料理を作れますので、使い分けてみて下さいね(^^)
ダレないクリーム◎いちごサンド 特売のいちごとクリームをたっぷり使った、お安くて大満足のいちごサンドです。 材料: サンドイッチ用食パン、イチゴ、生クリーム、砂糖、水抜きヨーグルト、練乳 ダレない&冷凍できるホイップクリーム♪ by hikarin♪ 感激!生クリームにゼラチンを入れるとダレないホイップクリームができます。ロールケーキ... 生クリーム、上白糖(砂糖はなしでもOK)、☆粉ゼラチン(ゼライス使用)、☆ゼラチン用... ダレない♡杏仁クリームアイスバー れっさーぱんだ ふんわりとってもクリーミーな杏仁豆腐アイスバー♪ゼラチン入りのムース生地を凍らせたの... 杏仁霜、砂糖(上白糖)、牛乳、ゼラチン、水(ゼラチン用)、生クリーム、アーモンドオイ...