お父さん、いっぱい送ってきてくれたから、まだまだいろんな日本酒と合わせてみよ〜♪
皆さん、こんばんは♪ お久しぶりです。 今日の雨、風、凄かったですね💦 これは開店休業か!って思いましたが、お客様にぽちぽちと来て頂きました(*^^*) 感謝(^∧^)ですね。 集金も多かったのですが(ーー; また、皆様の所は被害は無かったでしょうか 自然災害にも、お互いに気をつけましょうね! さてさて、今回は様々な商品が入荷しましたよd(⌒ー⌒)! と、その前に。 こちらを今年も、岩手県陸前高田市の方から頂きましたよ。 たっぷりの雲丹を! あまり大きくないようにも見えますが、 こんなに沢山! 3日で食べきれずに残りは焼いちゃった(笑) 焼き雲丹も旨し(* ̄∇ ̄*) 最高の雲丹三昧でした(*^^*) 陸前高田市の○○さん、いつもありがとうございます。 また、先週の日曜日には、地元の団体、奥州街道助郷の会で、有壁本陣の清掃作業が! 私は、用事がある為に一時間ほどでお先させて頂きましたが、皆で綺麗にするって、良いですね♪ 庭の草刈り、草取り、中の掃除に窓拭き等々! 最後まで居ませんでしたが、空気の入れ替えも出来たし、綺麗になったとの事でした(*^^*) 本陣の当主さんからは、豪華なお弁当をご馳走になりました♪ ありがとうございました。 昨年はコロナの為、活動は少なめでしたが、今年はどのようになるのか? 麺屋武蔵監修 冷凍『辛まぜそば』食べレポ | イエベロ！. 早く落ち着く事を願います。 では、本題のお酒の紹介をd(⌒ー⌒)! 今回は特に重要なご紹介を除いては、さらっとご紹介しますね(^-^ゞ まずは、こちらから! 地元の蔵元、萩野酒造さんから、人気の猫シリーズ、第三弾で、初のラベル、萩の鶴 純米吟醸別仕込の猫ディスタンスです♪ コロナ禍という事で発売されましたので、来年も発売になるのかは分かりませんが、新しい猫シリーズになります。 今後は、通年通りに、今月末に真夏の猫、7月末には夕涼み猫が発売予定です(*^^*) お客様からは、どれも中身は同じでは?とのご質問もありますが、内容を調整して仕込んでありますので、微妙に味わいが違います。 違いが分かったお客様は、きっと日本酒通ですね(゜∇^d)!! 価格 720ml 1650円 1. 8L 3300円 続きましては、 やはり萩野酒造さんのお酒ですが、こちらは新商品になります。 日輪田 生モト 純米雄町です。 こちらは、今後は通年商品となりますが、変わりに山廃純米雄町が終売になります。 また、この先、日輪田山廃純米や日輪田山廃純米大吟醸も山廃から生モト仕込みに変わります。 新しい味もオススメですが、山廃仕込みもオススメでしたので、山廃仕込みを飲みたい方は今の内に、ご購入される事をオススメします。 価格 720ml 1760円 1.
こんにちは、込山仲次郎商店です! にこみとたたきで至福の一杯！「秋田屋」（大門・浜松町） | 食べ歩きコンシェルジュ. 午後も引き続き頑張っていきましょう~!それでは新商品のご紹介です♪ ★#月の井 吟醸原酒 先程もご紹介した石川杜氏提案の辛口原酒、こちらは吟醸造りです。 吟醸酒のスッキリとした飲み口も感じさせながら、奥行きのある旨味とコクが長く続きます。 720ml ¥1, 980 1800ml ¥3, 960 ★#手取川 純米無濾過生原酒12% How about drinking at twilight? 石川県の日本海側に面した美しい黄昏時の夕陽をイメージしました。 アルコール度数は12度と控えめで、軽やか&爽やかな甘口の生酒に仕上がっています。 黄昏時にワイングラスで一杯いかがですか? 720ml ¥1, 540 (向かって右から) ★#一ノ蔵 玉掬(たまむすび) 食べても美味しいササニシキ使用。上品で柔らかい旨みと華やかでしっかりとした輪郭、後味は程よい締まりでスッと消えていく余韻が心地良い純米吟醸酒です。 720ml ¥1, 650 1800ml ¥3, 300 ★#一ノ蔵 特別純米酒15%原酒 原料米ひとめぼれ由来の濃厚な旨みと甘味をそのままに、独自の製法でアルコール度は控えめの15%の原酒に仕上げました。 キレが良く爽やかながら豊潤な味わいがお楽しみ頂けます。 720ml ¥1, 815 1800ml ¥3, 630 *⁝̥‧⁝̣̥‧⁝̣̣̥͙‧⁝̣̥‧⁝̥*°ᵒ̥̥͙̊°*⁝̥‧⁝̣̥‧⁝̣̣̥͙‧⁝̣̥‧⁝̥* #夏酒 #酒屋 #込山仲次郎商店 #神奈川 #横浜 #戸塚 #お酒 #sake #日本酒 #焼酎 #泡盛 #リキュール #飲酒タグラム #お酒好きな人と繋がりたい #日本酒好きな人と繋がりたい #焼酎好きな人と繋がりたい #外飲み #応援 #コロナに負けるな #家飲み #のんびり #stayhome #暮らしを楽しむ
8L 3300円 次は? 毎年、ご紹介しているこちら! 宮城県加美郡加美町にあります、田中酒造店さんの夏限定酒も入荷してますよ。 毎年、安定の味です♪ 価格 720ml 1430円 1. 8Lは、・・・・ 今年はコロナの影響の為に当店では、720mlのみ仕入れた為に、1. 8の値段、忘れちゃいました(^-^ゞ すいませんm(__)m 次は? 久々に仕入れました。 宮城県栗原市一迫にあります門伝醸造さんのお酒、ほでなす(夏)です♪ ほでなすとは? この地方の方言でもあります。 興味ある方は検索してみてください(笑) また、こちらも夏にぴったりの純米生ですよ(*^^*) 価格 720ml 1680円 1. 8L 3380円 次は? 山形県にあります、杉勇蕨岡酒造場さんの夏限定の発泡性の日本酒! こちらの商品は、甘めの発泡性が多い中、甘さ控え目のさっぱりとした味わいの商品。 甘いのは苦手な方にはオススメですね♪ 価格 500mlのみ 1100円 次もありますよ~(笑) こちら! やはり、杉勇蕨岡酒造場さんの限定酒で、初めての商品! 杉勇 特別純米辛口生です♪ こちらの商品は当店では、よく売れている、杉勇特別純米辛口+8の、生酒! 生だとどんな味か、私も気になりますね(*^^*) 価格 720mlのみ 1320円 さて、入荷しました日本酒は以上ですが、この先、発売予定のお酒もご紹介しますね。 今年で7年目になります、ネット上ではプレミア価格で流通したお酒。 宮城県の7つの蔵元さんが一つになって造り上げたDATE SEVENですd(⌒ー⌒)! 加茂錦（かもにしき）│加茂錦酒造 ｜ お酒の通販 - いまでや. 今年も7月7日(七夕)を解禁日としての発売になります。 このブログを初めて見る方もいらっしゃるかと思いますので、簡単に説明しますと、宮城県にあります、勝山酒造さん(勝山)、墨廼江酒造さん(墨廼江)、新澤醸造さん(伯楽星)、山和酒造さん(山和)、寒梅酒造さん(宮寒梅)、川敬商店さん(黄金澤)に地元の萩野酒造さん(萩の鶴)の7蔵が、それぞれの工程作業を分担して一つのお酒を造り上げた商品。 毎年、リーダー蔵が変わりまして、今年のリーダー蔵は仙台市にあります勝山酒造さんになります。 そして! 残念な毎に、このDATE SEVENは、7年目の今年が最後になるそうです。 で、今年のDATE SEVENは、次世代型の、実験的な純米大吟醸に挑んだそうです。 これから先の時代において主流となるような酒、時代を引っ張っていけるような酒、そして世界でも通用するような酒を目指して、従来の酒の改良や改善ではなく、より大きな見直しと、新しい沢山の試みによる酒造りを通して挑戦をしてみようということで取り組んだお酒になります。 また、今年のお酒のボトルも綺麗ですよ(* ´ ▽ ` *) 宮城県の方はニュース等で見たかと思いますが、他県方の為にこちら!
8月の営業に関して 今年の暑さは 体に応えますね? 子供の頃と比べると暑い日が長くなってるような気がします。 畑の野菜たちも水が少ないせいか勢いがない ここは暑さに負けずひと踏ん張り 暑い暑い言ってるのも終わってみるとそんなに長くはないんですよね さて、今月の営業に関してお知らせです。 今月は通常通り毎週水曜はお休みです。 それとお盆期間中13~15日はお盆休みとさせていただきます。 夜の予約は受け付けしております。 夜は引き続き午後8時までの時短営業となります。 よろしくお願いいたします。 ハーブガーデンフェア 今年も開催中のハーブガーデンフェア 1部中止になったイベントもありますが、 今年もハーブ達は元気に育ってるようです。 町内の飲食店やお菓子屋さんでもハーブにちなんだメニューを 提供しています。 当店では「タコとキノコのバジル風味パスタ」 「米粉のスフレパンケーキとハーブティーのセット」 連日ハーブガーデンフェア帰りらしきお客様が見えられます。 今年は11日まで開催中 川西にお出での際には是非お立ち寄り下さい。 ゴールデンウイークの営業について だいぶ久しぶりの投稿になってしまいました? 決して雲隠れしていたわけではありません? 春先はいろいろと忙しくてなかなかアップ出来ませんでした? ゴールデンウイーク中の営業に関してのお知らせです。 4月29日~5月5日の営業となります。 5月5日は水曜日ですが連休最終日になりますので、 通常営業いたします。 代わりに6日木曜日をお休みとさせていただきます。 お間違えの無いようご注意ください。 当店も感染症対策はしております。 店内に入る際の手指消毒、 テーブル席に仕切りのアクリルパーテーション、 暖かくなってきたので、窓を開けて常に換気 退席した後のテーブル消毒を実践しております。 山形県も感染者の数が少し落ち着きつつありますが、 これから迎えるゴールデンウイークで人の動きがどうなるのか? 今年のゴールデンウイークもあまり動かず近場で密にならないよう 過すのが無難かもしれませんね。 くれぐれも気を付けましょう。 明日カフェオープンします 今日は久しぶりにいい青空でした。 おかげさまでだいぶ除雪作業も進みました。 先日の記事で今週末お休みとさせていただきますとお伝えしましたが、 明日7日日曜日カフェをオープンします。 だいぶお客様をお断りしてご迷惑をおかけしまして 大変申し訳ありませんでした。 明日は雨のようですが、お越しになるときは 気を付けてお越しください。 よろしくお願いいたします。 今週末お休みとさせていただきます。 昨年とは打って変わっての大雪 今シーズンは初雪から大雪となってしまいました。 我が家は除雪用フォークリフトと除雪機がほぼフル稼働です。 町内の雪捨て場にもすでに何十回も往復しました。 もうこりごりです。。。 2月末までカフェは週末のみの営業と決めていましたが、 除雪作業が思いの他難航しており、 今週末のカフェの営業も難しいと判断し今週末の営業は お休みとさせていただきます。 少し雪が落ち着くまでもう少々お待ちください。 申し訳ございません。
TOP レシピ お弁当 早起きしなくてもOK!超簡単にできるお弁当レシピ20選 毎日のお弁当。忙しい朝にはチャチャっと作ってしまいたいけど、やっぱりおかずにはこだわりたい!この記事では、そんなときにぴったりな、超簡単にできちゃうお弁当おかず、おすすめレシピ20選をご紹介します。これを参考にすれば、早起きしなくてもOKになるかもしれませんよ♪ ライター: きく ここ数年、海外を転々、旅暮らし中のフリーライター。 30代女性向けメディアを中心に活動中。 超簡単!5分でできるお弁当おかずレシピ6選 1. ご飯が進む。豆苗のしょうゆ麹炒め 豆苗を万能な調味料・しょうゆ麹で炒める、簡単なおかず「豆苗のしょうゆ麹炒め」。たった5分で作れる、忙しいときに重宝するレシピです。もちろん、お弁当のおかずにもぴったり。もやしをプラスしたり、しょうゆ麹にマヨネーズをプラスしてアレンジしてみるのもおいしいですよ。 2. カリカリ!豚こま唐揚げ 5分で作ることができる、簡単な豚こま唐揚げのレシピ。表面がカリカリに揚がった豚コマは、ご飯のおともやお弁当のおかずにはもちろんのこと、お酒のおつまみにもぴったり!隠し味にはマヨネーズとほんの少しのカレー粉を♪ ちょっとだけスパイシーなので、冷めてもおいしく食べられるおすすめレシピです。 3. 朝の準備で間に合う！「なす×生姜」のさっぱりお弁当おかず(クックパッドニュース) - goo ニュース. やみつき♪ 大根のだしポン酢漬け 大根とポン酢だれを混ぜ合わせ、ラップをかけてレンチンするだけの簡単便利なレシピ♪ たったそれだけなのに、大根に調味料がしっかりと染み込み、味わい豊かなひと品が完成します。余りがちな大根の消費レシピにもおすすめですよ。仕上げに、かつお節とネギのみじん切りをふりかけて召し上がれ。 4. ミックスベジタブル使用!ウインナーと小松菜のカレー炒め ウインナーと小松菜、そして市販のミックスベジタブルを使った、便利なレシピ「ウインナーと小松菜のカレー炒め」。彩りもきれいで冷めてもおいしくいただけるので、お弁当のおかずにぴったりなひと品です。 おいしく仕上げるコツは、ミリンで少し甘みをつけること。先にミックスベジタブルをしっかり炒めると、冷凍くささが抜けるの試してみてください。 5. 特急おかず♪ ちくわののりマヨ マヨネーズで炒めたちくわに、塩と青のりを絡めていただく簡単レシピ。お好みで練りニンニクを入れると、味にパンチが生まれておいしさがアップしますよ。ちくわはやわらかいので、お弁当の隙間を埋めるのにも役立つ食材。 ご飯のおともやお弁当のおかず、お酒のおつまみにもなるので、いろいろなアレンジの仕方を知っておくと便利ですよ。 6.
シンプルなのに滋味深い。ジンジャー卵焼き すりおろしたしょうがを加えただけの、シンプルな卵焼き。作り方は普通の卵焼きと一緒なので、とっても簡単です♪ このレシピではしょうがを使用しましたが、ほかの食材を使ってもOK!混ぜて焼くだけなので、さまざまな食材を使ってアレンジし、バリエーションを増やしてみましょう。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
写真:武蔵俊介(世界文化ホールディングス) スパイス料理が大好きでお弁当にも持っていきたいくらい!
ささっとできる!なす×生姜のお弁当おかず お弁当にぴったりの、旬のなすと生姜を使ったさっぱり簡単レシピをご紹介します。じめじめした季節でも食べやすい一品に仕上がります。 シンプルな生姜焼き 茄子の生姜焼き by 結歩湖 5分で出来る簡単副菜! 冷やしても冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも♬︎ 濃い味が◎味噌炒め ❀なすの生姜入り甘味噌炒め❀《お弁当》 by 結真は道産子♪ 生姜が効いていて、 冷やして食べても、美味しい一品です。 とっても簡単なので お弁当にもどうぞ❤ もっとさっぱり!ポン酢炒め お弁当にも♪豚肉と茄子の生姜ぽん酢炒め by Marrietty ★100人話題入り感謝★ 簡単だから朝のお弁当作りもあっという間♡さっぱり夏向けです♪ めんつゆでお手軽に 弁当のおかずに!生姜でさっぱり!ナス炒め by dad_kids 生姜で炒めるので、さっぱりしています。お弁当用なので、水分は、水溶き片栗粉で抑えます!そうすると味もしっかりします。 生姜がポイント!さっぱりなすレシピ 蒸し暑い時期は食欲も落ちがちに。そんなときに食べやすいのがさっぱりおかずですね。さっぱり味にするには酢やレモンが代表的ですが、お弁当に入れるとなるとにおいが気になるところ。そこで大活躍するのが生姜。いつものレシピに生姜を入れるだけで、さっぱりおかずを作ることができます。 生姜と特に相性がいいのが、めんつゆや味噌などの和風調味料。ご紹介したレシピのように、めんつゆで炒める、焼くなどのシンプルメニューに生姜を入れると、さっぱり味のおかずを簡単に作れます。これからの時期のお弁当おかずの参考にしてみてください。(TEXT:永吉みねこ)
【食中毒対策】夏のお弁当作りのコツ☆食中毒になりやすいおかずは? 2021. 07. 24 / 最終更新日:2021. 24 どんどん蒸し暑くなり、食品の傷みや食中毒が気になる時期になりました。特にお弁当は作ってから食べるまでに時間が空くため雑菌が増えやすく、食中毒の危険性も高くなります。家族に毎日お弁当を持たせている方は心配ですよね。そこで今回は、 暑い時期に食中毒になりやすいおかずや便利なお弁当グッズ を紹介します。あわせて簡単に出来る夏のお弁当作りのコツなどの食中毒対策もまとめましたので参考にして下さい。 1. お弁当作りの準備で気をつけること しっかりと手洗いをする お弁当に限らず料理をするときの基本ですが、調理前に石鹸でしっかりと手洗いをしましょう。洗った後は手の水分をしっかりと拭き取ります!作業の合間にできるだけアルコール消毒するのもおすすめ。また、手拭きタオルやふきんもずっと同じものを使うとタオル自体に雑菌が繁殖してしまいますので、こまめに取り替えるのもポイントです。 お弁当箱やフタをよく洗い、水気を残さないようにする お弁当箱は帰ってきたらすぐにしっかりと洗い、水気を残さないようにキッチンペーパーやキレイなふきんなどで拭き取って保管します。パッキンの隙間などは特に水分が残りやすく雑菌が繁殖しやすいので気をつけましょう。 まな板や包丁などの調理器具の洗浄や消毒をしっかりとする 生の食材などを乗せたり切ったりする調理器具は常に清潔な状態を保てるように意識することが大切です。使ったら濡れた状態で重ねたりせずに、しっかりと乾かして保管しておきましょう。毎日でなくても良いですが、定期的に消毒すると安心ですよ。 細かい傷が付きやすく、しっかり洗っても細菌が残りやすいまな板は普段のお手入れにも気を遣いますが、使用済みの牛乳パックを洗ってから切り開き、魚やお肉などの生の食材を切るときにまな板に乗せて使うと菌が直接付きにくくなるのでおすすめ。使用後はそのまま捨てるだけなのでとても便利ですよ! お弁当を詰める前にお弁当箱を除菌しておく 洗ってからよく乾かしたお弁当箱に食材を詰めていく前に、少し薄めたお酢かアルコールスプレーでお弁当箱を拭き取り、抗菌しておくのがおすすめ。お弁当箱のフタにわさびを少しだけ塗っておくのも抗菌作用が期待出来ます。また、プラスチック製のお弁当箱は使用しているうちに出来た細かい傷から菌が繁殖しやすくなるので、古くなってきたら新しいものに買い替えると良いですよ。 2.
5点でした。 でも99点以上は必ずしも高級料理というわけではありません。過去最高のスコアは、「たけのこの里」のチョコとスナックの相性で99. 7点です。これはフレンチの三つ星でもなかなか出すのが難しいスコア。「たけのこの里」はアートの領域ですね。ちなみに、きのこの山は93. 1点でした。 ──なるほど。では、今回のシウマイ弁当なのですが...... 今までお話した大前提を理解してもらったうえで、崎陽軒シウマイ弁当の中のおかずやご飯の食べ合わせ数値を発表するのですが、ちょっと驚くべき結果が出ました。99点越えの食べ合わせがいくつも見つかったのです。シウマイ弁当が長く愛されている理由が、今回の分析でわかりました。 崎陽軒シウマイ弁当。俵型ご飯8個に、おかずは、シウマイ5個、鶏の唐揚げ、鮪の漬け焼、筍煮、玉子焼き、切り昆布、千切り生姜、あんず、蒲鉾、小梅。