代表取締役社長 井石裕二氏(写真:右)と取締役副社長 田中竜也氏(写真:左)の地元、東京・調布市中心の飲食店経営からはじまった株式会社NATTY SWANKY。 2011年オープンの「肉汁餃子製作所ダンダダン酒場」は、直営店・FC(フランチャイズ)店ともに急成長を遂げています。店舗数の拡大に合わせて増える業務をどう減らし、人材育成へ注力しているのか、その取り組みを伺いました。 「余計なことはしない」ブレない理念で急成長 【Q】いま「肉汁餃子製作所ダンダダン酒場」(以下ダンダダン)を主体に展開されていますね。 取締役副社長 田中竜也氏 2011年にダンダダンの1号店をオープンするまでは、餃子以外の業態を4店舗ほどやっていました。今もその店舗はありますが、もう業態としては、ダンダダンしか増やすつもりはありません。(取締役副社長 田中竜也(以下田中氏)) ダンダダンはコンセプトも「餃子とビールは文化です」といたってシンプルで、メニューの内容もオープン時からほとんど変えていません。もちろん多少のブラッシュアップはありますが、メニューを変えたり増やしたりすることは、なるべくしないようにしているのです。(代表取締役社長 井石裕二(以下井石氏)) 【Q】業態をしぼり、メニューも変えない理由は何ですか? 取締役社長 井石裕二氏 メニューを変えるのは簡単です。しかし、あえてメニューを変えないことで、できることもあります。たとえばサラダの盛り付け方ひとつでも、美味しそうに見える盛り方を、葉っぱ一枚の向きにもこだわって突き詰めていくことができます。 そうやってなるべくメニューをしぼっておけば、調理のノウハウも蓄積され、美味しさも増していきます。ところが頻繁にメニューを変えてしまうと、せっかく覚えたものもまた最初からやり直しになってしまい、料理自体もどんどん薄っぺらくなっていく気がするのです。 またメニューを開発するにしても、他が真似できないものにするためには、その商品のことをずっと考え続けて、魂のこもったものにしなければなりません。 ですから、ただ流行っているからという理由で新しいメニューを取り入れるようなことはしませんし、もし入れるなら、それが10年後にも必要なメニューなのかどうかまで考えます。 業態をダンダダンにしぼっているのも同様の理由です。店のことに集中したいので、"やらなくていいことはやらない"を大事にしています。(井石氏) 【Q】具体的に、どういうことでしょうか?
キャンセル ネット受付時間外 受付開始時間は11:30からです (18) 送料: ¥420 時間外 クレジットカード / LINE Pay / Amazon Pay / PayPay / d払い / キャリア決済 / Apple Pay / ポイント・クーポン使える 出前館特典 1500円以上ご注文(税込、送料含まず)で送料310円! 口コミ (18件) 2021/07/28 5 いつも美味しい(^O^☆♪ 2021/07/06 コメントなし 2021/06/12 4 もっと見る
投稿写真 投稿する お店が選ぶピックアップ!口コミ すごい名前ですよね(笑) 池袋にある、餃子のおいしい居酒屋さんです。... すごい名前ですよね(笑) 池袋にある、餃子のおいしい居酒屋さんです。 ここの餃子はお店の名前通り、肉汁がすごい! こんがり焼かれた皮に閉じ込められた、溢れんばかりの肉汁は、 うまみ成分が凝縮されていて舌の上で弾けます。 たっぷり詰まった肉汁をしっかりとりこめている餃子の皮は、 とっても分厚くてしっかりしています。 食べごたえありっ!! 肉汁餃子製作所 ダンダダン酒場 札幌店. 思わず「すごーい!」と言ってしまいます... 続きを読む» 訪問:2015/10 夜の点数 1回 口コミ をもっと見る ( 60 件) 店舗情報(詳細) 店舗基本情報 店名 肉汁餃子のダンダダン 池袋西口店 ジャンル 餃子、居酒屋、弁当 予約・ お問い合わせ 050-5589-8259 予約可否 予約可 住所 東京都 豊島区 池袋 2-19-2 大きな地図を見る 周辺のお店を探す 交通手段 各線 池袋駅 徒歩約1分 池袋駅から566m 営業時間 [月~金・土日祝] 11:30~24:00(L. O. フード23:00 ドリンク23:30) 日曜営業 定休日 無休 新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 予算 [夜] ¥2, 000~¥2, 999 [昼] ~¥999 予算 (口コミ集計) [昼] ¥3, 000~¥3, 999 予算分布を見る 支払い方法 カード不可 電子マネー可 サービス料・ チャージ サービス料・チャージ料なし 席・設備 席数 64席 個室 無 貸切 可 (20人~50人可) 禁煙・喫煙 全席禁煙 駐車場 近隣にコインパーキング有り 携帯電話 docomo、au、SoftBank、Y! mobile メニュー コース 飲み放題 ドリンク 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、カクテルにこだわる 料理 英語メニューあり 特徴・関連情報 Go To Eat プレミアム付食事券(紙)使える 利用シーン 家族・子供と こんな時によく使われます。 サービス テイクアウト、デリバリー お子様連れ 子供可 ホームページ 公式アカウント オープン日 2015年9月1日 電話番号 03-6915-2166 備考 PayPay・LINE Pay利用可 初投稿者 ソラッチ・アベンティス (11) このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。 店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。 お問い合わせフォーム
ドラゴンボールヒーローズのカードの中で、一番強いカードは、何ですか? ベストアンサー このベストアンサーは投票で選ばれました だからさ…、こういう質問する人って多いんですよねー。 状況とかに応じて強さなんて変わるんだから、最強のカードなんてないというのに…。 おそらく手っ取り早く、強いカードを知って入手とか考えてんでしょうが、そんなカードが仮にあったら、皆持ってますよねwなんでそういう風に思考が働かず、こういう質問をするのかが分かりませんね…。 しかし、このままでは回答になっていないので、最強ではなく、個人的に強いであろうカードを何枚か挙げておきます。 スーパーウーブUR 超一星龍cp メタルクウラUR 合体ベジットorゴテンクス(ガードダメ軽減無視) Dr. ドラゴンボールの敵キャラまとめ！ランキング首位は誰の手に？！. ライチーcp or SR Dr. ミュー UR ゴジータcp(ベビー時空転送) 天津飯SR 仮面のサイヤ人SEC ベジータUR などなど たくさんありますね、はい。 8人 がナイス!しています その他の回答(1件) 一番強いカードが全国でたった一枚しかないなら、それを持ってる方が一番強いでしょう。しかし、どのカードも無数に製造されていて、買えば誰でも手に入るから一番強いカードなんてないという結論になります! 4人 がナイス!しています
ドラゴンボールヒーローズの巨大化について。 巨大化が使えるキャラで強いのは誰ですか? 個人的にはGM10弾のスーパーベビー2が強いと思うのですが。 そもそも巨大化って有効でしょうか?対人戦用です。 ダメージが1番だせるのはSECバーダック大猿ですね。ガードされても4〜5000位は与えます。 必殺だせばダメージ1万超え、相手は気絶もしますし 巨大化はデッキによっては有効です。 ただ巨大化すると一人分戦闘力が減るのでエナジー確保や先行とるのには工夫が必要になります。 逆に防御デッキでエナジーを気にしない、又エナジーを妨害しまくりたい場合なんかは、外から攻撃してくれる巨大化は非常に有効です。 その他の回答(1件) HG6-SECバーダックが強いです。ラウンド2で自分の体力分パワーが上がるのでチャージは、早いですが気力ダメージも与えるので大会でも使う方います。
2018/02/27 アニメ マンガ 漫画・アニメが大人気の『ドラゴンボール』。メインの登場人物はわかるけどボスや悪者ってどんなのがいたっけ…?そんな知ってたけど思い出せない敵キャラをまとめてみました。敵の人気ランキングも発表します!あなたの好きな敵キャラは何位?!歴代の敵キャラも一覧でご紹介!
1 : ID:chomanga ワイはこのシーンを支持するで 3 : マンガ大好き読者さん ID:chomanga 生まれ変わりの名前がウーブなの納得行かない 5 : マンガ大好き読者さん ID:chomanga >>3 ブウを逆にしただけやからな 2 : マンガ大好き読者さん ID:chomanga ドラゴンボール読んだことないキッズしかおらんのか? 6 : マンガ大好き読者さん ID:chomanga ブルマのキンタマクラ 8 : マンガ大好き読者さん ID:chomanga >>6 あのシーンもええな えちえちすぎや 13 : マンガ大好き読者さん ID:chomanga エ□すぎやんけ!!
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