賞味期限切れや間近・コロナで売れ残った商品などをお買い得に!! 食品ロス削減の啓発とコロナの影響などで売上激減や過剰在庫に苦しむ食品関係者の支援。「まだ食べられるのに廃棄するのは『もったいない!』」 荒井商事株式会社の子会社である食品ロス削減を目的とした店舗「オロ フードレス救」を運営するフェリックス株式会社(本社:神奈川県平塚市 社長:扇谷光毅 以下、フードレス救)は昨年、国が定めた10月30日の「食品ロス削減の日」に合わせ、広く食品ロスの削減に関する理解と関心を深めてもらうために10月29日(木)~31(土)までの間、各店舗において「食品ロス削減キャンペーン」を開催する事となりました。 [画像1:] ≪10月30日は『食品ロス削減の日』、10月は国が定めた『食品ロス削減月間』≫ (「食品ロス削減の推進に関する法律」:食品ロス削減推進法 2019年10月1日施行) ■ 食品ロス削減キャンペーン」について この度、開催する「食品ロス削減キャンペーン」は、賞味期限切れ・賞味期限間近やコロナの影響で売れ残った商品(業務用・お土産など)、ギフト商品・季節外れ商品等まだ食べられるのに廃棄するのは「もったいない!」そんな訳あり商品をお買い得価格で販売いたします。当社の取組みとして食品ロス削減に留まらず、コロナの影響などで売上激減や過剰在庫に苦しむ食品関係者の支援の目的もあって実施する事となりました。
テレビの映像で廃棄の様子が毎年使われるようになった恵方巻。これに関し、施行前と施行後では変わったのか? 食品ロス削減の日 セミナー. 筆者は「変わった」と見ている。 2020年2月3日夜、閉店前あるいは夜間の101店舗の売れ残り本数を調べたところ、2019年に調査した時より減っていた。また、完売店舗も増えていた。 参考: 2020年、恵方巻の食品ロスはどう変わったか?101店舗の調査結果 消費者が家で捨てる食べ物は減ったのか? 消費者が家で食べ物を捨てる行為は、法律の施行前と後で変わったのだろうか。 ハウス食品の調査によれば、「1ヶ月に1回以上捨てた」と答えた人は、2019年7月調査に比べて、2020年7月調査では10%近く減っている。これは客観的に捨てた食品の量を計測したわけではなく、調査対象者の主観で答えたものである。 参考: 家で捨てる食材6, 990名調査 納豆、豆腐、もやし、パン、キャベツ、レタス…1位は? ただし、これは法律の影響というよりコロナの影響ではないだろうか。イギリス・イタリア・オーストラリアの調査でも同様の傾向が見られるが、買い物が制限されたため、家にあるものを使う、買い物リストを作る、などの消費者行動によるもので、新型コロナウイルス感染症拡大予防の策が影響していると推察される。 消費者の賢い購買行動に結びついたのと並行し、2020年春にはパニック買いなどの消費者行動も見られた。 参考: コロナ禍の世界各国で売り切れた食品は?
食品ロス削減に向けた取組について(消費者庁) 食品ロス削減推進大賞 「食品ロスの削減の推進に関する法律」(令和元年法律第19号)第16条において、国及び地方公共団体は、食品ロスの削減に関し顕著な功績があると認められる者に対し、表彰を行うよう努めることとされています。 このため、消費者庁では、食品ロス削減の取組を広く国民運動として展開していくことを目的とし、消費者等に対し広く普及し、波及効果が期待できる優良な取組を実施した者を表彰することとしました。 詳細はこちら。 小売店舗で消費者に「てまえどり」を呼びかけます 小売店舗において、消費者向けに、商品棚の手前にある商品を選ぶ「てまえどり」を呼びかける啓発を行います。 小売店舗で消費者に「てまえどり」を呼びかけます [PDF:860KB] プレスリリースは、こちら 以下の啓発資材は、ダウンロードして、自由にご利用いただけます。 その他消費者庁の啓発資材については、こちら。 「おいしいめやす」普及啓発キャンペーン 期限表示の意味を正しく理解していただくため、「おいしいめやす」という愛称を活用し、事業者の皆様の協力を得つつ、普及啓発キャンペーンを行います。 「おいしいめやす」普及啓発キャンペーンを実施します [PDF:1. 3MB] 「「賞味期限」の愛称・通称コンテスト」及び「私の食品ロス削減スローガン&フォトコンテスト」について 食品ロス削減のためには、国民各層がこの問題を「他人事」ではなく「我が事」として捉え行動に移すことが必要であるため、消費者庁は、食品ロス削減のための広報・啓発活動の一環として、「賞味期限」の正しい理解を促進する観点から「「賞味期限」の愛称・通称コンテスト」を、また、食品ロス削減のための取組やエピソードに基づいて作成したスローガン(宣言)及びその想いを表現した写真を募集する「私の食品ロス削減スローガン&フォトコンテスト」を実施することといたしました。 厳選なる審査の結果、「「賞味期限」の愛称・通称コンテスト」及び「私の食品ロス削減スローガン&フォトコンテスト」の入賞・入選作品が決定しました。 公表結果 外食時のおいしく食べきりガイド 消費者庁は、外食時の「食べきり」の啓発促進について、4月19日に開催した「もったいないを行動に! 食品ロス削減のための戦略企画会議(外食分野)」での議論を踏まえ、関係省庁と連携し、新たな啓発資材として、外食時のおいしく「食べきり」ガイドを作成し、公表しました。[PDF:380KB] 自己責任で持ち帰りできることを明示したステッカー(画像)は、ドギーバッグ普及委員会HPからダウンロード可能。 ダウンロードはこちら (参考)各都道府県及び関係団体の長宛ての通知文 [PDF:337KB] 諸外国における食品の寄附の実態等に関する調査業務 報告書(概要)[PDF:624KB] 平成29年度徳島県における食品ロス削減に資する取組の実証業務 消費者庁は、平成29年度事業として、徳島県における食品ロス削減に資する取組の実証業務を行いました。 平成29年度徳島県における食品ロス削減に関する実証事業の結果(概要のポイント)[PDF:1.
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主催・共催イベントの中止・延期について(2021年5月4日更新) 新型コロナウィルス感染症の感染拡大防止のため、一部の主催イベントを中止・延期します。 詳細についてはリンク先をご覧ください。 主催イベントの中止・延期について ご来場を予定していた皆様にはご迷惑をおかけしますが、ご理解いただきますようお願い申し上げます。 発売日の変更について(2021年6月24日更新) 一部の主催イベントの発売日が変更となっております。詳細はリンク先をご覧ください。 発売日変更公演一覧 主催公演における感染予防策について(2020年6月26日更新) 当館主催公演にご来場の前には改めてご一読くださいますようお願い申し上げます。 主催公演における感染予防策 チケットカウンター休業日のお知らせ(2021年7月1日現在) チケットカウンター臨時休業日について
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