今朝のあさイチでは「 塩ヨーグルト 」の特集でした。 この夏、塩ヨーグルトを使った レシピ本 が相次いで登場しています。 塩ヨーグルトを自分で作る方法やさまざまなレシピが紹介され話題になっているんです。 書店の方のお話によると 「塩こうじの次のキーワードになるかなと思います。30代~40代くらいの女性の方が多く手にとっています。」 との事。 塩ヨーグルトとは? 話題の塩ヨーグルト!一体どんな味がするのでしょうか? 今日は塩ヨーグルトのレシピ本の作者の1人を訪ねます。 料理研究家の林幸子さん。20年以上前から 塩ヨーグルト にはまっています。 早速塩ヨーグルトを見せてもらいました。 黒田アナ「水気があんまりないですよね?」 林さん「水気を切っているんです」 作り方はいたって簡単。コーヒーフィルターなどでプレーンヨーグルト(無糖)の水気を一晩かけて切ります。そこに塩を加えてまぜれば塩ヨーグルトの完成です。まるでクリームチーズみたいですよね。 気になるお味は?
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塩麹とは ～栄養から効果・効能まで～ | たべるご
今朝のNHKあさイチでは、「 塩こうじ 」についての特集でした。 最近スーパーで塩こうじを良く見るようになりました。 料理には使ったことがなかったんですね。 でも今日の放送で変わりましたよ。本日のおさらいです。 料理に塩こうじを使う効果 かたい肉がやわらかくなる こうじに含まれる酵素の働きで、肉がやわらかくなります。 鶏のむね肉やささみで、その効果を紹介しました。 【VTRで紹介した鶏むね肉のソテー】 肉の10~13パーセントの重さの塩こうじをぬり、5~6時間冷蔵庫で寝かせソテーします。 うまみが格段にアップ 料理に塩を使うところをこの塩こうじに替えると、うまみがぐんとアップします。 グルタミン酸をはじめ、19種類のアミノ酸(岡本先生調べ)が含まれているのが、 おいしさの秘密です。 【VTRで紹介した残り野菜のパスタソース】 余った野菜を炒め、塩こうじで味付けし、トマト缶をと水を加えて煮込みました。 ≪参考:4人分≫ ・残り野菜 ・塩こうじ・・・大さじ3 ・トマト缶・・・1缶 ・水・・・300ミリリットル 塩こうじの作り方 ◎材料 ・米こうじ・・・100グラム(生のもの) ・塩・・・30グラム ・水・・・100ミリリットル ・保存用のビン ◎作り方 1. 板状の米こうじをばらばらにしてビンに入れる 2.
塩麹とは ～栄養から効果・効能まで～ | たべるご. 塩を加える 3. 水を加える 4.
3. 12)
おいしくなるコツ
漬け込んだら毎日、1回は必ずかき混ぜます。
かき混ぜると空気に触れて麹の甘みが増し美味しくなります。
米麹と塩は3:1の割合で、水は麹がヒタヒタに浸かるくらいの量です。
少量の塩麹を作る場合も①、②の後に瓶に詰め、③、冷蔵庫で保存します。
レシピID:1390008064
公開日:2011/10/30
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FPの2級は、3級を取ってからでないと受けられないのですか?
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49%、2018年は39. 46%、2017年は40%、2016年は36%、2015年は38%です。
毎年40%前後で推移しています。比較的高い合格率で推移していることがわかります。
他の資格と難易度を比較
ここではFPとのダブルライセンスを検討したい資格と難易度を比較しています。宅地建物取引士、行政書士、社会保険労務士、税理士との比較は以下の通りです。読んでいただければ、FP2級は他の資格と比較しても、取得しやすい国家資格ということがわかります。
宅地建物取引士とFP2級の難易度を比較
2級FP技能士と宅地建物取引士試験はどちらが難しい? 宅地建物取引士の方が少し難しいと言えそうです。
合格率を比べてみますと、2級FP技能士の平均40%に対して宅地建物取引士は約15%です。しかし当社が提供する教材など適切な教材を使って学習する場合、合格までに必要な時間はどちらの資格も300時間程度です。
この2つの資格については、難易度の差はそんなに気にする必要がないでしょう。金融系の仕事が希望ならFP2級、不動産業界を目指すなら宅地建物取引士と、シンプルに考えてください。
またダブルライセンスを目指す方は、試験頻度(宅地建物取引士は年1回、FPは年3回)から考えますと、試験のチャンスが少ない宅地建物取引士を取得しておく方が、将来の働き方のプランも立てやすいと思います。
行政書士とFP2級の難易度を比較
2級FP技能士と行政書士試験はどちらが難しい? ファイナンシャル プランニング 技能 士 2.0.0. 行政書士に合格するには、1, 000時間以上の学習が必要とされています。
行政書士の試験では、憲法、行政法、民法などの法令科目や政治・経済・社会などの一般常識を幅広くかつ深く学びます。FP2級より難しいといえます。
なおFPの資格は就職・転職と独立のどちらにも活かせますが、行政書士の資格を取るということは、独立開業を目指す人も多くなります。
そしてこのダブルライセンスは、法律から金融まで幅広い知識を習得することになりますので、開業をする上で非常にメリットがあることに異論の余地はありません。行政書士として独立の意欲がはっきりしているのでしたら、こちらの勉強に専念した方がいいでしょう。
社会保険労務士とFP2級の難易度を比較
2級FP技能士と社会保険労務士試験はどちらが難しい? 社会保険労務士の試験科目は、労働基準法、労働安全衛生法、雇用保険法、健康保険法、厚生年金保険法ほか全8科目です。そして社会保険労務士も行政書士と同様、1, 000時間の勉強が必要な国家資格といわれています。合格までの道のりはFPに比べはるかに険しいと言えるでしょう。
このように難易度には大きな開きがあります。しかし、どちらの資格を優先した方がいいかは、今後の働き方を想定した上での検討も必要です。
この2つの資格を比較する場合は、難易度と活用度のバランスを把握しておくことが必要です。独立開業を目指す場合、仕事に結び付きやすい資格はもちろん社会保険労務士の方です。
しかし会社で資格を生かすことを考えると、FPと社会保険労務士のどちらの資格が有利であるとは一概にはいえないのです。業界・職種によっては、FP資格の方がずっと役立つ場合もあります。特に営業や経理などの就活に活用できます。社会保険労務士なら、人事や総務の就活に向いています。また、ジェネラリストを優遇する会社なら、営業や経理に加えて、人事や総務にも専門性がある人材は重宝されるでしょう。
合格しやすい試験であることから考えますと、FP2級を目指す方が効率的であるといえるかもしれません。
税理士とFP2級の難易度を比較
2級FP技能士と税理士試験はどちらが難しい?
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まとめ
ここでは合格率による難易度について、他の資格との比較を中心に行ってきました。各試験による受験者層はそれぞれ違うので、難易度について一概には比較できないと思います。ただし、FP2級は合格のコツを実践しながらしっかりと勉強をしていれば、合格することができる資格といえるでしょう。
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