58万円 7. 68万円 -1. 32万円 11. 16万円 -1. 57万円 7. 15万円 9. 29万円 -1. 11万円 12. 81万円 -1. 84万円 15. 21万円 -0. 36万円 王子神谷駅の家賃相場 6. 54万円 -0. 56万円 +0. 03万円 7. 31万円 -1. 52万円 10. 38万円 -2. 35万円 7. 17万円 9. 71万円 -0. 69万円 13. 87万円 -0. 78万円 14. 28万円 王子駅の家賃相場 6. 11万円 7. 70万円 -1. 13万円 11. 63万円 -1. 1万円 8. 28万円 10. 28万円 -0. 12万円 14. 07万円 15. 47万円 赤羽岩淵駅の家賃相場 6. 85万円 +0. 32万円 8. 36万円 -0. 47万円 9. 75万円 -2. 98万円 10. 27万円 -0. 都内に6万円で住める！？北区の住みやすさと家賃を抑えられる街をご紹介！【一人暮らし 費用】 【Woman.CHINTAI】. 13万円 12. 72万円 -1. 93万円 18. 10万円 +2. 53万円 わざわざ不動産屋に行ってお部屋を探そうとしていませんか? わざわざ不動産屋に行かなくても「イエプラ」なら、ちょっとした空き時間にチャットで希望を伝えるだけでお部屋を探せます! SUUMOやHOMESで見つからない未公開物件も紹介してくれますし、不動産業者だけが有料で使える更新が早い物件情報サイトを、みなさんが無料で見れるように手配してくれます! 遠くに住んでいて引っ越し先の不動産屋に行けない人や、不動産屋の営業マンと対面することが苦手な人にもおすすめです! イエプラはこちらから
北区 の家賃相場情報 東京都 北区の家賃・相場情報[目安・平均]なら家賃相場【LIFULL HOME'S/ライフルホームズ】北区に掲載中の賃貸住宅[賃貸マンション・アパート・賃貸一戸建て]の賃料データから、目安となる平均家賃を算出!探している予算で部屋を絞りこみ。北区で家賃の安い物件も探せます。一般的に家賃の目安は、割合として月の収入[給料]・年収の3割程度が適正なバランスとされています。気になる賃貸物件を見つけたら、メールか電話でお問合せが可能です(無料)。北区の家賃相場なら、賃貸情報が満載の不動産・住宅情報サイト【LIFULL HOME'S/ライフルホームズ】 物件情報管理責任者:山田 貴士(株式会社LIFULL 取締役執行役員)
「東京都内は家賃が高くて住むにはハードルが高い」というイメージをお持ちの方も多いのではないでしょうか?そんな都内でも、6万円以内で住めるエリアをご紹介するこのシリーズ。今回ピックアップするのは 北区 です。 北区はJRの駅が東京都内でも最も多く、都心主要駅へ約30分以内でアクセスできる交通の便も良いエリア。山手線や京浜東北・根岸線などの主要な線の中では比較的安い家賃で住むことができるため、都内でも6万円以内で住むことが十分に可能なエリアです。 今回は、北区で6万円以下で住めるエリアとその住みやすさについてご紹介します。 北区ワンルーム・1Kの家賃相場ランキング 北区のワンルーム・1Kの家賃相場を安い順に並べると、北区内でも6万円台までのエリアがたくさんありました!ここでは、北区の中で家賃相場の安い町を紹介します。 ※ CHINTAIネット 2019年2月7日現在の家賃相場 岸町 4. 85万円 十条仲原 5. 40万円 東十条 5. 90万円 赤羽北 6. 00万円 浮間 6. 00万円 岩淵町 6. 10万円 豊島 6. 15万円 中十条 6. 15万円 西が丘 6. 【ホームズ】北区の賃貸「家賃・賃料3万円以下の物件」 物件一覧. 30万円 神谷 6. 40万円 次に、6万円以下で住めるTOP3の街をピックアップして、街の情報や住みやすさついてご紹介します。 北区岸町の住みやすさは? 北区岸町は北区の中で、一番安く住むことができるエリアです。(2019年2月7日時点) 王子駅 と 東十条駅 の間を線路沿いに細長く続いており、「名主の滝公園」という自然豊かな公園もあります。 路線情報 ■最寄り駅 JR東北・根岸線王子駅、東十条駅 東京メトロ南北線 王子駅 都電荒川線 王子駅前駅 ■路線情報 JR京浜東北・根岸線、東京メトロ南北線、都電荒川線の3路線を利用することができます。 どの駅も徒歩圏内でアクセスが可能です。JR京浜東北・根岸東十条駅より渋谷まで約32分、新宿まで約22分、東京まで約18分で行けます。 街周辺の様子 ■飲食店やスーパー まいばすけっと王子駅北口店が、王子駅から一番近いスーパーです。駅前には東武ストア王子店があり、食料品から衣料品までが手に入ります。王子駅、東十条駅の近くにはリーズナブルな居酒屋や食堂が多くあるので、外食にも困りません。 ■雑貨類の販売店 100円ショップだけでなく、王子駅にある東武ストアでは、衣料品や日用品も販売しているので、買い物で困ることはほとんどありません。 ■街の雰囲気や住みやすさ お年寄りや小さな子どもがいる家族連れが多く住んでおり、治安がよく安心して暮らせる街です。自然も多く、のんびりと生活することができるので、一人暮らしの女性にもおすすめです。 プロにお部屋を探してもらう!
北区の家賃相場のページです。北区の家賃相場から賃貸の物件探しが簡単にできます!アットホームなら間取り別や築年別でグラフや一覧で分かりやすく比較ができるのであなたのこだわりに合わせた住まい探しにご活用ください。 ()内の件数をクリックすると、物件一覧を表示します。 すべて 1R~1K 1DK~2DK 2LDK~3DK 3LDK~4DK 4LDK以上 北区の家賃相場 9. 13 万円 ( 7, 424件 ) 7. 67 万円 ( 4, 922件 ) 10. 49 万円 ( 1, 921件 ) 15. 76 万円 ( 462件 ) 19. 51 万円 ( 100件 ) 35.
93m 2 東京メトロ南北線 志茂駅 2階建 築33年 東京メトロ南北線/志茂駅 歩5分 JR京浜東北線/赤羽駅 歩19分 ひかり荘 東京都北区東十条3 JR京浜東北線/東十条駅 歩7分 東京メトロ南北線/王子神谷駅 歩7分 JR埼京線/十条駅 歩17分 築57年 500円 19. 87m 2 望月荘 東京都北区浮間3 JR埼京線/北赤羽駅 歩6分 JR埼京線/浮間舟渡駅 歩15分 都営三田線/志村坂上駅 歩24分 築52年 18m 2 JR京浜東北線 東十条駅 2階建 築53年 東京都北区中十条1 JR埼京線/十条駅 歩7分 東京メトロ南北線/王子神谷駅 歩18分 21. 87m 2 駒込寮 東京都北区西ケ原3 東京メトロ南北線/西ヶ原駅 歩4分 JR山手線/駒込駅 歩14分 都営三田線/西巣鴨駅 歩18分 JR埼京線/十条駅 歩4分 東京メトロ南北線/王子神谷駅 歩19分 築49年 藤巻荘 東京都北区中里1 JR山手線/駒込駅 歩5分 JR山手線/田端駅 歩12分 東京メトロ南北線/駒込駅 歩7分 築42年 12m 2 詳細を見る
北区十条仲原の住みやすさは? 十条仲原は、十条駅と 赤羽駅 を線路沿いに続くエリアです。住宅街で、アパートと一戸建てが多く集まっています。学生も多く、商店街もあるので買い物に便利な街です。 路線情報 ■最寄駅 JR埼京線十条駅 ■路線情報 徒歩圏内の場所にJR京浜東北線の十条駅があります。JR埼京線で新宿まで約11分、渋谷まで約17分、東京まで約27分で行けます。 エリアによっては、赤羽駅の方が近いかもしれません。 街周辺の様子 ■飲食店やスーパー 十条仲原には、スーパーカトウ、オーケー十条店、激安本舗十条店など多くのスーパーがあります。八百屋などの個人商店も多くあるので自炊にも便利です。 駅北口には、リーズナブルな値段のチェーン店も揃っていますし、十条銀座商店街には、ラーメン屋やカフェなど飲食店も多いです。 ■雑貨類の販売店 十条銀座商店街の中に、100円ショップのダイソーやキャンドゥが入っています。日用雑貨も商店街に行けば手に入れることができるので、駅に行けばだいたいのものが揃います。 ■街の雰囲気や住みやすさ 十条駅の近くに、帝京大学や成徳短期大学があるため学生が多い町です。住宅街が広がっていますが、町の中央に十条銀座商店街があるので活気があります。庶民的で生活費も安く抑えられるので、一人暮らしの方にもおすすめのエリアです! 北区東十条の住みやすさは? 東十条は、JR東十条駅の東側に広がるエリアです。駅から近いエリアにも関わらず家賃が比較的安い傾向にあり、生活に便利な商店街があります。 路線情報 ■最寄り駅 JR京浜東北・根岸線 東十条駅 ■路線情報 JR京浜東北・根岸線で渋谷まで約18分、新宿まで約23分、東京まで約18分で行けます。物件のエリアによっては、赤羽駅、 王子神谷駅 も利用できます。 街周辺の様子 ■飲食店やスーパー 深夜まで営業している品揃えも豊富なスーパーや、特売が頻繁に開催されているので、安く食材が手に入るスーパーがあります。リーズナブルな居酒屋やダイニングレストランも商店街を中心に多くあるので、食事には困りません。和食、中華、イタリアンとジャンルを問わず、たくさんのお店があります。 ■雑貨類の販売店 100円ショップもありますし、商店街では、衣料品や雑貨などを購入できます。コンビニも多いので、何かあったときでも安心です。 ■街の雰囲気や住みやすさ レトロで地元密着型のお店が多くあります。商店街では、八百屋などもあり自炊をする方におすすめの街です。深夜まで営業しているお店も多いので、仕事帰りに立ち寄ることもできますよ!
賃貸マンション JR京浜東北線 東十条駅 地下1地上5階建 築36年 東京都北区中十条2 JR京浜東北線/東十条駅 歩2分 JR埼京線/十条駅 歩8分 東京メトロ南北線/王子神谷駅 歩14分 築36年 地下1地上5階建 東京メトロ南北線 赤羽岩淵駅 5階建 築53年 東京都北区赤羽1 東京メトロ南北線/赤羽岩淵駅 歩2分 JR京浜東北線/赤羽駅 歩6分 東京メトロ南北線/志茂駅 歩18分 築53年 5階建 階 賃料/管理費 敷金/礼金 間取り/専有面積 お気に入り 3階 4万円 2000円 - 1K 16. 91m 2 パノラマ 追加 詳細を見る 賃貸アパート ボナハイム志茂2号館 東京都北区志茂3 東京メトロ南北線/志茂駅 歩6分 JR京浜東北線/赤羽駅 歩21分 東京メトロ南北線/赤羽岩淵駅 歩20分 築33年 2階建 1階 3. 9万円 ワンルーム 9m 2 動画 JR京浜東北線 王子駅 3階建 築30年 東京都北区王子2 JR京浜東北線/王子駅 歩9分 東京メトロ南北線/王子神谷駅 歩10分 JR京浜東北線/東十条駅 歩11分 築30年 3階建 JR埼京線 赤羽駅 2階建 築33年 東京都北区赤羽西3 JR埼京線/赤羽駅 歩12分 JR京浜東北線/東十条駅 歩19分 JR埼京線/十条駅 歩19分 2階 16. 5m 2 チェックした物件を 都営三田線 本蓮沼駅 5階建 築37年 東京都北区赤羽西6 都営三田線/本蓮沼駅 歩10分 JR埼京線/赤羽駅 歩20分 都営三田線/志村坂上駅 歩13分 築37年 5階 3. 8万円 4000円 12. 78m 2 トップ赤羽第2 ウエストインパート10 JR埼京線/十条駅 歩9分 東京メトロ南北線/王子神谷駅 歩15分 きむら荘 東京都北区東十条1 JR埼京線/十条駅 歩12分 JR京浜東北線/東十条駅 歩6分 築55年 11. 68m 2 関アパートII 東京都北区滝野川4 JR埼京線/板橋駅 歩12分 都営三田線/新板橋駅 歩10分 東武東上線/下板橋駅 歩14分 築46年 3. 7万円 1000円 13m 2 シェアハウス 十条駅 徒歩9分 東京都北区上十条4 都営三田線/板橋本町駅 歩15分 築5年 3. 5万円 15000円 7m 2 サークルテラス赤羽西 JR埼京線/赤羽駅 歩22分 都営三田線/志村坂上駅 歩16分 TORE上中里 東京都北区昭和町2 JR高崎線/尾久駅 歩1分 都電荒川線/荒川車庫前駅 歩7分 築10年 4階 10000円 6.
最適な茹で時間は? ブロッコリーのベストタイムに決着を! それでは、1人ずつ一番「最適」だと思ったブロッコリーを発表していただきましょう! 「私は最後に食べた6皿目が好みでした! 最初に食べた1分30秒のブロッコリーだと、房の部分に青臭さが残ってた。4皿目は柔らかすぎ。茹ですぎると栄養素が外へ出てしまうんじゃないかと思うし…。ちょうどいいのが6皿目でした」 「僕は最初に食べた1分30秒が好きですね。固さや歯ごたえがちょうどよくて、茹でたブロッコリーをそのまま食べるにはベストかなと思います。あとデザイナー的視点で言うと、色や房の密度がもっとも美しいのも 1分30秒 のブロッコリーだと思います。おいしいものは、やはり見た目も美しいのではないでしょうか」 「私は柔らかめのブロッコリーが好きなので、4皿目。緑色の野菜って苦味が強いイメージがあるけど、このブロッコリーは食感も甘さも好みで、すごく食べやすかったです」 「僕も竹原さん同様、ベストタイムは最初の 1分30秒 ですね…。歯ごたえがおいしさを左右すると思います。柔らかすぎず固すぎず、房の部分が口の中でほどける感じもボロボロと口の中で散らかる感じではなくて、食感も残っていて一番ちょうどいい気がします」 4人の結論が出たところで、6皿すべての茹で時間を発表。 \答え合わせ/ 1皿目: 1分30秒 ⇒ ★竹原さん、★石澤さん 2皿目:3分 3皿目:2分30秒 4皿目: 5分 ⇒ ★三瓶さん 5皿目:2分 6皿目: 3分30秒 ⇒ ★浅原さん 「なるほどね〜」 「えー!? ブロッコリーの茹で方時間はどれくらい？塩を加えたり水にさらすのははぜ？ | 暮らしのしおり. 1分30秒が一番茹で時間が短いの?」 「4皿目はやっぱり茹で時間が長かったね」 などなど、4人からは驚きと納得の声が。さて結果はというと、びっくりするくらい票が割れました。4人それぞれのベストタイムを平均すると 2分52. 5秒 。 【結論】 一番人気は「1分30秒」! 万人ウケを狙うなら平均値の3分前後が無難かも ※注:アマノ食堂調べ 最後に、こんな感想も… 「人生でこんなにブロッコリーについて真剣に考えたのは初めてでした」 「固め好き派なので、柔らかいのが出てくると『オイッ!』と思ってたけど、ちょっと茹で過ぎたブロッコリーも甘さがあって、意外とおいしいんだなという新しい発見がありました」 とはいえ、あくまでひとつの"目安"として参考に! ちなみに栄養面でいうとブロッコリーはあまり茹ですぎると栄養素が外へ逃げてしまうため5分以内を目安にするのがいいみたい。 茹で時間によって印象もガラリと変わるブロッコリー。いただく料理やシーンに合わせて、さまざまなブロッコリーの食感を楽しんでみてくださいね!
#ブロッコリー #料理ハウツー 「好きな人のための手料理で幸せな食卓づくりを。」をミッションに掲げ、レシピ開発や撮影、食に関するコンテンツ制作や商品開発などを行う。フードコーディネーターである細野(代表)と管理栄養士の宮﨑で2019年に会社設立。instagramやYouTubeなどでも手軽で真似しやすい料理を配信中!
ゆでブロッコリーの原作の献立はこちら! 原作で作られている献立の詳しい記事はこちらの #61. にてご紹介しています! きのう何食べた? 8巻で紹介しているレシピの一覧が気になる方は、下記よりどうぞご覧ください! ブロッコリーのおいしい茹で方のまとめ いかがでしたでしょうか? この記事では、「何食べ」8巻 #61. に登場する 「ゆでブロッコリー」ブロッコリーのおいしい茹で方を、写真付きでご紹介いたしました! ぜひシロさんお手製のゆでブロッコリーを、あなた自身で味わってみてくださいね! ここまでお読みいただきありがとうございました。 この日の献立のケンジの「ハヤシライス」の作り方はこちらからどうぞ! 【ブロッコリーの茹で時間】ベストな茹で時間は？ 固さや甘みの違いを検証！ | アマノ食堂. ゆでブロッコリーのアレンジレシピ「ブロッコリーの梅わさマヨネーズ」の作り方はこちらからどうぞ! 現在執筆中 シロさんとケンジのほっこりとした日常がのぞける原作漫画と、 シロさんの手料理が再現できるドラマ公式ガイド&レシピはこちらからチェックできます! 8 巻 公式ガイド&レシピ
ブロッコリーのベストな茹で時間は房の部分だと2〜3分の間です。それより早いとまだ固さが残り、遅いと柔らかすぎて食感は楽しめない状態になります。 茎の部分は3〜4分がベスト。房と同様に早くても遅くても食べづらいでしょう。 ブロッコリーの大きさによっても若干変動するので、房は2分〜3分、茎は3分〜4分を目安に茹でてみてください。 先に茎を茹でて1分経過した後に房を加えると同時に茹で終われますよ。 食感を残したいなら2分! ブロッコリー 茹で 方 |👇 【茹で時間は2分】美味しいブロッコリーのゆで方｜お料理まとめ. 小房を茹でた後にも別の調理をしたり、食べる際に食感をある程度残しておきたい場合は2分を目安にしてください。大人はこのくらいの固さが食べ慣れていて好みの方も多いと思います。 柔らかめが好きなら4分! ブロッコリーをお子さん向けに出したいので柔らかくしたい、という方には茹で時間4分がおすすめです。ブロッコリーの硬さがほどよく残りつつ、簡単に噛むことができます。 電子レンジを使う方法も 茹でる時間や手間を短縮したい場合は電子レンジを使う方法もあります。 どのくらい食感を残したいのかによって必要な加熱時間が変わるので下記の時間を参考にしてみてください。 ①適度に食感を残す→600Wで3分 サラダに使っても食感が楽しめます。火を使わない料理に少し足したい時にもおすすめですよ。 ②柔らかめに仕上げる→600Wで4分 食感は3分より少し柔らかくなるので、お子さん用にも一緒に用意したい場合はこの時間を目安にすると良いです。 ③崩れるほど柔らかくする→600Wで5分 箸やスプーンを使って蕾の部分が簡単に潰せる程度に柔らかくなります。離乳食や同じくらい柔らかくして使いたい料理を作る際には、この時間がおすすめです。 茹でと電子レンジ、栄養成分に差は出る? ブロッコリーは水溶性のビタミンを持っているので、茹でる時に大量の水を使うと栄養が流れ出てしまいます。そのため、あまり長時間茹でることはおすすめしません。 栄養を逃さないようにするには、スープなど水分に溶け出してもそのまま口に入れるタイプの料理に使用すると良いでしょう。電子レンジの場合は、茹でる時よりも栄養が流れることがないので栄養成分に大きな変化はありません。味や食感の好みは料理の用途でも変わってくるはず。茹でる・レンジの場合でもそれぞれ紹介した分数を目安にお好みの時間を見つけてみてください。 ブロッコリーをベストな柔らかさで楽しもう 検証した結果、多くの方に楽しんでいただける時間は2〜3分ということがわかりました。 これを基準にしてご自身の好みや用途に合わせた柔らかさに調整してみましょう。
)。ぜひ次回料理をする際には食材としてブロッコリーも加えていただけるよう、ベストタイムをここで明確にできることを願います。 「実は私、料理全然しないんですけど…」と前置きしたうえで、「でも食べることは大好きです!」とすかさずフォローを入れる編集者の三瓶美寿穂さん(23歳)。「野菜も苦いのはそんなに好きじゃないので、甘くておいしいブロッコリーがどうやったらできるのか気になります」と味のジャッジに関しては心強い限り。 4人目の石澤好則さん(35歳)は、ご自宅で料理をするパパ。「ブロッコリーって、食感の好みが硬い派と柔らかい派に分かれると思うんですよ」と持論を展開。「柔らかいブロッコリーが出てくると、ツッコミを入れたくなる」という強いこだわりをお持ちのよう。これまた厳しめなジャッジに期待です! ズラリと並んだ6種類のブロッコリーを目の前に、一同 「見た目はあんまり変わらないね…」 とボソリ。「そもそもこの企画は成り立つんだろうか…」と不安そうな表情です。でも、おかまいなしにいきましょう。 まずは先入観を取り除くため、1分30秒茹でたブロッコリーがどの皿かだけ発表して、残りの5種類は茹で時間を知らせずに食べ比べていただきます。 いざ実食! ブロッコリーを食べ比べ (一見キラキラした飲み会のような絵図ですが、テーブルの上にはブロッコリーのみです) さて1皿目は、基準となる1分30秒。パクッとひと口。皆さん、いかがですか? 「ん!? 1分30秒って意外と固いですね…」 「芯が固め。コリコリしていて、食べ応えがありますね。僕は好きですよ」 「私はもう少し柔らかいほうが好きだなぁ〜」 続く2皿目。ここからは、茹で時間を知らせずに食べていただきます。 「房の部分がほろほろほどける感じ。食感を楽しむなら1皿目ですね」 「甘さが1皿目より増していて、私は好きです!」 1皿目より程よく残っている固さがちょうどいいという方と、物足りないという方がいました。どうやら好き嫌いが分かれたよう。さて、どんどんいきます! 3皿目。もぐもぐしながら首をかしげる姿がちらほら。 「1分30秒よりも固い気がする。なんかゴワゴワしない?」 「んー房の部分が固いな…」 続いて4皿目。口に入れた瞬間、一同口を揃えて… 「柔らかっっ!!! 」 「これ好き! ふにゃふにゃで柔らかくて、甘い!」 「ペペロンチーノに入っているブロッコリーってこういう食感ですよね。茎まで柔らかくて」 「お菓子みたいな甘さと食感だな〜」 「老若男女向けのブロッコリーですね」 4皿目は見た目も房の部分が若干崩れており、食感も最もわかりやすく違ったようです。 そして5皿目。 先ほどの柔らかさでの反動か、固い食感との意見が多数でした。時折、他のお皿のブロッコリーと食べ比べながら、慎重に吟味を重ねます。 「固めだった3皿目と比べると、こっちのほうが歯ごたえがありますね」 「うん、こっちのほうがアゴが疲れる固さ(笑)」 最後の6皿目。 「5皿目より食べやすいけど…。歯ごたえはさっきの(5皿目)のほうが好きかな」 「シチューに入れたり他の料理と和えたり、もうひと手間加えるなら、このくらいの茹で加減がちょうどいい気がする」 食べ比べつつ話し合いを進めていくうち、固さや甘さの好みで判断が分かれそうな気配。果たして、皆さんなりのベストタイムはいかに?
水菜とブロッコリーの胡麻味噌だれサラダ / Kakei.
ブロッコリーは栄養価もあり色も綺麗なので、副菜からお弁当にまで幅広く使われます。 でも結構適当に茹でてしまっていませんか? そこで今回は美味しく茹でるにはどんなことに気を付けるのか、時間はどれくらい茹でるのか、茹でる時に塩を入れる理由と、なぜ茹でた後に水にさらすのかを確認しましょう♪ ブロッコリーの茹で方時間はどれくらい? 茹でたブロッコリーって美味しいですよね♪ 色も綺麗な緑で味にくせがないので、お弁当にもよく使いますし、メインディッシュのサイドにもよく添えています。 でも、ただ茹でるだけなのに、料理を始めた頃は硬すぎたり、くたくたになりすぎたりと毎回イマイチうまくいかず大変でした。 でも今は自分なりのコツを覚えてきたので大体成功するようになりました! ブロッコリーの基本の茹で方 ①まずはブロッコリーを切り分けます 私はまず小房を茎から切り離し、小房が大きい場合には房の根元の茎部分に包丁を入れて引き裂き小分けしています。 包丁で切り分けるのは、つぼみ部分がバラバラになるのでお勧めしません。 小房の大きさは大体統一した方が火が均一に通りやすいです。 そして茎部分も食べれますので捨てずに食べましょう! 私はいつも縦に半分にしてまな板の上に寝かせ、転がすようにしながら周囲の緑の硬い部分を取り除き、茎真ん中の白い部分だけを茹でてます。 ②切り分けたブロッコリーを水洗いします ブロッコリーには結構農薬が残っていると言われていますし、つぼみの部分に虫が入り込んでいる場合もあります。 切り分けた後の方が洗いやすいので、私はいつも切り分けた後に洗ってます。 大きめのボウルに切り分けたブロッコリーを入れてから、水を入れ、勢いよくじゃぶじゃぶ洗いましょう。 何度か水を替えてよく洗ってくださいね。 その後ざるに入れて水を切ります。 ③お湯を沸かします 持っている鍋の大きさにもよりますが、私は大体1Lくらいの水で茹でています。 水1Lに対して塩を小さじ1程度入れ 、沸騰させます。 ブロッコリーを茹でる時は沸騰したお湯で茹でます。 水から茹でちゃだめですよ~! ④ブロッコリーを茹でます 沸騰したお湯にブロッコリーを入れます。 ひと房を茹でる時には、2分を目安にしている料理本が多いですが、私は ブロッコリーを入れて再沸騰してから1分を目安 にしています。 好みの硬さは人それぞれですので、何度か試して自分の好みの硬さに仕上がる時間を見つけてくださいね。 また、鍋が小さ目の場合には、一度に一房分全部入れず、半分位に分けて茹でましょう。 水の量に対してブロッコリーの量が多いと、ブロッコリーを入れた時にお湯の温度が下がり、上手に茹であがらない可能性があります。 ⑤ブロッコリーをざるに引き上げます 茹であがったブロッコリーをざるで水切りします。 人によってはここで冷水に漬けて色止めをしますが、私は冷水に漬けず自然に冷ますようにしています。 ざるにあげたら、できるだけ重ならないように平らにし冷めやすくします。 熱いままの状態だとどんどん火が通り、柔らかくなっていきますので、早めに冷めるようにうちわ等であおぎましょう。 この辺の手際が悪い場合には、柔らかくなりやすいので、ゆで時間を短くすると出来上がりが丁度良くなります。 好みの硬さ、手際の良い悪いには個人差がありますので、一度基本の茹で方でてから出来上がりを確認し、次回の茹で時間を調整してくださいね。 ブロッコリーを茹でる時塩を加えるのはなぜ??