目次 特別な日に飲みたい、おすすめの赤ワインを大公開! 赤ワイン選びで大切な4つのポイント 1. ボディに確認して購入する 2. ぶどうの品種にも目を通す 3. 年数が古い=良質なワインとは限らない 4. 予算は用途に合わせて決める 赤ワインのおすすめ銘柄20選 赤ワインを美味しく飲むための最適な温度とは?
※ワインの値段表記は2017年11月現在の価格です。 ※店舗によって在庫が異なる可能性がございます。
度重なるワインブームを経て、今や日本の食卓にもすっかり定着したワイン。世界各地でさまざまなワインが生産されており、和・洋・中を問わずどんなお料理にでも合わせやすいのが魅力です。お祝い事のギフトとしてはもちろん、毎日の献立に合わせて、あるいは自分へのご褒美として、ピッタリの一本を見つけましょう。 種類別に「ワイン」を探そう! 赤ワイン 黒や紫の果皮をもつ黒ブドウを、皮や種を丸ごとつぶして発酵させたワイン。カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロ、ピノ・ノワールなどのブドウの品種が有名です。 白ワイン 淡い緑色をした白ブドウを圧搾し、その果汁を発酵させたワイン。シャルドネやソーヴィニヨン・ブランなどのブドウの品種がよく知られています。 ロゼワイン 赤ワインと同じ黒ブドウを使って作られる、ピンク色のワイン。「ロゼ」とは、フランス語で「バラ色」を意味します。製法は、発酵途中で果皮や種を取り除く方法が一般的です。 スパークリングワイン 発酵の過程で発生する炭酸ガスを封じ込めるなどして作られる、発泡性ワインの総称。フランスのシャンパンが代表的です。色は赤も白もロゼも存在します。 生産国でワインを選ぶ 数千年の歴史を持つといわれるワインですが、ヨーロッパ以外の国々で本格的な生産が始まったのはほんの200年ほど前から。そのため、アメリカやチリ、オーストラリア、南アフリカなどの生産国は、新世界(ニューワールド)と呼ばれています。ワイン作りの歴史が浅い日本(140年ほど前の明治時代から開始)も、当然この新世界に分類されます。 ボジョレー・ヌーヴォーって何? フランス・ローヌ県北部のボジョレー地区で生産されるワインの中でも、毎年の収穫を祝うために作られる赤ワインがボジョレー・ヌーヴォー。解禁日が11月第3木曜日とフランスの法律で定められており、毎年秋になると日本でも話題になるワインです。赤ワインは2~3年熟成させて作られるのが普通ですが、ボジョレー・ヌーヴォーは秋に収穫したブドウをすぐにワインとして飲むために、ほかの赤ワインとは異なる製法で作られます。そこから、ヌーヴォー(新しい)と呼ばれています。渋みが少なくクセのないフルーティーな味わいで、ワインに慣れていない人でも飲みやすいのが特徴です。ただ、熟成には適していないので早めに飲みきるようにしましょう。 「ボジョレーヌーヴォー」のワインを探す 「日本」ワインと「国産」ワインはどう違う?
カーサ・レアル・カベルネ・ソーヴィニヨン 「大切な人にギフトとして赤ワインを贈りたい。」ギフトとして贈るなら、味にも見た目にもこだわった銘柄が嬉しいですよね。 『カーサ・レアル・カベルネ・ソーヴィニヨン』は、130年以上の歴史をもつチリの名門ワイナリー「サンタ・リタ」が送り出す至極のワインです。「サンタ・リタ」は世界でも高く評価され、その中でも世界最高のワインに贈られる賞「Wine Legend」にチリワインで初めて選ばれたのがこちらのワイン。ぶどうの品質が良い年のみ仕込まれるというこだわりの銘柄です。 こだわりは味だけでなく、重厚感溢れるギフトボックスに入っているので、 特別な日に贈る高級ワインとして文句なしの一級品 ですよ。 味わい:フルボディ 内容量:750ml アルコール度数:14. 神の雫に登場するワインリスト その８ | ミシュラン 三ッ星レストランのワイン - 楽天ブログ. 5% 原産国:チリ 赤ワインのおすすめ銘柄19. ロス ヴァスコス カベルネ・ソーヴィニヨン 「チリワインの中で初心者におすすめの銘柄は?」近年日本人に人気が出ているチリワインですが、ワイン初心者は何を選んだらいいか分からないですよね。 『ロス ヴァスコス カベルネ・ソーヴィニヨン』は、フランスの名門バロン ド ロートシルト家がつくりだすエレガントなチリワインです。カベルネ・ソーヴィニヨンを使用しており、しっかりとしたコクと滑らかな口当たりが楽しめます。 ミディアムボディで重すぎず、軽すぎないバランスの取れた味わいで飲みやすいですよ。 価格も1, 200円と低価格なため、チリワインを初めて飲んでみるという方には特におすすめです 。 味わい:ミディアムボディ 内容量:750ml アルコール度数:14% 原産国:チリ 赤ワインのおすすめ銘柄20. タヴェルネッロ ロッソ 「赤ワインが飲めるようになりたい。」そんな赤ワイン初心者の方は、習慣的に飲める軽めのライトボディの赤ワインを試してみましょう。 『タヴェルネッロ ロッソ』は、イタリア最大手のワインメーカー「カヴィロ社」が作ったワインで、イタリアでいちばん飲まれている銘柄と言われています。香り豊かで飲みやすく、すっきりとした味わいなので人を選ばず 親しみやすい軽めのワイン です。 価格は送料を含めても1, 000円ちょっとで購入できるので、これから日常的にワインを飲んでいきたいと思っているワイン初心者はぜひ購入してみて。 味わい:ライトボディ 内容量:750ml アルコール度数:12% 原産国:イタリア 赤ワインの風味や味わいは微妙な温度差によっても変わるため、少しでも美味しく飲むためには温度設定にもこだわりたいところ。赤ワイン=常温で飲むと思われがちですが、基本的には フルボディ:15, 6〜18度 ミディアムボディ:15度前後 ライトボディ:10〜13度 が適温となっており、ボディに応じて最適な温度へと調節しましょう。ちょっとした気配りで風味や味に大きく影響を及ぼすので、自宅で飲む際もぜひ温度調節には気を配るようにしましょう!
358238 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】 ホーム フォローする 過去の記事 新しい記事 新着記事 上に戻る < 新しい記事 新着記事一覧(全358件) 過去の記事 > 2008. 11. 07 <神の雫ワインリスト#172> ピノ・シャルドネ スプマンテ ブリュット [NV] サンテロ テーマ: 神の雫に出てきたワイン(293) カテゴリ: イタリア 神の雫(15) 巻 第142話 「失意の夜の招かれざる客」 より <神の雫ワインリスト#172> ピノ・シャルドネ スプマンテ ブリュット [NV] サンテロ ピノ・ノワールとシャルドネのブレンドで作られたブリュット。「なかなか旨味もあるし泡が綺麗だ」と雫も評価した1000円の激安な泡。 WEB特別価格!イタリアで一番人気のアスティサンテロ ピノ・シャルドネ・スプマンテ200ml サンテロ ブリュット・NVピノシャルドネ(泡・白)200ml 【本格的な辛口スパークリング】サンテロ ピノ シャルドネ スプマンテ ハーフ 正規 375ml サンテロ ピノ・シャルドネ・スプマンテ 375ml (ハーフ) サンテロ ピノ・シャルドネ ハーフボトル 【本格的な辛口スパークリング】サンテロ ピノ シャルドネ スプマンテ 正規 750ml ★980円均一ワイン王国3ッ星《★★★》サンテロ・ピノ・シャルドネ・スプマンテ【12本単位で送料無料】 サンテロ・ピノシャルドネ・ヴィノ・スプマンテ・ブリュットNV(発泡白ワイン)1106PUP10 サンテロ ブリュットNVピノシャルドネ(泡・白)750ml 最終更新日 2008. 16 15:41:38 コメント(0) | コメントを書く [イタリア] カテゴリの最新記事 <神の雫ワインリスト#150> ドゥーカ・サン… 2008. <神の雫ワインリスト#172> ピノ・シャルドネ スプマンテ ブリュット [NV] サンテロ | 神の雫ワインリスト - 楽天ブログ. 08. 15 <神の雫ワインリスト#149> グラヴェッロ [… コメント(7) <神の雫ワインリスト#133> カンネート [20… 2008. 07. 31 もっと見る PR X
V. 10巻 #93 松下七海が過去に恋人の響と飲んだワイン。高原の小さな丸太小屋で迎える朝。隣に大好きな人がいて、オレンジやラズベリー、紅茶の香りが漂ってくる。そう、一言で言うなら・・・、過ぎ去りし青春。 摘みたてのオレンジのような素朴でフレッシュな感覚。 品名:GEVREY CHAMBERTIN VIEILLE VIGNES 生産年:2001年 タイプ:赤 クロ・ブジョ 10巻 #95 一青とセーラが食事中に飲んだワイン。 どのヴィンテージも外れがない端正でモダンなワイン。 品名:CLOS VOUGEOT 生産年:2001年 タイプ:赤 生産国・生産地:フランス 造り手・生産地域:ブルゴーニュ ヴージョ ジュヴレィ・シャンベルダン1er. ラヴォー・サン・ジャック 10巻 #巻末 良質なネゴシアン、ジャン・ラフェの古酒。ところが若い。30分ほどで開き、数種類のハーブ、黒蜜、草の香りがシルキーな舌触りの上に広がる。'90年らしい、説得力のあるワインだ。 品名:GEVREY CHAMBERTIN 1er CRU LAVAUX SAINT JACQUES 生産年:1990年 タイプ:赤 シャンボール・ミュジニー1er. レ・ゾートワ 薔薇、石榴、深い苔の香り。霧雨の降る森に咲く上品な赤い花のように可憐で繊細。グロフィエは地味な造り手という印象だったが、恐るべきワインだ。 品名:CHAMBOLLE-MUSIGNY 1er. CRU LES HAUTS-DOIX 生産年:2002年 タイプ:赤 生産国・生産地:フランス 造り手・生産地域:ボルドー シャンボール・ミュジニー ジュブレ・シャンベルダン1er. クロ・サンジャック 第一アロマはチョコレートと完熟イチゴの甘い香り。デキャンタすると、キノコと苔むした森、レッドチェリー、バニラの香りが。強烈な果実の凝縮感があるが、あいzわいは繊細にして複雑。 品名:GEVREY CHAMBERTIN 1er CRU CLOS SAINT JACQUES 生産年:2004年 タイプ:赤 アントル・シエル・エ・テール 11巻 #巻末 シャルドネ41%、ピノ・ノワール35%、ピノ・ムニエ24%でブレンドされたビオディナミのシャンパーニュ。ふっくらとした豊かな果実の味、芳醇で奥行きがあり、複雑な味わい。可憐で繊細な香り。クリスマスにお薦めの一本。 品名:ENTRE CIEL ET TERRE タイプ:シャンパーニュ 品種:シャルドネ 41% ピノ・ノワール 35% ピノ・ムニエ 24% 生産国・生産地:フランス 造り手・生産地域:シャンパーニュ クルット・シュル・マルヌ シャンボール・ミュジニー1er.
また、決まった野菜を毎日あげるよりは、日々少量ずつ変えながら与えるとよりいいですね。 ポイント②玉ネギなど犬に与えてはいけない野菜を把握しましょう 知っている飼い主様がほとんどだと思いますが、犬にネギ類を与えてはいけません。 与えてはいけないネギ類は、 ネギ 玉ねぎ ニラ ニンニク エシャロット ラッキョウ ワケギ アサツキ リーキ チャイブ などがあります。 なかでも、玉ねぎとニンニクの毒性が強いです。 犬の玉ねぎ中毒について詳しく書いた記事もあるので、参考にしてください。▼ 【犬がタマネギを食べた・舐めた】致死量や症状、対処法を獣医師が解説! 犬のネギ中毒を起こす野菜は、タマネギやニラ、ニンニクなどたくさんあります。一般的に15~30g/kg程度のタマネギを食べると貧血などの症状が出る場合があります。中毒には個体差があるので注意してください。... トラまりも なんだか聞いたことがない名前の野菜も、あげない方がいいよ! ポイント③ゆでたり、細かく刻んであげる 犬は歯の構造上、人のように咀嚼して食べるということができません。 また消化管の長さやシステムが人と違うので、繊維質をうまく分解することができません。 なので、 喉に詰まらせないように、細かく切る すりつぶしはよりOK 生より茹でたほうが消化に良い といったことに気を付けましょう。 トラまりも 適量をゆでてたりチンして、細かく切って与えるといいってことだね! 下痢をしたり吐いてしまった場合は、合わない可能性もあるので、与えるのを控えましょう。 愛犬は太っている?体型の指標「BCS」 犬の体型を評価する方法として、BCS(Body Condition Score:ボディ・コンディション・スコア)というものがあります。 おなかや腰回りの脂肪の付き方やくびれ、肋骨の触れ具合などで体型を5段階で評価します。 詳しく解説した記事はコチラです▼ 【簡単】犬の適正体重を知る方法【BCSという指標で健康に過ごそう】 犬の適正体重ってどれくらい?うちの子は太っているの?痩せているの?←こういった疑問に答えます。犬の適正体重はBCSという見た目と触り心地で判断します。BCSを理解して、愛犬を適正体重にしたい方は是非読んでみてください。... トラまりも よく分からなかったら、獣医さんにみてもらってね! 犬のダイエットで野菜以外に必要なこと 食事量やカロリー制限 正直、食べているから太っているのです。 「うちの子は全然食べてないけど、太ってるんです…」 っていうのはよく聞きますが、間違いなく必要以上のカロリーを取っています。 中高齢以上の犬では、病気で太っている場合もあります。ダイエットしていても痩せない場合は、動物病院で相談しましょう。 なので、食事量やカロリーを制限するために、 食事量を減らしましょう ダイエットフードにしましょう おやつはやめましょう フードをふやかしたり、ウエットフードにしましょう おからや豆腐なども混ぜてかさ増ししましょう(あげすぎ注意) などを行ってみましょう。 「あげていい量やカロリーが分かりません…」というのもよく聞きます。 基本的に、ドックフードのパッケージに書かれている量を与えると太ります。 トラまりも ペットフード会社もいっぱい食べてもらうために(消費してもらうために)、ある程度量を多めに書いているよ。 カロリーを計算して与えるっていうのは意外と難しいので、 単純に 「今与えている量より1割くらい減らす」 などして対応するといいです。 あまり変わらなければさらに減らしたり工夫すればいいですし、痩せすぎてしまうなら増やしていけばいいだけです。 ダイエットには運動も必須!
材料 キャベツ ささみ すりゴマ 工程 キャベツをみじん切りにして、少ししんなりするまで電子レンジでチンする ささみに火が通るまでレンジでチンする ささみを指で割いてほぐす キャベツとささみ、ごまを和える 人肌程度に冷めたらドックフードの上に乗せる レシピ動画や詳細は 関連記事 をご覧ください。 キャベツは与え方と与える部位に注意 与えすぎは尿路結石からの腎不全、甲状腺機能低下症のリスク キャベツの外葉、芯には農薬が多い 犬にキャベツを与えるなら内葉 キャベツは犬にとって良い成分だけでなく病気のリスクのある成分も含まれています。与える部位、与え方に注意して、愛犬の健康を守りましょう。 \20%OFFキャンペーン実施中!/ ご満足いただけなかった場合は初回配送分に限り、 全額返金 いたします。ぜひ一度お試しください。 >> 詳しくはこちら <<
次に、キャベツの栄養素と犬にとってのメリットを紹介していきたいと思います。 栄養素については「 五訂日本食品標準成分表 」を参考にしています。すべて100gあたりで計算されています。 キャベツには食物繊維が含まれている! エネルギー 23kcal 灰分 0. 5g 水分 92. 7g 灰分飽和脂肪酸 0. 02g タンパク質 1. 3g 不飽和脂肪酸 0. 03g 脂質 0. 2g コレステロール 0 炭水化物 5. 2g 食物繊維 1. 8g キャベツには食物繊維がそれなりに含まれています。含有量は野菜の中でも決して多い方ではありませんが、芽キャベツになると100gあたり5. 5gと 約3倍 になります。 ふつうのキャベツなら食べ過ぎさえしなければ消化不良の心配はありませんが、芽キャベツは小さく食べやすいため、与え過ぎによる消化不良には十分注意しましょう。 キャベツはビタミンの宝庫! カロテン 710μg ナイアシン 0. 9mg ビタミンE 0. 6mg ビタミンB6 0. 27mg ビタミンK 150mg 葉酸 240μg ビタミンB1 0. 19mg パントテン酸 0. 76mg ビタミンB2 0. 23mg ビタミンC 160mg キャベツはビタミン類の宝庫で、とくに血液と骨の健康に欠かせない ビタミンK 、免疫機能を促進する ビタミンC 、そして体の細胞の機能をサポートする 葉酸 が多く含まれています。 また、キャベツには「キャベジン」と呼ばれる ビタミンU も豊富に含まれています。ビタミンUは胃腸の念悪を強化・保護したり、胃や十二指腸などに対する抗潰瘍作用もあるすごいビタミンなのです。 ビタミンUは熱に弱いから、生キャベツを食べた方がビタミンUを効率よく摂取できるぞ! 筋肉の強化に欠かせないカリウムが含まれている! ナトリウム 5mg マグネシウム 14mg カリウム 200mg リン 27mg カルシウム 43mg 鉄 0. 3mg キャベツ100gあたり約200mgの カリウム が含まれています。カリウムは摂取し過ぎると 高カリウム血症 を引き起こす恐れもあるため注意しなければなりませんが、適度に食べることで筋肉の強化や血流の改善が期待できます。 キャベツに含まれているカリウム程度なら問題はないとされていますが、肝臓病や腎臓病(腎不全など)を抱えている場合は念のため控えた方がいいでしょう。食べさせる際は、かかりつけの獣医師に相談した上で食べさせるようにして下さい。 まとめ キャベツはとても栄養のある野菜ですが、だからと言ってキャベツをご飯代わりにしたり、肥満対策やダイエットにいいからとドライフードを減らしてキャベツを大量にトッピングした餌を与えるのは好ましくありません。 キャベツはあくまでもおやつ、もしくは総合栄養食や手作り食のトッピングとして活用するようのが望ましいです。キャベツが嫌いな犬に無理やり食べせる必要もありません。 まずはきちんと栄養のあるご飯を食べさせるようにし、その上でキャベツなどの野菜を上手に活用することが愛犬のためにもなります。
犬のダイエットは、基本的には食事の管理で行います。 ただし、運動もなるべくした方がいいです。 トラまりも コロナ太りって犬にもあったからね。散歩とか体を動かすことって、ダイエットには超大切だよ!
野菜④大根 大根は90%以上が水分でできているので、ダイエット時のかさ増しに使えます。 大根の良い点 ビタミンB、Cが豊富 カリウムなどミネラル分が豊富 ジアスターゼを含む(消化を助ける) トラまりも 白い部分(大根そのもの)より、葉っぱの方がビタミンとかミネラルは豊富に含まれるよ! 大根もまたアブラナ科の野菜なので、甲状腺機能低下症の犬には与えない方がいいでしょう。 野菜⑤キュウリ キュウリは 95%以上が水分 でできていて、 低カロリーなので犬のダイエットに使えます。 キュウリは 「世界一栄養がない果実」 としてギネスブックに載っています。 でも逆に言うと、ほとんどが水分なので脱水予防にはめちゃくちゃ使えますね。 トラまりも 夏場なら脱水予防に小さく切って生のまま食べさせてもいいね! ただし、たくさん食べ過ぎてしまうと 胃腸の負担 になってしまうので注意しましょう。 野菜⑥ブロッコリー ブロッコリーはカロリーが低いため、ダイエットしている子のフードのかさ増しとして利用できます。 ブロッコリーの良い点 葉酸が豊富(造血作用) ビタミンC、K、Eが豊富(酸化ストレス防止、被毛の健康) スルフォラファンを含む(抗酸化作用、解毒作用) ただブロッコリーには、 尿路結石 をつくってしまう可能性のあるシュウ酸や、 甲状腺機能低下症 になってしまう恐れのあるゴイトロゲンも含むので 長期的、大量に与えることは避けましょう 。 トラまりも なんでも適量がいいってこと! 野菜⑦白菜 白菜は約95%が水分で低カロリーなので、ダイエットのかさ増しに利用できます。 白菜の良い点 ビタミンC、Kを含む 豊富なカリウム(塩分の排泄を助ける) イソチオシオネート(抗菌、抗がん作用) 白菜もアブラナ科の野菜なので、甲状腺機能低下症の犬には与えないようにしましょう。 トラまりも カブやチンゲン菜もアブラナ科だよ。アブラナ科の野菜っていっぱいあるんだね。 犬に野菜をあげるときに気をつける3つのポイント 犬に野菜をあげるときには、注意すべきポイントが3つあります。 ポイント①犬にあげる野菜は食事量の1/10程度におさめましょう 犬が食べていい野菜の量は、 食事量の10~20%程度 が適切です。 犬は雑食動物ですが、 肉食よりの雑食動物 です。 なので基本的に野菜の消化分解はへたっぴです。 あまり与えすぎると、消化不良を起こしてしまうので注意しましょう。 トラまりも なので、野菜はトッピング程度に利用するのがいいかもね!
「犬のダイエットって、野菜でできるの?」 「どんな野菜がダイエットに向いてるの?」 「犬に野菜をあげたいけど、どれがいいのかな?」 など、 犬のダイエットで野菜を使おう! と思っても、何がいいのか、難しそうだしよく分からないな…という飼い主様は多くいらっしゃいます。 この記事では、 犬がダイエットできる野菜7種類 具体的な与え方や量 野菜を使った犬のダイエットレシピ などをご紹介いたします。 トラまりも この記事を書いている私(トラまりも)は、東京で 動物病院 を運営しております!獣医療には20年ほど携わっています。 では早速解説していきます!