冷凍保存した鯖(さば)の解凍方法 最後に冷凍保存した鯖の解凍方法を紹介する。冷凍保存した鯖は、基本的には冷蔵庫を使って解凍をしてほしい。解凍されるまでに6時間ほどかかるため、調理する時間を考えて解凍を始めてほしい。そのほかにも、氷水を使う解凍方法もある。氷水をボウルに入れ、冷凍保存した鯖を浸す。3時間程度で解凍されるだろう。急ぐ場合は、電子レンジを使った解凍方法もある。電子レンジで加熱をする場合は、全体が均等に加熱されるように、全く溶けていない状態の鯖を使ってほしい。そして、冷凍保存した鯖の保存期間は、2~3週間を目安に。下味を付けて冷凍保存した鯖は、3~4週間ほど保存できる。下味を付けると鯖の水分が抜けるので、少し長く保存をすることが可能になるだろう。 傷みやすいといわれている鯖は、冷凍保存することで長期保存が可能になる。ただし、保存する場合は、すぐに切り身にすること、水分をしっかりふき取ること、空気が入らないようにラップに包むことなどに注意してほしい。正しい保存方法を実践して、より美味しい鯖料理を楽しもう。 この記事もCheck! 公開日: 2019年5月28日 更新日: 2020年2月14日 この記事をシェアする ランキング ランキング
材料(2人分) 塩サバ(冷凍) 2枚 生姜 1/3片 水 カップ2 * 味噌(ダシ入り) 大さじ2 * 砂糖 * みりん 大さじ1 * めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1 ネギ 少々 作り方 1 最初に塩サバの塩ぬきと生臭さをとる為に軽く湯通しします。 2 サバが隠れる位のお水とスライスした生姜1枚を鍋に入れ軽く煮る。プツプツと鍋淵に泡ができ全体的に白く濁ってきたら火を止めお湯だけを捨てる。 3 お湯を捨てた2の鍋に今度は、* 印の調味料と残りのスライスした生姜、水を加え入れる。 4 3で入れた* 印の調味料をよく溶かし混ぜながら煮る。(この時スプーン等で煮汁を鯖に何度もかけるようにして下さい) 5 4の煮汁が全体的にトロッとしてきたら火を止め、器に盛って刻んだネギをのせて出来上がり!
♪鯖の味噌煮缶で白菜の蒸し煮♪ 材料2つで、おつまみにも副菜にも簡単にできます。ローリングストックに約だてられます(... 材料: 白菜、鯖味噌煮缶、●醤油、塩コショウ 簡単鯖味噌 by クックmichi☆♪ 塩鯖で味噌煮出来た! 冷凍ストック塩鯖、水★、切り昆布★、チューブ生姜★、☆醤油・酒・砂糖・みりん・味噌、... 鯖の味噌煮 CauseBeWD 冷凍可なので1. 5倍か2倍量で作り保存してます。多く作った方が美味しい気が…!半身で... サバ、生姜(薄切り)、白髪ねぎ、◯水、◯酒、◯砂糖(ウチはきび糖)、★味噌(ウチは田...
解凍するには?
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現代人は昔ほど魚を食べなくなっているといいます。 特に鯖は、塩焼きか味噌煮ぐらいしかポピュラーな食べ方がなく、食卓から遠のきがちでした。 近年冷凍保存の鯖の味噌煮が登場したことにより、魚は身近な存在として返り咲き始めています。 ぜひ美味しく魚を食べて、健康的な食生活を彩りましょう。
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体重管理表 の テンプレート です。エクセルで作成。 日々の体重を折れ線グラフで表示します。 理想体重を入力すると目標が赤いラインで表示されます。 ダイエットやメタボ(肥満症)対策、健康管理にご利用ください。 用紙サイズ:A4 フリーソフト(無料) ・動作条件 Excelまたは互換性のあるソフトがインストールされていること。 Excel体重管理表1. 2 ダウンロードページへ ・関連するテンプレート 献立表
Excel体重管理表1. 2 [概要] 日々の体重を折れ線グラフで表示します。 [種別] フリーウェア(無料) [注意事項] 本ソフトの著作権は作者が保有します。 利用される方は、カテゴリの「このサイトについて」もご覧ください。 ダウンロード
という人の場合、エクセルのファイルよりも 手書き が一番分かり易く記録も付け易いのかもしれませんね。但し、続けられるかどうかはその人の性格に大きく依存するかもしれませんが・・・ しかし、私の場合は手書きよりもエクセルのデータで管理した方が合っているので、上記の3つのサイトからダウンロードしたテンプレートを使ってみました。 では、それぞれについてもう少し見ていきたいと思います。 いくつものデータを一度に管理したいならオムロンの体重管理テンプレートがおすすめ! ネットでエクセルの体重管理テンプレート検索してみると、検索トップに上がっていたのがオムロンの体重管理テンプレートでした。実は我が家の体重計(体組織計)もオムロンの製品。意外と色んな事がわかるのですが、使い方がわからなくなってしまって機能を使いこなせていません。(苦笑) オムロンの体重管理表には以下の項目が記入できるようになっていて、それぞれに折れ線グラフが表示されます。 体脂肪率(%) BMI 基礎代謝(kcal/100) 骨格筋率(%) 内臓脂肪レベル 皮下脂肪率(%) 体年齢(才) これらの数値は体組織計で表示されるので、細かな管理をしたいという場合にはこれらの数値をエクセルに入力するのが良いでしょう。いくつものデータを一度に管理できるテンプレートはなかなか見付からないので、 一元管理したいという方にはおすすめのテンプレートです。 しかし、オムロンの体重管理テンプレートには欠点がありました。それは、 1ヵ月間 しか入力ができないということです。ですから、もっと長い期間で体重管理をしたいという場合にはこだわりエクセルテンプレートの体重管理ファイルが適しているでしょう。 長期間の体重管理をしたい時に「こだわりエクセルテンプレート」! こちらのこだわりエクセルテンプレートは、なんと 10年分のデータを管理することができます。 ちょっと長過ぎるような気もしますが・・・ どうやら、最初はもっと短いスパンの体重管理だったようですが、利用者からの声によって10年分の体重管理ができるように修正されたとのこと。ですから、 長期間の体重管理 をしたいという場合にはとってもおすすめのテンプレートです。 しかし、こちらのテンプレートの凄いところは長期間というだけではありません。日々の変化を分かり易く表示するという便利機能付きなのです。画像を見て頂くと一目瞭然ですが、日々の体重を入力すると、 前日との比較 を棒グラフで表示してくれます。とっても分かり易いですよね。 但し、こちらのテンプレートにも弱点がありました。それは、長期間過ぎて、なかなかグラフで変化がわからないという点です。そこで、見た目にとっても分かり易いテンプレートを紹介しましょう。 朝と夜の体重を一度に管理したいなら新作EXCELテンプレートがおすすめ!