お酒に合う&ご飯が進む!【餃子の人気アレンジレシピ】 みんなで作ると楽しい餃子。大好物だという方も多いでのでは?定番も美味しいですが、たまにはアレンジを加えてお酒にぴったりな餃子を作ってみましょう! そこで今回は、お酒に合う&ご飯が進む、餃子の人気アレンジレシピをご紹介します。 意外な具材を使った餃子や「包まない餃子」など、餃子の概念が変わるアイデアレシピを厳選しました。 早速チェックしていきましょう♪ ①ボリューム満点、シンプルで美味しいカレー味の餃子 出典:Nadia 最初にご紹介するのは、ひき肉とキャベツで作るシンプルなカレー味の餃子。みじん切りしたたっぷりのキャベツと、豚ひき肉をよくこね混ぜてまとめます。餃子の皮は大判のものを使うとボリューム感が出ますよ。焼き上がったアツアツの餃子に、醤油をつけて召し上がりください♪ 材料((大判)20個分) 餃子の皮(大判) 20個 キャベツ 250g 豚ひき肉 100g 塩 小さじ1/2 A にんにく(すりおろし) 1/2片分 A カレー粉 小さじ1 A 白ワイン 小さじ1 A しょうゆ 小さじ1 A はちみつ 小さじ1 A 油 小さじ1 油、水、しょうゆ 各適量 作り方 1. キャベツはみじん切りにする。 ボウルにキャベツ、塩を入れてひと混ぜし、しっとりとするまでもみ、水気をしぼる。 2. ボウルに豚ひき肉、Aを入れて白っぽくなるまでこね混ぜる。 3. ＼ヨシケイVS大阪王将コラボライブ／アレンジレシピの勝敗はライブ視聴者のハートで決まる！ 水餃子アレンジ対決！！～8/6 （金） 21:00 YOSHIKEI インスタライブにて配信～ (2021年8月4日) - エキサイトニュース. 【2】に【3】を加えて混ぜ合わせ、20等分にする。 4. 餃子の皮に【3】のタネを薄くのばしてのせる。 左を抑えて右手でひだを作る。(やりにくい場合は反対側にひだを作る)軽くぎゅっと抑えて、形を整える。 5. フライパンに油を入れて中火で熱し、【4】を10個くらいを目安に並べる。底面に焼き色がつくまで焼く。水(大さじ2程度)を餃子にかかるように回しかけ、蓋をして中火のまま蒸し焼きにする。 6.
エビとアボカドの組み合わせは、どれも絶品。今夜のおかずにはもちろん、おもてなしメニューにもぴったりですよ。ぜひこちらを参考に、気になるレシピを作ってみてくださいね♪
カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 塩分表示について 1人分の塩分量が1. 5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量(食塩相当量) 男性: 8. 0g未満 女性: 7. 0g未満 ※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より ※一部のレシピは表示されません。 カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。
つくる人から笑顔に。をテーマに全国で"食材(ミールキット)宅配サービス"を提供するヨシケイグループ(本部:ヨシケイ開発株式会社/静岡市 代表:井野口 雄一)は、8/6(金)21時より、東京本部のクッキングスタジオから、ヨシケイの『すまいるごはん』にて販売している「大阪王将 ぷるもち水餃子」を紹介するインスタライブをヨシケイグループ公式Instagramで配信いたします。 ■ヨシケイの栄養士と大阪王将の餃子のプロによる水餃子のアレンジ提案が見逃せない! ヨシケイの既存ユーザーや未体験者すべての方に料理の楽しさ、面白さを伝えることを目的にヨシケイ公式インスタグラムで大阪王将とのコラボライブを配信いたします。ライブでは人気商品「大阪王将 ぷるもち水餃子」を題材に、大阪王将の食品事業を運営する株式会社イートアンドフーズの社員をゲストに迎え、アレンジメニュー対決を開催。ミールキットの老舗「ヨシケイ」が紹介するメニューか、餃子専門店「大阪王将」が紹介する王道かつ斬新なアレンジか。レシピの勝敗は、ヨシケイ公式インスタライブでおなじみの名物試食者の食レポジャッジとライブ視聴者のハートの多さで決定いたします。 8/27(金)特集 大阪王将 ぷるもち水餃子 規格:360g(19~21コ)×3袋(冷凍) 売価:1, 120円(税込) ぷるぷる・もちもちの皮で、豚肉、野菜等を使用したジューシーな具材を包みました。レンジ調理もできるお手軽な一品です。温かいままでも冷やしてもおいしくお召し上がりいただけます。
■油なしでもくっつかない!強くて破れにくい! ホイルというと「食材がくっつきやすく、焦げやすい」「破れやすい」というイメージがありますよね。「クックパー®フライパン用ホイル」はどう違うかと言うと… ★食品をのせる面をシリコーン加工している……だから油なしでもくっつかず焦げつきなし ★熱が伝わりやすい……だから食材にキレイに焼き目がついて見映えがよくなる ★丈夫で破れにくい……だから後かたづけもすごくラクだし、魚を焼いてもフライパンにニオイ移りなし ★熱に強い……だからオーブントースターやホットプレートにも使える 普通のアルミホイルと全然違うんですね! 幅20cm、25㎝、30㎝と3種類がありますが、使用するホットプレートのサイズに合わせて25cmか、30cmを使い分けましょう。 さて、本当にくっつかないのかどうか、まずは旭化成ホームプロダクツさんおすすめのレシピを試してみました! 公式レシピ①「あつあつチーズタッカルビ」のとろけたチーズもくっつかず! 電子レンジ加熱したジャガイモ、タレに漬けて一口大に切った鶏もも肉、レンジ加熱したキャベツ、玉ねぎ、にんじんの順番で、「クックパー®フライパン用ホイル」を敷いたホットプレートに並べて加熱します。 タレがたっぷりからんだ鶏肉は、いつもならあっという間に焦げつくのですが、ご覧のとおりキレイな照りがついていて、しっかり炒めても焦げつく気配もありません。 続いて中央部分を空けて、そこにピザ用チーズをのせ、フタをしてチーズがとけるまで加熱します。 タレがからまった熱々の鶏肉をトロトロに溶けたチーズにからめながら食べると、お箸が止まらない美味しさ!最後まで食べても、「クックパー®フライパン用ホイル」にチーズがくっついていないのにまたビックリ。 食べ終わったら、「クックパー®フライパン用ホイル」を捨てたら、後かたづけ完了!今までのあのゴシゴシ洗いはいったいなんだったの…? 公式レシピ②「餃子の皮ピザ」のチーズもくっつかず! 餃子の皮にソースと具をのせて焼くだけ。すごく簡単なので少しアレンジして、ピザソースと、マヨネーズ+チーズのソースの2種類でやってみました。好きな具をどんどんトッピングしていくのはすごく楽しい! 餃子の皮ピザ by えびちゃんさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！. 加熱を始めるとあっという間に、餃子の皮の周囲がプクッとふくらんで、きつね色にこんがりした焼き目がついてきます。溶け出したチーズやピザソース、マヨネーズが流れ出しますが、焦げつくこともなく最後まできれいにはがれました。ホットプレートで焼いた餃子の皮はパリパリで香ばしくて、スナック感覚で何枚でも食べられそう♪ けっこうたくさん焼いたのですが、子どもが喜んで手伝ってくれるので、私はほぼ材料を揃えただけ。後かたづけもあっという間だし、本当にラク出来ちゃいました♪ お好み焼きが、スルッときれいに返せる!
魅力に気づくかも?週に1回はヴィーガン料理を楽しむ 「イタリアンや日本食と同じように、ヴィーガン料理が好きなんです」 大信田さんは、動物性食品を控え、ほぼ植物性食品中心の食事をするフレキシタリアン(※)だ。 家畜の飼料の栽培のために、森林が伐採され、大量の水資源が使われている。その飼料の輸送や、家畜のふん尿の処理でも、多くのCO2が排出される。このように、 肉の環境負荷は高く、その消費を減らす動きが世界各地で進んでいる のだ。 とはいえ、お肉なしの生活は考えられない!という人も多いはず。そんな時は、 週に1日だけ肉を食べない日をつくってみよう。また、大豆ミートなどを使って、肉の再現にトライするのも面白いという。 肉好きの家族や友人に食べてもらうのも盛り上がりそうだ。 そこからヴィーガン料理の魅力に気づき、好きな料理ジャンルが増えたら、食生活がもっと豊かになるかもしれない。 ※ フレキシブルとベジタリアンを掛け合わせた造語。基本的に植物性食品を食べるが、友人との外食時など、必要に応じて肉や魚などの動物性食品も食べるスタイルのこと。 5. 食材は「できるだけ」環境に優しいものを選ぶ Westend61 via Getty Images 食材が環境に配慮している基準として、オーガニック、地産地消などが考えられる。 オーガニック食材は農薬による生態系への影響を減らし、地産地消は輸送時のCO2削減につながる。 しかし、基準を満たす食材はなかなかない上、どうしても価格が高いものが多い。 「全ての食材ではなく、試しに1つだけオーガニックにするだけで良いと思います。できる範囲で、少しでも環境にいいものを選んで」 買う人が少しでも増えれば、環境に配慮した農家の取り組みを応援することができ、値段も下がっていくだろう。 6. 冷蔵庫にはすき間を!フードロスを減らし、節電にも EXTREME-PHOTOGRAPHER via Getty Images 「日本はまだまだフードロスが多いけれど、知らない人が多い。認識するだけで、行動は変わるはず」 大信田さんが指摘するように、日本では、フードロスが1年間で約600万トン、そのうち約276万トンが家庭で生まれている。(※) そんなフードロスを減らすためには、 必要な分だけ購入し、冷蔵庫はすき間がある状態にしておこう。節電にもつながる という。 ほしい分だけ購入できる量り売りの利用や、友人とのシェアもおすすめとのこと。 7.
28: 名無しさん@おーぷん 21/06/17(木)19:54:43 ID:7zdR 安い肉食うくらいならTKGで済ませるわ 30: 名無しさん@おーぷん 21/06/17(木)19:55:28 ID:4t5M ドンキホーテで売ってる200g500円くらいの赤身肉うまくて毎週食ってるわ 33: 名無しさん@おーぷん 21/06/17(木)19:57:02 ID:iDbA メリケンビーフやオージービーフのカチカチステーキも低温でじっくり火を通せば柔らかくてうまいからね 国産牛よりずっと安いし最高 34: 名無しさん@おーぷん 21/06/17(木)19:57:12 ID:Feo9 そもそも太る=身体に悪いってのが間違い 皮下脂肪なんかは妊婦に必要やしな 39: 名無しさん@おーぷん 21/06/17(木)19:58:18 ID:384s >>34 健康だけ考えれば小太りが最強の体型らしいな 40: 名無しさん@おーぷん 21/06/17(木)19:58:38 ID:Feo9 >>39 ワイやんけ! 35: 名無しさん@おーぷん 21/06/17(木)19:57:39 ID:Kkl0 筋トレしてたら太れるってすげえと思い出すわ 36: 名無しさん@おーぷん 21/06/17(木)19:57:42 ID:4t5M なんか世界の宗教は肉食うなっていってるのが多いのはなんでなんやろな 割と自由な神道ですら上の人たちは四足の獣は穢れるいうてあまり食わんらしいし 38: 名無しさん@おーぷん 21/06/17(木)19:58:15 ID:Feo9 >>36 神道は元を辿れば肉OKちゃう? 食べる時間帯で疲労回復に違いが？医師に聞く疲れない体を作る食べ方の基本ルール。 | からだにいいこと | クロワッサン オンライン. 41: 名無しさん@おーぷん 21/06/17(木)19:58:54 ID:4t5M >>38 調理のとき血に触れるからNGなんやない 43: 名無しさん@おーぷん 21/06/17(木)20:00:19 ID:Feo9 >>41 それ仏教の影響じゃね? 神道は触った後に禊ぎをする 45: 名無しさん@おーぷん 21/06/17(木)20:00:35 ID:uMZu >>36 保存技術が低い時代に肉を食って当たったり寄生虫おったりで人が死にまくったんやで 42: 名無しさん@おーぷん 21/06/17(木)20:00:16 ID:Kkl0 イスラムが豚食わんのは預言者が肉の寄生虫とか衛生面での知識あったんやろかって思う 44: 名無しさん@おーぷん 21/06/17(木)20:00:21 ID:paCC スタミナ付く言うて体力使う前の日に食ってたけど最近消化で疲れるわ 46: 名無しさん@おーぷん 21/06/17(木)20:00:43 ID:4t5M 皇居で天皇の祭祀に関わる人たちも基本鶏肉以外は食わんらしいわ 47: 名無しさん@おーぷん 21/06/17(木)20:01:07 ID:RkGW 48: 名無しさん@おーぷん 21/06/17(木)20:08:40 ID:Kkl0 >>47 ケンモ焼き肉か?
49: 名無しさん@おーぷん 21/06/17(木)20:09:53 ID:RkGW