ホーム 和食 2020/02/27 里芋の煮っころがしってホクホクして甘くて美味しいですよね~!
里芋 煮物 の献立 (全122件) プレミアム献立 里芋 煮物 を使った献立 24件 献立にもう悩まない!旬の食材で、パパっと作れる献立を毎週日曜に更新してます! 数日前から食べたかった里芋といかの煮物♬それと、春雨サラダも!食べたいものを作れた満足の献立★ たくさん頂いた里芋消費に♫ イカと里芋の煮っころがしホッとするね( ´ ▽ `) やっぱり 和食でしょ 里芋、じゃがいも大量消費! 今年度最後の1週間が始まりました、しっかりと仕事を決着させましょう、ということで気合を入れて作った献立です やっと週末が来た~(*´з`) 結局、土日は次男の新人戦で朝からお弁当なんやけどね… 葉っぱ付きの立派な蕪を頂いたので。 里芋で2品作ったので、煮物は少なめに。 主な食材からさがす ジャンルからさがす シーンからさがす 毎週更新!おすすめ特集 広告 クックパッドへのご意見をお聞かせください
里芋は煮物だけでなく色んなレシピを楽しめる♪ 里芋のレシピも限りなくたくさんあるものですよね。レンジを上手に使うということで調理時間も短縮できていました。 我が家のレシピも家族がよく食べたいといってくれるので里芋が安いときにはよく作ります。 揚げても煮ても焼いてもよしなのでレパートリーとしてぜひ加えてもらえればと思います。 こちらも読まれています! 蓮根レシピ「シャキシャキ」「ホクホク」「もっちり」の食感を楽しもう♡ れんこんにはビタミンC、食物繊維も多く含まれていてミネラルも豊富!こんなに栄養もあって体にいいれんこんをもっと工夫しておいしく食べられたらいいですよね! 今回はれんこんを最大限に生かした「シャキシャキ...
巻き寿司に合うおかずを作るときに気をつけていること 巻き寿司に合うおかずのレシピが気になるママもいるでしょう。栄養バランスが気になるママは、巻き寿司に合うおかずが知りたいと思うかもしれません。巻き寿司に合うおかずを作るときにママたちが気をつけていること、巻き寿司に合う副菜、主菜、汁物のレシピをご紹介します。 巻き寿司に合うおかずを作るとき 巻き寿司に合うおかずを作るときに、気をつけていることをママたちに聞きました。 20代ママ 巻き寿司を作るときは、副菜やお吸い物をおかずに取り入れるママが多いようです。子どものために、焼き魚やからあげなどの主菜を用意するという声もありました。 巻き寿司に合う副菜のレシピ 巻き寿司に合う副菜のレシピをご紹介します。 ひじきの煮物 Tsuboya - 1. にんじんの皮をむき、3cmほどの細切りにする 2. ひじきを水で戻し、ざるで上げる 3. 油あげを細めの短冊切りにする 4. 鍋にごま油を入れて熱し、にんじんを入れてさっと炒める 5. ひじきを加え、炒め合わせる 6. 油揚げを加えて混ぜる 7. だし汁、醤油、砂糖、みりんを加えて煮る 8. 煮汁が沸いてきたら火を弱め、煮汁が少し残るくらいまで煮詰める ひじきの煮物を作るときに、大豆や絹さやを入れるママもいるようです。調理したあとに、冷ますと味がしっかり染みこむようです。 筑前煮 1. こんにゃくは水洗いしてから1口大にちぎって塩もみをし、茹でてアク抜きする 2. にんじんの皮をむき、乱切りにする 3. ごぼうを乱切りにし、水に浸す 3. れんこんを1. 5cm幅のいちょう切りにし、水に浸す 5. 鶏もも肉は大きめの1口サイズにする 6. 干ししいたけを戻し、半分に切る 7. 絹さやの筋をとり、茹でる 8. ごぼうとれんこんをザルにあげる 9. 隠れた名コンビ♡豚肉×里芋の絶品おかずレシピ11選 | moguna(モグナ). 鍋にごま油を熱し、ごぼうをよく炒める 10. こんにゃくを加えて炒める 11. にんじん、れんこん、しいたけ、鶏肉を入れて炒める 12. みりん、砂糖、酒、しいたけの戻し汁を加えて弱火にし、蓋をして7分ほど煮る 13. にんじんが柔らかくなったら醤油を加える 14. 蓋をとってさらに煮込み、汁気が飛んだら火を止める 15. 最後に蓋をして蒸らし、絹さやを散らす 筑前煮は食材を柔らかく煮るので、小さな子どもでも食べやすいでしょう。野菜もたくさん入っているので、巻き寿司のおかずとしてもぴったりでしょう。 巻き寿司に合う主菜のレシピ 巻き寿司に合う主菜のレシピには、どのようなものがあるのでしょうか。 鶏のからあげ taa22 - 1.
TOP レシピ お肉のおかず 「つくね」に合うおかずって?献立の提案レシピ15選! メインのおかずがつくねの時って、ほかにどんなおかずや汁物を作っていますか?献立がなかなか決まらなくてお困りの方に、本日はつくねに合う副菜と汁物、そしてもうひと品主菜を追加するならどんな料理がよいのかについてご提案していきたいと思います。 ライター: pomipomi 「簡単・おいしい・美しい」をテーマに料理の研究をしています。YouTubeでは、ヴィーガン・フレキシタリアンに関する動画をアップしています。 つくねに合うおかずや汁物は?献立作りをご提案! 黒いお皿にのせられた串に刺さったつくね ひき肉で作るつくねは、中の具材やタレをアレンジすれば、さまざまなバリエーションが楽しめるおりこうさんなひと品です。みなさんのおうちの食卓にもときどき登場するかもしれませんが、その時ほかのおかずや汁物はどんなものを合わせていますか? 厚揚げと里芋のみそからめ煮 レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ. なかなか献立が決まらなくてお困りの方が多いようなので、本日はつくねに合う副菜や汁物、そして主菜をもうひと品追加するならどんな料理がよいのかについてご提案していきたいと思います。メニュー選びのご参考にぜひどうぞ! つくねに合うサイドメニュー!副菜レシピ5選 主菜がつくねなら、副菜にはどんなおかずが合うでしょうか?あらゆるご要望にお応えできるように、煮物、揚げ物、焼き物と、バリエーション豊かにチョイスしてみました。 1. 小松菜と油揚げのサッと煮 つくねをメインに全体を和食で統一したいなら、副菜にはやさしい味わいの煮物を合わせるのがよいでしょう。小松菜と油揚げの煮物は鍋ひとつでサッと作れる手軽さがポイント。冷やして食べてもおいしいので、前の日に作って冷蔵庫に入れておくと当日のごはんの支度が楽チンです。お好みで七味唐辛子を振って召し上がれ。 つくねがあっさりめの仕上がりなら、副菜に揚げ物をプラスすると食事のボリュームがアップします。里芋の唐揚げは、外はサクサク、中はほっくりとしていてお子様ウケも抜群。見た目も上品なので、おもてなし料理としても活躍しそうなひと品です。下味がついていますが、パラリと塩を振って食べても美味。 3. かぼちゃとごぼうの照り煮 ほくほくとしたかぼちゃとごぼうの照り焼きは、ごはんが進むこってり系の副菜です。つくねを薄味にするなら、副菜はこれくらいしっかり味でもバランスが取れていいかもしれません。ホクホクとした食感とより調味料を絡ませるために、かぼちゃに片栗粉をまぶすことがおいしく作る秘訣ですよ。 4.
にやられて1つも芽が出てきませんでした。絶対にばらけさせてはダメですね。 2つ目のコツ 2つ目のコツは、畑の土の中に株のまま 逆さまにして土に埋めて保存(貯蔵) する事。 種イモにしない場合も、食べる時に1株ずつ掘りおこして使うと収穫した時の味のまま美味しくいただけます。 畑に種イモを保存する方法 それでは、「畑に種イモを保存する方法」を詳しく説明しますね。 まずは、里芋の株を埋める場所を決めましょう。畑の比較的乾いている場所がいいですね。腐らないように、 じめじめしていない場所が最適 です。 1.場所を決めたら里芋のカブがすっぽり入る大きな穴を掘る。 2. 茎を下にして株のまま逆さまの方向 に埋める。 3.埋める際に、藁(わら)またはもみ殻を敷き詰め、里芋全体を包む。(落ち葉で包んでも良い) 4.上から見えなくなるまで土をかぶせる。 5.土をかぶせたら、上から雨避けにマルチやビニール、藁をかぶせておく。 これで翌年の春まで保存できます。 翌年掘り返した後、 実際に植える種イモを選ぶのですがこの裏び方にもコツはこちら 私が里芋栽培を始めたのは、粘土質の畑にあった作物を植えたかったというのが出発点です。 里芋栽培は比較的簡単で、 水やりと土寄せを忘れなければ病気等の心配もまずありません 。初めてにもかかわらず大満足の収穫が出来ましたので、これから里芋栽培を考えている方は、ぜひ挑戦してみてください。 翌年、スーパーの1個100円もする「ねっとり芋」を芽だしさせ、さらに美味しい里芋を収穫することが出来ました。 スーパーの里芋でもしっかり収獲できるの で、芽が出てしまったからと捨てないで、ぜひ菜園に植えて収穫を楽しんでみてください。 また、 里芋のプランター栽培 にも挑戦、大収穫に至ったこともあります。プランターでの収穫方法はコツがあるのでぜひ こちら も読んでみてください。 今年も、里芋がぐんぐん成長しています。里芋を愛する皆さま、ぜひ頑張って収穫を楽しんでくださいね。それではまた(@^^)/~~~
・サトイモの育て方|栽培期間は長いが手間いらずで簡単です! ・サトイモの収穫は? ・サトイモ 害虫対策は? ・サトイモ 大きくするには? ・サトイモ 保存方法は? ・ハスモンヨトウ、ワタアブラムシ、セスジスズメの害(写真有) ・サトイモ 葉が枯れる理由は? ・サトイモ 水やり ・サトイモ 肥料は?
おはようございます。 プランター菜園&畑による家庭菜園を楽しんでいます♬ 我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ! サトイモ <サトイモ科> 秋も深まるこの時期~気になるのが里芋の収穫時期。 いよいよ収穫シーズンです! 秋に入り~土の中ではどんどん大きなお芋になっている里芋は、 晩秋の頃になると~寒さで生育が止まってしまいます。 霜が降りる直前もしくは1回ぐらい薄霜に見舞われたころが 本当の収穫の適期になります。 これより遅れると品質を損ねるだけでなく、 貯蔵の日持ちが悪くなってしまいますよ~!! w(゜o゜*)wマジ!?