ロコ ▼ TBSテレビ「マツコの知らない世界」 火曜 20時57分~22時00分 出演:マツコ・デラックス
2020年3月24日のTBS系『 マツコの知らない世界 』で紹介された絶品チャイの作り方をご紹介します。教えてくれたのは40年間毎日 チャイ を飲み続ける男性、 神原博之 さん。インドの本格ミルクティを家庭で作れる簡単レシピです! 自宅で簡単に作れるチャイのレシピ 材料【作りやすい分量】 紅茶の茶葉 適量 水 適量 牛乳 適量 砂糖 適量 作り方【調理時間:15分】 鍋に水と茶葉を入れて火にかける。沸騰したら3分煮だす。 茶葉の成分を限界まで引き出すために、時間は正確に計ります。 ミルクを投入し、沸騰してからさらに3分煮だす。 吹きこぼれやすいので注意 砂糖を加えて混ぜる。 茶こしで茶葉を除きながらカップに注げば完成です。 ※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1. 「本場のチャイ」を自宅で再現！『マツコの知らない世界』で紹介された、最高に美味しいチャイの淹れ方＆飲み方 | Precious.jp（プレシャス）. 2倍、700wは0. 8倍の時間で対応して下さい。 神原さんオススメ!茶葉 アッサムCTC(神戸スパイス) チャイに最も最適な茶葉と言えば『アッサムCTC』アッサムはミルクに負けないしっかりとしたコクと深みを持つ茶葉なため、 チャイに使用されます。チャイに使われるアッサムCTCという茶葉は、Crush(クラッシュ)・Tear(ティアー)・Curl(カール)、 すなわち、潰して・引き裂いて・丸めるという製法で作られています。そうすることによって短時間で濃い紅茶を作ることが出来るため、 ミルクティーやチャイに最適と言えるわけです。 【アッサムCTCを使ったホットチャイの入れ方】 材料【作りやすい分量】 水 300㏄ アッサムCTC茶葉 小さじ2(約8g) 牛乳 150㏄ 砂糖 大さじ1程度 <スパイス> シナモンスティック 4cm クローブ 一粒 ブラックペッパー 10粒 ジンジャースライス 2g 作り方【調理時間:5分】 <スパイス>をを軽くつぶして香りが出やすいようにしておく。 手鍋に水と茶葉、軽くつぶしたスパイスを入れて沸騰させます。 沸騰したら、牛乳と砂糖を加える。沸騰直前に火を止める。茶こしを使ってカップに注げば完成です。 少し高い位置から泡立つように注ぐのが味がまろやかになります♪ ※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1. 8倍の時間で対応して下さい。 自宅で簡単!チャイのアレンジスイーツ3選 神原さんオススメの自宅で楽しめるチャイのアレンジレシピです。 とろとろチャイ チャイ × 片栗粉 チャイに片栗粉を入れ、のど越しを楽しむ!
近年、スターバックスやタリーズコーヒーといった有名コーヒーチェーン店でも取り扱われるようになり、急激に認知度が上がってきた「チャイ」。チャイとミルクティーは同じ飲み物のようですが、実は「似て非なるもの」であることをご存じでしょうか?
スパイシーなチャイに甘さと食感がプラスされ、新感覚スイーツとして楽しめる。 マツコ絶賛!
花火大会では打ち上げの演出によっても花火の魅力が引き出されます。ここでは、花火の打ち上げ方式についても簡単に紹介します。 ★スターマイン 打ち上げ方式の種類の代表的なものとして、スターマインが挙げられます。スターマインを花火の種類だと思っている人も多いのですが、それは間違いです。別名"速射連発花火"であり、現代ではコンピューター制御による花火と音楽を合わせるミュージックスターマインが主流です。トップクラスの花火会社になると0.
先日、今年初の花火を見ました といっても、車の中からちょっと見ただけなのですが その時に、横を通った子供が「たーまやー!」って威勢のいい掛け声をかけているのを聞いて、気になっちゃいました 「たーまやー」ってどういう意味 もうひとつ、「かーぎやー」っていうのもありますよね これ、実は「玉屋」と「鍵屋」と書き、「鍵屋」の方が最初 ふたつとも、江戸時代に栄えた花火師なんです 鍵屋で番頭を務めた一人が、腕の良さを認めてもらい暖簾分けという形で 「玉屋」を創業します そして、両者はライバルとなり、両国川の上流で玉屋が、下流で鍵屋が交互に花火をあげます この時に、がんばれっ!よくやったっ!という意味合いを込めて それぞれの屋号である「玉屋」「鍵屋」を声高に呼びました これが、その始まりです でも、ライバルたちが戦う時代、「たーまやー」の声ばかりが良く聞こえたそうです だから、こんな狂歌も残っています 「橋の上 玉屋玉屋の声ばかり なぜに鍵屋と いわぬ情なし」 当時から「玉屋」ばかりだったんですね 本当に花火が良くって「玉屋」の方が人気だったのか。 それとも語呂が良くって呼びやすかったのか。 わからないけれど、今でも「たまや」の方が多い気がします ですが、最近ではこの掛け声自体が少ないかな~と思います 夏の風物詩、「かぎや」の声も含めて楽しみたいですね
たーまやー! 最近ではあまり聞かなくなった様な気がします。 と言っても僕が子供の頃もそれほど言っている人はいなかったような気もします。 この「たーまやー!」の意味をご存知の方はどれくらいいるのでしょうか? 更に意味を知って叫んでる人は一体どれくらいいるのでしょうか? ちなみに僕はこの 「たまや」 の意味をついこの間まで知りませんでした。 なので調べてみました。 気になる事があったらすぐ調べられる、便利な世の中になったものです。 しかし中には間違った意味で掲載されている場合もあるので、情報の扱いは慎重に行った方がいいですね。 【たまやとは?】 この内容は僕が独自にネット等を使って調べた物です。誤りがあるかもしれません。 元々は江戸時代の有名な花火師の屋号の事。 屋号と言うのは言ってしまえばお店の名前の様なもの。 江戸時代にまず評判になったのは鍵屋の方で、そこから暖簾分けをしたのが玉屋。 昔は鍵屋と玉屋が競うように花火を上げており、そのどちらかを応援する時に「かぎや」「たまや」と叫んだのが始まりと言われている。 では何故今も「たまや」だけが有名なのか? どうやら当時玉屋の方が鍵屋より人気が高く、また語呂も良いためみんなこぞって「たまや」と叫んでいたらしいのです。 しかし玉屋は火事を起こしてしまったらしく、江戸時代では火事を起こすのは重罪とされていた為玉屋はたった一代で江戸から追放されてしまったのです。 ただ玉屋は元である鍵屋よりも人気がありました、その為「たまや」と言う掛け声だけはなくならず、今でも受け継がれているそうです。 今年もエオルゼアの空には花火が上がっています。 「そう言えば"たまや"ってさぁ…」そんな会話をしてみるのもいいかもしれません。 あ、そうそう昔から「たまや」以外にも「かぎや」と叫んでいた人も当然います。 なので今年は「かぎや」と叫んでみるのもいいかもしれませんね! かーぎやー! 関連記事 イフリート鯖へのお出かけ! (2015/08/20) カンパニークラフト! (2015/08/19) たーまやー!とは? (2015/08/17) いくぜ!紅蓮祭! 2015 (2015/08/16) ボム踊り! (2015/08/15) スポンサーサイト