アルプスヲ望むばらの園
スパニッシュビューティーは、春薔薇の中でも比較的早く開花を迎えるので、 バラ園が「見頃を迎えました。 」と、告知を出してくださってから訪問しても、 もう散り始めていることの方が多いのです。 一昨年の春薔薇の季節には、生田緑地ばら苑で華麗に咲き誇る花姿と出会うことができてラッキーでした。 その時に撮影したスパニッシュビューティーのたくさんの画像が、まだ未公開のままでした。 ゜+. 。. :*・゜+. 丘の上バラ園 大多喜. :*・゜+ * 薔薇の園2021 * 6 * スパニッシュビューティー * 生田緑地ばら苑 * +. :*・゜ スパニッシュビューティー 1927年 スペイン ペドロ ドット氏 作出 スペインで生まれた薔薇、そう思うからでしょうか、ピンクの濃淡の 花びらが華やかに波打つ姿はフラメンコダンサーのドレスの裾を 思わせる美しさです。 大輪の蔓薔薇スパニッシュビューティーは、優美な花姿によく似合う 甘い香りを漂わせます。 蔓薔薇なので、花が咲くのは春だけ...秋薔薇の季節には残念ながら 会うことはできないのですよ。 丘の上のばら苑に通り雨が降りました。 雨上がりには、薔薇たちは一層生き生きとした姿を見せてくれたことを 思い出しています。 大輪系の蔓薔薇の中でも、一際人気の高いスパニッシュビューティー。 もう1世紀近く、世界中で愛され続けている薔薇です。 一昨年の5月9日、最上の花姿を見せてくれたことを懐かしく思い出しています。 新型コロナウイルス禍の収束の日を、1日も早く迎えることができますように... 生田緑地ばら苑で撮影をしたのは、2019年の5月初旬です。 生田緑地ばら苑のご案内です : 明日からはまた荒れ模様のお天気になるそうです。
世界一に輝いた"究極の食中酒" 「伯楽星」でお馴染みの宮城県・新澤醸造店が醸す"究極の食中酒"。 世界一おいしい日本酒を決める世界最大の日本酒コンペティション 「SAKE COMPETITION 2016」純米酒部門にて、 総出品数401点の中で「 あたごのまつ 特別純米 」が見事、第1位に輝きました。 ササニシキのふくらみある旨味を残しながらも、後味のキレをしっかりと感じられます。 世界一に輝いた"究極の食中酒"をどうぞお楽しみください。 720mlサイズはこちら *使用米・・・ササニシキ *精米歩合・・・60% *日本酒度・・・+3 *酸度・・・1. 6 *アルコール度・・・16 宮城・新澤醸造店 ( 伯楽星 / 愛宕の松)
85点 単独で飲むとおいしくなく、食中に飲むと驚くほど酒の味が引き立つ。どうやったらこんなお酒がつくれるのか、その秘密を知りたい! 愛宕の松(あたごのまつ) 特別純米 [1,800 mL] - 取手の地酒や 中村酒店. 今回のお酒は、宮城の新澤醸造店の 「あたごのまつ 特別純米」 をご紹介。SAKE COMPETITIONの常連蔵元で、このお酒は2016年の純米酒部門で1位を取ったお酒である。 このブログで新澤醸造店のお酒をレビューするのは、別ブランドである伯楽星(はくらくせい)を含めて3本目なのだが、毎回驚かされている。「何をどうやったら、こんなお酒を狙ってつくれるの! ?」ってな感じだ。 このお酒のコンセプト「究極の食中酒」なんだけど、言い換えると「お酒単独で飲むと微妙で、食事と一緒に飲むことで初めて完成する」ということ。 これがまあ、本当にその通りで、仮に試飲会などで「あたごのまつ 特別純米」だけを飲んだら、おいしくねーって言う自信ある。そのぐらいのイマイチさ。 でもね、食事(特にご飯物などしっかりした夕食)に合わせると凄い、めちゃくちゃウマい。こんなお酒他にないぞ!って感じ。もうレビュー書かざるをえないぐらいの衝撃なのだ! ◆◆◆ 「あたごのまつ」と「伯楽星」については、僕の周りでは苦手派の人がけっこういる。これ、とても納得なんだよね。日本酒の飲み方によって、評価が大きく変わるお酒なんだと思う。 お酒の味わい方って、大雑把に分けると食事と一緒に飲むか、酒単独で飲むかの2つになる。前者は食事を邪魔せず、寄り添う味が求められ、後者は、お酒単体の完成度の高さ、味の複雑さが要求される。 無濾過生原酒を中心とした個性の強いお酒は、単独で飲んで楽しいお酒だ。このタイプのお酒が好きで、飲み方が食中スタイルじゃない人には、「あたごのまつ」は間違いなく向いていない。 しかし、僕のような「定食屋で大盛り定食頼んで、いきなり日本酒からスタートする」ような飲み食いをする人間には、「あたごのまつ 特別純米」は至高の逸品だ。もう、ほんと最高なんですヨ! 冷酒でワイングラスに注いでみる。香りは明確な酸味がある、それとバニラエッセンス的なトロ~リとした濃密な甘さをイメージさせる感じだ。こりゃあ、ワイングラスが似合うね~。 飲んでみると妙な感じだ。甘くなくコクがなくとっても薄味、酸味はあるけど渋みもあるので、食前に飲んでもテンションが上がらない。 しかし、炭水化物(ご飯、スパゲッティ、ラーメンetc.
8L 「SAKE COMPETITION 2016 純米酒部門 第1位」メロンを思わせる甘やかな果実香、口に含むと上品な旨味が滑らかに流れていき、爽やかな柑橘系の酸味がよく切れます 2, 430 2, 673 佐藤農場の梅酒 青梅 1. 8L 酸味と甘味とのバランスが絶品! 新澤醸造店と契約している宮城県の「佐藤農場」さんが生産した梅を原料に造りました。梅の分量を通常よりも多く使ってスッキリとしたタイプの梅酒に仕上がりました。寒くて温まりたい時には温めて飲んでみるのもオススメです。 2, 700 2, 970 佐藤農場の梅酒 黒糖 1. 8L 旨さとまろやかさが際立っています! 新澤醸造店と契約している宮城県の「佐藤農場」さんが生産した梅を原料に造りました。梅の分量を通常よりも多く使ってスッキリとしたタイプの梅酒に仕上がりました。香りは梅と程よく黒糖の甘やかな香り。口に含むと黒糖の深い甘みと梅の酸味のバランスが良く、絶妙です!旨さとまろやかさが際立っています! 2, 750 3, 025 超濃厚 ジャージーヨーグルト酒 720ml 濃厚さは牛乳会No1! あたごのまつ - 地酒のカクイ. 細かい舌触りが素晴らしい大変コクのある美味しい細かい舌触りが素晴らしい大変コクのある美味しいヨーグルト酒です!豊かなコクと心地よい甘酸っぱさが最高です。この濃厚さをそのままお楽しみいただきたいので、ストレートでお飲みいただく事をおすすめします。 1, 700 1, 870 超濃厚 ジャージーヨーグルト酒 1. 8L 濃厚さは牛乳界No1! 細かい舌触りが素晴らしい大変コクのある美味しいヨーグルト酒です!豊かなコクと心地よい甘酸っぱさが最高です。この濃厚さをそのままお楽しみいただきたいので、ストレートでお飲みいただく事をおすすめします。 3, 200 3, 520 アールグレイ濃厚 薫る紅茶酒 720ml ちょっと「大人な」紅茶リキュール! 紅茶の代表的な「セイロン」(スリランカ茶葉の総称)と柑橘類の「ベルガモット」をブレンドした『アールグレイ』を贅沢に使用。丁寧に仕込んだ日本酒と甘さを抑えた紅茶の優雅な味わいが特徴の、ちょっと「大人な」紅茶リキュール! 1, 600 1, 760 アールグレイ濃厚 薫る紅茶酒 1. 8L 愛宕の松 ひと夏の恋 純米吟醸 720ml グレープフルーツを思わせる爽やかな酸味と控えめな甘さが、 夏の爽やかさと透明感を演出します。軽快な口当たりを感じながら メロンやバナナを思わせる果実香が優しく広がり、フィニッシュは スパッときれ、パッと消えていきます。 ■日本酒度:+3 ■酸度:1.
¥ 2, 673 現在お取り扱いしておりません。 他のサイズなど 720 mL ¥ 1, 620 秋の旬の味わいを楽しむ「あたごのまつ」特別純米のひやおろしです。 栽培面積がかなり少なく、とても珍しい宮城県の酒造好適米・ひよりを全量使用しています。 究極の食中酒がコンセプトの「伯楽星」同様、味や香りに強いインパクトを求めないのが新澤醸造店のお酒ですが、この「ひより」で醸したひやおろしは比較的香味を強調させた印象で、旨味を感じる仕上がりです。 軽やかながら程よい味のふくらみがあり、バナナのような香りがパッと広がり、爽やかな酸とともにスッと切れていきます。 「ひより」でリーズナブルな純米酒を造って欲しいという生産農家の願いに応え、思いのこもったひやおろしになりました。
[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「愛宕の松」の解説 あたごのまつ【愛宕の松】 宮城の 日本酒 。「別仕込本醸造」は 山田錦 を60%精米で仕込むぜいたくな造りの本醸造酒。ほかに純米大吟醸酒、 純米吟醸酒 、 特別純米酒 などがある。原料米は 蔵 の 華 、山田錦など。仕込み水は奥羽山系の 伏流水 。 蔵元 の「新澤醸造店」は明治6年(1873) 創業 。所在地は大崎市三本木字北町。 出典 講談社 [日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報 デジタル大辞泉プラス 「愛宕の松」の解説 愛宕の松 宮城県、株式会社新澤醸造店が製造する日本酒。 出典 小学館 デジタル大辞泉プラスについて 情報 関連語をあわせて調べる 宮城県 宮城
使用米:ささ錦60% 日本酒度:+3 酸度:1. 7 宮城県の銘酒。「究極の食中酒」をモットーに、糖度を抑えた酒質設計、 商品の低温管理を徹底し、杯がすすむきれいな酒造りを行っています。 宮城県産ささ錦を60%まで精米した特別純米酒。うっすら穏やかな香り、 口に含むと米の上品な旨みときれいな酸味がバランスよく感じられます。 あと口のキレもよく余韻も楽しめます。お酒としての完成度が高い割りに 味幅が控えめで、お食事と絡む余白が残されています。 ※要冷蔵