ビワ(枇杷) 枇杷の木を庭に植えると、病気や不幸になるといわれています。夏にとてもおいしい実がなるのに、どうしてこのような言い伝えがあるのでしょうか?その由来には様々な説がありますが、常緑性の広葉樹であるため、大木になると庭が薄暗くなってしまうという説が一般的に広まっています。 しかし、枇杷の実は栄養価が高く、別名「大薬王樹」と呼ばれて薬用として大活躍している一面も。もしかすると、病人がいたからこそ頼れる枇杷の木を植えたことで「病気」を連想させる木として知られるようになったのかもしれません。 枇杷自体は、育てやすく丈夫な果樹なので庭木としても人気で、薄暗くなるのが気になる方は家から離れたところに植えるようにしましょう。 10.
ガーデニングを楽しむ者にとって、植物の育てやすさや見た目以外に大切なことといえば、花言葉や風水などの縁起のよさですよね。縁起の良さや花言葉は、花束や花木をプレゼントするときに意識したいことの1つでもあります。今回は、そんな縁起のいい花や樹木と、縁起の悪い花や樹木に焦点をあてて、それぞれの代表的な植物や言い伝えをご紹介します。 縁起のいい木や花、縁起の悪い木や花はどうやって決められる? 植物の多くは、ギリシャ神話や言い伝えなどのエピソードをいくつかもっており、それらの内容によって花言葉や縁起の良し悪しの言い伝えが作られてきました。 ただ、縁起が悪いからといって、必ずしも栽培やプレゼントに向いていないわけではありません。限られたシーンやシチュエーションに注意していれば、どんな植物でも楽しむことはできます。 もし、プレゼントや自宅で栽培する機会があるなら、メッセージカードを添えて贈るなど、縁起の悪いことを連想させないように気をつけてくださいね。 縁起のいい木や花 1. ウメ(梅) 縁起のいい春の花木といえば梅が有名です。サクラが流通する前は、花見の木として人々と密接な関係だった梅は、厳しい寒さに耐えて、早春に甘くやさしい香りの花を咲かせる花木です。 昔は祝いごとのシンボルだった「松竹梅」の3つの木を植えることで、幸せが訪れるといういい伝えがありました。 2. 松(マツ) 樹齢が長く、大木になるほど風格や気品が感じられる松は、古くから庭木として人気がある針葉樹です。長生きすると、数百年以上生き延びることから「不老長寿」という縁起のいい花い葉も付けられています。 また、お正月は新しい年の始まりであり、新しい生命を神様からもらう儀式の日でもあることから、「松の節句」という別名が付けられていることも、松が縁起のいい木であることを物語っています。庭木にはちょっと…という方は、盆栽で育てるのもすてきですよ。 3. ナンテン(南天) 南天は、「難を転ずる」という災厄を避けると信じられている縁起のいい木です。赤くきれいな実はお正月の飾り物や生薬として利用され、古くから人々に愛されてきました。 福寿草の花とセットにすると、「難を転じて福となす(悪いことを逃れて福がくる)」といわれ、お正月の縁起物の飾り付けの定番になっています。 4. 【注意！】これだけは庭に植えてはいけない危険な植物と困ったときの対処方法 ｜ 斑入り植物の『フローラメモ』. ポインセチア 11月下旬頃から、街のいたるところで見かけるようになるポインセチア。クリスマスカラーの真っ赤な花と濃緑色の葉っぱが印象的ですよね。 赤い花は「キリストの血」、白い花は「純潔」、緑の葉っぱは「永遠の象徴」をあらわすとされ、原産国のメキシコでは縁起のいい植物として親しまれています。また、キリスト教の聖地ベツレヘムの星に似ていることもクリスマスと関わりが深い理由です。 5.
庭を作る以上、気にしないわ! 知っていますか？「庭に植えてはいけない植物」 | ieny[イエニー]. 」という方ならいいのですが、寄ってくる虫は可愛らしい蝶だけではありません。特に、チャドクガや毛虫など、毒を持つ虫が発生するのは避けたいですよね。植物の中には、「大量の虫が寄ってくるもの」が多数あります。 そのなかで、とくに注意したいのは「バラ科」の植物。他の植物よりも、虫を寄せ付けやすい性質を持つものが多くあります。 桜 実は桜はバラ科なんです。「公園に大きな桜の樹があって、春は素敵なんだけれど夏の毛虫のことを考えるとちょっとね……」と、毛虫が大量発生するイメージが強いのは桜。 一、二匹ではなく、時に大量発生するため、広いお庭があるお家でも、なかなか桜の植樹には踏み切れない方が多いです。 姫リンゴ こちらもバラ科の落葉低木です。秋に赤い小さなリンゴ似の実を生らせる姿がかわいらしく、園芸用の品種も多数あります。こちらにつきやすいのがアブラムシ。そのアブラムシを狙って他の虫も寄ってきます。 「ふと葉っぱの裏を見たらビッシリ……」なんてことが怖いという方は、避けたほうがいいかもしれません。 植えてはいけない? 言い伝え・風習がある植物たち 最後に「植えてはいけないという言い伝え・風習がある植物」です。 実害があるということではなく、語呂合わせやイメージで「植えてはいけない」とされてしまったものも。もちろん気にしない方はまったく問題ありませんが、「そんな言い伝えがあるなら植えなければよかった……」という方もいらっしゃるので、気になる方は調べてみましょう。 紫陽花 「紫陽花寺」と呼ばれる、紫陽花が多く植えられた寺院は全国にありますが、紫陽花はその昔「死者に手向ける花」であったという説や、紫陽花の茎には芯が無いことから紫陽花を植えた家の芯(大黒柱)がなくなるという迷信などがあります。 椿 花びらが散るのではなく、花ごとバッサリと落ちるところから「打ち首」を連想させるので…という説があります(※椿は虫がつきやすい樹でもあります)。 枇杷の木 枇杷の葉は薬用にもなる有用な木ですが、「枇杷の木を植えると病人が出る」という言い伝えがあります。 いかがでしたか? ご紹介した植物は、きれいな花を咲かせたり、鑑賞だけでなくお菓子作りに使えたりと、お庭に植えてみたくなるものもたくさんあります。 もちろん、その特徴を考えて取り入れるのはガーデニング上級者への道ですし、「昔からの言い伝え」的なものは気にしなければそれまでのこと。それに、どの植物を植える場合でも、特徴を調べて自分なりに選択するのは基本中の基本です。 みなさんも、新しい植物を取り入れるときには「ちょっと調べてみる」という習慣をつけて、「しまった!
植物はそれぞれいろんな特性がありますよね。しかし、その特性や昔からの風習で、「 庭 に植えてはいけない植物」と言われているものがあることをご存知ですか? 元造園土木会社の社長を父にもつ、地域ライターEがご紹介する ガーデニング 企画、今回は「オススメの植物」ではなく、「お庭に植えるにはちょっと注意が必要な植物」をご紹介します。 ▶▶ 【春夏秋冬楽しみたい! 紫陽花は庭に植えてはいけない！？縁起が悪い？風水？その真相に迫る！ | 暮らし〜の. ガーデニング記事はこちら】 植えてはいけない! 繁殖力が強すぎて制御不能な植物たち 「庭に植えてはいけない植物」の代表選手と言っていいのが「繁殖力が強すぎて、管理不能になる植物」。 栽培の手間もかからず、枯れる心配もなく、日当たりや風通しも気にしなくてOKと、「ガーデニングにぴったり♪ 」のような気がしますが、こちらの想定以上の繁殖力と一度根をはってしまうと根絶は不可能ともいえる再生力を持っているため、自分の庭だけでなく、周辺のお家の庭にもその勢力を伸ばしてしまう種類が多数あるのです。 ちょっとしたスペースどころか、地下茎を伸ばしてアスファルトの隙間からぐいぐい伸びてくるものもあるので「あ、この花みたことあるわ」というものもたくさんあるはず。これらの植物を自宅周辺で見かけたら要注意! なのです。 取り入れたいときは、鉢植えを利用してタタキなどに限定して、「土のスペースの上には置かない」ことをおすすめします。それでは、そんな要注意な植物をいくつかご紹介します。 ミント かわいらしい葉の形と爽やかな香り、アイスに添えたりハーブティーにしたりと人気の高いハーブでもあるミント。 その繁殖力は凄まじく、変種もたくさんあるため、単なる「雑草」だと思っていたものが「ミントだった」ということもよくあります。くれぐれもグランドカバーに使おうなんて、考えないでくださいね! ドクダミ 和風ハーブと言ってもいいくらい、昔から民間療法にも利用されているドクダミ。独特の匂いがあり、苦手な人も多いようですが、その匂いのためか害虫よけになるドクダミは、昔から人家の庭先によく自生している植物です。問題は「駆除したくなったときの面倒臭さ」。 地下茎が地面から数十センチの深さまで達していることが多く、手で引っこ抜くくらいではとても根絶できません。除草剤をかなり地中まで行き渡らせる必要があるため、その後の植栽に影響が出てしまうでしょう。 ナガミヒナゲシ 名前は知らなくとも、写真を見れば見たことがある人が多いのではないでしょうか。こちらの脅威は「種」。なんと1個体から、15万個以上の種を作ることができるのです。 しかも、根っこに含まれている成分には、他の植物の成長を阻害する物質が含まれているという学説もあります。種ができる前の駆除が肝心です。 繁殖力が強い植物はほかにもたくさんあります。植物を植えるときは、繁殖力にも注目して植えるようにしてください。 植えてはいけない!虫が寄ってきすぎる植物たち 「虫は自然の一部!
紫陽花(アジサイ)とはどんな花なのか 紫陽花(あじさい)とは、ユキノシタ科の落葉低木です。ガクアジサイの改良品種と言われており、高さは平均して1. 5メートルとそれほど高いものではありません。その為、最近では庭木としてよく利用されている場合があります。 大きな花に見える紫陽花は実は、小さな花が集まって出来た花です。その為、よく見ると小さなな花一つ一つの存在を見る事が出来る繊細な花です。葉は卵形で大きな存在感をはなっておりギザギザ模様事が特徴です。 紫陽花(あじさい)の開花時期 開花時期は、初夏頃で梅雨の時期から美しい姿を楽しむ事が出来ます。花によって色が違う事でも知られており、一般的な紫の他にも、青や赤・白などと言った花があります。この色も段々と変化して行く事が分かっており、長い期間楽しむ事が出来る花として人気があります。 紫陽花(アジサイ)は庭に植えてはいけない? 家庭用の庭木として人気のある紫陽花ですが、実は庭に植えてはいけないと言われている場合もあります。何も知らずに育てていると、後から悪い噂を聞く事になてしまう場合もあります。最初から分かったうえで育てているのであれば、さほど気になる事もないかもしれません。しかし、後から知ってしまうと後悔する事にもなり兼ねません。 知らない後悔をしないために!
失敗!! 」を少なくするように意識してみてくださいね。 そろそろ理想の庭のある家づくりをはじめてみませんか? 庭のある一戸建てなら、思う存分、庭づくりが楽しめます。 もし、これから 家づくり を考えるのなら、ローコストで 注文住宅 も 分譲住宅 も展開している アイダ設計 にご相談ください。 全国展開している ハウスメーカー ・アイダ設計の注文住宅は、完全自由設計と、お客様のご要望を全力で叶える家づくりを実現します! 家づくりに少しの妥協もしたくない方、予算を抑えながらもたくさんの希望を叶えたい方にはピッタリです。 お問い合わせやご相談は無料。ぜひお気軽に こちらのフォーム からご相談ください。 まずは、メールで 間取り 相談も可能。条件を指定すれば、無料で間取り案が作成可能。同じフォームの【メールで間取り相談】からお申込みください。 そのほか、お問い合わせ・ご相談は、こちらの 資料請求・お問い合わせフォーム から。お電話でのご相談も承ります。
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「モチモチ 山菜おこわ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 もちもち山菜おこわはいかがでしょうか。山菜の旨みや香りをたっぷりと味わえる一品です。山菜の水煮を使うと、下ごしらえの手間がかからずに手軽に作ることができます。お好みできのこなどを加えると、一層旨みが増し、おいしいですよ。ぜひお試しくださいね。 調理時間:60分 費用目安:500円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (6人前) 米 2合 もち米 1合 山菜の水煮 150g 油揚げ 2枚 水 適量 (A)みりん 大さじ1 (A)料理酒 (A)しょうゆ (A)顆粒和風だし 小さじ2 (A)塩 小さじ1/3 作り方 準備. モチモチ 山菜おこわ 作り方・レシピ | クラシル. 米は洗い、30分以上浸水させ、水気をよく切っておきます。もち米は洗い、水気を切っておきます。山菜の水煮は水気を切っておきます。 1. 油揚げは横半分に切り、1cm幅に切ります。 2. 炊飯釜に米、もち米、(A)、水を3合の目盛りまで入れ混ぜ合わせ、1、山菜の水煮を加えて炊飯します。 3. 炊き上がったらふっくらと混ぜ合わせ、お茶碗によそい完成です。 料理のコツ・ポイント 調味料の加減は、お好みで調整してください。 炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
おこわやお赤飯などによく使われている、 もち米 。 もっちりした食感が美味しくて、透き通った綺麗なお米が特徴ですよね(^^ 最近はコンビニのおにぎりコーナーにも並んでいて、とても馴染み深い食べ物になりました。 が、その反面、なかなか家でもち米を炊く機会って減った気がします。 久々に炊こうとしたときに、 「 あれ?どうやって炊けばいいんだっけ?・・・(^^; 」 なんてことも(笑) ということで今回は、 もち米を炊くときの水加減や注意点 炊飯器・圧力鍋を使ったもち米の炊き方 などについてまとめました。 それではさっそくみていきましょう~。 もち米を炊飯器で炊く場合 もち米を初めて炊くときって、白米と違うので、 ちょっと敷居が高い気がしちゃいますよね(^^; でも、最近の 炊飯器 であれば高性能なので、 もち米用の水加減を設定してあるものも多いのです(^^v それではさっそく炊き方をみてましょう~。 炊き方 1. まず、もち米を水で洗います。 もち米は水の吸収が早いので手早く研ぎましょう。1分以内くらいが目安です。 最初の1回はすぐに水をすてると、とぎ汁を吸って糠(ぬか)くさくなるのを防げます。 2. 次に水を足します。 水はしっかり計り、もち米1合に対してカップ1杯(180cc)を足します。 お好みで少し水を減らすと強(こわ)い仕上がりになります(10~20cc) 3. もち米は水に浸さなくてOKです。あれば早炊きでたきましょう~。 ふっくら炊き上げたい場合は1時間~2時間だけ浸してあげましょう。 4. 山菜 おこわ 炊飯 器 水 加坡toto. 準備がととのったら炊飯器のスイッチをオン☆ 炊けてもすぐにフタを開けず、炊きムラを防ぐために十分蒸らして下さいネ。 もち米を圧力鍋で炊く場合 さて、今度は 圧力鍋 を使ったもち米の炊き方を紹介します。 「 ヤベ!炊き忘れてた! 」 なんて場合に早くたけるので便利です(^^ まず、もち米(2合)を洗い、圧力鍋に入れます。 水2カップを加えて、火にかけます。 フタをセットして圧力が上がったら弱火にして、そのまま5分間待ちます。 5分経ったら火を止めますが、炊きムラを防ぐために十分な蒸らし時間を取りましょう。 5. フタを開け、しゃもじで下から返すように混ぜれば出来上がりです。 ふたを開けて混ぜてから2~3分そのままにしておくといい感じになりますよ♪ 炊飯器と圧力鍋のメリット・デメリット 炊飯器でも圧力鍋でももち米を炊くことは出来るのですが・・・ やっぱりそれぞれのメリットとデメリットがありますよね~。 炊飯器のメリットはメモリが付いていて分かりやすい点。 あと、ものによっては「もち米コース」などの炊飯設定がある点!
実りの秋がやってきた。サツマイモに栗、きのこ、ギンナン……秋の味覚を楽しむにはおこわはうってつけだ。電子レンジで手軽につくるため、火加減や具材の扱い方のベストポイントを探ってみよう。 もち米でおいしいおこわを「私がつくったのよ」と言えたら、料理上手と株が上がるはず。もち米1合(180ミリリットル)に、1割ほど少ない水加減で、普段やる自己流土鍋の早炊きで炊いてみた。 浸水は10分、点火後沸騰したら弱火にして4分加熱する。焦げ付かないよう10秒だけ強火にして火を消す。10分の蒸らしでは生の切り餅をかじったような味だったが、30分ほど放っておくと、余熱でつやつやのおこわになった。でも味と風味は蒸したものにはかなわない。どうやら加熱の加減が重要らしい。 土鍋炊きより 甘み感じる 簡単調理でつくれる電子レンジで最善の方法を探ろう。水量はもち米の0.
1. 準備する 山菜…熱湯をかけ、水けを切る。 油揚げ…熱湯をかけて油抜きし、細切りにする。 もち米と白米を合わせて洗い、調味料を入れ、水をおこわ水位線:3まで入れ、さらに水60mL を加え、よくかき混ぜて平らにする。 お米の上に具材をのせる。(混ぜない)
初めての方にとってこれは心強いですよね! ・・・しかし、デメリットとして、 「 もち米が硬くなってしまって美味しくない 」 「 食べていてお米に芯を感じる 」 という話をよく聞きますね~。 解決策としては、お茶碗によそう前に味見をして、硬さが残るようならもう一度加熱した方が良いかもしれませんね。 一方、圧力鍋のメリットはなんといってもその速さ! 山菜おこわの基本レシピ。人気レシピ10選も調理器具別でご紹介！ - macaroni. 圧力のパワーで短時間調理が可能という点は忙しい主婦にとって頼りになるメリットです! ・・・が、圧力鍋の使用者からは 「 お米がちょっとべちゃっとした食感に・・・ 」 という場合もあり、自分の好みどおりの仕上がりになるまで使いこなすのに、ちょっと何回か思考錯誤するかもしれません(^^; 他にもこんな方法も♪ ではここで変わり種のご紹介! 実はもち米はたっぷりと水分を吸収させれば 蒸し器 でも上手に炊き上げることが出来ます。 蒸し方 もち米にたっぷり水を吸わせ(8時間くらいが理想です)蒸し布巾に水を切ったもち米を入れ、包みます。 蒸し器のフタをし、水を張った鍋の上に蒸し器をセットし、蒸していきましょう。 20分~30分蒸せば美味しいもち米が蒸し上がりますよ! まとめ 今回は、炊飯器や圧力鍋、蒸し器などを使ってもち米を炊く方法を紹介しました。 実際に炊いてみると、やはりそれぞれで仕上がりはちょっと違ってきます。 炊き上がりが自分の好みとあっているか どのような用途でもち米を炊くか スピード重視かおいしさ重視か など、自分の好みや環境に合った方法でトライされてくださいね(^^ 今回は以上です。 参考になりましたら幸いです(*゚ー゚*)ノ
あとはスイッチを押してできあがりです。 あと、炊飯器でおこわを炊くのにタイマーで次の日にできるようにっていうのは向いてないみたいですね。だしが下にたまってしまうのもあるし、もち米が水を吸い込みすぎちゃうのもその理由です。 失敗した場合のリカバリー方法 それでも失敗しちゃった人のために、私が知っている限りのカバリー方法もご紹介。 炊きあがりが固い場合 ・・・水をしゃもじでご飯にぺちゃぺちゃつけて少し蓋をしめて置いておく。 味が薄い場合 ・・・塩昆布をまぜまぜして味にアクセントをつける。 作りすぎた場合 ・・・美味しくできたらラップして冷凍庫で保存。 以上が、失敗を重ねてやっとたどり着いた、簡単で美味しい山菜おこわを炊飯器で炊く方法です。 山菜に限らず、私はこの前はサツマイモだけでおこわを炊きました。この時も具材を買えただけで方法は一緒です。 一度、試してみてはいかかでしょうか?ちなみにおこわは冷めてもおいしいですよ。 春レシピ① 菜の花パスタ 春の代表レシピの1つの菜の花パスタです!菜の花は好き嫌いが分かれますが、工夫すれば苦みが少なく美味しく作ることが出来るんです♪ 簡単にサッと作れるレシピを紹介していますよ☆ ■参照⇒ 菜の花パスタのレシピを簡単5ステップで紹介!栄養&美容効果抜群! 春レシピ② 竹の子ご飯 お次も春の超定番レシピですね!竹の子ご飯です!竹の子とご飯一緒に入れて炊飯器で炊くだけで非常に楽に出来るのがいいところ♪ ご飯と一緒に炊いてあげると竹の子が苦手な子供で美味しく食べてくれることは間違いなしっ! ■参照⇒ 春におすすめ!人気のたけのこご飯レシピ4選! ミュゼでは脱毛キャンペーン中! 女性用の脱毛サロンで有名なミュゼプラチナムでは現在脱毛キャンペーン中ですよ! とり五目おこわ、松茸おこわ、ほたておこわ、中華おこわ、栗おこわを電気炊飯器以外の調理器具で炊くときの水加減を教えてください。 | よくいただくご質問 | イチビキ 公式サイト | 名古屋のみそ・しょうゆ・つゆメーカー. 両ワキの脱毛が激安で出来ちゃうので、一度無料カウンセリングへGO!ですね(^^♪ 全国185店舗あるので、全国どこに住んでいても気軽に脱毛ができます! ⇒美容脱毛サロンのミュゼプラチナムで無料カウンセリングを受けてみる スポンサーリンク
2016/11/12 2016/11/18 <出典: 山菜おこわを炊飯器で作ろうと思うとなかなか上手にできないんですよね。 私も何度失敗したことか。。 そんな私がたどり着いた山菜おこわを炊飯器でおいしく炊く方法を5つの工程で紹介します。あと、私の知っている限りの失敗した時のリカバリー方法を3つ載せておきます。 ポイントさえ押さえていれば作り方は簡単なんですよ! ポイントは2つ 1、もち米を 洗った後にざるに30分ほうちすること! 2、水加減は気持ち少な目 では、以上に気を付けて山菜おこわの作り方を5つの工程で紹介していきましょう。 スポンサーリンク 1、もち米を洗う もち米はお米を洗う要領で洗ってくださいね、もち米もお米と一緒で特別な洗い方はないんですよ。 洗ったあとはザルで30分間放置してください。たぶんいろいろな作り方を見ていると半日水につけたり、水につけてからザルに入れて放置したりと、どれが本当なの? !っと思う人がたくさんいると思います。でも今回はこの洗ったあとザルに30分放置放置で大丈夫ですよ!安心してください。 2、具材の準備 市販山菜水煮でも美味しくできます。水煮は一度袋から出して軽く水洗いしてください。もちろんしなくてもok! そのほかお好みで、鶏肉、油揚げ、ニンジンなど細かく切って入れておいしいですね。 3、もち米と水、だしを炊飯器へ投入 ここでチェックして欲しいのは、お持ちの炊飯器に<おこわメニュー>がついているか! ?ってことです。つていなくても<炊き込みごはんメニュー>でもできますし。普通の炊飯でもできるんですけどね。 最初にもち米を入れます。そのあとに水とだしを入れるのですが、ポイントはメモリより下目にいれること!ここでメモリより多くなってしまうと出来上がりでべちゃべちゃになってしまうんですね。。。ここで私は何度も失敗しました。メモリより下に、下にと唱えてください。 ( だしは、麺つゆを使いました。私にとっては万能調味料なんですね~ ) だしは、薄めでもあとで調節できるし、具材本来の味を楽しめるので気にしなくても大丈夫ですよ。 4、具材投入 もち米の上にまんべんなくいれて、かき混ぜないでください。なぜならかき混ぜない方がむらなく出来上がるそうですよ。 5、スイッチオン これも私的には大事な作業なんですが 蓋をしめる前に『おいしくな~れ、美味しくな~れ』と念じるというか唱えます 。一種の言霊なんですが、ほんとにおいしくなるんですよ!