モウカザメの下処理とレシピが知りたい!
トップ > 魚(生鮮・冷凍) > もうか鮫肉 小切 (1kg) 村田漁業 気仙沼 さめ サメ レシピ 食べ方 ふかひれ・サメ > サメ肉 > もうか鮫肉 小切 (1kg) 村田漁業 気仙沼 さめ サメ レシピ 食べ方 前の商品 次の商品 もうか鮫肉 小切 (1kg) 村田漁業 気仙沼 さめ サメ レシピ 食べ方 気仙沼といえば、「フカヒレ」が有名ですが、 そのサメの肉・フカ肉(サメ肉)は 低カロリー、低脂肪、良質なタンパクに優れており、 さらに、ドコサヘキサエン酸(DHA)や若年女性に多い鉄欠乏性貧血に有用な鉄分、 コラーゲンなどが豊富でとても栄養バランスがよいとされてます。 ふわっと軟らかな食感で淡白で鶏肉に近い感じの優しい味。 唐揚げから煮付け、炒め物、汁物等、何にでも調理できる食材です。 モウカザメの切身を加工する際、 大きさや指定グラムから外れた切身を調理しやすい様に小切れにカットしました。 気仙沼らしいオススメ珍食材です。 万能食材として業務用・イベント等に如何でしょうか? モウカザメ鮫肉小切 1kg 気仙沼といえば、「フカヒレ」が有名ですが、 もうかサメの切身を加工する際、 【この商品は個数違いもご用意しております】 内容量 【内容量】1kg×1袋 [加熱用] 【サイズ】 [箱] 約25cm×36cm×高さ9cm [1袋] 約25cm×37cm 原材料 もうか鮫(宮城県産・太平洋) 製造 : 村田漁業株式会社 取扱期間 通年 賞味期限 発送日を含めて1年 ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい 保存方法 -30℃以下 配送方法 冷凍 備考 (1)解凍の仕方 解凍後(半解凍時点で)はすぐに加熱調理して下さい。 解凍の時間が長い場合、もうか鮫の肉質は劣化が早いので 変色や匂いが発生する場合があります。 (2)もうか鮫の肉質について もうか鮫の肉の変化から多少変色している場合があります。 食べる事には問題ありません。必ず加熱して調理して下さい。 ※明らかに変色部分が多い時・異臭がする時はご連絡下さい。
最近、スーパーの鮮魚コーナーでも見かけるようになった「モウカザメ」の切り身、実は低脂質で高タンパクなヘルシー食材なんです。白身魚や鶏肉のような味わいで、さまざまな料理に使えるスグレモノ。今回は料理研究家の吉田瑞子先生にモウカザメの定番レシピ3つを教えてもらいました。お弁当にも使えます! 「モウカザメ」ってどんな魚?
あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他の魚料理 簡単魚料理 その他のさかな全般 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 1 件 つくったよレポート(1件) しずぅ 2019/04/22 13:38 おすすめの公式レシピ PR その他の魚料理の人気ランキング 位 フライパンdeあじの蒲焼き 2 【コツ】鮎の塩焼き・グリルで美味しい鮎の焼き方 3 白身魚のムニエル 4 鯛のポワレ レモンバターソース あなたにおすすめの人気レシピ
みなさん、こんにちは。受験ドクターのAです。 受験ドクターで算、国、理、社の四科目を指導させていただいている幸せな講師です。 今日は、理科の計算問題についてお話ししたいと思います。 中学受験には基本的に算数、国語、理科、社会が必要ですが、私の感じるところ、理科が好きという生徒は意外と多いです。 「昆虫が好き」だとか、「動物が好き」だとか、「宇宙が好き」だとか、「実験が好き」だとかいった具合に理由は様々ですが、共通点としては生徒それぞれに楽しいと思わせるところがあるのだと思います。 ところが、理科が得意という生徒は少ないのが現状です。 理由はわかります。 理科といっても、「生物分野」「物理分野」「化学分野」「地学分野」と分かれており、どれか一つでも苦手意識があると、得意だとは言いづらいのです。 ただ、理科の好き嫌い、得意不得意とは関係なく理科で安定して良い成績をとる生徒が存在します。 そういった成績が良い生徒の共通点は! 「物理分野」「化学分野」ができる! 『中学受験ドクター』お悩み受信室：理科が苦手ですが、どうしたら良いのでしょうか【vol.100】 ｜ 中学受験ドクターはプロ講師の個別指導塾・家庭教師！. です。 ある生徒がこう言ったのが印象的でした。 「計算問題が出ると安心する」 理由は、知らなくても出来るかららしいです。 花の写真を見せられても何の花かは分からないけれど、計算問題は文章に書いてあること、もしくは表にあらわされていることが理解出来れば解けるとのことです。 なるほどな~と思いました。 確かにその通りなのです。 特に「物理分野」と「化学分野」で計算問題が多く出されるので、 「物理分野」「化学分野」ができる! 生徒が成績が良くなるのでしょう。 例えばこんな問題はどうでしょう? 塩酸に、アルミニウム0. 2gが完全に解けると200mLの水素が発生し、鉄0. 2gが完全に解けると100mLの水素が発生します。ここにアルミニウムと鉄を混合した粉末が3gあります。これに十分な量の塩酸を加えると、2475mLの水素が発生しました。 3gの混合物質に含まれるアルミニウムと鉄の重さを答えなさい。 この問題は一体何を聞かれているのか分からない生徒が多く、理科の難しい問題として括られる問題のですが、至って簡単です。 全体の量が分かっているけれど、それぞれの分量が分かっていない問題はすべて「つるかめ算」になります。 「つるかめ算」は面積図で解くのが一般的です。 アルミニウムは1gあたり1000㎤の水素を発生させます。 鉄は1gあたり500㎤の水素を発生させます。 「つるかめ算」 アルミニウムは1gあたり1000㎤の水素を発生させます。 斜線部分の面積は2475mL-3×500=975mL 斜線部分の横の長さは975÷500=1.
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理科の計算問題が苦手な中学生・・・。 家庭教師として中3生の受験勉強を見ていると、学力に関わらず、 理科の計算問題 で点数を落としてしまう受験生が多いことに気づきます。 英語や数学と比べて、理科は点数を上げやすい教科なのですが、 計算問題で点数が取れないと高得点は難しい ですよね。 また、中学1年生2年生でも、実験は楽しくて大好きなのに、テストで点数が取れないことで苦手意識が高まり、理科嫌いになってしまう中学生が多いようです。 以前、こんな記事を掲載しました。 関連記事 → 理科の勉強方法・テスト勉強のやり方は? 上の記事では、中学校の理科学習が暗記型なのか理解型なのかを考えながら、理科のテスト勉強のポイントをまとめました。 1分野は理解型の要素が強く、2分野は暗記型の要素が強いので、それをしっかり理解した上でテスト勉強のやり方を変えましょうという内容でした。 多くの中学生が苦手と感じるのは、計算を含んだ問題ですよね? 具体的には、1年生では、 圧力や密度 の問題、 水溶液の濃度 の問題など 2年生では、 化学反応と質量 の問題、 飽和水蒸気量と湿度 の問題などです。 これらの計算問題のコツは、公式や知識よりも、 算数の力が大事 です。 数学ではなく、 小学校の算数 です! この記事では、理科の計算問題を得意にするために必要な2つのポイントをまとめます。 ポイント1 分数と小数の計算 ポイント2 比例式と単位 この2つがしっかりと身につけば、 中学校の理科の計算問題の8割は攻略できます 。 少し長い記事になりますし、苦手な人にとっては、難しい内容かもしれません。 しかし、一度読んでみて分からなくても、期間をあけて二回目三回目と読んでいくうちに、「ああ、そういうことか」と気づく日が来ると思います。 理科の計算問題が苦手な中学生の生徒さんは、ぜひブックマークしておいて下さいね! ↓ホームティーチャーズ 無料体験 のご案内↓ 理科の計算問題の基礎、分数・小数 理科の計算問題というだけで、 毛嫌い してしまう中学生も少なくありません。 始めから出来ないものと決めつけてしまっていませんか? 得意な友だちや、理科の先生はこういうでしょう。 「 公式に当てはめるだけ だよ!」 しかし、公式に数を当てはめても、 計算がおぼつかない 生徒さんがたくさんいます。 当てはめた後の 計算が出来ない のです。 つまり、理科の知識や解き方の問題ではなく、 算数が出来ないことで点数を落としている 生徒さんが多いです!