2020年10月22日 2021年4月16日 ママ サトウのごはんをキャンプ場で食べたい時は、湯煎(ゆせん)するしかないの? サトウのご飯は湯煎や電子レンジでの調理の他に、炒めたり、煮込んだりしても美味しく食べられるよ! パパ ママ なるほど!カレーライスをキャンプ場で食べようと思ったんだけど、湯煎で15分ってのはちょっとお手軽感がないかな~っと思ってね。。。 パックご飯を湯煎する場合は、意外と大きい鍋が必要だしね。。。だから、アウトドアでは炒めたり、煮込んだりする料理がオススメだよ! こんにちは!調理の手間を異常に減らしたがるクセに、商品の公式サイトや説明書を熟読する手間は惜しみません!どうもリサッチです! 今回は、サトウのごはんをキャンプなどのアウトドアシーンで 素早く、そして美味しく食べる方法をご紹介 していきたいと思います。 この方法を思いついたのは、実はキャンプ飯について研究している時ではなくて、、、家で昼ご飯を作りながら 「パックご販を使った最速の手抜き料理って何かな~ ?」 っと考えていたら「はっ!コレだ!」と思いついた手抜き料理なんですよね。 なので、キャンプ飯としてだけでなく、家で誰でも簡単に作れる料理だし、レトルト食品を短時間で美味しく仕上げる調理方法なので、電気やガスを充分に使えない 災害時や停電時などの非常食としても活用できる料理でもあります。 ママ 調理時間は速いし、ちゃんと美味しいのよね~! アレンジもしやすい料理ですし、 キャンプ飯 美味しい非常食 家での手抜きご飯 といった様々なシーンで使える『サトウのごはん』を活かした料理なので、読んだらきっと読者のみなさんも試してみたくなると思いますよ~! ママ 人によっては手も濡らさず、包丁も使わず、お皿も使わずに作れちゃうわね! それではどうぞ! おにぎり・弁当もプロ級に！“冷めたら”おいしいごはんのススメ - NHK ガッテン！. サトウのごはんをクッパにするのが最強な理由 さっそく結論からお伝えさせて頂くと、僕が『サトウのごはん』を超短時間で、手間も少なく、美味しく食べられるキャンプ飯としてオススメしたいのは、韓国料理のクッパです! これから、『サトウのごはんをクッパにする』という手抜き料理がどれくらい優秀かをお話しさせて頂きたいのですが、まずはメリットを一覧にしてご紹介させて頂くと、、、 ■サトウのごはんをクッパにするメリット 湯煎したりフライパンで炒めたりの手間もなし もちろん電子レンジも不要 サトウのごはんを加熱する時間が短い 調理器具が鍋1つでOK お湯も一度沸かすだけでOK 鍋で食べれば食器(器)も不要 1人でも大勢でも量の調整がしやすい クッパの具材やタレもレトルトで対応可能 残り野菜や肉でのトッピングと相性が良い スープ系料理に近いのでお腹に優しい 子供も食べられる 上記のようにキャンプ飯や、手抜き料理としてのメリットが盛りだくさんなんですよね!
【大食い】5㎏超!40万人ありがとう♥みんなの理想のお弁当作って食べるよ!【ロシアン佐藤】【Russian Sato】 - YouTube
80 ID:pCwnsOTn0 冷凍ご飯も結構うまいぞ 保温ご飯よりは間違いなく美味しい ちなみにあきたこまち食ってる 109: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/15(火) 01:50:38. 33 ID:Q3KKEZBp0 >>53 あきたこまち好きなら雪若丸もおすすめ 55: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/15(火) 00:59:16. 47 ID:qdEiF0RH0 パック飯は確実に 美味くなってきてはいるんだが やっぱり普通に炊いた飯には勝てないな どうしてもってときは牛丼屋で 白飯だけ買って帰るのもアリ メニューになくても 言えば売ってくれる 61: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/15(火) 01:02:36. 33 ID:+2CcSpNU0 米炊いてないときにふと腹が減ってきた時とかに使うんだよ 腹減ってから米炊いてたら待ち時間長いし 63: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/15(火) 01:02:53. 27 ID:2eLGU/cv0 自炊する暇のないオレさまにはありがたい存在 これなしでは生きていけないやつ 68: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/15(火) 01:09:59. お弁当に前日のご飯は大丈夫？夜に詰めるのは？夏場のタイマー炊きにも注意！ | いちにのさんし！. 92 ID:6uA05pJr0 炊飯器の管理面倒だからこういうの買うのは分かる 自分は今のところずっと3日に1回は米洗ったり全部食べた後色々洗って拭いてを繰り返してるけど やっぱり面倒だなって思うし 71: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/15(火) 01:11:38. 86 ID:svV62/cx0 カネオ君でやってたけど、ちょっと美味しそうだったな… 74: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/15(火) 01:13:39. 97 ID:d69bNoaI0 やはりご飯も炊く余裕もねーのか? 俺は麦飯食うから必ず炊くけどな 別に研いでタイマーセットくらい5分くらいでできるし 金かけて買いに行ってプラゴミ出してそこそこの味の飯食う奴の気が知れんわ 77: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/15(火) 01:16:52. 12 ID:lgGDiHjn0 >>74 俺は玄米をパックでたべてる 麦飯もあるよ 78: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/15(火) 01:18:35.
71 ID:XnX4ukr80 >>74 忙しい日もあるw。飯炊くの忘れるときもあるwww。 79: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/15(火) 01:18:55. 47 ID:pkW/ZWSlO 土鍋で発芽米を炊いて食べる方が よっぽど手軽だし節約にもなるでしょうに 80: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/15(火) 01:19:00. 33 ID:q0hyddZY0 一人暮らしだと米炊くよりこっちの方が便利だもんな 82: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/15(火) 01:21:09. 61 ID:1eAWM0Re0 冷凍ご飯が苦手だからパックご飯はよく買うわ サトウじゃないけど 86: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/15(火) 01:25:04. 45 ID:HclyTdkJ0 3. 11のあとから最低20食は買い込むようになった 都内のスーパーから食料が消えた恐怖は忘れられない 90: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/15(火) 01:28:18. 73 ID:qdEiF0RH0 フィルムめくるのを最小限にして レンジ500Wで2分指定なら 気持ち多めに2分20秒 それでちょっと 美味くなるような気がするが 錯覚だろうか 98: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/15(火) 01:38:33. 50 ID:M7gFy6N/0 確か割れた米とかも入ってんだけど 芯までアルファ化してて 元の米の美味さ甘みツヤみをガッツリ引き出した感じだったと記憶してる 101: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/15(火) 01:40:11. サトウのごはん。 -夜に、サトウのごはんをチンしてお弁当に詰めて冷蔵- 食べ物・食材 | 教えて!goo. 07 ID:xRO/ewPW0 去年サトウ食品に社名変更してから調子いいな 102: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/15(火) 01:41:30. 80 ID:Q8U+sZsn0 炊飯すらしない層も仕方無く自宅で食事してるんだなあ、深夜に帰宅する様な場合コンビニと牛丼屋ばかりになるだろうし ふりかけ等のレパートリーが増えたら良いね 105: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/15(火) 01:44:52. 74 ID:GNCU9C3b0 1日3食完全自炊じゃ無く外食コンビニ半々ぐらいだと炊くよりパックの方がお手軽だよな 自炊のおかずは当然作り置き 108: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/15(火) 01:49:10.
出典:PIXTA 山ゴハンの楽しみ方は様々。食材や調理方法など、「コレ、使えるかな?」と感じたものにどんどんチャレンジしてみるのも楽しいですよ。便利なアイテムはたくさんありますが、あえて、身近なものを活用して手間加えた方法で調理を楽しむのもアリ。自分らしさを発揮して、山での食事タイムを充実させてみてくださいね。 紹介されたアイテム エディック・スチームシェフ サトウのごはん 魚沼産コシヒカリ レトルト パックご飯 つや姫 パックごはん 晴天の霹靂 テーブルマーク 北海道産ゆめぴりか 東洋水産 ふっくら赤飯 はくばく 十六穀ごはん 東洋水産 ふっくら五目釜めし 東洋水産 街の洋食屋さん ドライカレー 尾西のアルファ米 12種類セット
毎日悩ましいお弁当 今朝は、ハンバーグにしよう って、まずは朝食を作っていたら、 っあ時間配分間違えた 急遽路線変更 作ったメニューは、こちら💁♀️ 2色ごはん 春巻き(冷凍を揚げた) いんげんの胡麻和え ミニトマト🍅 毎度お馴染み ミニ大福(業スー) りんご🍎 時短で作った割には、 良き 梅雨入りしたけど、 イイ天気 ゆうか畑のミニトマト🍅 花が咲いた って事は 実がなるよね〜 楽しみぃ〜 ベランダでプランター栽培したいなぁ〜 何が楽かしら??? やっぱ、大葉 ナス 何が簡単かしら おすすめ栽培ありますかぁー ベランダ栽培だから、 ちなみに、朝日から昼まで日当たり最高 午後は日陰になっちゃうの 教えて下さいませませ
芯の残ったごはん 投稿者:しまった… さん 昨日、炊き込みご飯を作ったのですが、具をたくさん入れすぎて水が足りなかったのか、 出来上がったご飯は芯が残ったものになってしまいました。もうこうなってしまってはど うしようもないのでしょうか。それとももう少し水を足して、2度炊きしたらどうなるん でしょうか。 -------------------------------------------------------------------------------- 雑炊にしちゃうとか? 投稿者:んだ さん 一度炊いた直後だったらよく二度炊きしてOKでしたけど、一日たったあとの場合はどう なんでしょうね?雑炊とかおいしそうですよね。 電子レンジを使ったらどうかな(自信ないけど) 投稿者:かゆx2 さん ボールに入れて、少し水を散らしてみて (もし日本酒があればそれを吹きかけてみる) ラップなどでフタをして電子レンジでチンしてみてはどうでしょうか。 Re:芯の残ったごはん 投稿者:Burt さん 炊き込み御飯の場合はどうかわかりませんが、ちょっと芯が残っちゃった場合、ちょっと お酒を振ってしばらく蒸らすとよい、と母から言われました。普通のご飯だとそれで結構 改善します。 電子レンジで蒸せば大丈夫ですよ(^^ 投稿者:mesclun さん 上の方々もおっしゃってますが、 芯が残ってしまったという事は炊き足らないって事なので、 レンジで蒸せば大丈夫です。 ご飯粒の周囲に水分が多くて芯だけ固いならそのままで、 最初の水加減が足らなすぎて、炊き上がりのご飯粒の周囲も 乾き気味のようだったら霧吹きで全体に水分を補って、 らっぷをふわっとかけてレンジにかけます。 一膳につき1分弱と言う感じです。 レンジにかけすぎると今度は硬くなりすぎて 食べられなくなってしまうので、 様子を見ながら短めにかけてください。
料理上達への考え方 炊き込みごはん 投稿日:2019年10月15日 更新日: 2020年5月14日 炊き込みご飯を作って失敗したことがありますか? 炊き込みご飯の失敗について、私も調べたことがありますが、 間違った見解と、今一つ分かってない意見が多いと思います。 いまいち失敗の原因がつかめない人はしっかり読んで頂けると 失敗の原因が腑に落ちることでしょう。 わたしは良く炊き込みご飯を作ります。 昔はよく失敗を繰り返していましたが、 なにが原因なのかよくわかりませんでした。 いろいろと試しているうちに失敗するときの共通点と その対策がわかり、今では、どんな食材や味付けにしても 失敗することはほとんどありません。もちろんレシピなど見ませんし 細かい計量もしません。 前回の記事です、こちらも合せてお読みください。 炊き込みご飯のコツ・作り方と簡単アレンジ術 それでは炊き込みご飯の失敗の原因を解説しましょう 炊き込みご飯の失敗の原因と解決法 味が薄い、濃いなどは自分で調整してください。説明するほどのことでもありませんので、 炊き込みご飯の良くある失敗 ①米に芯が残る ②水加減が上手くいかない。 ①米に芯が残るのはなぜ? 炊き込みご飯 芯が残る. 最初に結論を言いますが 米に 芯がのこるのは 多くの場合 水分量が原因ではありません!! 何度もつくり実験を重ねたので、間違いないです。 実際に芯が残る失敗を経験した方はわかると思うのですが、 失敗して芯があるときには、周りはべちょべちょで水っぽいことがほとんどです。 失敗の原因は2つあります。 調味料の浸透圧でお米の中の水分が外に出てしまう お米を浸水させるときに、調味料(塩気)と一緒に漬け込んでいませんか? これが一番多い原因です。 調味料や味付けをした状態で米を浸してしまうと、米の水分が抜けて外にでてしまいます。 例えば、キュウリを塩でもんだり、漬物にするときのことを考えてみてください。 水分を含んだ野菜を味の濃い調味料につけると、野菜の内部の水分が外に出ますよね。 これと同じ現象がお米の中でおこります。 わたしも炊き込みご飯経験が少ない頃は芯が残らないように、お米に味が染みやすいようにと、調味料を入れた状態で米を長い時間浸水させていました。 こうするとほぼ失敗します。 逆に研ぎたての米を全く浸水させない状態で炊飯すると、以外にも成功します。 本来の白米で考えると、芯が残るほどの水加減って、かなりみずが少なくないと、失敗しません。もちろん水加減で硬い柔らかいの出来上がりはありますが、結構許容範囲は広いです。 私はチャーハン用に米を炊くときなどは、硬めに白米をたくのでかなり硬めにお米を炊きますが、3合のお米に2.5合の水加減で炊いても芯が残ることはないです。 芯が残る問題は炊き込みご飯特有の失敗であることを理解してください。 お話を理解していただいたら解決策はおわかりになりますよね?
こんにちは。 旅好きアラサー女子の世界一周ブログを運営しているziziです。 炊き込みご飯を作りました。 大失敗こきました( ´_ゝ`) ごはんの芯が思いっきり残ってました 。 これは食べられない。 今回は、 炊き込みご飯に失敗した際の対処法 をご紹介します。 炊き込みご飯作ったら、お米の芯が残って固いままだった。。 炊飯ジャーがピピー!とお知らせ音が鳴ったので、いそいそと開けてみるとなんか様子が変。。 目視でわかる、 明らかに芯が残って固そう なごはん。。 大ショック!! いつもは市販の「とり釜飯の素」的なものを使うのですが、慣れないことをするとこうなりますね( ´_ゝ`) これはもう捨てるしかない!? 炊き込みご飯 芯が残る 復活. いいえ、 失敗した炊き込みご飯を復活させる方法 があるんです。 芯が残って固い炊き込みご飯を復活させる方法 電子レンジでチンする! まずはこれ。一番簡単。 炊き込みご飯を容器に移し替えて、大さじ1ほどの水をふりかけラップしてレンジでチン します。 加熱時間は500wで3〜4分くらい 。 レンジから出した後、 ラップを取らずに1分ほど蒸らします 。 おそるおそるラップを取ってパクリ。 ・・・復活してるぅぅ〜〜〜♪( ´θ`)ノ 大成功 でした。 お茶碗に盛り付けて、おいしくいただきました。 一旦冷凍してレンジでチンする! 余った炊き込みご飯は小分けして冷凍しました。 翌日、 大さじ1のお水をふりけけてレンチン しましたところ、、、 ふっくら( ´ ▽ `) 若干硬さもありましたが、食べれるレベル。 一旦冷凍してからチンするのもアリです。 炊飯器で炊き直す! 芯が残ってしまった場合は炊き込みご飯の分量に対して、水量が不足していたということです。 目安として1合あたり50ccほど水を足し 、軽く混ぜてから表面をならして再び炊飯ボタンを押してください。 引用元: 炊き込みご飯の水加減はもう失敗しない!誰でもわかる成功のコツ6つ - macaroni お水のかわりに お酒(日本酒)をふりかけて 、もう一度炊くという方法もあるみたいです。 炊き込みご飯の芯が残る原因は? そもそもなぜ芯が残ってしまったのでしょうか。 その原因は2つ考えられます。 ①具とお米を混ぜて炊いてしまった ②具が多いことで炊飯器の容量が足りずにうまく炊き上がらなかった ③炊飯ジャーの使い方通りに使わなかった まず、①についてですが、 具とお米と調味料をかき混ぜて炊くのはNG です。 正しくは、調味料の入った釜にお米を混ぜ、その上に具を乗せて炊きます。混ぜたことで具が釜の下にいくと、熱がうまくお米に伝わらず、結果として芯が残ってしまいます。 ②について。私が失敗した原因は②と③だと思うのですが、炊飯ジャーの容量に対して、具が多すぎるとうまく炊けません。 炊き込みご飯を作る際は、 炊飯ジャーの容量の半分を目安 にしてください。 3号だきであれば1.