ドライフルーツをアレンジして食べる方法 次にドライフルーツをアレンジして食べる方法を紹介しよう。ドライフルーツをアレンジした作り方のひとつが、ドライフルーツゆべしだ。ちなみにゆべしとは柚子やくるみを使用した加工食品や和菓子のこと。ドライフルーツを入れて作るのがドライフルーツゆべしだ。 作り方は、まずドライフルーツとくるみを粗みじんにする。耐熱ボウルに白玉粉を入れ少しずつ水を加えて練り、ラップをかけレンジで4分ほど加熱し、取り出して全体を混ぜたらドライフルーツとくるみを加える。再びボウルにラップをかけてレンジで3分加熱し、砂糖を加え全体を混ぜ、片栗粉を敷いたバットに1cmの厚さになるよう広げる。粗熱がとれたら食べやすい大きさにカットすればドライフルーツゆべしの完成だ。 ドライフルーツの作り方について紹介した。これまで自宅でドライフルーツを作ってみようと思ったことさえなかった人もいるだろう。果物をたくさんいただいたときにぜひ作ってみてはいかがだろうか。冷蔵庫に常備しておけば、小腹が空いたときのおやつに重宝するだろう。 この記事もcheck! 更新日: 2020年8月13日 この記事をシェアする ランキング ランキング
3 (0. 21) 1. 7 (0. 34) カリウム(mg) 170 (119) 840 (168) カルシウム(mg) 26 (18. 2) 190 (38) 【参考】 日本食品標準成分表2015年版(七訂)-厚生労働省 ドライいちじくは水分が抜けているため、100gあたりでみると生いちじくよりも数値が大きくなるのは当り前なのですが、注目すべきは 食物繊維とミネラル(鉄・カリウム・カルシウム) の数値です。いちじく1個あたりに換算しても、ドライいちじくのほうが約1. 5~2倍多く含まれ、ギュッと凝縮されていることがわかります。 ドライいちじくの栄養素を解説! しっとりやわらか。手作り生食パン - macaroni. 今回はいちじくの中でもドライいちじくに注目します。 それでは早速、栄養成分のなかから主要な成分を取り上げて解説しましょう。 便通をすっきり!『食物繊維』 ドライいちじくには、食物繊維の中でも「ペクチン」と呼ばれる水溶性食物繊維を多く含みます。ペクチンは水に溶けてゼリー状になり、便を柔らかくすることで 便通の改善 に役立ち、腸内環境を整えます。また、不溶性の食物繊維も含み、こちらは水を含んで大きくなることで腸を刺激します。 ドライいちじくに含まれる食物繊維は、100gあたり10. 7g。食物繊維が多く含まれるものとして代表的なごぼうでも、食物繊維量は100gあたり5. 7gなので、なんどドライいちじくにはごぼうの2倍の食物繊維が含まれているのです。 【参考】 食物繊維の分類と特性-大塚製薬 (※ドライいちじくの便秘解消効果については、以下の記事もご参考にどうぞ!) ≪便秘はドライいちじくで解消!お通じにおすすめのドライフルーツは?理由や腸活効果を徹底解説!≫ 貧血を予防する『鉄分』 体内にある鉄分の約6~7割は、赤血球に含まれる「ヘモグロビン」というタンパク質を構成しています。ヘモグロビンとは、 血液中で酸素を運搬する役割 を持っています。つまり鉄分が不足するとヘモグロビンが作られず、その結果貧血になってしまうのです。 【参考】 ミネラル成分の鉄分の働きと1日の摂取量-公益財団法人長寿科学振興財団 高血圧予防に効果!『カリウム』 カリウムはミネラルの1種であり、身体のバランスを整える働きがあります。特に、 ナトリウムを排出する役割 があるため、塩分を摂りすぎた時にナトリウムを体外に出してバランスを整えてくれます。 【参考】 e-ヘルスネット-厚生労働省 生活習慣病予防のための健康情報サイト 骨を強くする『カルシウム』 カルシウムは、体内に最も多く含まれるミネラルです。そのほとんどは、リンというミネラルと結合して 骨や歯を形成 しています。不足すると骨粗鬆症の原因になるため、健康な身体を維持するのには重要な成分です。 ちなみにカルシウムを効果的に働かせるには、ビタミンDも同時に摂取する必要があります。これは日光を浴びることで、体内で生成されます。 ドライいちじくは健康に嬉しい効果効能がいっぱい!
当社のSDGsの取り組みに関して、 株式会社林原様と協力して情報発信をしていくこととなりました。 林原様でwebマガジンが発信されましたので 、ぜひご覧ください。 下記のサイトをご確認ください。 現在、さつまいもを使った新商品を開発中です! 九州産の有機栽培で作られた「紅はるか」をひとくちサイズの焼きいもに仕上げています。 しっとりとした食感と、さつまいもならではの素朴な甘さ、焼き芋らしい香ばしさを大切にした製法で、紅はるか本来の美味しさを引き出します。 ※販売開始日・商品価格については未定です。決まり次第、HPやSNSにて告知をさせていただきます。 大分県佐伯市においてレモン栽培で新規農業参入を進めている当社の取り組みですが、同県による先進的な事例として大分合同新聞紙上で取り上げられました。 南信州の阿智村本社に居ながらにして、遠方の農地や耕作状況の確認を可能にするという、大分県による取り組みの一環です。 セミドライタイプのドライフルーツ! 長野県が誇る優れた技術・製品として 「NAGANO ものづくり エクセレンス 2020」 に認定されました。 優れた製造業者を表彰する「ものづくり大賞 NAGANO 2020」の審査会である「ものづくりNAGANO応援懇話会」において、弊社の技術・製品が「NAGANOものづくりエクセレンス2020」として認定されたものです。 弊社製品の「発展性/先進性」や「技術力」、「生産方法」そして「市場性」などの項目が総合的に審査されました。 「ものづくり」を生業とする弊社と致しましては、この栄誉に与ることができましたことを契機に、今後になお一層の励みにして参りたいと考えます。 今後とも皆様の応援ご支援のほど、よろしくお願い申し上げます。 2020年10月23日 南信州菓子工房株式会社 ■■■ 直販サイト製品パンフレット ■■■ 製品パンフレットへのリンクはこちらから! ⇒ 南信州菓子工房_商品カタログ ■■■ 南信州菓子工房のFacebookページ ■■■ 「いいね!」で応援、よろしくお願いします! ⇒ 南信州菓子工房 Facebook ページ
さっくりやわらかレモンピールの作り方【Lemon peel】 - YouTube
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