うちの子は週に一度クリニックに通っています。最初はやはり食べない事から始まって、1ヶ月ぐらいしたら他の症状が出てきたのでエキゾチックアニマル専門のクリニックにつれて行きました。 今はもう2ヶ月食べていない状態で、人間の点滴のようなものに薬を混ぜたものを飼育水として使い、処方して貰ったお薬に毎日薬浴させています。 nasudazuさん家の子は病気とは限りませんが、注意して診てあげた方が良いと思います。 アカハライモリを病院に・・・敷居が高かったのですが、勉強になる事が多かったので自分にもイモリにも良い決断だったと思います。 まず食事の事・・・配合飼料(粒餌)は止めて生餌にする事、イモリはビタミンAとカルシウムが不足がちだからサプリメントなどで工夫して補う。ビタミンAが不足すると病気になりやすいそうです。先生とも話したんですが、カルシウムのサプリメントは難しそうです。 我が家では餌を冷凍コオロギと冷凍赤虫にしました。冷凍赤虫はいつも使っていたのですがコオロギは初めて使いました・・喜んで大変です! (笑) それで肝心の食欲の無い時ですが、お刺身のマグロやサーモンなど普段と違ったもので口を使わせて食べるきっかけを作ってあげるといいそうです。イカもきっかけとして試す程度ならいいようです。冷凍赤虫は鼻先でフルフル振ってあげてみて下さい。 我が家は飼い始めて短いのですが、男の子が昨年の今時期に婚姻色が出だしたら食が細くなってしまった子がいましたが全く食べなかった訳ではなかったので・・・かなり痩せましたが婚姻色が消えた頃解決しました。 陸で目を閉じるなんて滅多に見ない事ですよね。我が家はシリケンもいるので陸で乾燥してる子は常に見ますが、目を閉じる子は滅多に見ません。(見た事はあります)ウトウトしてる時はありますが・・・陸っ子は脱皮不全になりやすいといいますし心配ですね。 あと先生が市販薬は絶対に使わない事!と呼びかけていますので使わないようにして下さい。長くなりましたが早く元気にモリモリ食べる姿を見たいですね!お互いに!!
毎年の夏の暑さにより、少しずつ体力がなくなり弱ってしまったのかとも思いましたが、 水温に関しては問題ないとのことなので、安心しました。 やはり、アドバイス頂いたように、水換えをし、マグロの赤身か生餌を与えてみようと思います。 またよろしくお願いします!! 補足日時:2009/05/18 18:36 3 件 この回答へのお礼 ご報告が遅くなりましたが、絶食15日目にして食べてくれました!! 水換えと同時に、水槽の蓋を金網からガラス板に変えた(戻した)ところ、赤虫を食べてくれました!! こんなところに原因があるとは全く思いつかなかったのですが、 今にして振り返ると、 4月のはじめ頃、蓋を金網に変えていまして、5月に入って暖かくなったので、その金網の一部が熱で溶けて(? )水槽の水に油が浮いていたことが原因だったのかもしれません… 頂いたアドバイスは大変参考になりました。 ありがとうございました。 お礼日時:2009/05/25 20:34 すみません、経験者ではありませんが参考になれば幸いです。 アカハラの最適温度は25度くらいです。 30度以上が続くと状態を崩すこともあります。 餌は赤虫から人口飼料など比較的何でも食べます。 ただイモリなどは代謝が悪いので、餌の与え過ぎも状態を崩します。 あと個体差もありますが、成体になり餌の量が減る子もいます。 餌を変えてみられるのはいががでしょうか? いきなり生き餌では、それしか食べなくなる場合もありますから、人口飼料などから試してみるなど。 質問から回答の時間が経っていますが、今も絶食してますか? ご回答ありがとうございます!! イモリが餌を食べない！？考えられる原因と対処法まとめ！ | 一人生物部.com. 乾燥エビを与えてみたのですが、食べてくれず、今日で絶食13日目になります・・・体長もすっかり縮んでしまいました・・・ アドバイスいただいた通り、人工飼料→生き餌というように試してみたいと思います。 エビは2日目ですが、もう少し試してみて、別の飼料(乾燥ゴカイなど? )も検討してみようかな・・・ 夏の水温に関しては、氷を入れて25から26度に調節していましたが、28度くらいになっていたことも何度かはあるので、今年の夏は氷の量をふやして温度管理をもっと徹底しようと思います!! またよろしくお願いします!! 補足日時:2009/05/18 18:50 1 ちなみに、乾燥エビはその後も食べてくれず、我が家のアカハライモリは赤虫しか受け付けてくれないのかなと、そこも少し心配は心配ですが、 とりあえずホッとしました。 お礼日時:2009/05/25 20:38 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!
5倍程度まで増やしてもOKです。 ただし、 水温が高くなると、餌の食べ残しやフンなどが水質悪化につながりやすくなる ので、食べ残さない量を与え、食べ残しやフンは掃除してあげるようにしましょう。 異常が、アカハライモリの給餌の注意点でした。 もちろんこれに限らず、飼っているアカハライモリの状態をよく観察して、餌の量などを調整してあげてくださいね。 優しい熱帯魚さんサテライトではこれ以外にもアカハライモリの飼育について、元熱帯魚屋さんが解説していますので、お時間ある方はぜひ読んでみてくださいね。
シリケンイモリの特徴を飼育方法を紹介!! イモリを飼いたい人へ!!イモリの飼育方法とオススメのイモリを紹介! !
こんにちは!\(^o^)/ イモリちゃんねる です。 今日は 「アカハライモリがエサを食べない原因と食べない時の対処方法」 です。 我が家のアカハライモリたちは、どん欲にエサを食べますが、アカハライモリ飼育している方の方の中には「 アカハライモリがエサを食べなくて困っている 」「 アカハライモリがエサを食べない原因を知りたい 」という方もいら写ると思います。 そこで、 アカハライモリがエサを食べない原因やエサを食べない時の対処方法をまとめました。 家族の一員として迎えているアカハライモリが、エサを食べないのは気になりますよね。そんな方に是非読んでもらいたいと思います。 では早速行ってみたいと思います。 それでは行ってみよ!
鶏がら白濁スープの水炊き 材料(4~5人分) 鶏がら…1羽分 長ねぎ(青い部分)…1本分 しょうが…少々 水…適量 骨付き鶏もも肉(ぶつ切り)…600g 鶏もも肉(角切り)…400g 白菜、水菜、長ねぎ、舞茸、ぽん酢など…お好みで ※さっぱり美味しい、レモンで作る「塩ぽん酢」で食べるのもおすすめです 作り方 大鍋にたっぷりの水、粗く砕いた鶏がら、長ねぎ、しょうがを入れて、中強火で沸騰させながら、約2時間煮て、白濁スープを作る。 土鍋に1の白濁スープ、ぶつ切り骨付きもも肉を入れて、中火で30分煮る。アクはきれいにすくい取る。 もも角切り、白菜、水菜、長ねぎ、舞茸を加えて、サッと煮る。お好みでポン酢をつけていただく。 *番外編 鶏手羽先で作る、簡単水炊き 香草美水鶏 手羽先(100g) 206円(税込) 「もっと手軽に水炊きを楽しみたいときは、鶏手羽先ともも角切りを使った、簡単水炊きはいかがでしょうか。鶏手羽先を水から20~30分煮て、もも角切り、お好みの野菜を加えて、サッと煮るだけです。手羽先に含まれているコラーゲンがスープに溶け出すので、短時間でも美味しいだしがとれます」 手羽先は細かい骨がたくさんある部位ですが、煮込むと肉と骨が離れやすくなり、グンと食べやすくなります。鶏肉の中でもお求めやすい価格の部位なので、経済的にも気軽でいいですね! 文: 白鳥紀久子 写真:八田政玄 調理協力:タカハシユキ ※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。 商品の取扱いについて 記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店 本館地下1階 =フレッシュマーケット/伊藤和四五郎商店 鶏三和にてお取扱いがございます。 ※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。
博多風地鶏水炊き 博多水炊きについて「博多煮」とも呼ばれ、鶏がらを長時間煮込んだ、乳白色の濃厚なスープが特徴で、鶏の骨付きぶつ切りを煮込んで、ポン酢でいただく、代表的な鶏の鍋物料理。 ここでは、活地鶏専門「かしわの川中」流、博多風地鶏水炊きの作り方を紹介します。 煮立った濃厚な鶏がらスープに骨なしの地鶏をさっとくぐらす程度でポン酢または、塩でいただくもので、新鮮な地鶏肉をしゃぶしゃぶ風にすることで、地鶏本来の味、風味、ジューシーさと絡み合った濃厚スープの旨さを一度に楽しむことが出来ます。 材料 <1>あしらい(野菜類)を用意します。 白菜・菊菜・えのき・舞茸・マロニー・豆腐など。 <2>当店おすすめの 「博多風水炊きセット」 。 地鶏肉・味付けミンチ・とりがらスープ・ポン酢がセットになっております。 また、お好みで、締めのうどんや御飯などを用意します。 煮込み用うどん・御飯・だし醤油・刻みねぎ・鰹節・炒り胡麻・おろし生姜・海苔・塩・玉子など。 作り方 <1>土鍋にとりがらスープ3袋(600cc)全部いれます。 2~3人前用の土鍋を標準としているので、4~5人前の土鍋では、あと1~2袋ほしいところです。 <2>水を2~3カップ足して、ダシ昆布を入れて、火をつけます。 好みによりますが、加える水は、1.
作り方 下準備 ・鍋に水(分量外です)を入れて火にかけ、沸騰したら鶏手羽元と鶏もも肉(角切り)を入れて1分茹でてザルに取りぬるま湯で洗って汚れや血合いを取る。 ・長ネギの青い部分は5cm位の長さに切る。 1 鍋に鶏手羽元、鶏もも肉角切り、長ネギの青い部分、 A 生姜 一欠片、水 1. 5ℓ を入れて2時間、出汁が白濁色になるまでアクを取りながら煮込む。 1.
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「白濁スープで本格的博多水炊き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 白濁スープの博多水炊きのご紹介です。鶏の旨味が凝縮したスープに、柔らかい鶏肉と甘味が増した野菜がよく合います。博多では白菜ではなく、キャベツをたっぷりと入れます。キャベツを入れる事でスープが水っぽくならず、キャベツの甘味が味わえます。是非ご家庭でお試しくださいね。 調理時間:150分 費用目安:1300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 骨付き鶏もも肉 (ぶつ切り) 400g 鶏もも肉 250g キャベツ 300g 長ねぎ 1本 にんじん 100g しいたけ 2個 えのき ニラ 50g スープ 水 1500ml 鶏ガラ 500g 長ねぎの青い部分 生姜 30g ポン酢 100ml あさつき (小口切り) 適量 作り方 準備. 鶏ガラは流水で軽く洗い、血合いを落としておきます。 長ねぎは半分に切っておきます。 生姜は皮がついたまま、半分に切っておきます。 にんじんは皮を剥いておきます。 1. 鍋にスープの材料を入れ、強火にかけてひと煮立ちさせます。弱火にしてアクを取りながら1時間程煮込みます。 2. キャベツは一口大に切ります。にんじんは5mm幅の短冊切りにします。 3. しいたけは石づきを取り、十字に切り込みを入れます。えのきは石づきを取り、手でほぐします。 4. 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。ニラは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。 5. 鶏もも肉は一口大に切ります。 6. 1の鶏ガラを取り出し、ジッパー付き保存袋に入れ、袋の上からめん棒等で2cm程の大きさにたたき、鍋に戻して中火で1時間程煮込みます。 7. キッチンペーパーを敷いたザルで6をこします。 8. 土鍋に7、骨付きもも肉、5を入れ、強火でひと煮立ちしたら、中火にし、アクを取りながら20分程肉に火が通るまで煮込みます。 9. 白濁スープが絶品！「究極の水炊き」レシピを鶏肉のプロが伝授 | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー）. 2、3を入れて中火で5分程にんじんが柔らかくなるまで煮込み、4を入れて蓋をして4分程長ねぎが柔らかくなるまで煮込んで火を止めます。 10. あさつきを入れたポン酢につけてお召し上がりください。 料理のコツ・ポイント 鶏ガラは煮込んでいる途中で、砕いて入れると白濁したスープとなります。 スープの出来上がりは600ml程度に仕上がります。 鍋の〆(しめ)は、ごはんを入れて卵でとじ、小ネギ、お好みでポン酢をかけると、スープを最後まで美味しく頂けます。 スープが薄い場合は、鶏ガラスープの素を入れて調整してください。 このレシピに関連するキーワード コンテンツがありません。 人気のカテゴリ
■鶏肉のコクとうまみを最大限に味わえる「博多風水炊き」 鍋料理の定番「水炊き」。だしや調味料で味付けをせず、鶏肉と野菜のうまみのみを活かして作られるのが、発祥とされる九州地方の水炊きの特徴だ。 「水炊き」という名前の由来は、常温の水に入れた状態から火にかけ、じっくりと煮出していく調理法から付けられている。水から煮ることにより、鶏肉ならではのあっさりとしたうまみと、鶏ガラから出る濃厚なコクの両方を、最大限に引き出すことができるのだ。 ここでは、まるで専門店でいただくような深い味わいの「博多風水炊き」レシピを紹介する。 味を追求するため、調理時間はなんと5時間。 手間と時間はかかるが、ひと口食べればその苦労を忘れるほどの感動が待っているはずだ!
Description 祝レシピ本掲載!じっくり煮出した鶏だしの濃厚な味わい。キャベツで作る元祖博多風の水炊きは〆の雑炊まで絶品の美味しさです。 鶏骨付きモモぶつ切り 400〜500g キャベツ(ザク切り) 1/4玉 きのこ類(石づきを取って) 各1株 白ねぎ(斜め切り) 1本 にんじん(薄切り) 少量 ポン酢(できれば柑橘系) 適量 白ご飯 お茶碗1〜2杯 塩(天日塩など) 小さじ1前後 作り方 1 鍋に手羽先と骨付きモモ ぶつ切り を入れて7分目位まで水を張り、中〜 弱火 で沸騰しないよう アクを取り ながら30分間煮込みます。 2 火を切って時間に余裕があれば1時間程度このまま置き、しっかりと鶏だしが出るのを待ちます。 ※その間に鍋の具をカットします 3 鶏モモ肉を端に寄せ、切った野菜・きのこ類を盛り付けます。盛り付けにくい場合はスープを別容器に一旦逃がし、後で注ぎます。 4 中火 に掛け、たっぷりのスープで炊いてください。野菜に火が通ったら食べ頃です。 5 【水炊き通は先に塩で食す? 】専門店では鶏だしに一つまみの塩を入れ、最初は鶏肉のみ頂く食べ方をお薦めする店もあるそうです。 6 付けつゆは柑橘系の入った美味しいポン酢に、 薬味 は水気を切った大根おろし、 薬味 ねぎ、柚子胡椒などがおすすめです。 7 【〆の雑炊】綺麗に具をさらって白ご飯(あれば冷ご飯)を投入、ふつふつと煮立ってきたら塩を一つまみずつ入れて味見します。 8 程よい塩加減になったら火を止める間際に軽く溶いた卵を回しかけ、ねぎを散らしたら完成。お腹に沁み渡る鶏だしをご堪能あれ♪ 9 おかげさまで「水炊き」キーワード・カテゴリーの人気ランキング共に1位獲得!皆様ありがとうございます♪ 10 2015. 12. 13 話題入り!つくれぽをくださった皆様ありがとうございます♪嬉しいです。 11 2016. 10. 5【クックパッドのおいしい 厳選! 鍋レシピ】にレシピを掲載して頂きました!嬉しい〜♪ 12 ありそうで無かった新鍋レシピ誕生!【新提案!とろみが旨い至福の"ねぎ塩豚鍋"】 レシピID:3416342 13 実は我が家ではお馴染みの鍋が遂にレシピ化!【おだしに旨味が染み出したサクふわ鶏団子鍋】 レシピID:4311636 コツ・ポイント 何よりポイントは鍋をグラグラと沸騰させないこと。上手に煮出せたら澄んだ琥珀色の鶏だしが取れます。そして具は水分の出る白菜や豆腐を使わないほうが濃厚なだしを〆の雑炊まで楽しめます。シンプルな料理なので塩やポン酢にもこだわれば味わいも格別です。 このレシピの生い立ち 元祖水炊きの味を家庭で手軽に再現できるようにアレンジしました。ちなみに専門店のコース例は①鶏塩スープを飲む②鶏肉(鶏団子)だけ頂く③野菜を頂く④〆の雑炊です。鶏と水だけで驚くほど美味しいだしが取れますので敢えて〆の雑炊までレシピ化しました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください