双子育児中のフルタイムワーママ 栄養士のそっち〜のブログをご覧頂き、ありがとうございます 時短で安くて美味しい、でも安全をテーマに料理ブログを書いています 100均とスーパーが大好きなので、時々生活雑貨ネタへの脱線があります 今日はたまたま、職場の知識と経験豊富な栄養士さんに教えてもらった ライフハックをご紹介いたします 魚をグリルで焼くとき、クッキングシートだと焦げてしまうので、 アルミ箔で焼く方多いですよね。 でもアルミ箔って魚がくっついてしまう。。。 我が家もアルミ箔派なのですが、 くっついてしまうのを避けるために、オリーブオイルを塗ったり(それでもくっつく) くっついてしまうことを前提に焼いていたり (くっついたところは、あきらめる) ところが、教えてもらった方法はめちゃめちゃ簡単だし、道具もいらないんです! 3つのコツで美味しく焼ける！魚を焼くなら簡単・手間なしフライパン. その方法とは、、、、 じゃん ↓ アルミ箔をクシャクシャにして、そして 広げて、使うだけ。 本当にそんなんで大丈夫なの? でも、なんとなく理解できる気がします。接触面少なくなりますもんね。 ただ、実際どうなんだろう?と思い、実験してみました~ クシャクシャアルミ箔と普通のアルミ箔、両方に魚を乗せて 焼いて比較してみました。 もう、これ夕飯なので、 ついでに付け合わせも(笑)←生活感めっちゃあるブログだなぁ こちらクシャクシャアルミ箔で焼いた 魚をひっぱってみます。 あれま~~~~きれいにとれる~~~~~~!!! !これはすごい。 対して、普通に丸めないで使ったアルミ箔に乗せて焼いた魚は、、、 案の定すごいくっつき様。 これはすごいライフハックだ!!! 是非みなさん、シェア、リプログしてくださいませ~ レシピブログのランキングに参加しています。 読んだ印にぽちっと押してくださるとうれしいです。 よろしくお願いいたします。 ↓
結論から言ってしまうと、 普通のアルミホイルをフライパンに 敷いて調理する場合は、 アルミホイルに油を軽くしいて、 適度にくしゃくしゃにして敷けば フライパン用アルミホイルの代わりとして 使う事ができるようになります! 普通のアルミホイルを そのままフライパンに敷いて、 焼き魚を焼いてしまうと… 魚がくっついたり焦げ付いたりしますが、 油をしいて軽くくしゃくしゃにすると、 魚がくっついたり焦げ付いたり しにくくなるのできれいに焼き魚が 焼きやすくなるんですね♪ ただ、 普通のアルミホイルは破れやすいので 調理中に破いてしまわないように 気をつけながら調理しないといけません。 「1枚だとすぐ破れそう…」という場合は、 2重に敷いておくと安心です。 ちなみに、普通のアルミホイルには 光沢がある面とそうでない面がありますが、 どちらも同じなので表裏関係なく使えるんです^^ 私はてっきり光沢がある面が 表だとばかり思っていましたが、 実は関係なかったと知ったときは 結構驚きましたΣ(´∀`;) まとめ 今回は、フライパンに普通のアルミホイルを 敷いて調理しても大丈夫かどうか?や、 フライパン用アルミホイルと、 普通のアルミホイルの違いについて ご紹介しましたがいかがだったでしょうか? フライパン用アルミホイルがない時は、 普通のアルミホイルに油を敷いて、 かるくくしゃくしゃにして使うと、 フライパン用アルミホイルっぽく 代用することができるので、 よかったら試してみてくださいね(*´∀`) ということで、 この記事が何かのお役に立てれば嬉しいです(#^^#)
様々なフライパンがありますが、美味しくお魚を焼くにはセラミック製のフライパンがおすすめです。セラミックとは粘土を焼き固めた陶器や磁器などのことをいいます。また、セラミックコートはセラミックを主体とした化合物を使用しています。 そのため、セラミック製のフライパンは耐熱温度が高く、長持ちしやすいのも特徴です。セラミックコートをしているフライパンは焦げにくく、耐熱温度も高いため弱い火力でも十分に調理できるので、炒め物や焼き物に適しています。よってお魚を焼くのにとても適しているフライパンになります。しかし、毎日の調理に使う物になるので状態のチェックは忘れずにしましょう。 適していないフライパンは?
秋は、魚の美味しい季節です。鮭・サバ・さんまなど、脂がのった焼き魚は秋の味覚の代名詞ともいえます。 とはいえ、自宅で魚を焼くことに抵抗のある方もいらっしゃるのではないでしょうか? 煙や臭いが気になるうえ、魚焼きグリルを使う手間を考えると躊躇してしまいますよね。 そんな方におすすめしたいのが、フライパンを使って魚を焼く方法です。グリルや網に比べて煙や臭いが少なく、片付けも簡単なフライパン。たった3つのコツをおさえるだけで、誰でも簡単に魚を美味しく焼くことができますよ。 フライパンを使った焼き魚の調理方法をマスターして、美味しい魚をお家でも楽しみましょう! 1. フライパンでアルミホイル焼きを作る時、油はひかなくていい？ | トクバイ みんなのカフェ. フライパンで魚を焼いたときの2大メリット 筆者も魚を焼くときは、もっぱらフライパンです。なんといっても、後片付けが楽に終わるうえに、煙や臭いが少ないのも嬉しいですよね。 では、さっそく、フライパンで魚を焼く2大メリットを詳しくみていきましょう。 1-1 後片付けがとにかく楽になる まずは、後片付けの簡単さです。フライパンで魚を調理するときは、クッキングシートを敷いてから焼いていきます。 そのため、魚の脂でフライパンがギトギトになることもありませんし、焼き終わったあとはクッキングシートを捨てるだけでOK! グリルや網を使うと、細かい部分についた脂を落とすのは大変ですよね。一方、フライパンは汚れも少なく、形状もシンプルなので後片付けの手間が省けます。 また、調理器具に直接魚を置かないので、臭いうつりも少なくてすみますよ。 1-2 魚を焼いたときの煙や臭いを抑えられる 魚から煙が出る原因は、「脂」にあります。魚からしたたり落ちる脂に火がかかることで、煙が発生するのです。そのため、グリルや網を使って焼くとどうしても煙が出やすくなります。加えて、煙と一緒に広がってしまう臭いで、部屋が魚臭くなってしまうものです。 一方、フライパンなら魚の脂に直接火がかかることはありません。さらに、フタを使うことで臭いの広がりも抑えられます。 魚を焼くときに気になる煙と臭い、どちらの悩みもフライパンを使えば最小限に することができますよ。 2.
カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 塩分表示について 1人分の塩分量が1. 5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量(食塩相当量) 男性: 8. 0g未満 女性: 7. 0g未満 ※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より ※一部のレシピは表示されません。 カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。
まとめ フライパンを使えば、魚を焼くのは決して難しくありません。煙や臭いが抑えられるうえ、なにより億劫な片付けが簡単に終わることは大きなメリットですよね。 これまで焼き魚に尻込みしていた方も、フライパンならチャレンジしやすいのではないでしょうか。ぜひ、フライパンでの魚の焼き方をマスターして、レパートリーの幅を広げてみてくださいね。
お店みたいなまんまるアイスクリーム♪ アイスクリームを食べるのが大好きなら、カフェやアイスクリーム屋さんで食べられるような真ん丸のアイスクリームを自宅で作ってみたいと思ったことがありますよね。 本当のところを言うと、丸くても丸くなくても味自体に変化はないのですが、せっかくのおいしいアイスクリームなら目でも楽しみたいものです。 では、ご家庭でまんまるアイスを作るにはどうしたらいいのでしょうか? 丸いアイスを作るグッズ「アイスディッシャー」 出典: アイスクリームをまんまるにするのに必要なのがこちらのアイテム。 この道具に見覚えがある人もいるのではありませんか? これは「アイスディッシャー」というもので、その名の通りアイスクリームを丸く成型するために使うもの。 これさえあれば、憧れの丸いアイスクリームがご家庭でも食べることができるようになりますよ♪ なんと100円ショップで販売されています そんなアイスディッシャーは、普通ホームセンターなどで販売されています。 ですが1000円以上の物が多く、なかなか手を出しづらいですよね。 しかしご安心ください。 近ごろ品揃えが豊富になってきている100円ショップ「ダイソー」なら、アイスディッシャーが200円+消費税という非常にリーズナブルな価格で購入することができちゃうんです♪ 実際に使ってみると、こんな感じ! アイスやシャーベット、かき氷などをこのように綺麗にまるめることができちゃいます。 アイスディッシャーを持っていると、スーパーで見かける業務用のアイスクリームをついつい買いたくなってしまいますね♪ ところでこのアイスディッシャー、ただアイスを綺麗に盛り付ける以外にもたくさん使い道があるのを知っていますか? ここからはそんな気になる使い道を厳選してご紹介していきます。 耳寄り情報ですから、要チェック♪ #1 クリームソーダもお手製! 【おすすめ12選】アイスクリームディッシャーの選び方＆使い方のコツをご紹介！｜たべごと. アイスクリームがまるめられるということは、クリームソーダやお好みのフロートが好きなだけ量産できちゃいますね。 これはお子さんも大喜びではないでしょうか♪ 気を付けたいのは、ドリンクを注いだ状態のグラスにそのままアイスクリームを乗せてしまうと、沈んで溶けてしまうことです。 アイスを乗せる前に、氷を入れるのを忘れずに。 氷の上に乗せるようにしてアイスを追加するのがポイントです♪ #2 スイートポテトの成型にも使えます 全体像。 アイスディッシャー使ったから大体同じ大きさにできた٩( 'ω')و 卵黄塗らなかったから見た目は残念気味だけど気にしない。 — まぐ (@schanig) December 2, 2016 こちらのスイートポテトの写真をご覧ください。 手づくりのデザートなのに、こんなにサイズが均一にできるのはすごいと思いますよね。 実はこれ、アイスディッシャーで形を作っているんです♪ 均一のサイズで作れるということは、お皿に盛りつけたときにも見栄えがとってもいいということ。 いつもの手作りっぽいお菓子もいいですが、たまにはお店で作ったようなお菓子を出してみるのもアリですね♪ #3 フェイクスイーツを作るのにも使える!?
アイス大好きな我が家、夏も冬も沢山食べます。 そんな我が家では、最近2リットルの業務用アイスを買いました。 そこでアイスをすくう道具がいるな・・・とアイスクリームディッシャーを買いに行きました。 インターネットでは1000円以上するアイスクリームディッシャー、なんでも揃いそうなダイソーなら売っているかな?と思い、早速行ってきました。 すると!ありました!!さすがダイソー! 100円でアイスクリームディッシャーをゲットすることが出来ました。 スポンサーリンク さすがのダイソーもアイスクリームディッシャーは無いかな・・・と思ったのですが、さすがですね! ちゃんとありました。 業務サイズのアイスをすくう道具 アイスをすくう道具の名前を知らなかった私はインターネットで「アイスをすくう道具」と検索しました。 アイスクリームディッシャーという名前なんですね。知りませんでした! 売っていたのはレモン型 ダイソーに売っていたのは、レモン型のアイスクリームディッシャーです。 丸型で、シャカシャカと手で握るタイプの物は、今回行った店舗では販売されていませんでした。 ダイソーの商品名は「アイスクリームスプーン」と書いてあり、写真ではわかりにくいですが、ちゃんとアイスクリームディッシャーの大きさです。 使い心地に満足! さっそく自宅でアイスをすくってみました。 これがなかなかの使い心地。多少ちゃっちい感じはありますが、100円であれば許容範囲ですね。 取っ手の部分がしっかりしているので、力を入れてアイスをすくっても大丈夫です。 すくったアイスも、引っ付かずにお皿に盛りつけることができました。 洗うのも簡単で、重宝しそうです!! 楽天やアマゾンでは500円以上 レモン型のアイスクリームディッシャーを通販で調べてみると、さすがに100円では見つけられませんでした。 最低でも500円はします。 送料も加算されるので、もっと高くなりそうですね。 熱が伝わりやすく、アイスがすくいやすい!という2000円以上する商品もあります。 熱がほどよく伝わってすくいやすいようですが、家庭用の冷凍庫は業務用より温度は高いので、アイスもカチカチになりにくいです。(商品によってはものすごく固い物もありますが・・・) ダイソーのアイスディッシャーで十分楽しますよ! アイスクリームディッシャーとは？100均ダイソーのすくう道具の使い道も | BELCY. 違うタイプも発見! レモン型のアイスディッシャーを購入したのは、2018年の夏でした。 次の年の2019年にダイソーの同じ店舗に行ってみると、丸形のシャカシャカするタイプがありました!
語彙力がなくて申し訳ないのですが百均でアイスを丸くすくえる道具って売ってますか? (できればダイソーが良いです。) アイスクリームディッシャーはキャンドゥとシルクに売っています。 シルクと同じ系列のワッツにも置いてあると思います。1か月くらい前に手に取ったことが有ります。 ThanksImg 質問者からのお礼コメント 全く同じのがキャンドゥにありました! ありがとうございます!! お礼日時: 2/24 17:42 その他の回答(2件) アイスクリームディッシャー 又は アイスクリームボーラー 少なくとも、2年くらい前は売っていました。 ポテトサラダを丸くすくう道具として 売っているかもしれません。 ID非公開 さん 質問者 2021/2/21 4:01 名前把握しました! アイス すくう やつ 百万像. ありがとうございます☺️ 2年前ですか…今あるかどうか微妙なところですね…笑 ポテトサラダ!なるほど、お菓子のところで見当たらなかったらそっちの方も探してみますね! ID非公開 さん 質問者 2021/2/21 3:59 URL付きでとても有難いのですが、できれば実際に足を運び買いたいので、今現在店舗で売っているかを知りたいです…!
更新:2019. 08. 29 100均アイテム スイーツ ダイソー アイスクリームディッシャーはダイソーなど100均でも取り扱いがあり、手に入れやすくなりました。アイスクリームをすくう以外にも、料理やお菓子作り、盛り付けに活躍してくれるので、1つあると便利なキッチングッズです。キッチンでの作業にアイスクリームディッシャーを活用しましょう。 ダイソーにもあるアイスクリームディッシャーとは?