04. 26 話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを書いて下さった皆様、本当にありがとうございました♪ 17 ☆2016. 03. 22 100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました! 本当にありがとうございました。 (*^_^*) コツ・ポイント 強火で揚げると、衣が焦げて黒くなってしまうので、様子を見てみて火加減を調節しながら揚げてください。 このレシピの生い立ち 以前作った『鶏むね肉de塩鶏唐揚げ』のレシピをアレンジして、作ってみました。 このレシピの作者 スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。 たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。 新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪ (*^_^*)
Description 塩麹を使うと、とっても柔らか~♪ 鶏むね肉でヘルシーなのも嬉しいですね♡ しっかり味がついているので、お弁当にも!
しょっぱくて食べられない塩唐揚げのアレンジ方法教えてください! 塩を入れすぎてしまいしょっぱくなってしまいました…。 捨てるのはもったいないので、何かアレンジしたいのですが、思い 付かないので、教えてください。 レシピ ・ 12, 578 閲覧 ・ xmlns="> 100 1人 が共感しています 刻んで、炊き込みピラフにしてはどうでしょうか? 塩加減が分からないのでスープの素などは入れずに、玉ねぎ、ミックスベジタブルと共に炊き込みます。 出来上がりを少し食べてみて、薄ければスープの素やコショウで味を整えます。 トマトピュレを一緒に炊き込めば、チキンライスです。 1人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント 皆様たくさんの回答ありがとうございます!どれもおいしそうでしたが、今日炊き込みピラフにして、おいしかったのでこちらの方をBAにさせて頂きます。ありがとうございました(*´▽`*) お礼日時: 2012/9/12 12:35 その他の回答(8件) 一度煮たり、お湯(水もの)に通すのがいいと思います。 簡単に済ますならお茶漬け風に。 手の込んだものなら、親子丼やスープやカレーやシチュー、 みぞれ煮という案もいいと思います。 スーパイコ。 酢豚の鶏からバージョン。 ソースの味薄めで。 その発想。 素晴らしいです。 私なら、認めたくないのでリカバーが自分だけでは 思いつかない場合・・・直ちに!棄ててしまいます。 自分自身ではそうするクセに、こうやって質問を考える 機会を与えておもらうと、冷静に考えられます。 最近発見した、レシピの隙間の利用法です。 トマトを湯ムキして、種を取り、刻んで潰して煮込む時の 汁っけたっぷりの時の鍋に、入れたらどうでしょう? カラアゲは衣を洗い流し、指で潰してシーチキンのように 丁寧に、ほぐしてトマト煮込みの鍋に投入します。 越したり、ミキサーを予定している方には障害となりますが あえて、粗い煮込み状態のまま仕上げるモノとしてしまい! 煮詰まったら、味見して塩分コントロールの後・・・ ニンニク・ブラックペッパー&オリーブオイルで調味すれば チキン&サルサソース! 塩麹で漬けた鳥の唐揚げ片栗粉をまぶして揚げましたが、味はすごく美味しいのに、量... - Yahoo!知恵袋. トマトベースのパスタオース、オムライスのケチャップライス、 コンソメスープに合わせてさまざまなスープベースに! カレーや ビーフシチュー・ハヤシのベースにしたり、リカバーは大きな底力となり 、メニューーの味わいグレードを上げることでしょう!
※調味料を加えるタイミング!味見を怠らないように! 二度死にます! 塩加減に自信がないときは、塩の替わりに【味噌】を使ってみて下さい。 不思議と、感覚的な許容範囲=目分量でストライクが出ます! ただし!これをやるんだったら!塩やソース・しょうゆなど一切禁止! みぞれ煮とかがいいのでは? 大根おろしに絡めて少し煮るものです。本来はお醤油をいれるのですが、お醤油を少なく煮るといいかも。 濃い味付けをしてしまったものって、あとあと大変ですよね(⌒-⌒;) オニオンスライスと混ぜて食べたり、お好み焼きに刻んで入れたり、チャーハン、オムレツ、大根おろしと混ぜて食べたり、したらどうですか?
塩麹で漬けた鳥の唐揚げ 片栗粉をまぶして揚げましたが、味はすごく美味しいのに、量は食べれませんでした。 家族全員同じことを言いました。 塩麹漬けの唐揚げの上手な揚げ方教えて下さい。 1人 が共感しています ベストアンサー このベストアンサーは投票で選ばれました 片栗粉では、揚げた後がベタッと成ってしまいませんでしたか?片栗粉よりもカラッと揚げるには、米粉(上新粉)を使う事です。この遣り方は、九州の唐揚げ激戦地の中津市の専門店で行われている調理法がテレビで紹介された遣り方です。一度是非お試し下さい。 レシピ☞ 2人 がナイス!しています その他の回答(2件) 好みですが、私は塩麹とにんにくとしょうがで下味、揚げる直前に片栗粉と生卵を入れて衣べったりにして揚げてます。 1人 がナイス!しています 薄めに溶いた天ぷら粉に、片栗粉を少々混ぜて揚げるのも 衣が薄くパリッと揚がるので、そんなにしつこくありませんよ。
Wolfgang Puck Cafe ウルフギャング・パック カフェ ウルフギャング・パックの創造的な料理をカジュアル・ダイニングの雰囲気と価格帯で。 Wolfgang Puck Express ウルフギャング・パック エクスプレス もっともカジュアルな価格帯でパック氏の味を楽しめるファスト・カジュアルレストラン。 Wolfgang Puck Pizza Bar ウルフギャング・パック PIZZA BAR ウルフギャングならではのピッツァセレクションや創作料理の数々をお楽しみいただけます。 WP PIZZA ダブリューピーピッツァ リーズナブルな価格で本格的なピッツァ、サラダ、サンドウィッチが味わうことができる、ピッツァカフェ。 横浜ランドマークプラザ店 横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークプラザ1階 045-228-9396 Menu Detail ご予約(HOT PEPPER) WOLFGANG PUCK PIZZA ウルフギャングパック ピッツァ 看板メニューの「スモークサーモンピッツァ」をはじめ豊富なピッツァとサラダ、サンドウィッチ、デザートなど、時間が無いお客様のテイクアウトメニューも充実! 大阪国際空港店 〒560-0036 大阪府豊中市蛍池西町3-555 06-6210-6591 WOLFGANG PUCK KITCHEN+BAR ウルフギャングパック キッチン+バー 武蔵小杉の新施設「コスギサードアヴェニュー」に2020年11月にオープンしました。 解放感のある食事メインのダイニングルームと、気軽にお酒を楽しめる大きなバーエリアをご用意しております。 武蔵小杉店 〒211-0063 神奈川県川崎市中原区小杉町三丁目600番地 コスギ サード アヴェニュー2階 044-322-8034 ご予約(一休) ご予約(ぐるなび)
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TOP > 愛知のグルメ > 名古屋市のグルメ > 栄・矢場町のグルメ > ウルフギャング・パック Cafe 愛知芸術文化センター店 基本情報 メニュー フォトギャラリー 地図・クーポン ~今、カリフォルニアに居る気分に~ カリフォルニア料理をカジュアルリーズナブルに楽しめるお店です♪ ┌──────────────────────────────────┐ ◆アカデミー賞授賞式でセレブが召し上がる、料理を手掛けるアメリカNo. 1シェフの店◆ └──────────────────────────────────┘ ■レストラン業界のアカデミー賞と言われる「ジェイムズ・ピアド賞」の最優秀シェフ賞に輝き、アカデミー賞授賞式後の公式パーティーをも手がける、ウルフギャング・パックがプロデュースするレストランです。 ■お仲間同士やデートに、さらにはお一人様でも気軽に入れる雰囲気のお店です。 お店の情報をメールする お店の情報を共有する ※右のボタンから、Twitter、Facebookなどに投稿できます お店ニュース 新型コロナウイルス拡散防止の為、営業時間の変更、または休業になる場合がございます。ご了承ください。 ここが当店のいちおしポイント 夜景が広がっている大パノラマ 壮大な夜景と美味しいお食事にお酒で最高のひとときをお過ごしください。 あらゆるパーティーに最適です! ウルフギャングパックならではの"おもてなし"を・・・。 ウルフの名物"パックバーガー"! サプライズでデザートプレートもご用意出来ます。 パーティー, ピッツァ, パスタ, バーガー, ランチ, レストラン 052-957-5755 ウルフギャング・パック Cafe 愛知芸術文化センター店 の基本情報 地図・クーポン