3月26日(火)の晩御飯は・・・ 新じゃがでコロッケが食べた~い!!でもカロリーを控えたい。あの手で行くか。それでは晩御飯一気に行ってみよ~!! まず、じゃがいもの皮をむいて~、 600wのレンジでチンしたら、箸を刺して皮をむく。こうするとね、やけどしないですぐにむけるんだ。 お次は、パン粉を油でサクサクに炒めて~、 油で炒めたらあっという間にサクサク~。 そして、お次は潰したじゃがいもでコロッケを作って~、 26cmのフライパン1台分で、新じゃがいも6~7個(650g)を4等分にして耐熱容器に入れてラップをしてレンジでチンしたら、皮をむいて、麺棒で潰す。フライパンにパン粉(大さじ10~12)・サラダ油(大さじ5)を入れて弱めの中火でサックリ焼き色がつくまで揚げ焼きにしてキッチンペーパーに取り出す。同じフライパンで豚ひき肉(200g)・玉ねぎ(2個)を炒め、玉ねぎがしんなりしたら、潰したじゃがいも・顆粒コンソメと塩(各小さじ1/2)・胡椒(少々)・牛乳(大さじ3)・砂糖(少々)を入れて混ぜ、揚げ焼きしたパン粉をのせてできあがり。 そして隣のコンロで同時に大根とひき肉を煮て~、 味噌あんかけにするか。 そして、今度はキャベツとあさりをガーリック蒸しにして~ キャベツを油で炒めてしんなりしたら、あさりを入れて酒蒸し、醤油とにんにくと塩胡椒でさっと炒める。 あさりとキャベツのガーリック炒めができた~!! あさりの塩気がキャベツと合う~! !あさりでキャベツがもりもり食べられた。 そして、大根の味噌そぼろあんかけができた~!! 味噌あんが美味し~! !醤油あんでもいいけどね、味噌もなかなかだな。 そして、今日のメイン。フライパンでまるごとサクサクコロッケができた~!! 【めざましテレビ】みきママ「揚げないグラタンコロッケ」の作り方 | グレンの気になるレシピ. すくってソースをかけていただきます。私 「新じゃが甘~い!うまーーー! !」 今日も食べすぎました。このぽっこりタヌキ、どーしよーーーーーー!! 昨日の晩御飯は、しめて870円でした~!! あさり1パック217円。豚ひき肉400gで284円。 昨日、はる兄小学校から帰ってきて、はる兄「おなかすいた~! !」 ってさ。 お昼ご飯を食べると、はる兄「ママ、テレビ見てもいい?」 なんか何もなかったかのように過ごしてますけど、、、、、私 「通信簿もってこーーーーーーい(`Д´)! !」 すると、はる兄「えーーーーーー、見せたくな~い。」って。 私 「いいから、持ってくるー。」 はる兄、しぶしぶ通信簿を持ってきて、開いてみると、成績、2学期よりもあがてるじゃないかー。私「すごいじゃん!!頑張ったね!
基本のコロッケレシピ手順① じゃがいもはきれいに洗って、耐熱のお皿に皮付きのまま並べてふんわりとラップをかけて電子レンジでチンします。竹串がすんなり通るようになればOK。できたら皮をむいてマッシャーでつぶします。 基本のコロッケレシピ手順② 玉ねぎをみじん切りにします。 基本のコロッケレシピ手順③ フライパンに少量の油をひいて火にかけます。みじん切りにした玉ねぎと豚ひき肉を炒めます。ひき肉の表面が白っぽくなったら醤油と砂糖をいれて強火で焦げ付かないようにかき混ぜながら汁気がなくなるまで炒めます。 基本のコロッケレシピ手順④ ①でつぶしたじゃがいもに、②と、生クリームをいれてしゃもじなどでよく混ぜ合わせます。 基本のコロッケレシピ手順⑤ ④を好みの形に整えて、小麦粉(薄くまんべんなく)→溶き卵→パン粉の順につけて温めたサラダ油でこんがりと揚げれば出来上がり☆ ★ 隠し味に生クリームを入れることでお店で売っているような本格的なコロッケになります! !形は俵型でも丸型でも自由でOK♩ みきママってこんな人!みきママプロフィール♡ 生年月日:1980年2月18日生まれ 出身地:神奈川県 資格: 野菜ソムリエジュニアマイスター 夫と2人のわんぱく息子(はる兄、れんちび)と愛娘(杏ちゃん)の5人家族の主婦。おうち料理研究家としても活躍し、新座市の観光親善大使も務めている。 出典: みきママは野菜ソムリエの資格も持っていたんですね。みきママは、結婚し、子供が出来るまでほとんど料理をしなかったんだとか。家計のため節約レシピを考えるようになり、ブログにアップし続けていると、話題になり、いまやメディアに引っ張りだこ状態になったんだとか!さてそんなみきママのレシピをご紹介します!! みきママの!フライパンでコロッケ☆ みきママコロッケレシピ手順① 新じゃがを4等分して600wのレンジで15分加熱しておく。玉ねぎはみじん切りにする。 みきママコロッケレシピ手順② フライパンにパン粉、サラダ油を入れて、弱めの中火で5分ほど揚げ焼きしてキッチンペーパーにとりだします。 みきママコロッケレシピ手順③ じゃがいもの加熱が終わったら、取り出してつぶします。 みきママコロッケレシピ手順④ 豚ひき肉と玉ねぎを炒め、玉ねぎがしんなりしたらミックスベジタブルをいれて更に炒めます。ここに③でつぶしたじゃがいもをいれ☆の調味料で味付けをします。 みきママコロッケレシピ手順⑤ ④ができたら、上にサクサクのパン粉をのせたら出来上がりです!お好みでソースをかけていただきます!
2020. 【めざましテレビ】揚げないコロッケ(新グラタンコロッケ)のレシピ｜みきママ【5月12日】｜ちむちむのブログ. 05. 17 めざましテレビで紹介された料理研究家みきママさんの「揚げないクリームコロッケ」。 クリームコロッケは、作るのがとても難しいですよね。筆者もなんどか作ったことがありますが、成形がうまくいっても揚げるときに失敗してしまったり、なかなかうまくいかなくてお家で作ることをあきらめていました。 でも、みきママが紹介していた「揚げないクリームコロッケ」ならだれでも簡単に、そして失敗なくクリームコロッケを作ることができます。では実際に作ってみたいと思います。 「揚げないクリームコロッケ」の材料はこちら! 【「揚げないクリームコロッケ」の材料(2人前)】 ・ベーコン 大4枚 ・玉ねぎ 1個 ・しめじ 150g ・マカロニ(3分茹でのもの) 150g ・バター 50g ・薄力粉 大さじ3 ・牛乳 600cc ・水 200cc ・ピザ用チーズ 100g ・サラダ油 大さじ3 ・パン粉 40g 【調味料】 ・顆粒コンソメ 大さじ1 ・塩 ふたつまみ ・粗びき黒こしょう 少々 ベーコンは一口サイズに切り、玉ねぎは薄切り、しめじは石づきをとってバラバラにして準備しておきます。 「揚げないクリームコロッケ」のポイントは最初に衣を用意するところ ①フライパンに油とパン粉を入れます。 ②フライパンを振りながらパン粉を炒めていきます。 ③こんがりきつね色になったら、火を止めます。 ④キッチンペーパーにパン粉をいれて油をきっておきます。 メインの調理をしながらパン粉を炒ってもよいですが、同時に調理が難しい場合は先にパン粉を炒ってここまで用意しておくとゆっくり料理できます。 「揚げないクリームコロッケ」は1つのフライパンで作る! ①ベーコン、玉ねぎ、バターをいれてフライパンに蓋をし、蒸し焼きにしていきます。こうすると早く火が通ります。 ②玉ねぎがしんなりして火が通ったらOKです。 ③薄力粉を入れてからませます。 ④ダマにならないように、牛乳を少しづつ入れながら混ぜていきます。牛乳をすべて入れきったら、お水も加えます。 ⑤そこにマカロニ(茹でずにそのまま)と、しめじを入れます。 ⑥コンソメ、塩コショウなどの調味料を入れ、吹きこぼれないように弱火で煮ます。 ⑦マカロニに火が通ったらOKです。 ⑧チーズをいれて混ぜます。チーズが溶けたら火を止めます。 ⑨事前に作っておいたパン粉の衣を上にふりかけて出来上がり!
豚挽き肉 200g じゃがいも 3個(約400g) たまねぎ(みじん切り) 中1/2個(約100g) パン粉(乾燥) 20g サラダ油 大さじ2 エバラ黄金の味 大さじ2 塩 少々 作り方 1. じゃがいもはよく洗って耐熱皿に入れラップをする。 使用商品:NE-BS1100 自動「ゆで野菜(根菜)」で加熱する。(目安時間 約8~10分) 2. 加熱後、じゃがいもの皮をむき、熱いうちにボールにいれ、つぶして塩をふる。 3. 耐熱容器にみじん切りにしたたまねぎを入れる。 使用商品:NE-BS1100 ラップをせずに、レンジ 600W 約2分、しんなりするまで加熱する。 4. 3のたまねぎに挽き肉を加えて混ぜる。 使用商品:NE-BS1100 さらに、レンジ 600W 約3分加熱する。 5. 加熱後、「エバラ黄金の味」で味付けし、2に加えてよく混ぜる。 6. パン粉と油をよく混ぜる。 7. 耐熱皿に5を入れ、6のパン粉をまんべんにかけ、グリル皿に置き、中段に入れる。 使用商品:NE-BS1100 「手動グリル」⇒「両面焼き 中段」で約12~15分焼く。
2020年5月12日放送「めざまし」にて、15分で完成するみきママのおうちレシピの揚げないコロッケのレシピが紹介されました。ここでは、「めざまし」で紹介された、新グラタンコロッケのレシピについてまとめました。 「めざまし」新グラタンコロッケコロッケのレシピ! 材料 ベーコン 大4枚 玉ネギ 1個 シメジ 150g マカロニ(3分茹でたもの) バター 50g 薄力粉 大さじ3 牛乳 600cc 水 200cc ピザ用チーズ 100g サラダ油 大さじ3 パン粉 40g 調味料 顆粒コンソメ 大さじ1 塩 ふたつまみ 粗びき黒コショウ 少々 作り方 1.ベーコン・タマネギをカットしバターで蒸し焼きにします。 2.パン粉を油大さじ3で炒めてキツネ色にします。 3.タマネギがしんなりしたら、薄力粉を加えて、馴染ませます。 4.牛乳をダマにならないように、少しずつ加えます。 5.水、マカロニ(ゆでずに)、シメジと、すべての調味料を一緒に加えます。 ※グラタンを煮込むと同時に、マカロニも茹でることになり、ソースの味もしみ込む一石二鳥の時短ワザです! 6.パン粉がきつね色になったら、油をきります。 7.マカロニが柔らかくなったら、チーズを加えて2分煮詰めます。 8.上にきつね色になったパン粉をフライパンに入ったままのグラタンにかければ完成です! みきままのクリームコロッケの動画はこちらです! リンク まとめ:「めざまし」新グラタンコロッケのレシピ!みきママの揚げないコロッケ! ここでは、「めざまし」で紹介された、新グラタンコロッケのレシピについてまとめました。 ぜひ参考にしてみてください!
「揚げないクリームコロッケ」は1つのフライパンで作ります。牛乳やマカロニなどどんどんいれていくので、少し大きめのフライパンを使うとよいかと思います。小さいフライパンだと溢れてしまう可能性もあります。 また「揚げないクリームコロッケ」は作り終わった後、そのまま食卓に運びます。その為、食卓においても良いフライパンで作られることをおすすめします。 「揚げないクリームコロッケ」は子ども達に大絶賛! 「揚げないクリームコロッケ」をお皿に盛り、ソースをかけてみました。 ひとくち食べて驚きです。まさにクリームコロッケです。とろ~りとしたクリームに、しめじやマカロニの食感も楽しめます。でも上から振りかけたパン粉の衣があることで、コロッケの食感なんですね。 子ども達にも大絶賛で、あっという間にフライパン一杯にあった「揚げないクリームコロッケ」はなくなってしまいました。今回はしめじと玉ねぎを入れたのですが、おうちに残っているいろんな野菜を入れて作ってみてもいいかもしれません。 これは揚げ油を用意したりする必要もなく、とても簡単に作ることができるのでオススメです。 「揚げないクリームコロッケ」は、子ども達に食べ終わる前から「次にいつこれまた作ってくれるの? 」と催促されるほど大好評でした。 筆者も作るのも片づけるのもらくちんだったので、また作りたいと思います。ぜひみなさんも作ってみてくださいね。 ※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。 著者 悠美 基本ズボラ、面倒くさがり屋の3児の母。いしかわ観光特使&輪島観光サポーターに就任。2010&2012年楽天トラベルマイスター受賞のWEB担当!ロンドンブーツ田村淳の大人の小学校1期生。 妊娠~出産で料理は安く美味しく体に良い食事がしたいので、田舎の珍しい野菜や魚なども使いつつ、手抜きはしつつも美味しい料理を家族に食べてもらいたいと考えて燃える日々。また節約大好きで日々家族の為に調査研究中 この著者の記事をみる
健康でありたいと願う気持ちを確実なものとするために、ぜひ当クリニックの健診をご利用下さい。充実した最新の設備と経験ある医師・スタッフにより、皆様の健康へのお手伝いをするべく、万全の体制でお待ちしております。 各種健康診断 雇入時健康診断、定期健康診断、成人病予防健康診断、特定健康診断、特定業務健康診断、海外派遣健康診断、深夜勤務者健康診断、婦人科健康診断、(マンモグラフィ/乳房超音波)、他 オプション検査 上部消化管内視鏡・下部消化管造影、下部消化管内視鏡・直腸診・、乳がん検診・骨密度測定・他 国民保健(品川区民)健康診査指定機関 国保基本健診、後期高齢者健康診査、20歳からの健康診査、生保健康診査、乳がん検診、*結核検診、*前立腺がん検診、*大腸がん検診、*胃がんリスク検診、*胃がん内視鏡検診、*肝炎検査 各種予防接種 肺炎球菌・インフルエンザ、麻疹・風疹・肝炎 他
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038 医療法人財団 康済会 武蔵小山胃腸内視鏡クリニック (東京都・品川区) 土井 健一 院長 診療所 診療科:内科、循環器内科、胃腸科、外科、整形外科、肛門科、予防接種 診療科:内科、消化器内科、胃腸科、肛門科、内視鏡、健康診断、人間ドック 診療科:内科、循環器内科、アレルギー科、皮膚科、小児科、予防接種 診療科:消化器内科、胃腸科、消化器外科、肛門科、内視鏡、予防接種 診療科:内科、呼吸器内科、アレルギー科、予防接種、健康診断 この医療機関の関係者の方へ 完全無料でお試し 貴院のお手間一切なし 掲載効果を数値で実感 ゲートシティ大崎メディカルクリニックの基本情報、口コミ11件はCalooでチェック!内科、消化器内科、乳腺科、皮膚科、予防接種があります。総合内科専門医、外科専門医、消化器外科専門医などが在籍しています。血液専門外来、糖尿病専門外来、肥満専門外来などがあります。土曜日診察・早朝対応・女医在籍・駐車場あり・クレジットカード利用可。 掲載情報の編集・追加 口コミへの返信 貴院ページのアクセス数確認 すでに会員の医療機関はこちら (東京都港区 新橋) 3. 59 1件 9件 診療科: 皮膚科、美容皮膚科 新橋駅徒歩1分のAGA・FAGA治療。初回980円でご提供。全額返金保証制度。オンライン遠隔診断可。 (東京都港区 浜松町) 4. 22 3件 2件 診療科: 内科、胃腸科、外科、内視鏡 浜松町駅より徒歩1分の内科・胃腸内科、内視鏡検査。専門医在籍。土曜も診療。Web予約利用可。 心臓血管外科 目黒外科 齋藤陽 院長 目黒駅前の「目黒外科」は下肢静脈瘤の治療を専門に行うクリニック。そもそも下肢静脈瘤とはどんな病気なのか。21年にわたりこの病気の治療を行って…( 続きを読む) 整形外科 表参道ヘレネクリニック 外﨑 登一 理事長 東京メトロ「表参道」駅から徒歩2分の幹細胞・再生医療外来「表参道ヘレネクリニック」。変形性膝関節症の新たな治療法「幹細胞による膝軟骨再生治療…( 続きを読む)