投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 黒沼祐美(くろぬまゆみ) 2021年5月24日 グラタンやドリア、クリームシチューに欠かせないホワイトソース。大抵のレシピは、鍋やフライパンを使ったもの。量も作りやすい分量=4人分が目安になっていることが多い。これでは、ほんの少し使いたい…という要望はなかなか叶えられない。そんなときに、おすすめしたいのが、電子レンジでホワイトソースを作る方法。時短&簡単なレシピは1度作るとハマるはず。 1. ホワイトソースとは ホワイトソースは、缶詰しか使ったことがない、そんな人は、ぜひ手作りにトライしてみてほしい。ソースという響きが難しい印象を与えるが、そんなことはない。とても簡単に作れる、家庭における洋風料理の基本とも呼べるソースだ。 基本の材料をおさらい ホワイトソースの材料は、バターと小麦粉、牛乳が基本。風味づけにナツメグと塩コショウを加えるレシピもあるが、基本は薄味に仕上げるのが鉄則。グラタンなどは、ほかの具材にしっかり味をつける方が、美味しく仕上がる。 作り方をおさらい 鍋やフライパンで作る場合は、鍋にバターを溶かし、小麦粉を入れて、木べらでよく炒める。サラサラとした状態になってきたら、泡立て器に持ち替え、人肌に温めた牛乳を少しずつ入れてとろみのあるソースに仕上げていく。ダマを回避する方法は、とにかく弱火で焦らず、しっかりルーと牛乳を混ぜていくこと。 2. 電子レンジでホワイトソース 1人前の難しさ 1人前のホワイトソースをフライパンや鍋で作るのは、実はなかなか難しい。というのも家庭には、1人分に適した小さめのソースパンがないケースが多い。大きな鍋やフライパンで作るとどうしても熱伝導のバランスが悪く、うまくとろみのあるソースにならない、焦げてしまう、などの失敗が起こりやすい。 少量なら電子レンジが吉 そんなときは、電子レンジを活用するといい。洗い物も少なく、時短にもなるので、初心者にもおすすめだ。電子レンジで作る場合は、耐熱容器にバター大さじ1とふるった小麦粉大さじ2を入れて、500Wで30秒加熱する。取り出したら、手早く泡立て器で混ぜ、牛乳カップ1を少しずつ入れてよく混ぜる。500Wで3分加熱し、取り出してよく混ぜる。ラップをしてから再び3分加熱し、表面がふつふつして、とろみがつけば完成。 手早くがキーワード 電子レンジ調理の場合は、手早く行うのがキーワード。材料を混ぜていく行程で手早く行わないとダマになりやすいので、材料、道具をすべて準備してから行うのが正解だ。 3.
マカロニはやわらかいほうがホワイトソースにからんでおいしいので、袋の表示時間よりさらに3分長めにゆでます。 えびは炒めすぎると固くなるので、さっと炒めるだけでよい。 ソースは白さがイノチ、玉ねぎとマッシュルームは焦がさないように炒めます。 ホワイトソースの牛乳は冷たいものを一気に加え強めの中火で常に混ぜながらとろみがつくまで煮ること(ダマを作らないポイント)。
調理時間: 30 分 カロリー: 361 kcal (1人分換算) 塩分量: 1. 4g 【4人分】 むきえび 200g たまねぎ 1個(200g) マカロニ(乾) 100g ハインツ ホワイトソース 1缶(290g) 牛乳 200ml 白ワイン 50ml ピザ用チーズ 40g 塩 適量 こしょう バター 20g ホワイトソース 1 たまねぎは1cm角に切る。えびは塩、こしょうをふる。マカロニは袋の表示通りにゆでる。 2 フライパンにバターを熱し、たまねぎを透き通るまで中火で炒める。 3 えびを加えて色が変わるまで炒める。 4 白ワインを加え、1分ほど煮立ててアルコール分を飛ばす。 5 ホワイトソース、牛乳を加え、沸騰したらマカロニを加えて混ぜ、塩、こしょうで味をととのえる。 6 耐熱皿に入れ、ピザ用チーズをちらし、200℃のオーブンで15分ほど焼く。 ・オーブントースターでも調理できます。 ・むきえびの代わりに、鶏肉、ベーコン、ソーセージなどお好みの具材でもどうぞ。 他にもたくさん バリエーションレシピ 簡単!本格クリームシチュー ほくほく!基本のポテトグラタン 簡単!本格ビーフシチュー ハンバーグステーキ きのこのデミグラスソース 基本の鶏肉グラタン
鬼女梅はこの度、 「修羅場まとめ速報」 と統合いたしました。 引き続きご愛顧いただけますと幸いです! 726: 恋人は名無しさん 2018/07/07(土) 04:16:06. 33 彼氏とごはん食べに行くと生態系や食物連鎖の話ばかりする 「1日にこれだけの〇〇が食べられてるんだよ?すごくない?何で居なくならないんだろうね?」 2回に1回はこういう類いの話 何度も何度も同じ流れで飽きたし食欲失せる それも別に彼氏の専門分野でも何でもなく、ただ話題作りに小難しい会話するっていう癖みたいなものなので「なんでだろー」から全然進まない 詳しく調べるとかニュースに絡めるとかもない ただただ毎回同じ、その場限りのなんでだろー?をずっと聞かされる 幼稚園児と話してる気になる 730: 恋人は名無しさん 2018/07/07(土) 17:14:20. 彼氏の家に行く 高校生. 38 話題がないなら女が考えてくれるだろ 女はどんだけでも話題あるからな 食事中に食物連鎖の話なんか聞きたくねえ 727: 恋人は名無しさん 2018/07/07(土) 08:56:49. 20 こいつが話題に乏しいから困ってんだろうな 733: 723 2018/07/07(土) 19:58:31. 57 >>727 その可能性もあるのか 彼氏が新し物好きなのでそれこそニュースや芸能、時事ネタから、新製品や新スポット、彼の趣味の映画、マンガ、ゲームなど調べて話題にしてる 私の話もするし彼氏の仕事の愚痴や武勇伝(これも毎回同じ)は話の腰を折らず聞くようにしてる もちろん2回に1回のこの話題も聞いてるし、私と話した記憶が少しでも残る様に相槌したり意見言ったり それでも「動物食べても減らないのなんでだろーね?食物連鎖って不思議だよね。その頂点にいる人間ってすごいよね。」を毎回初めて話すかのように繰り返すんだ 知識が深い人はそれについて雑学を教えてくれたり前回の話題の続きから話せたりするけど、そういう事でもない けどそれくらい私との話題がないと思われてるって事なのか… 恋人とどんな話で盛り上がるのか、参考に教えてもらえないかな? 734: 723 2018/07/07(土) 20:01:57. 28 レスが思った以上に長文になってしまった ごめんなさい 736: 恋人は名無しさん 2018/07/07(土) 20:48:59. 10 >>733 何度も同じ話されるたびに 「えー、それ何度も同じ話 してるよね(笑)」みたいに指摘はしないの?
>>579 友人Eが激怒して突撃してきた話を詳しく聞きたい。 582: 名無しさん@お腹いっぱい。 2006/04/17(月) 09:15:14 ID:??? >ついでに私のも にガクブル 583: 名無しさん@お腹いっぱい。 2006/04/17(月) 09:49:49 ID:??? 本当の友人なら、一方からの話だけで判断せず、 579 からも事情を聞いて判断すると思うので これでいいふるいにかけられたと思うんですな。災難だったな。 584: 名無しさん@お腹いっぱい。 2006/04/17(月) 10:20:17 ID:??? てっきり学生かと思ってたのだが社会人?コワ。 嫌なことを嫌だといってるのに伝わらない関係って怖いな 残った友人を大切にね しかし便乗クレクレが一番たちわるいよなー最低だ。 585: 名無しさん@お腹いっぱい。 2006/04/17(月) 10:21:29 ID:??? >>579 「友人Eと仲直りする為作ってあげな、ついでに私のも」はもしかして、 >>517 の話の中に出てくる友人Dですか? 586: 名無しさん@お腹いっぱい。 2006/04/17(月) 10:34:35 ID:??? 彼氏の家に行くとき必見！男性100人が惚れ直した行動とは. >>579 うへぁすんごい話だね。疲れたでしょう。 友人たちの本質を見極められたんだからよかったよ、と慰めるしかないねコリャ ホントおつかれさまでした。 588: 名無しさん@お腹いっぱい。 2006/04/17(月) 12:10:35 ID:??? >>587 Eの元彼氏も付き合っていた女の本性がわかって良かったかもね。 そうなると >>517 は一人の男の人生をも救ったことになるのかもなw 590: 名無しさん@お腹いっぱい。 2006/04/17(月) 12:20:38 ID:??? 私の恋が終わったのは579のせい!と思ってるほうに500000点ビット 墓穴ほっただけ、あるいは友人Fの彼氏がEの彼氏に言ったせいなのにね 591: 名無しさん@お腹いっぱい。 2006/04/17(月) 12:21:36 ID:???
初めて彼の家に行くときは、嬉しい気持ちがありつつも失礼なことをしたら嫌われるかも不安や心配になることもありますよね。 大好きな彼氏だからこそ、初めてのお家デートを成功させて「やっぱり良い彼女!」と思って貰う方法を知りたい女性も多いのではないでしょうか?
勝手に彼氏の私物を触らない 初めて彼氏の家に行くと、部屋に置いてある私物が気になることがあるでしょう。ついつい珍しくて手を伸ばしたくなってしまいますが、 勝手に触るのはマナー違反 です。 相手が彼女であれ、私物をジロジロ見て詮索されるのはあまりいい気分がしないもの。人によっては置き方にこだわりがある場合もあります。 どんなに仲が良い恋人同士でも人の物に触れる場合には、せめて一言彼氏に許可を取ってからにしましょう。 マナー2. 靴をきちんと揃える 脱いだ靴を揃えるのは 小さな頃から教わってきたマナーの一つ ですよね。靴を揃えるという行為には、日常生活のマナーや礼儀が身についているかどうかが現れます。 彼氏の家に行ったら、玄関では必ず脱いだ靴を揃えるよう気をつけましょう。 靴を脱いで揃える時には、一度靴を脱いで家に上がり、それから正面に向けて揃えると上品に見えますよ。 マナー3. 汚さないことを意識すること 恋人の家といっても、他人の家であることは変わりませんよね。彼氏の家ではできるだけ汚さないように意識することが大切です。 「彼氏の家だから少しくらい汚しても怒らないよね」という甘えた気持ちではなく、「彼氏の家だからこそ汚さないようにする」ことを心掛け、 滞在中は部屋を汚さないように気を配る ようにしましょう。 マナー4. 会話せずにゴロゴロしないこと 彼氏の家でのおうちデートは、いつものデートよりもゆったりくつろげるのが良いところ。でも、 リラックスのし過ぎは禁物 です。 会話もせずにゴロゴロするのは少しやりすぎです。彼氏にだらしがない人だと思われるだけでなく、せっかくのデートなのに一緒にいる意味がありません。 いくら居心地が良かったとしても、節度を守った行動を心がけるようにしましょう。 マナー5. 掃除を勝手に始めないこと いくら彼氏の部屋が汚かったとしても、人によっては物を動かされたくなかったり、触られたくなかったりすることがあります。 中には、家庭的なところをアピールしたいがあまり、勝手に掃除を始めてしまう人もいますが、彼氏にとっては重い行動だと受け取られることがあるので注意。 どうしても掃除をしてあげたい時には、彼に 「掃除しても良い?」と確認してから始める ようにしましょう。 マナー6. 彼氏の家に行く 服装. 私物はなるべく持って帰ること 彼氏の家なら「また来たときに使うから持ち帰らなくてもいいよね」と、私物を置いていきたくなることもあるでしょう。ただ、一緒に暮らしているわけではないので、いきなり住み着くような行動は避けるのがベター。 私物を置いて帰るのは彼氏にとって迷惑な行動になってしまいます。中には喜ぶ彼氏もいるかもしれませんが、 図々しいと感じる男性もいる ので私物はなるべく持って帰るようにしましょう。 マナー7.
2019/07/21 501: 恋人は名無しさん 2011/04/15 (金) 11:30:44. 28 ID:+2OzbYCIO なんとなく最近怪しいと思って見た。 彼氏→女性 『明日、大丈夫だった!会えるよ。彼女、整理で体調悪いんだって。』 女性→彼氏 『ほんと~うれしい!でも、彼女サンには何て言うの?』 『男友達の家に遊びに行くって言えば大丈夫。心配しすぎ!』 『うん。うちも彼氏には料理教室って言えばOKだよ。いっぱいぎゅうしよ(はぁと)』 彼氏いる女と浮気か…。 ショックすぎる。 503: 恋人は名無しさん 2011/04/15 (金) 11:41:35. 76 ID:bZVsh7uuO >>501 私なら跡つけてやるわ。 504: 恋人は名無しさん 2011/04/15 (金) 11:56:04. 37 ID:+2OzbYCIO >>501です。 その女性とやり取りしてる日の私とのメール 私→彼氏 『やっぱり整理で具合悪いから明日は家で休んでようと思う。』 彼氏→私 『うん。わかった。仕方ないね~。ゆっくり休んでればいいよ。』 『ありがとう!せっかくの休みだったのにごめんね』 『いや、本当は(私)と会いたかったけど…前々から誘われてたし(男友達)の家に遊びに行ってこようかと。 それより、整理痛の薬とかちゃんとあるの?なかったら買って届けようか? 心配だよ~』 『薬もあるから大丈夫だよ。ありがとう。(男友達)くんと楽しんできてね。』 『うん。(私)が具合悪いときに遊んでてごめんね。』 今夜、問い詰める予定です!!! 523: 恋人は名無しさん 2011/04/15 (金) 15:28:09. 19 ID:+2OzbYCIO >>501 >>504です。 彼氏に 『今日は大切な話があるから会いたい。』 とメール送りました。 彼は仕事中なはずだけどすぐ返ってきた。 『(私)は今日は仕事休みだったよね。どうしたの?何かあったのかな?仕事の悩みとかかな。 何でも聞くよ。こういうとき頼ってくれて嬉しいよ。今日は残業しないで(私)の家に行くね!』 なんかズレてるけど、まぁいっか。 家で待ってることにします。 528: 恋人は名無しさん 2011/04/15 (金) 16:06:07. ヤリマンJKが彼氏の家で親父さんに迫り関西弁で喋りながら騎乗位だけでエロ尻を打ち付け中出しで2回も抜くドスケベなヤリマン痴女 - 騎乗位. 03 ID:kgjAOXvT0 >>523 できりゃファミレスとか、第三者の目があるとこのがいいと思うな 556: 恋人は名無しさん 2011/04/15 (金) 21:08:07.
「初めての家デートで緊張しちゃったから、次がいいな」と伝える ただ断るだけでは心苦しいと感じる場合には、「初めての家デートで緊張しちゃったから、次がいいな」と今回は断るといったニュアンスで伝えてみましょう。 次回があることを意識させる ことで、期待していた彼も納得してくれるはず。また、家デートが初めてで頑張ったという思いも伝えられ、彼氏に好印象を持ってもらえますよ。 彼氏の家に行くときはとびきり可愛い自分をアピールして! 彼氏の家に遊びに行くのは、2人の距離を縮める絶好のチャンス。少しでも彼に好印象を持ってもらえるように、事前にできることは準備して、失礼のないように心がけておくことが大切です。 一人暮らしでも実家暮らしでも、基本的なマナーを守って過ごしつつ、今回紹介したテクニックなどを活かして、 彼氏とのおうちデートを思い切り楽しんで みてくださいね。 【参考記事】はこちら▽
>携帯を壊すなら最新の高いのを買えと言うので ありえない!!! 欠陥人間て本当にいるのね・・・びっくりだ 593: 名無しさん@お腹いっぱい。 2006/04/17(月) 12:31:27 ID:??? 本代は弁償してもらってないんだろうな。 ケチな私はそれだけで怒髪天だ。 もうなにもないといいけどまだひと騒動ありそうな予感。 594: 名無しさん@お腹いっぱい。 2006/04/17(月) 12:37:12 ID:??? Dはこれからいい洋裁仲間になるかもね。 Eの事は不幸な出来事だったけど、クレクレでなくなった人もいていい事もあってよかったよ。 ミシンが壊れてたらそれどころじゃないかもしれないけど…無事でよかった。 もしまたEが来て何か言っても、変わらず毅然とした態度で臨んでください。 595: 名無しさん@お腹いっぱい。 2006/04/17(月) 12:42:39 ID:??? あのー、ミシンって一応、精密機械なのですよ・・・。 なぎ倒されてちょっと歪んだだけで後からキシキシ言ったりするし そういった場合の修理はほぼ不可能・・・。 大丈夫ならいいけど、そういう精神状態でやられたのなら、結構力入ってたろうな。 591も可哀想だけど、ミシンや本も可哀想だ。 しかし、凄い人っているんだね。親の教育が悪いのか? 楽しみだけど緊張…彼氏の家に行く時に気をつけたい5パターン！ | 恋愛up！. 596: 名無しさん@お腹いっぱい。 2006/04/17(月) 12:51:42 ID:??? Dさんは話が通じる人だったんだ。良かったね。 それにしてもEはバカだねぇ。 洋服代ケチったばかりに友達と彼氏までなくすなんてなー ミシンなぎ倒しなんてコエー 彼氏との修羅場ではどんなことしでかしたんだろうね…