そして、ライザップクックなら 先着50名様が無料 でアドバイスを受けることができます!先着50名はすぐ埋まってしまいそうなので、あなたが本気で料理のアドバイスを欲しいなら早めに予約しちゃいましょう! つくれぽ1000|2位:❂ブロッコリーのカニ玉あんかけ❂ ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:【cook本】【Yahoo! 】【全国スーパー販促】簡単^^★ブロッコリーに和風カニ玉あんをかけて…ちょっと豪華な一品?笑 材料(2~3人分) ブロッコリー 1/2株~ カニカマ 4本 卵(L) 1個 ★水 150cc ★めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2 ■ 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水小さじ3) つくれぽ件数:1, 815 玉子とろとろで、ブロッコリーがバクバク食べれます!味付けも簡単でとっても美味しかったです♪リピ決定です! つくれぽ主 ブロッコリー料理慣れてないので私にはチャレンジ!☆卵2個&残りのキャベツ&タコで!父があんかけ美味しい言ってました☆リピします☆ つくれぽ主 つくれぽ1000|3位:◆カニ玉みたいな◆ふわふわスープ ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:♥レポ1000人&掲載感謝です♥ 玉子がいっぱい入った とろとろふわ~っな カニ玉風味のスープです♡ 材料(3~4人分) 玉子 2個 水 4カップ 中華味の素(顆粒) 小さじ2 カニかま 5本 醤油 小さじ1 オイスターソース 小さじ1と1/2 コショー 少々 片栗粉 小さじ2 ゴマ油 小さじ1 酢 小さじ2 ネギ 適量 つくれぽ件数:2, 185 片栗粉のおかげか、すごく細かくて中華料理店で出てくるような卵スープに♡♡見た目だけでもう美味しそうପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ つくれぽ主 椎茸と春雨も入れて具沢山にしました!酸味とトロミがいいですね。優しい味でほっこりしました♡炒飯と共にいただきました☆ つくれぽ主 ▼LINE公式アカウント▼ つくれぽ1000|4位:失敗しない!簡単ふんわりカニ玉! ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:難しそうなカニ玉も失敗なく簡単に作れちゃいます!あんかけも簡単! H27. かに玉のレシピ６選｜かに缶やかにかまを使って簡単に！子どもに人気のふわふわあんかけなど | 小学館HugKum. 5. 16 二度目の話題入り! 材料(3〜4人分) 卵 4個 カニかま 120g 塩コショウ 少々 青ねぎ 適量 ■ ☆甘酢あんかけ 水 150cc 醤油 大さじ1と1/2 米酢 大さじ1 砂糖 大さじ2 片栗粉 小さじ2 つくれぽ件数:1, 305 リピです。椎茸も入れて天津飯にしました!家族が美味しいと食べてくれて本当に嬉しい!息子からはまた作ってと!ありがとうございます。 つくれぽ主 ちょっといいカニカマで作ったら、めちゃ旨でした!素を使わずに、気軽に作れるのが嬉しいです。今度は、砂糖を減らしてリピします!
調理時間:15分 卵液を入れてから、強火のまま素早く混ぜると、ふんわり仕上がります。 油の代わりにごま油を使っても。 材料(2~3人分) かに缶(ほぐしみ) 1缶(固形量50-60g程度のもの) 長ねぎ 1/4本 油 大さじ2 卵 3個 しょう油・酒 各小さじ1/2 水 1/4カップ 砂糖・酢 片栗粉 小さじ1/2 きざみ万能ねぎ 小さじ1 作り方 1. 卵は溶きほぐし、斜め薄切りした長ねぎ、かに缶を缶汁ごとまぜておく。 2. 中華なべに油を熱し、①の卵液を流し入れ、軽く混ぜ焼き、器に取り出す。 3. しょう油、酒、水、砂糖、酢を混ぜて火にかけ、沸騰したら、3倍の水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、②のかに玉にかけ、きざみ万能ねぎをちらす。 ひとり分の栄養 カロリー 173 kcal 塩分 0. 7 g このレシピで ご使用いただける商品 関連レシピ
かに玉の味付けは「香味ペースト」だけ☆おつまみにもぴったり♪ 材料 (2人分) つくり方 2 ボウルに卵を割りほぐし、(1)のかに缶・たけのこ・ねぎ・しいたけ、 「香味ペースト」を加えてよく混ぜる。 3 フライパンに油を熱し、(2)を流し入れて両面焼く。 4 器に(3)を半分に切って盛り、小ねぎをのせる。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 304 kcal ・塩分 2. 簡単かに玉のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 卵やかに缶を使った料理. 6 g ・たんぱく質 18. 5 g ・野菜摂取量※ 25 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる かに缶を使ったレシピ 関連するレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「Cook Do 香味ペースト」 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 このレシピで使われている商品 「Cook Do 香味ペースト」
2020年9月20日のテレビ東京系『 男子ごはん 』で放送された「 カニたま 」の作り方をご紹介します。ショウガをたっぷり使った特製餡のかに玉は、さっぱりした味付けで、ペロッと食べられる絶品中華です。 今日のテーマは、 基本の定番中華 レシピ!さらに、そのまま丼にした時のポイントを紹介してくれます。 栗原心平さんの基本のカニたま ショウガをたっぷり使った特製餡のかに玉! さっぱりした味付けで、ペロッと食べられる絶品中華です。 材料【2人分】 カニ缶 大1/2缶(50g) 卵 3個 ショウガ 1/2片分(みじん切り) にんにく 1/2片分(みじん切り) 玉ねぎ 1/4個分(50g)(みじん切り) 塩 小さじ1/4 万能ねぎ 適量(小口切り) 黒コショウ 適量 ごま油 大さじ1 <餡> 水 250㏄ 鶏がらスープの素(半練り) 小さじ1/2 酢 大さじ1 酒、みりん 各大さじ1/2 塩 小さじ1/4 砂糖、薄口しょうゆ 各小さじ1 水溶き片栗粉 片栗粉、水 各小さじ2 おろし生姜 1片分 作り方【調理時間:10分】 餡を作る。鍋に水を入れ火にかける。お湯が沸いたら、<餡>の材料(おろし生姜を除く)を加え、とろみがつくまで加熱する。とろみがついたらおろし生姜も混ぜ合わせる。 ボウルに卵を割り入れ、カニ缶、塩、黒コショウを加えてしっかり混ぜ合わせる。 熱したフライパンにごま油(大さじ1/2)をひき、みじん切りにした、しょうが、にんにく、玉ねぎを加え中火で炒める。 玉ねぎが半透明になったら、卵液を流し入れ、フライパンの縁に沿ってごま油(大さじ1/2)を流し入れ、卵が固まってきたら軽く混ぜ、蓋をして蒸し焼きにする。 器に盛り、餡をたっぷりかけ、万能ねぎを散らせば完成です。 ※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1. 深夜に作る[高級カニ缶]を使った簡単カニ玉 - YouTube. 2倍、700wは0. 8倍の時間で対応して下さい。 かに玉丼 餡をかける前のかに玉をごはんの上にのせ、餡をたっぷりかける。 三つ葉を乗せれば完成です。 ↓↓↓同日放送の定番中華レシピ↓↓↓ 2020年9月20日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された「牛肉ときのこの中華風スープ」の作り方をご紹介します。オイスター... 2020年9月20日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された「エビマヨ」の作り方をご紹介します。衣をしっかり揚げ、外はサクッ... 男子ごはんのレシピ本 男子ごはんのレシピ本はこちらです。もっと知りたい!という方は、ぜひ購入してみて下さいね。 栗原心平さんのプロフィール 料理家 料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。 公式YOUTUBEチャンネル 【栗原心平さんの著書】 まとめ 最後まで読んでいただきありがとうございます。 今回は、男子ごはんで放送された、栗原心平さんの定番中華レシピを紹介しました。 ぜひ参考にしてみてくださいね。 男子ごはん (2020/09/20) 放送局:テレビ東京 日曜11時25分~11時55分 出演者:国分太一、栗原心平、 他 【男子ごはんの本】
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「カニ缶で手軽に カニ玉」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 カニ缶を使った、手軽に作れるカニ玉のご紹介です。卵はかき混ぜながら火を通すことによってふっくらと仕上がります。 酢が入らないあんかけカニ玉なので、酸味が苦手な方でも食べやすくておすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。 調理時間:30分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 卵 3個 カニ缶 50g 長ねぎ 6cm 塩こしょう 少々 (A)水 100ml (A)鶏ガラスープの素 小さじ1 (A)しょうゆ (A)砂糖 水溶き片栗粉 大さじ2 サラダ油 大さじ1 作り方 1. 長ねぎをみじん切りにします。 2. か に 玉 レシピ カニュー. ボウルに卵、カニ缶、1、塩こしょうを加えてよく混ぜます。 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油を広げて、2を入れます。手早くかき混ぜ、半熟状になったら手を止めて焼き色をつけます。 4. ひっくり返してもう片面に焼き色がついたら、お皿に盛ります。 5. (A)をフライパンに入れ、中火にかけます。 6. 沸騰したら水溶き片栗粉を入れて、とろみがついたらお皿に盛って完成です。 料理のコツ・ポイント 水溶き片栗粉は、片栗粉1、水1の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けしっかりと加熱してください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
百円ショップのかに缶でカニ玉スープ 百円ショップのカニ缶で本格カニ玉スープが作れます。 材料: キャンドゥのカニ缶、水、☆オイスターソース、☆醤油、☆とりガラスープ、☆ごま油、☆コ... かに玉 by ぷぅゆり 椎茸と竹の子とかにだけと材料はシンプルです。 卵とかにだけでも美味しいと思います。 卵、塩、酒、かに缶、竹の子、しいたけ、万能ネギ、油(3回分)、グリーンピース、ガラス... かに玉(蟹かま.. 1本もの.. 使用です) ひろpina ボイルした蟹や蟹缶よりも安価に蟹かまを使ったかに玉です 1本ものの蟹かま使うと本物っ... カニカマ、長ネギ、たけのこ水煮、玉子、塩こしょう、油、水、砂糖、醤油、オイスターソー... きくらげ農家のかに玉 マルスまま きくらげがたっぷり入ったかに玉です♪コリコリ食感がたまりません(≧∀≦) 卵、蟹缶、油、生きくらげ、細ねぎ、塩胡椒、☆水、☆片栗粉、☆砂糖、☆醤油、☆鶏ガラス... かに玉甘酢餡かけ Momoe0414 甘酢のかに玉です。夫の好みに合わせて酢少なめで甘めの仕上げです。 卵、かに缶、胡椒、酒、ゴマ油、サラダ油、水、酢、醤油、砂糖、片栗粉、水(とろみ用)
2020. 10. 01 スポンサーリンク 「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ1000超」などのカニ人気レシピから26品厳選しました! カニ身をたっぷりと使ったクリームパスタやカニあんかけなどのおかずレシピをはじめ、冬に家族で食べたい絶品カニ鍋、カニの炊き込みご飯、もう一品にぴったりなカニ玉やカニ玉スープ など、様々なカニレシピを紹介しています。 万能なカニ酢のレシピ もぜひ試してみてくださいね。 また実際に作ってみた料理の感想も紹介していますので、作る前に確認してください。 人気レシピサイトのクラシル、楽天で人気のカニレシピもご紹介しておりますので、ぜひ参考にしてください! ★殿堂1位【つくれぽ2, 495件】カニのトマトクリームスパ 材料 トマト缶1缶(400g) ニンニク2~3片 オリーブオイル大さじ1. 5 塩小さじ1/2 コンソメキューブ2個 ブラックペッパー多め カニ缶1~2缶 生クリーム200cc スパゲティ人数分 調理時間 30分 費用目安 400円 参照元: 実際にレシピを作った感想・口コミ 料理専門家「さおり」 目次へ戻る 【つくれぽ599件】お節に!海鮮!カニすき(カニ鍋) 松葉カニなど2ハイ エノキ/白菜/焼き豆腐/人参/椎茸/葛きり/シメジ/舞茸/ネギ/水菜など好きなだけ ■ ダシ ダシ(昆布とかつお)2000cc 薄口しょうゆ大匙4 酒大匙4 みりん大匙4 塩小さじ1 1000円 【つくれぽ671件】絶品☆蟹のトマトクリームパスタ〜蟹缶で〜 スパゲッティ200g にんにくorおろしにんにくチューブ1かけorチューブ2cm オリーブオイル大さじ1 カットトマト缶1缶(400g) 砂糖小さじ1 塩ふたつまみ コンソメキューブ1個 カニ缶1缶(100g) 生クリーム100cc パルメザンチーズ(粉チーズ)大さじ2 黒胡椒お好み イタリアンパセリor乾燥パセリお好み 500円 【つくれぽ287件】◆我が家の定番◆カニ?
モル計算や濃度計算、反応速度計算など入試頻出の計算問題を一通りマスターできるシリーズとなっています。詳細は 【公式】理論化学ドリルシリーズ にて! 著者プロフィール ・化学のグルメ運営代表 ・高校化学講師 ・薬剤師 ・デザイナー/イラストレーター 数百名の個別指導経験あり(過去生徒合格実績:東京大・京都大・東工大・東北大・筑波大・千葉大・早稲田大・慶應義塾大・東京理科大・上智大・明治大など) 2014年よりwebメディア『化学のグルメ』を運営 公式オンラインストアで販売中の理論化学ドリルシリーズ・有機化学ドリル等を執筆 著者紹介詳細
東大塾長の山田です。 このページでは 酸化数、半反応式 について解説しています。 酸化数の定義、半反応式の作り方など詳しく説明しています。是非参考にしてください。 1. 酸化・還元 酸化・還元の定義には「酸素、水素に関する定義」、「電子に関する定義」、「酸化数に関する定義」の3パターンが考えられます。1では「酸素、水素に関する定義」と「電子に関する定義」について解説します。「酸化数に関する定義」については2で解説します。 1. なぜ過酸化水素の酸素の酸化数は-1になるんですか？またなぜ酢酸の最初... - Yahoo!知恵袋. 1 電子に関する定義 物質が電子を失う反応のことを 酸化 、 物質が電子を得る反応のことを 還元 といいます。 亜鉛を例に考えてみましょう。亜鉛\(Zn\)が電子を放出し亜鉛イオン\(Zn^{2+}\)になったとするとき(\(Zn→Zn^{2+}+2e^-\))、亜鉛\(Zn\)は 電子を放出している ので 「¥(Zn¥)は酸化している」 ことになります。 また、亜鉛イオン\(Zn^{2+}\)が電子を得て亜鉛\(Zn\)になったとするとき(\(Zn^{2+}+2e^-→Zn\))、亜鉛イオン\(Zn^{2+}\)は 電子を得ている のでで 「\(Zn^{2+}\)は還元している」 ことになります。 電子による酸化・還元 酸化と還元は必ず同時に起こっているので、まとめて酸化還元反応といいます。酸化還元反応は電子の授受です。 1. 2 酸素、水素に関する定義 原子\(A\)が酸素原子\(O\)と結合しているとしたとき、酸素原子\(O\)は他の多くの原子に比べ電気陰性度が大きくなります。そのため、共有電子対は酸素原子\(O\)の方に引き付けられます。 そのため、原子\(A\)は酸素\(O\)に電子\(e^-\)を奪われたことになります。したがって、 「酸素原子\(O\)と結合する(酸素原子\(O\)を得る)=電子\(e^-\)を失う= 酸化される 」 ということになります。 酸素原子による酸化・還元 次に、原子\(A\)が水素原子\(H\)と結合しているとしたとき、水素原子\(H\)は他の多くの原子に比べ電気陰性度が小さくなります。そのため、共有電子対は原子\(A\)の方に引き付けられます。 したがって、水素原子\(H\)が離れると原子\(A\)はせっかく手に入れた電子を失うことになります。 よって、 「水素原子\(H\)と失う=電子\(e^-\)を失う= 酸化される 」 ということになります。 2.
化学辞典 第2版 「酸化数」の解説 酸化数 サンカスウ oxidation number 化合物中の元素の形式的な 酸化状態 を表す 数値 .Stock 数 ともよばれたが, IUPAC はこの名称は使うべきでないとしている. 酸化還元反応 を取り扱うときに便利である. 酸化 数の定義は,その元素が関与している結合中の 電子 対を電気的に陰性な元素のほうに割り当てたとき,着目している元素の 原子 上に残る 電荷 の数である.ただし分数,非整数は使わない.酸化数は以下の 規則 で定める. (1)単体中の原子の酸化数は0.たとえば,N 2 中の窒素の酸化数は0. (2)イオン性化合物中の単原子イオンの酸化数は,そのイオンの価数. (3)多原子分子イオンでは,各原子の酸化数の総和がイオンの価数に等しくなるようにする. (4)化合物中の水素の酸化数は1,ただし金属水素化物では-1. (5)化合物中の酸素の酸化数は-2.例外としてOF 2 では2.過酸化物では-1.二酸化物(超酸化物)イオン O 2 - ,三酸化物(オゾン化物)イオン O 3 - では,まとめて-1として分数にはしない. (6)フッ素を含むすべての化合物中でフッ素の酸化数は-1. 酸化数 - Wikipedia. IUPAC認定用語集Gold Bookは,配位体の中心原子の酸化数は,すべての配位子が中心原子と共有する電子対とともに取り除かれたときに,中心原子が示すと考えられる荷電数としている.酸化数の表記は,化合物名のなかでは中心原子の酸化数のみを元素名の後に()に入れて,ローマ数字で示す.酸化数は正または負の整数かゼロであるが,負の場合のみ-をつけ,正のときは+を使わない.ローマ数字にゼロはないので,アラビア数字の0を用いる.化学式中で酸化数を表示する場合は右肩つきとする.ペンタカルボニル鉄(0)[Fe 0 (CO) 5],硫酸鉄(Ⅲ),ヘキサシアノ鉄(Ⅱ)酸イオン [Fe Ⅱ (CN) 6] 4- など.
1. 1 \(KMnO_4\) 過マンガン酸カリウム\(KMnO_4\)は水によく溶け、水溶液中で\({MnO_4}^-\)を生じます。 \({MnO_4}^-\)は強い酸化作用を示し、\(KMnO_4\)は、主に 硫酸酸性水溶液中 で用いられます。このとき、硝酸や塩酸は用いることができません。この理由は、 硝酸を用いると、硝酸自身が酸化剤として働き、塩酸を用いると\(Cl^-\)が還元剤として働くので求めたい酸化還元反応などを妨げてしまうことがあるからです。 硫酸酸性水溶液中では、\({MnO_4}^-\)は次のように反応します。 \({MnO_4}^-\)は赤紫色であるのに対し、\(Mn^{2+}\)はほぼ無色であるため、水溶液の色の変化によって酸化還元反応の進行の様子を知ることができます。 一方で、 \(H^+\)がわずかしかない中性、または塩基性水溶液中 では\({MnO_4}^-\)は\(MnO_2\)に還元されます。この反応を表す式は次のようになります。 \({MnO_4}^- + 2H_2O+ + 3e^-→ MnO_2 + 4OH^-\) 酸化マンガン(Ⅱ)\(MnO_2\)は黒褐色の沈殿です。 4. 2 \(K_2Cr_2O_7\) 二クロム酸カリウム\(K_2Cr_2O_7\)は赤橙色の結晶で、水に溶け水溶液中でニクロム酸イオン\({Cr_2O_7}^{2-}\)を生じます。\({Cr_2O_7}^{2-}\)は強い酸化作用を示し、\(K_2Cr_2O_7\)は、主に 硫酸酸性水溶液中 で用いられます。この反応の半反応式は次のようになります。 \({Cr_2O_7}^{2-} + 14H^+ + 6e^- → 2Cr^{3+} + 7H_2O\) \({Cr_2O_7}^{2-}\)は赤橙色であるのに対し、\(Cr^{3+}\)は緑色であるため、水溶液の色の変化によって酸化還元反応の進行の様子を知ることができます。 4. 3 ハロゲンの単体 ハロゲンの単体は酸化作用を示します。その酸化力は、原子番号が小さくなるほど強くなり以下のようになります。 \(F_2>Cl_2>Br_2>I_2\) この酸化力の大小から酸化還元反応が起こるかがわかります。ハロゲン\(A\)と\(B\)があったとして、 酸化力が\(A>B\) であったとします。このとき、 次式の正反応は起こりますが、逆反応は起こりません。 \(2B^- + A_2 → 2A^- + B_2\) 逆に、ハロゲン化物イオンは、還元作用を示します。その還元力は、原子番号が大きいほど強くなり以下のようになります。 \(I^->Br^->Cl^->F^-\) これは、ハロゲン単体の酸化力とは逆になっていることがわかり、上の式がハロゲン化物イオンの還元力の観点からみても成り立つことがわかります。 4.