トップページ 展覧会 イサム・ノグチ 発見の道 チケットの予約/購入は、 展覧会公式ウェブサイト をご確認ください。 日本人を父に、米国人を母に生まれたイサム・ノグチ(1904-1988)は、東西の間でアイデンティティの葛藤に苦しみながら、独自の彫刻哲学を打ち立てた20世紀を代表するアーティストです。20代で彫刻家コンスタンティン・ブランクーシと出会い、そのヴィジョンに決定的な影響を受けたノグチは、自然と通底する抽象のフォルムが生み出す世界を、生涯を掛けて追い求めました。ノグチは戦争によって、両親の祖国が互いに敵国になるという痛恨事を経験しており、平和への強い願いを込めた作品も残しています。本展では、類例なきつくり手による「発見の道」を辿りながら、ノグチの日本文化への深い洞察や、その今日的な意味を明らかにし、彼の彫刻芸術の核心に触れる機会にしたいと考えています。 みどころ ○みどころ 1. 彫刻家ノグチの精髄に迫る 国内外の多数の大型彫刻をはじめ、およそ90件の作品が集結。さまざまな発見の道を歩みながら、「彫刻とは何か」を追求したノグチ芸術の精髄に迫ります。 2. かつてない"ノグチ空間"の体感型展示 光の彫刻「あかり」150灯のインスタレーションなど、3つの特色ある展示構成を試みます。「第1章 彫刻の宇宙」、「第2章 かろみの世界」、「第3章 石の庭」とまったく異なる空間の醍醐味をご堪能ください。 3.
東京国立近代美術館 所在地・連絡先・ウェブサイト この施設の展覧会情報 コレクションによる小企画 鉄とたたかう 鉄とあそぶ デイヴィッド・スミス《サークルⅣ》を中心に 2021年6月18日~2021年9月26日(予約優先) ミュージアム検索 /relation/ s 10169375 ★オススメ 10168793 併設施設 館内の施設について カフェ / レストランがある ミュージアムショップがある デジタルアーカイブがある ライブラリがある 託児所がある 作品理解の手助けとして ギャラリートークがある 音声ガイドがある 駐車場について 駐車場がある 大型バスも駐車できる お得な制度について 年間パスポートがある 友の会・維持会員がある その他の割引制度がある バリアフリーについて 車椅子の方が介護なしで一人で作品鑑賞ができる 車椅子の貸し出しがある お客様参加の 取り組みについて ボランティア組織がある ワークショップがある ※展覧会によって、状況が異なる場合がございますので、詳しくは館HP等でご確認ください。 展覧会検索はこちら 全国の美術館・博物館を探す 展覧会検索はこちら
東京国立近代美術館リポジトリ The National Museum of Modern Art, Tokyo – Repository 東京国立近代美術館リポジトリは、東京国立近代美術館が刊行した研究紀要や館報等を蓄積・保存し、インターネットを通じて公開するシステムです。 現在、 『 東京国立近代美術館研究紀要 』『 東京国立近代美術館活動報告 』『 現代の眼 』 等の目次と本文の一部を公開しています (著作権法遵守のため、一部の本文・図版はご利用いただけません)。 WEKO トップ ランキング 詳細検索 全文検索 キーワード検索 AND 検索条件を追加 Language インデックスツリー ©2019 東京国立近代美術館 ©2019 The National Museum of Modern Art, Tokyo
行って私は、芋焼きます!」と答えた。思えばここでなぜ芋企画を突っ込んだのか、芋のこととなると身勝手になる自分に驚く。 オフィスにある快適すぎるキッチンで焼き芋もはかどりにはかどった ご飯を食べさせてもらう上に芋を焼かせてもらう。 こんな恩義を受けるからにはもう一生スマホのクックパッドアプリの位置は一番よい場所に固定しよう。 調理器具は前回おいしく焼けたオーブンとトースターを採用。また味の比較のため圧力鍋でふかし芋も作ることにした。 クックパッド編集部の丸島さんにアドバイスをいただき、焼き時間は オーブン 、 トースター 、 圧力鍋 とも人気のレシピに沿って焼く。 焼き芋は低温でじっくり焼くことで甘味が増すといわれており、オーブンもトースターもこの「低温」を意識した焼き方であった。 オーブンは160℃で90分! トースターは10分焼いて10分スイッチを切ってを3セット(合計60分)(レシピでは2セットとあったが、太い芋だったので3セットにした) 圧力鍋は圧がかかって10分&圧が抜けるまで自然冷却 3通りでセットし、あとは焼き上がりを待つばかりだ。今回はオーブンが90分と最長。 つまり私は取引先で90分暇をつぶすわけである。芋が、焼けるまで。 ちょっとないシチュエーションにひるむが、御社、弊社の精神でこの1時間半を和やかに乗り切った。 実際はクックパッド編集部のおいしそうな撮影用食材を接写したり 雑炊に入れるのにほぐして出た鮭の皮をみんなでつまんだりしていた やけました!
冷凍のピザをフライパンで焼くと本格的な味に!【手軽でかんたん】 最後に強火でカリッとさせるのがコツ! ピザが温まったら フタを外して 、最後に 5秒程度 強火で加熱 するのがポイントです。フライパンにフタをすると対流熱がうまれて、全体が温まるのはよいのですが、どうしても蒸し焼き状態になってしまいます。 ただ温めただけだと全体的にしなっとしたピザに焼きあがってしまうので、 最後に強火で加熱して表面をカリッとさせる のが、フライパンでも薪窯で焼いたようなピザに仕上げることができるコツです。 ピザをフライパンで焼くときの焼き方について~応用編 フォンターナの冷凍ピザなら薪の香りも楽しめる 一般的な冷凍ピザはオーブンで焼いてある 網焼きピザ が主流です。生地の裏を見ていただければわかるのですが、 焦げ目がそのまま網目状 になっています。 フォンターナのナポリピザは1枚1枚、ピッツァイオーロが伸ばして薪窯で焼いてある本格ナポリピッツァ。 生地の裏は凸凹とした手づくりならではの焼き目がついています 。 また、薪の香りもほのかにするので、網焼きのピザとは違った風味も楽しめるのが特徴です。 フォンターナのナポリピッツァが自宅に到着したら、 冷凍ピザは完全解凍させる フライパンにフタをして全体を短時間で温める 最後に5秒強火で加熱する 以上、3つのポイントを守って、自宅でも簡単においしい本格ナポリピッツァを楽しみましょう! お客様の声 2回目の購入です。 娘が マルゲリータ が好きで、色々なお店で購入しましがこちらのピザが一番おいしいです。 大きさも丁度良く配達も早いです。 生地がもちもちで表面がパリッ としててソースもチーズも美味しい。おすすめです。( 50代 女性) 【神ワザ】ピザ専用フライパン「グリルピザプレート」の焼き方 【選べる7枚セット】 12種類の最強ピザを紹介~お得になる裏技も!
ガスコンロのグリルは"直火"であること& オーブン等と比べ"庫内もコンパクト"なので、点火から2分と待たずに庫内温度を300℃以上の超高温に上げることができます。そのため、一気に表面を焼き、食材の旨みをギュッと閉じ込めることができます。 ぜひ、グリルを上手に使いこなしてください。意外なグリルの活用法は下記ページをご覧くださいね。 これってどうなの!? アルミホイルの活用法 インターネットで調べると、アルミホイルの特徴を活かした様々な活用法がありますね。アルミニウム協会さんに、それぞれの活用法について伺ってみました。 丸めたアルミホイルがキッチンの排水口のぬめり防止に!? アルミホイルを軽く丸めて1~2センチぐらい(パチンコ玉くらい)の大きさにしたものを3、4個ほど作り、シンクの排水口のごみ取りカゴ部分に入れる方法です。アルミが雑菌の繁殖を抑え、ぬめりや悪臭予防になるのだとか。 この方法はネットではよく出てきますが、アルミニウム協会さんに聞いてみたところ、科学的な根拠は不明で信頼性に乏しいとのことです。別の方法を試した方が良いかもしれませんね。 アルミホイルがハサミや包丁、ナイフの切れ味を復活させる!? 切れ味を復活させるために、数枚重ねたアルミホイルを切れ味の復活をさせたい刃物で10回ほど切る方法です。こちらも、アルミニウム協会さんによると、効果のほどは不明とのことです。砥石を準備した方が良いかもしれませんね。 ちなみに砥石を使う方法も意外に簡単だそうです。詳しくは以下記事をご覧ください。 アルミホイルがアイロンがけの時短&節電に活用できる!? 衣類の上にアルミホイルを敷いてアイロンをかけると、シワが伸びアイロンがけの効率がよくなるというネット情報も人気ですね。こちらもアルミニウム協会さんによると真偽のほどは不明だそう。編集部で実際にやってみた際にも、それほどシワが伸びるという実感は感じられませんでした。 おわりに ラップより出番が少ないと思われがちなアルミホイル。実は包むという用途の幅を超えて色んなシーンで良い働きをしてくれますね。賢く活用する技をぜひ実践してみてください。 取材協力: 一般社団法人 日本アルミニウム協会 ※この記事に含まれる情報の利用は、お客様の責任において行ってください。 本記事の情報は記事公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。 詳しくは、「 サイトのご利用について 」をご覧下さい。
アルミホイルに表裏はあるの? 光っているほうが表? PIXTA 光沢の面と、つや消しのような面がありますよね? 光沢の面が表でつや消しのような面は裏と思いがちですが、実は、アルミホイルに裏表はないんです! では、なぜアルミホイルには2つの面が存在するのでしょうか? それは、アルミホイルの製造過程に秘密があります。アルミホイルを作る工程でアルミを薄く延ばす時、片面側に目には見えない凹凸ができて光をバラバラの方向に反射するので、片面は光沢がないように見えるのだそう。光り方は違いますが表裏はなく、どちらを裏表に使っても差はないんですよ! 【アルミホイル活用法 1】急速冷凍をお助け! ラップに包んだ食材を上からもう一度アルミホイルで包み冷凍室へ! 食品をアルミホイルで包むと冷気が伝わりやすく急速冷凍できます。 お肉やお魚などの食材や、作った料理を小分けにして冷凍保存する時、短時間で急速に冷凍することでおいしく保存できます。 【アルミホイル活用法 2】アルミホイルでプロの味? 氷温熟成 魚や肉、野菜などは、0からマイナス3. 5℃の環境に置かれると凍結から身を守るために、タンパク質や糖類を分解し、旨味成分であるアミノ酸やブドウ糖などが増加します。この仕組みを利用して、食材の旨味を引き出すことを「氷温熟成」と言います。 アルミホイルを活用した氷温熟成のやり方 冷凍状態のマグロのサクをそのままアルミホイルで3重ぐらいになるようにしっかり包んで冷蔵庫の氷温室やチルド室に1日保存します。 これだけで氷温熟成が進み、旨味に関与するアミノ酸が増加して美味しさがアップするそうです。 魚屋さんやスーパーでお得に手に入れた冷凍マグロを、お寿司屋さんなどで食べるお刺身の味に近づけられたら嬉しいですね。 【アルミホイル活用法 3】ゴボウや生姜の面倒な皮むきに! アルミホイルををくしゃくしゃに丸めて固めたもので、ごぼうの皮を軽くこすると、泥を落としながら薄皮をむくことができます。山芋の皮をむくのにも、この方法が使えるそうです。 【アルミホイル活用法 4】鍋の焦げた汚れやススを取る 鍋や釜の、吹きこぼれの焦げやススによって生じる汚れ。落とすのに苦労しますよね。そんな時でも、アルミホイルが大活躍。 クシャクシャに丸めたアルミホイルでゴシゴシこすれば、頑固な汚れも落とすことができます。ただし、傷つきやすいフッ素樹脂コートの面などには使用しないでくださいね。 【アルミホイル活用法 5】銀製品の黒ずみを取り除く 指輪やブレスレットの黒ずみは、アルミホイルと重曹で解決できるんです。 やり方は簡単。プラスチック製のボウルの内側にアルミホイルを敷き詰めて、キレイにしたい銀製品を置きます。その後、重曹をふりかけて熱湯を入れましょう。重曹の量は、銀製品の小物1つにつき大さじ1くらいを目安にすると良いそうです。 熱湯を注ぐとブクブクと泡立ち、銀製品の黒ずみが落ちていきます。これは、アルミ箔と重曹とお湯が反応した時に「水素」が生じるため。水素が黒ずみの元となる酸化銀を除去して、銀製品をピカピカにしてくれるんです。 【検証】ウチコト編集部で試してみました!