幸福度がアップする家族のコミュニケーション講座 あなたの、やりたいこと、なりたい姿、実現したいことは何ですか? 自分のことなので、これをはっきりさせるのは簡単なように感じます。しかし、案外これが難しいのです。幸せになれない多くの人は、やりたいことを明確にできずに不幸になっています。 人生で悩みが多い人と、幸せが多い人の違いは何でしょうか?
この要約を友達にオススメする スタンフォード式 人生を変える運動の科学 ケリー・マクゴニガル 神崎朗子(訳) 未 読 無 料 日本語 English リンク Joy at Work ジョイ・アット・ワーク 近藤麻理恵 スコット・ソネンシェイン 古草秀子(訳) 読書に学んだライフハック 印南敦史 35歳からの後悔しない転職ノート 黒田真行 Pitch ピッチ Open Network Lab アンガーマネジメント 戸田久実 夢を叶えるための勉強法 鈴木光 99. 9%は幸せの素人 星渉 前野隆司 リンク
誰でも、一度くらいは やりたいことを相談して 反対されたことありますよね。 わたしは父に反対ばかりされていました! 「〇〇ちゃんと、海に行きたい」 と言えば、ダメだと言われ。 「〇〇のコンサートに行きたい!」 と言えば、まだ早いと言われ。 「ジャズダンスを習いたい」 と言えば、 高校卒業してからにしなさいと言われ。 「お芝居をやりたい」 生半可な気持ちでつとまるか! と言われ……(笑) 父は娘のことが心配で心配で しょうがなかったんだろうなと。 今ならわかります。 反対されると、 多少は落ちこむのですが わたしはあまり親の言うことを 聞かない娘だったので…… 反対されても、結局やってました。 今は反対してくれる父はいませんが、 代わりに弟に色々反対されてます。 以前わたしが、ビジネスの勉強をしようと思い このスクールに入ろうと思ってる。 と、弟に話したとき…… 「それは幾らかかるんだ?」 「今からじゃ遅いんじゃない?」 「あんまり意味ないんじゃないかな」 「どうせつづかないよ」 みたいに聞きたくもないことを 矢継ぎ早に言ってくるので あ〜!もういい!! あんたに聞いて間違いだった! ってケンカになりました。 ……40代の兄弟喧嘩(恥) しばらくして、 弟の奥さんが何かのスクールで勉強 したいと言いだしたことがあって、 そんなに勉強したいんだったらって 弟は快くお金を出したんだけど 結局続かなくなって、無駄になってしまった。 ということがあったと聞き、納得。 まぁ、良くある話よね。 でも、やり遂げるかどうかなんて はっきり言ってわからないし、 わたしみたいに自分でお金出すなら 誰にも文句言われる筋合いないのです。 で、何が言いたいのかというと、 反対する人は全く悪気がない。 そして、 相手のことを考えて 反対していると思いこんでいる。 ということなのです。 相手のことを本気で考えているのなら 悪いことじゃなければ、 相手のしたいようにすればいいと 思うはずなんです。 あ、未成年の場合やお金の問題は別ね。 基本、成人でお金の問題さえクリア していれば、別に何をやったって いいんです。 それでも反対してしまうのはなぜか? 「宿題はやったの？」「早く宿題やりなさい！」と注意しなくてもよくなる方法 | 頭がよくなる朝15分学習法 | ダイヤモンド・オンライン. 実はそれなりの理由があるのです。 反対する本当の理由は、 その人の過去の出来事が影響している あなたが変わってしまうのが寂しい あなたと実力の差がつくのが怖い あなたに嫉妬や嫉みを抱いている 誰かのようになって欲しくない とか 変わって欲しくない とか 自分と差をつけられたくない とか うまくいって欲しくない なんていう本音がかくれているのです。 相手が同僚だった場合、 あなたが勉強して実力に差がついて 先に昇進されてしまったら あるいは、あなただけ昇給したら 今までの関係性が変わってしまう そんな気がするから その同僚には都合が悪いわけです。 だから反対するのです。 つい、反対してしまうのです。 さっきの弟のように 「幾らかかるのか」→お金 「あなたにできるのか}→能力 「続くのか」→モチベーション 「そもそもやる必要あるか」→意味・価値 「今からじゃ、遅いんじゃないか」→時間 このように様々な理由をつけて 反対してくるかもしれませんが、 全く気にしなくて大丈夫です。 あなたになんの落ち度もないのだから。 相談する相手は慎重に選ぶことが大事。 では、誰に相談してもダメなのか?
家庭で揚げ物の料理を作った後、 揚げ油 はどうしていますか? 1度 で棄てますか、 2~3度 で棄てますか、 何度でも 使いますか? 日清オイリオ’ｓキッチン｜揚げる油の使用回数. 油 が 酸化 すると 体に有害 な成分になり健康を損なうという説もありますが、果たして本当なのでしょうか。 揚げ油は 酸化 するのか、 体に害 はあるのか、ためしてガッテンという番組の実験結果も参考にしつつ調べてみました。 ●油は本当に酸化しているの? 家庭で揚げ物をした後の油は何回で廃棄していますか。 臭い移りや不純物が気になるので2~3回で廃棄している人もいるかと思います。 使用を重ねた時に酸化した油が気になって廃棄している人もいるかもしれませんね。 揚げ油は本当に酸化しているのでしょうか? NHKの人気番組「 ためしてガッテン 」という番組でも油の酸化実験が行われていたのでご紹介しますね。 ●ためしてガッテンで行われた油の酸化実験 番組での実験は下記のようなものです。 2008年6月4日に放送された「ためしてガッテン」という番組中で行われた油の酸化実験は、新品の油を3日間日光に当てたり、わざと油を酸化させるような工程を加えて体に有害かどうかを調査しました。 結果は、 体に害が出るほどの酸化は起こりませんでした 。 食用油は、開封すると空気と触れ続ける事や、揚げ物を作った時の加熱で徐々に酸化していくと言われているのですが、取り入れると 体に有害をもたらすほどの変化は無かった ということです。 揚げ物の油の色が変わったり、油臭さが気になる場合があるのは、それは油の酸化によるものではなく、揚げた食材から溶け出す成分のために変色したり臭いがついたりしたものだということでした。 番組内では、油の酸化実験は 体に有害をもたらすほどの変化は無かった との結果でしたね。 家庭で使用する油の量は飲食店などに比べると少量ですし、そのため少々の酸化した油は有害でないので再利用しましょう、とも言っていました。 この番組内容ですと、体にそんなに有害はないので、安心して何度でも揚げ油を使っていいんだと感じますよね。 しかし 使用するほど油は劣化していき、酸化することは事実です!! それは番組でも徐々に酸化していくと言っていましたし、どう考えても古くなっていくことは間違いありません。 ちなみに私の父は胃が弱いため、古い油を使った揚げ物などは、すぐに胃の調子が悪くなったりしていました。 とはいっても、毎回新しい油を使って揚げ物をするのももったいないため、母も2~3回は使用しているそうです。 そういった父のこともありますし、「ためしてガッテン」での実験結果もあまり納得できないと感じつついたので、もう一度、油の酸化を詳しく調べてみることにしました。 ●油の酸化、体への害は?
揚げ物をしたあとの油がなるべく酸化しないように良い状態をキープするためには、揚げ物をしたあとの鍋をそのままにしておくのはNG。 特に鉄製の鍋では酸化が進みやすくなるので、かならず油保存容器で保存します。 油を保存容器に移すときには、揚げ物をしたときに出た揚げカスなどを必ずこして、きれいな状態にすることが大事です。 揚げ物を終えたら、やけどに十分注意しながら、熱いうちに油こし器や目の細かいザルなどで油をこし、冷ましたあとに油の保存容器へ移します。 油の中に残った汚れが少ない場合は、底に残った揚げカスはそのままに、上澄だけを保存容器に移し替えても大丈夫です。 保存容器は光を通さず、蓋で密閉できるものを選びましょう。 冷めた状態で暗くてできるだけ涼しい場所に保存し、なるべく早めに使い切るようにしましょう。 参考:味の素ダイレクト まとめ 処理が面倒な揚げ油ですが、かわいいオイルポットを買って保存し、3~4回の使用で処分、のサイクルで管理していけば、すっきりしてモチベーションも上がりそうですね。 きれいな油で、おいしい揚げ物を作っていきましょう。 文/伊波裕子
みなさんは天ぷらをした後の油はどうしていますか? 私はここ1年ぐらい油を捨てたことがありません。 廃油で石鹸を作ったの...?
冬もおいしいキノコ。その中でも今回はマッシュルームに注目する。大正時代に日本に入ってきたマッシュルームには「西洋まつたけ」という別名もあった。なぜ、西洋"まつたけ"というのか?調べていくと、意外な共通点と知られざる魅力が見えてきた!さらに、マッシュルームの豊かな香りを簡単に引き出せる驚きの調理法や、塩と加熱だけであふれ出るマッシュルームのうま味を味わいつくすことができる究極の料理もご紹介! 今回のお役立ち情報 01 マッシュルームは昔「西洋まつたけ」だった!?