クセもなく、どんな調理法でも味わえるチンゲン菜。シャキシャキとした食感と鮮やかな色合いが魅力的な食材ですよね。 さてチンゲン菜を購入された時、どのような保存方法を行われていらっしゃいますか。チンゲン菜の保存方法ってなかなか解らない方が多いですよね。 今回は【チンゲン菜の保存方法とは?】【チンゲン菜は冷凍保存できるのか?日持ちさせるコツとは?】についてご紹介致します。 ▶ チンゲン菜はあく抜きが必要?茹で方はどうすればいいの? Sponsored Link チンゲン菜の保存期間は? 常温 チンゲン菜は 【常温保存できません】 。常温保存を行うと、葉の部分が萎れてしまいみずみずしさが失われてしまいます。 冬場で室温が低いと数時間や半日は常温保存できますが、高温や暖房設備がある室内では保存できません。 冷蔵保存 チンゲン菜は冷蔵保存がおすすめな保存方法となります。 冷蔵保存させる場合には、袋にしっかりと入れペットボトル等立てて保存できる容器に入れる事が大切です。 また、湿らせた新聞紙で包むという方法もよいですね。この方法で 【冷蔵保存させると1週間程】 が保存期間となります。 冷凍保存 チンゲン菜は冷凍保存が可能となっています。 【冷凍保存させると1か月程】 が保存期間となります。 Sponsored Link チンゲン菜を日持ちさせるコツはあるの? チンゲン菜を日持ちさせるコツがあるのか気になりますよね。チンゲン菜を【乾燥させると1か月程】が保存期間となります。 チンゲン菜をしっかりと洗い、水気を拭き取ったら適当な大きさに切ります。切り口を上向きにし、通気性の良い笊等に乗せ天日で3日程乾燥させると作る事ができます。 チンゲン菜は冷凍保存ってできるの? フリージングで美味しく調理 : ためしてガッテンレシピを 試してガッテン！. チンゲン菜は冷凍保存できます。チンゲン菜を冷凍させる場合は、生でもできますし、炒めた後や茹でても保存できます。 生のまま冷凍するべき?下ごしらえしてから冷凍するべき? チンゲン菜は生のまま冷凍するべきか?下ごしらえしてから冷凍なのか悩む方もいらっしゃいます。チンゲン菜は 【生でも下ごしらえしてからでも冷凍保存】 できます。 【生で冷凍保存】 1.しっかりと洗い、水気を拭き取る 2.さく切りにして、密閉性の高い袋に入れる 【炒めや茹でてから冷凍保存】 1.適当な大きさで炒め(茹で)てから粗熱を取る 2.ラップで包み密閉性の高い袋に入れる 冷凍すると味は落ちるの?
料理の基本! チンゲン菜の保存方法のご紹介です!油との相性が良く、炒め物にぴったりな葉野菜です。葉の緑色が鮮やかで、株の根元がみずみずしく、ふっくらとしているものを選んでください♪ 作り方 1. チンゲン菜を湿らせたキッチンペーパーで1株ずつ包み、保存袋に入れる。 ポイント ポリ袋で代用可能です。 2. 根元を下にして、野菜室で立てて保存する。 よくある質問 Q 保存期間はどのくらいですか? A 保存期間の目安は4〜5日です。 Q 冷凍は可能ですか? A 冷凍も可能です。生の場合、洗って水気をふきとり、使いやすい大きさに切って冷凍用保存袋に入れる。またはかためにゆで、水気を絞って使いやすい大きさに切り、小分けにしてラップで包み、冷凍用保存袋に入れて保存しましょう。冷凍のままで調理可能です。保存期間の目安は3〜4週間です。 ※レビューはアプリから行えます。 「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう
5g(塩分3%) 2等分に切った小松菜を、冷凍用保存袋に入れ、塩を加える。 袋の上から全体を軽くもみ、空気を抜いて冷凍庫に一晩入れる。 1を解凍し、水気を絞り、食べやすい長さに切る。 06 白菜風 うまみたっぷり小松菜だし 小松菜 ・・・150g 水 ・・・500ml 塩 ・・・小さじ1/2 小松菜を食べやすい大きさに切る。 鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら小松菜を入れて5~10分煮る。 2に塩を加えて味をととのえる。 さまざまな具材を加えてお楽しみください。 小松菜だけで十分にだしがでるので、あえてお肉をいれないヘルシースープがオススメです。 応用例) 和風スープ・・・大根、ニンジンを加えて煮る 中華風スープ・・・もやしを煮て、仕上げに白髪ねぎ、ごま油を加える ミネストローネ風・・・トマト、ひよこ豆を加えて煮る 野菜
東南アジア原産のハーブであるバタフライピーは、お茶にすると青いハーブティーになることで注目を集めています。 実際に見てみると、飲んではいけないのか?と思えるくらい真っ青な色をしていますが、レモンを入れると色が変わるなど、インスタ映え要素も満点です。 もちろん、ハーブティーとしてもしっかりとした効果はあるのですが、見た目のせいで飲むのを躊躇してしまう人もいるようです。 そこで、このページではバタフライピーティーの 味や効果効能、注意点 までくわしく解説します。 バタフライピーとは?どんな植物なのか? バタフライピーはマメ科の植物で、タイやベトナムなどが原産地です。 東南アジア地方ではハーブとして使われていますが、真っ青な花が特徴になります。この花が蝶々に似ていることから、バタフライピーと言われています。 正式な呼び名はバタフライピーティー バタフライピーを使って煎れたお茶のことをバタフライピーティーと呼びますが、日本ではバタフライピーと呼ばれることが多いです。 ちなみに、バタフライピーという呼び方は英語圏のもので、日本では蝶豆(チョウマメ)と呼ばれています。そして、本場のタイではアンチャンと呼ばれているのです。 天然色素として重宝される その名前の由来となっているバタフライピーの青い花ですが、これは色素として様々なものに使われています。 青い色の天然色素 なので、人工着色料を使わなくても鮮やかな青を出せることから、お菓子やカクテルでも使われます。 青い色は一般的に食欲を減退させるとも言われていますが、お菓子や飲み物などに使われるなら美味しそうに見えます。 実際に見てみると、バタフライピーティーは美味しそうに見える部類なので安心してください。 バタフライピーにはどんな効果効能があるのか?
そのままお湯で淹れるのももちろん美味しいですが、炭酸と混ぜてもシュワシュワして夏場は特に美味しく飲めますし、レモンやライムの果汁を入れると、クエン酸で色が変化し、見た目も可愛くて飲むのが楽しくなりますよ♪ クセのない味わいなので、砂糖やハチミツとも良く合います。 甘味があった方が飲みやすいという方は、入れて飲むようにすると良いでしょう。 バタフライピーを飲んでダイエットに繋げたいという方は先述した通り、甘いものや油っこいものを食べる時に一緒に飲むこと。そして、正しい淹れ方をしたバタフライピー茶を飲むことが大切です♪ 茶葉と粉末やティーバックのバタフライピー茶はコチラから バタフライピー茶の副作用 バタフライピー茶はノンカフェインなので、子どもでも飲めるハーブティーです! それ故に安心してしまいがちですが、 妊娠中は要注意! ハーブ・バタフライピーの副作用？生理中・妊娠中は注意が必要な理由とは？ | ハーブティーいろは. バタフライピー茶には子宮収縮作用があるので、妊娠中に飲むのを控えた方が良いハーブティーのひとつ。 また、 バタフライピー茶には、血小板凝固を抑制する働きもあるといわれているので、生理中も飲むのを控えておきましょう。 そこさえ注意点として押さえておけば、アレルギーなどは特に確認されているものはないので、より安心して飲むことができそうです。 まとめ ・バタフライピー茶はタイ原産のマメ科のハーブティー ・特徴的な青い色はアントシアニンというポリフェノールの天然色素によるもの。 ・バタフライピーのアントシアニンの量は、ブルーベリーの約4. 2倍 ・酸化しにくい成分なので、より高い美容・ダイエット効果が期待できる。 ・ダイエット効果、眼精疲労、美肌効果、生活習慣病の予防、薄毛や白髪の予防が期待できる。 ・バタフライピー茶を淹れる時は、茶葉、粉末タイプどちらも100℃ほどの熱湯で淹れる ・炭酸と合わせたり、レモンを入れたり、甘みを加えたり、色々なアレンジができる。 ・バタフライピー茶はノンカフェインで特にアレルギーも確認されていない ・しかし妊娠中と生理中は副作用が起こることがあるので、飲むのを極力控える。 いかがでしたか?見た目も可愛いバタフライピー茶。インスタ映えもする女子大人気のハーブティーですが、ダイエット効果や美肌も効果も期待できるので、ぜひこの機会に飲んでみてくださいね! ◆◆◆◆◆こちらの記事も読まれています◆◆◆◆◆
バタフライピー…? なんだか聞き慣れない名前ですが、バタフライピーは「美容や健康維持にも最適!」と注目を集めているハーブティー。 女性たちから熱いまなざしを得ているバタフライピーですが、一体どのような味がするのでしょうか? 今回はバタフライピーの味だけではなく、効能やおすすめのレシピもご紹介していきたいと思います。 バタフライピーとは?どんな味? そもそも「バタフライピー」とは、どのようなハーブティーなのでしょうか? バタフライピーとは赤道付近の熱帯地域に自生しているマメ科の植物で、大きく開いた花びらがまるで「蝶のよう」ということから名づけられました。 バタフライピーが多く自生しているのはタイで、現地ではバタフライピーの飲料や石鹸・シャンプーの原料として幅広く使用されています。 そしてこのバタフライピー、花びらはハッとするほど鮮やかなコバルトブルー。 「こんな美しい花が飲み物になるの?」と疑ってしまうほど、植物の中でも妖艶な雰囲気を漂わせているのが印象的です。 気になるバタフライピーの味ですが、真っ青な水色から予想されるのは「オリエンタルな飲み口」「フローラルな香り」など。 しかし実際は、マメ科の植物らしい素朴な香りと味わいです。 鮮やかな水色とは裏腹に、かすかな豆の香り以外には目立った特徴はなく、「ほとんど味がしない」と感じる人がほとんどでしょう。 ハーブティーとしては珍しいほどクセがないため、バタフライピーの色彩を利用して「お菓子に」「カクテルに」「キャラ弁に」と、着色のために利用されることも珍しくありません。 タイや台湾では、バタフライピーにはちみつやレモン・フルーツ・ソーダなどを加えてアレンジすることが多いようですよ! バタフライピーの効果効能 バタフライピーの鮮やかな青色の色素となる「アントシアニン」は、ブルーベリーに含まれている栄養素としても有名ですよね。 アントシアニンを豊富に含んでいるバタフライピーには、一体どのような効能があるのでしょうか? ここでは、透き通った青色が印象的なバタフライピーの効果効能について詳しくご紹介します。 エイジングケアに最適! バタフライピーティーは妊娠中や生理中飲んではいけないそうですが... - Yahoo!知恵袋. 「アントシアニン」には優れた抗酸化作用があることでも有名ですが、バタフライピーに含まれているアントシアニンの量は「ブルーベリーの約4倍」! 抗酸化作用が優れているということは、細胞の老化を予防することができるため、エイジングケアにもうってつけです。 しかも、抗酸化作用が高いといわれているビタミンCよりも優れた作用がアントシアニンにはあると考えられているため「いつまでも若々しい肌でいたい!」「体の機能を整えたい!」などという女性に最適でしょう。 眼精疲労に!
国にも認められた成分が入っているので、根拠のあるダイエットドリンクです。 ダイエットしながら美容も欠かせない、そんな方はぜひ酵素ドリンクも取り入れてみてくださいね。 Kohakuダイエットドリンクはこちら まとめ 今回はミネラルウォーターで人気の「クリスタルガイザーは体に悪いのか?」と、「クリスタルガイザーのダイエット効果」について紹介しました。 結論としては、クリスタルガイザーが体に悪いことはありませんし、ダイエット効果は期待できることが分かりましたね。 あと、ダイエットをさらに効果的にするためには、「クリスタルガイザー+酵素ドリンク」の組み合わせがおすすめなので、ぜひ試してみてくださいね。