更新日: 2020年10月29日 この記事をシェアする ランキング ランキング
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人気 30+ おいしい! サーモンと野菜をホイルに包んでオーブンで焼きました。具材のうまみがホイルにギュッとつまっています! 献立 調理時間 30分 カロリー 214 Kcal 材料 ( 4 人分 ) サーモンは骨を取り除いて半分に切り、塩コショウをする。 レモンは4つのくし切りにする。 オーブンを250℃、12~15分に予熱しておく。 ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10~20℃高い設定にして下さい。 白ネギは斜め薄切りにする。 ニンジンは皮をむいて縦半分に切り、薄い半月切りにする。 マイタケは食べやすい大きさにさばく。 サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、半分に切る。 1 アルミホイルを2重にしてサラダ油を薄く敷き、白ネギ、ニンジン、マイタケ、サーモン、サヤインゲンとのせる。 2 バターをのせてホイルで包み、250℃のオーブンで12~15分焼く。 3 器にホイルごとのせ、レモンを添える。お好みでタバスコやしょうゆを少々掛ける。 みんなのおいしい!コメント
鮭のホイル焼きに入れる食材と栄養 ホイル焼きは鮭と野菜を一緒にホイルに包んで蒸し焼きにするため、鮭と野菜の旨みが混ざり合い、独特の美味しさを生み出す。鮭はくせがない魚なので、組み合わせる野菜にも制限がない。そのため好きな野菜や余っている野菜など、そのときに合わせて食材に変化をつけることができるのだが、ここでは栄養面から考えてみよう。 食材1.きのこ類 秋が旬の鮭と同じく秋が旬のきのこ類を組み合わせるのはホイル焼きでも定番だ。鮭、きのこともにビタミンDが多く含まれており、ともに食べるとビタミンDを多く摂ることができる。ビタミンDはカルシウムの吸収に大きく関与しており、カルシウムと一緒に摂りたい栄養素だ。また、きのこ類は食物繊維も多く含まれているため、便秘解消にも大きな効果があるとされている。 食材2.玉ねぎ 玉ねぎは加熱すると甘くなるため、ホイル焼きを始め多くの料理で使われる。また玉ねぎは栄養面でも大きなメリットがある。玉ねぎに含まれる「硫化アリル」は玉ねぎ独特の辛みや臭いに関係する成分なのだが、ビタミンB1の吸収を促進するという効果もあるとされている。ビタミンB1はエネルギー代謝に関与するビタミンで、不足すると疲れやすく疲れがとれにくいといった影響が出てくる。ビタミンB1は鮭にも含まれているため、玉ねぎと一緒に食べることで効率よくビタミンB1を摂ることができる。 3. ホイル焼きにするメリットは? 魚の調理方法には、焼く、煮るなどさまざまある。ホイル焼きは、蒸し焼きという特殊な調理法に分類される。蒸し焼きは、油を使わずに焼けるためヘルシーである、ホイルに包むことで栄養素の流出を防ぐことができるなどのメリットがある。鮭や野菜には多くの栄養素が含まれているのだが、残念ながら調理の過程で失われている栄養素も多い。 たとえば鮭にも多く含まれているビタミンB1は水溶性ビタミンであるため、茹でたり煮たりすることで煮汁に浸出してしまうという特徴がある。ホイル焼きの場合、ビタミンB1が水分とともに食品の外に溶け出したとしても、密閉されているため旨みとともに野菜やきのこにしみ込む。 また、食品の旨みが凝縮されるため調味料の使用量が少なくなり、結果的に塩分量を減らすこともできる。きのこなどの旨みの強い食材と一緒にホイル焼きにすれば余計な調味をする必要がなくなるため、味付けで失敗するというリスクも減り料理初心者にも安心だ。 日本人が大好きな鮭だが意外にもその種類は多く、どの鮭を使うかでホイル焼きのカロリーも大きく変化する。脂ののった秋鮭(しろさけ)はカロリーが低いため、カロリーを抑えつつ食べたいときは、ぜひしろさけを選んでほしい。また、鮭のホイル焼きの栄養は組み合わせる食材によって変わるのだが、きのこであればビタミンD、玉ねぎであればビタミンB1を効率よく摂ることができる。 この記事もCheck!
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 藤江美輪子(ふじえみわこ) 2020年10月29日 ホイルを開く瞬間がわくわくする鮭のホイル焼き。ホイルの中に食材の旨みを凝縮できるホイル焼きは、旬の食材を楽しむには最適だ。鮭が旬を迎える秋は食欲の秋とも呼ばれ、食べる量もつい増えてしまう。美味しいものがたくさん食べられる分、カロリーの摂り過ぎが気になる。ここでは鮭のホイル焼きのカロリーを紹介する。 1.
Description 鮭のホイル焼きということでそんな難しくないので晩ご飯何にしようかなって家庭にもおすすめですね。 作り方 1 まずキャベツ、生鮭、えのき、しめじ、玉ねぎを用意します。 2 キャベツ2枚、玉ねぎ2分の1、えのき 適量 、しめじ 適量 を切って用意します。 3 アルミホイルを広げキャベツ→玉ねぎ→えのき→しめじ→鮭→バターの順でのせていきます。 4 アルミに包んで 耐熱皿 にのせてオーブン230度25分で焼きます。 5 アルミを剥がして完成です。 お好みでポン酢、醤油、レモン汁などかけてもおいしいです。 コツ・ポイント 鮭が苦手な人でもホイル焼きなら野菜もたくさんとれておいしいです。 このレシピの生い立ち 晩ご飯困ったなって時に簡単なホイル焼きを作りました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
旬の素材の美味しさをそのまま味わえます。 ジャンル 和食 作りやすさ とっても簡単 調理時間 15分 カロリー 230kcal この料理に合う飲みもの 材料(2人分) 鮭 2切 玉ねぎ 1/8個 にんじん 1cm ぶなしめじ 1/4株 エリンギ 小1本 生しいたけ 1枚 バター 1cm×2個 塩・こしょう 適量 玉ねぎ、にんじん、しいたけは細切りにし、ぶなしめじとエリンギは食べやすいサイズに切り分けておく。 アルミホイルに鮭、野菜ときのこ類をのせてバターをおき、塩・こしょうをしてからホイルを包み、200度に熱しておいたオーブンで10分ほど焼いたらできあがり。 ポイント&アドバイス 醤油やポン酢をかけていただいてもよいし、タルタルソースでもよいし、レモンの絞り汁でもよいです。
男性がネックレスなどのアクセサリーを付けるのは周りからどう思われているのでしょうか? よくあるのが、「似合っていればいい」という回答…。 「そこそこ似合ってる」と思うから付けるわけで、一番参考にならない回答ですよね(;^ω^) そこで、 「男性が付けるネックレスなどはアリかナシか?」 「女子ウケはどうなのか?」 「女子ウケするネックレスのデザイン」 などをご紹介します。 男のネックレスはださいと思われてる? 男性のネックレスは アリ派とナシ派に分かれる ようです。 男性のネックレスはデザインなどによっても女性ウケしないアイテムが意外と多いように思います。 男女の視点の違いや、女性がメンズファッションに求めるポイントなども知っておくと、男性のネックレス選びも楽になるはずです。 ではなぜ大多数女性からダサいと不評なのでしょうか。 男のネックレスが女性からださいと思われる3つの理由 理由は3つ考えられます。 チャラく見える 純粋にデザインがダサい ネックレスそのものがNG 「そんな理由かよ!」 と思われるかもしれませんが、 『男性がネックレスをしている』という事実が無理という女性が多かったりします。 その理由は、男はじゃらじゃらつけてないで、アクセサリーなしで堂々としていてほしいという心情のあらわれです。 ゴツめのアクセサリーだと、女性によっては「チャラい」を通り越して「ちょっと怖い」というイメージを持つこともあります。 スポンサーリンク メンズネックレスで女子ウケするのは?
"進化する男のアクセサリー"ゴールドジュエリーは大人の男性がさりげなくスタイリングしたい必須アイテム この記事では大人のメンズファッションで取り入れたいゴールドアクセサリー/ジュエリーをスタイルやシーン別でご紹介します。 筆者は8年ほどメンズアクセサリーブランド『ライオンハート』の店頭で販売経験をしてきたことから、様々なお客様からの質問にお答えしてきました。 中でも多かったのは冒頭で述べた通り、どのようなスタイルに合わせるべきか?どのようなシーンで身に着けるか?でした。 具体的な事例も含めてご紹介し、ゴールドアクセサリーについて述べていきたいと思います。 30代~のメンズファッションは清潔感が命! よく言われる「清潔感が大事」という事。 これは本当に大切なことで、好きなファッションを楽しむために絶対必要な心構えみたいなものです。 くたびれて破けた洋服や、汚れたままの洋服を着続けるよりも新しい洋服を揃えましょう。 トレンドを意識しすぎる事や、もったいない精神で何年も同じ洋服を着続ける事は知らず知らずのうちに相手へ不潔なイメージを与えているかもしれません。 (特にトレンドを意識しすぎるせいで、大人っぽさを損なう事は避けたいところ) 第一印象は見た目が9割という有名なメラビアンの法則にならい、なるべく小ぎれいにしたいですよね。 この記事では30代からのメンズファッションに取り入れて頂きたい清潔感あるゴールドジュエリーを紹介しています。 アクセサリーを身に着けるという事 昔はアクセサリーを着けていたけど、最近めっきり着けなくなったな~と思う方は多いんじゃないでしょうか?
男性につけて欲しいアクセサリー、つけて欲しくないアクセサリーって?【口コミ事典】 男性につけて欲しいアクセサリー、つけて欲しくないアクセサリーって? 貴金属・アクセサリー 貴金属・アクセサリー(質問) キレイになる! コメント 為になったコメントや面白いコメントには をクリック! 不適切なご意見・文字化けなどを見つけたら → 管理まで Copyright © 2001-2021 EEI Inc. All rights reserved.