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飲食店を営業するには、法律に従って食品衛生責任者と防火管理者の有資格者を店舗ごとに1人、必ず置かなければならない。しかし人材の流動が活発な飲食業界において、退職などにより食品衛生責任者・防火管理者が一時的に不在となることもあるだろう。こうした場合、速やかに申請・更新をする必要があるが、日々の営業に追われて変更の届け出を忘れがちになってはいないだろうか。 責任者が不在のまま営業を続けてしまうと違反行為となり、経営者や店舗の責任者に法的な罰則が下されることがある。「うっかり」では済まされない食品衛生責任者・防火管理者の変更手続き、届出を怠った場合の罰則規定について、東京都保健福祉局や東京消防庁などの資料をもとに解説する。 食品衛生責任者の役割と資格取得方法 役割 食品衛生責任者の設置を義務付けている法律は、食品衛生法と都道府県の条例(主に食品衛生法を補足する食品衛生条例)で、その役割は「営業者の指示に従い食品衛生上の管理運営にあたるもの」とされている。具体的には以下のとおり。 1. 飲食店で保健所の検査を受ける際にチェックすべきポイントについて！ | フランチャイズの窓口(FC募集で独立開業). 食品衛生上の危害の発生を防止するための措置が必要な場合は、営業者に対して改善を進言し、その促進を図らなければならない。 2. 法令の改廃などに留意し、違反行為のないように努めなければならない。 3. 食品衛生に係わる講習会を定期的に受講し、常に食品衛生に関する新しい知見の習得に努めなくてはならない。 4.
「営業許可」申請に必要な書類・要件とは?
【FAQ-ID:23265】 食品衛生責任者養成講習会の修了証は再発行してもらえますか。 食品衛生責任者養成講習会について受講履歴が確認できた場合は、一般社団法人神戸市食品衛生協会で修了証を再発行しています(有料)。 詳しくは一般社団法人神戸市食品衛生協会までお問い合わせください。 ホームページ: 電話番号:078-862-6470 メールアドレス: 担当部署 健康局 / 食品衛生課 電話番号 078-322-5262 対象種別 一般市民向け この内容は参考になりましたか? ご回答いただきまして、ありがとうございます。 今後の参考にさせていただきます。 FAQでは解決ができないお問い合わせにつきましては、お手数ですが、対象所管課までご連絡ください。
79MB) (→ 自動車営業許可申請の手引はこちらPDF:1. 90MB) (→ 食品変更届の手引はこちらPDF:875KB) (→ 施設の構造設備基準照合依頼書はこちらPDF:2. 外国人でも食品衛生責任者資格を取れる？ | 経営管理ビザ・外国人起業・在留資格・入管申請代行【会社設立ＪＡＰＡＮ】. 40MB) 食品衛生責任者 食品衛生責任者認定講習会については、太田食品衛生協会(電話0276-31-0615)へお問い合わせください。 なお、 食品衛生責任者変更届(PDF:956KB) は、変更後の責任者の講習会修了証(原本)を持参のうえ、太田保健所あて提出してください。 薬事・毒劇関係 薬局・医薬品販売業の開設許可 医療用麻薬等の各種手続き (→ 施設の廃止等に伴う数量届はこちらPDF:256KB) 毒物劇物販売業の登録等 生活衛生等 理容所・美容所の開設届出 (→ 理容所の手引はこちらPDF:3. 43MB)(→ 理容所の書類はこちらPDF:141KB) (→ 美容所の手引はこちらPDF:3. 58MB)(→ 美容所の書類はこちらPDF:137KB) 出張理容・美容の届出 旅館業の許可申請(PDF:4. 15MB) 特定建築物の届出・事業の登録 温泉(温泉の利用など) その他問い合わせ先 狂犬病予防、動物愛護関係の相談・指導は、動物愛護センター東部出張所に移管されました。 問い合わせ先:電話0276-55-0731 動物取扱業及び特定動物関係の相談・指導は、 動物愛護センター に移管されました。 問い合わせ先:電話0270-75-1718 【食品監視係】 食品表示(食品表示法関係) 6 医療機関等 【総務福祉係】 病院・医院・施術所の開設 7 太田食品衛生協会 群馬県太田市西本町41-34(太田保健福祉事務所内) 電話及びファックス0276-31-0615 食品衛生責任者の講習 食品衛生責任者養成講習会日程は 一般社団法人群馬県食品衛生協会(外部リンク) へ 群馬県収入証紙の販売 衛生器材の販売 くわしくは、太田食品衛生協会にお問い合わせください。 太田保健福祉事務所のトップページへ
食品衛生責任者の受講は住んでいる地域のみの受講でしょうか?例えば、来年4月までに受講したいが定員が満員になってしまった場合、他の都道府県、あるいは他の市区町村でも可能でしょうか? 質問日 2020/12/17 解決日 2020/12/22 回答数 2 閲覧数 109 お礼 0 共感した 0 食品衛生責任者養成講習は現在全国共通の講習内容で実施されており、講習修了証は全国都道府県及び政令市で通用可能ですが、養成講習会にあっては、政令市実施の講習会は当該講習の実施場所で許可営業施設を開設する場合に限られる場合があります。(会場運用経費及び都道府県食品衛生協会への講習委託費に市費が補填されている場合) 都道府県食品衛生協会の実施する食品衛生責任者養成講習会は原則何れの地域で実施されている物でも受講可能です。 政令市実施の養成講習会は満席の場合には、次回開催の講習会に繰越になる場合があります。(許可営業施設の開設届と同時に受講申請を行った場合には、やむを得ない事由として、開設届も先行受理される市町村も有) 回答日 2020/12/17 共感した 0 受講可能です。 回答日 2020/12/17 共感した 0
5 未満」、「37. 5~39. 9」、「40. 0~42. 4」、以降2. 5 ピッチで設定して、最も高い偏差値帯は 「72. 5 以上」としています。本サイトでは、各偏差値帯の下限値を表示しています(37. 5 未満の偏差値帯は便宜上35.
wから提供していただきました。