Description レンジを使って簡単に草餅を作ります。 よもぎ(ゆでて細かくしたもの) 30g こしあん(粒あん) 180g 作り方 1 よもぎはゴミをとりよく洗い、重曹を入れた湯で1〜2分ゆでて水にとり、茎を除きます。 3 あんこを1つ30gにまるめます。柔らかくまるめにくい時はキッチンペーパーで水分をとります。 4 白玉粉と上新粉を耐熱ボールに入れて水を入れてよく混ぜます。 5 レンジ500Wで約 3分かけます。 6 よもぎのペーストを加えて、綿棒やへらでつき混ぜます。(生地が熱いので触れる様になるまで) 7 触れる様になったら水でぬらしながら手でこねなめらかにします。 8 バット に片栗粉を茶漉しでふり、生地を張らせる様に6等分します。 9 片栗粉を手のひらにつけて平にしてあんこをのせて閉じます。 10 生地を寄せる様にして閉じます。 11 片栗粉をつけて軽くまるめて、はけで余分な粉をはたきます。 コツ・ポイント 生地をよくついてなめらかにする事がポイントです。丸める時はたっぷりの片栗粉をつけますが最後にはけできれいにします。 このレシピの生い立ち 大福とだんごの中間のいいとこどりした草餅は上新粉と白玉粉で作ります。柔らかくて美味しい生地に仕上げました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
鍋にお湯を沸かして中火にし、白玉をどんどん入れます。やっぱり失敗してそうな雰囲気が出ていますが、本当に大丈夫だから…。 鍋底にくっつきやすいので、最初は菜箸で転がしてあげると良さそうです。 しばらくすると白玉が浮くので、そのまま2分くらい茹でます。 2分ほど茹でたら、白玉を掬ってきれいなボウルに入れた氷水で冷やします。夏で気温が高いせいか水道水がぬるかったので、氷を入れました。冬場とかなら常温の水でも冷えそうです。 しっかり冷やしたら、水を切って盛り付けて完成! つやつやぷるぷるの白玉 ができました。 茹でると赤色が鮮やかになった気がします。茹でる前の生地は失敗オーラが出てましたが、茹でたら何とかなったはず…なってますよね? 白玉だけだと寂しいので、大納言小豆の缶を開けて一緒に食べました。白玉がもっちもちで美味しい…スーパーのおつとめ品とは比べ物にならんです…。 初めて白玉を作ったのですが、50分くらいでできました。途中、カメラの三脚が倒れたのを直す時間などがあったので、もう少し早くできたはず。 難しい工程は無いですし、白玉は 和スイーツづくりデビューにはぴったりだったかな! と思います。江戸時代にタイムスリップした気分になれる…かどうかはあなた次第!ですが、簡単で美味しいので、外食しにくい今、作ってみてはいかがでしょうか? ちなみに、六本木にて 『おいしい浮世絵展』 が開催されており、浮世絵から江戸時代の食文化を学ぶことができます。私が赤や黄色の白玉を知ったのもこの展覧会です! 白玉粉 と 上 新京报. 他にも、 おにぎりのように大きな江戸前寿司や、東海道の旅グルメ など、おいしい浮世絵展には江戸時代の食文化が盛りだくさん。本展もあわせてチェックしてみてくださいませ! おいしい浮世絵展 ~北斎 広重 国芳たちが描いた江戸の味わい~ 会場:森アーツセンターギャラリー 会期:2020年7月15日(水)~9月13日(日)※会期中展示替えあり 休館日:8月14日(金) 公式HP:
白玉粉と抹茶パウダー・・・どちらもストック品です。 白玉粉を水で練る代わりにお豆腐を入れて 白玉粉100㌘に絹ごし豆腐100㌘、抹茶パウダーは小さじ1~2 ↑の材料全部をボールに入れて 指でつぶしながら耳たぶ位の柔らかさになるまで捏ねたら 一口大の大きさに丸め真ん中を指で押します。 沸騰したお湯に入れてお団子が浮き上がって来たら さらに1分程茹でて氷水に放します。 冷たくなったらザルで掬い器に粒あんと一緒に盛り付け お好みできな粉や黒蜜をかけても(*^_^*) 夕飯は予定通りに冷凍してあった天ぷらの 一回分を使って天丼でした。 最新の画像 [ もっと見る ] 「 菓子&パン 」カテゴリの最新記事
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上新粉、団子粉、もち粉、白玉粉…米粉を使い分けよう! 2021. 08.
なんでも人に聞き、そんなことまで!? と驚くほど些細なことまで相談してくる人周りにいませんか?「自分で考えない人」の特徴と、心理カウンセラーによる解説で、付き合い方が楽になるかも。 【質問】「考えない人」と関わって苦労したことはありますか? 考えない人と関わって苦労した経験が「ある」人は30%、「ない」人は70%となりました。さすがにいい大人なので、考えない人が少ないのか、関わったとしても困ることも亡くなったのか、実際はどうなのか見ていきましょう。 「はい」…30% 「いいえ」…70% ※アンケートは30~45歳の日本全国の有職既婚女性を対象にDomani編集部が質問。調査設問数10問、調査回収人数110名(未回答含む)。 心理カウンセラーが解説。「考えない人」には、自信のアリ、ナシが関係する!?
どうかアドバイスをお願いします。 No. 7 ベストアンサー 回答者: hokkai_1010 回答日時: 2020/08/11 06:34 疑問に思った時に、それをちゃんと相手に伝えていますか? 内心「ないわぁ」って思って評価下げているだけじゃ、もう先は長くないよ。 これからも一緒にいたいと思うなら、 その都度ちゃんとあなたの考えを相手に伝えて話し合いましょう。 あなたの考えが絶対的に正しい!ってこともないんだしさ。 話し合わなきゃ「彼が変、私が普通」から先に進めないでしょう? 人の気持ちを考えられない、想像力がない彼氏。 私、彼共に20歳。付き- カップル・彼氏・彼女 | 教えて!goo. 0 件 この回答へのお礼 きちんと伝えられてはいなかったかもしれません。そういうこと言ったら友人君が悲しむよとか、そういうこと言う?笑とかは言いますが、本気で嫌がってると思ってないんだと思います。 これを機にきちんと話し合ってみようかと思います。 お礼日時:2020/08/11 13:13 どうでもいいって(・・;) まあ、男の中で育ってきてるから細やかな神経では無いのかもしれないけど 言わんでもいいこと言うのは良くないよねー。 そこは言わなくていいよね?とか 少しずつ伝えていけばどう? この回答へのお礼 そういうこと言わないでとか、友人くんが可哀想だよなどとは言ってるんですが、冗談だと受け取られてしまってます。本気で話し合いをしたことがないので、これを機に話し合ってみようかと思います。 お礼日時:2020/08/11 13:11 思いやりがない人とは私なら別れます No.