渡辺 賢吾 氏 ワタナベ ケンゴ (店長) 食に興味がない方にも、生姜を中心に旬の食材の旨さを伝えたい 神奈川県横浜生まれ。23歳の時に、『生姜の女神』森島土紀子に出会い、料理人の道へ。【生姜料理専門店】で料理を学び創作しながら、趣味である食べ歩きも続け、日々、料理創りとその感性を磨いております! 専門ジャンル 創作料理 経験年数 21年 師匠 生姜の女神『森島土紀子』 修業したお店 【生姜料理 しょうが】(新百合ヶ丘) 私の流儀 アジアンテイストの生姜料理を堪能してください! 只今、コリアンスタイルの料理にハマっております! その中でもぜひ召し上がって欲しい逸品は『ジンジャースンドゥブチゲ』アサリ&いりこのダブル出汁と特製ジンジャーヤンニョムがベースの旨辛スープ! 生姜料理 がらがら(新百合ヶ丘/創作料理)＜ネット予約可＞ | ホットペッパーグルメ. ハマりますよ! こだわりの食材 生姜は身体に「福」作用をもたらしてくれる和食材 身体を温めてくれることで知られる生姜。そのほか、免疫力向上、殺菌作用、解毒作用、新陳代謝向上など、さまざまな「福作用」をもたらす効果が期待できます。生姜をたくさん、美味しく摂取できる料理を提供します。 こだわり食材 しょうが おもてなしの流儀 旬の食材の美味しさ、効能を料理を通して伝えできれば、、、 旬の食材というのは栄養価が高く、免疫力向上の効果をもたらしてくれます。合わせて生姜をチャージして『うちから元気に』!食を通して、美味しさは勿論、その大切さ、旬の効能を感じて頂けたら幸いです! 『温活』うちから元気になれる生姜料理の数々を堪能して下さい! どうせ食べて飲むなら、、、美味しい生姜料理とオリジナルジンジャードリンク!いっぱい生姜をチャージして明日への活力に!『うちから元気に』免疫力UP! お料理の『命』出汁。旨味がしっかりしていれば、塩分は控えめに 美味しい料理は「出汁」が決め手です!鶏、牛、豚、野菜、魚介類などなど。その旨味が色々な料理のベースとなり、『塩味』『甘味』『辛味』『酸味』『苦味』など、味付けがスムーズ!ヒントは味の層を考える事です。
[No ginjer no life]どうせ食べに行くなら[ジンジャーパワー]で内から元気に免疫力UP! 福作用たっぷりの生姜料理・コラーゲンたっぷりの鶏ガラスープ! 『おうちで生姜ごはん』 生姜は身体に「福」作用をもたらしてくれる和食材 女性にうれしい生姜・軟骨料理の数々を、温かみのある雰囲気で ウッディ&インダストリーな店内 天気の良い日は、、、 旬の食材の良さ、美味しさを、料理を通して伝えたい ★生姜の女神「森島土紀子」の二代目生姜料理専門店★ 高知産「かおり生姜」を使用した創作生姜料理&創作生姜ドリンク&店内の雰囲気を堪能して下さい! じっくり煮込み骨まで食べれる豚バラ軟骨【トンキコ生姜ガーリック焼】は新百合ケ丘のソウルフード!? とまで言われるほど!他にも自家製濃厚鶏白湯の生姜水餃子や焼餃子なんかも名物! 生姜三昧のお料理で免疫力UP! 心身共に元気に! *テイクアウトメニューも充実してます! 生姜軟骨料理 がらがら これだけは食べてほしいベスト3 『とんきこ生姜ガーリック焼』 新百合ヶ丘ソールフード!当店名物!豚バラ軟骨を生姜とネギでじっくり煮込み軟骨までトロトロに!秘伝の生姜ガーリックダレをかけオーブン焼きに!ご飯もお酒もススム逸品!一度はご賞味ください! ハマりますよ! メニューを見る 本日のランチ 高知産「かおり生姜」を使った選べるメーンと生姜惣菜!旬のお野菜を中心に生姜ふんだんに使用した生姜惣菜とメーンのおかずをお楽しみください!先ずは店内黒板をチェックです! 店長 / 渡辺 賢吾 氏 (ワタナベ ケンゴ) 専門ジャンル:創作料理 食に興味がない方にも、生姜を中心に旬の食材の旨さを伝えたい 神奈川県横浜生まれ。23歳の時に、『生姜の女神』森島土紀子に出会い、料理人の道へ。【生姜料理専門店】で料理を学び創作しながら、趣味である食べ歩きも続け、日々、料理創りとその感性を磨いております! プロフィールを見る 写真 新百合ヶ丘駅すぐ【がらがら】 本日の献立 すべての写真表示 お店の写真を募集しています お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。 あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。 写真追加 生姜軟骨料理 がらがらの店舗情報 基本情報 店名 生姜軟骨料理 がらがら TEL 050-5385-0297 044-952-0553 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 空席確認・予約する 最寄駅 小田急小田原線 新百合ケ丘駅 徒歩3分 アクセス 新百合ケ丘駅南口を出て遊歩道をしばらく直進し、信号を渡りすぐ左手のビル地下1階。徒歩約3分 住所 神奈川県川崎市麻生区上麻生1-6-3 マーケットプレイス27 B1 地図を見る 営業時間 ランチ 11:30~14:00 (L. 生姜料理 がらがら(新百合ヶ丘/創作料理)のテイクアウト | ホットペッパーグルメ. O.
生姜料理 がらがら おすすめレポート 新しいおすすめレポートについて 友人・知人と(10) 家族・子供と(8) 一人で(3) まさみさん 30代後半/女性・来店日:2021/07/10 お料理、飲み物は全て美味しく、店員さんも皆さん丁寧でした! 生姜の味噌酢漬けが大好きです。 店頭販売して欲しいくらい… 水餃子も美味で、大満足でした! イクさん 30代後半/女性・来店日:2021/07/02 いつ行っても間違いなし!友達に勧めまくってます! さっちんさん 60代~/女性・来店日:2021/06/26 どの料理にも生姜が使われているのが魅力 生姜が入っているからといって辛みはなく旨味として表現されていて とても美味しい。お店のインテリアや食事の器が手作りであること。オリジナル感いっぱいです。 どの… おすすめレポート一覧 生姜料理 がらがらのファン一覧 このお店をブックマークしているレポーター(184人)を見る ページの先頭へ戻る お店限定のお得な情報満載 おすすめレポートとは おすすめレポートは、実際にお店に足を運んだ人が、「ここがよかった!」「これが美味しかった!」「みんなにもおすすめ!」といった、お店のおすすめポイントを紹介できる機能です。 ここが新しくなりました 2020年3月以降は、 実際にホットペッパーグルメでネット予約された方のみ 投稿が可能になります。以前は予約されていない方の投稿も可能でしたが、これにより安心しておすすめレポートを閲覧できます。 該当のおすすめレポートには、以下のアイコンを表示しています。 以前のおすすめレポートについて 2020年2月以前に投稿されたおすすめレポートに関しても、引き続き閲覧可能です。 お店の総評について ホットペッパーグルメを利用して予約・来店した人へのアンケート結果を集計し、評価を表示しています。 品質担保のため、過去2年間の回答を集計しています。 詳しくはこちら
お店のこだわり 料理 新百合ヶ丘のソールフード!ハマりすぎ注意! 空間 ほとんどがハンドメイド!木と緑の温もりで癒されます! 6時間じっくり煮込んだ自家製濃厚鶏白湯! ドリンク 惜しげもない生姜愛を1杯に込めて… 感染症対策 店内 定期的な換気 隣客との距離確保または間仕切りあり 雰囲気を損なわずお洒落なパーティション設置してます。 従業員 マスク常時着用 手洗い・うがいの徹底 お客様 手指消毒液の用意 その他 混雑時は入店制限をさせて頂きます。 予めご了承のほどお願いいたします。 店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。 コース 人数 3~45名様 利用可能時間 18:00~23:00 テイクアウト 営業時間 テイクアウトのご注文は 10:00〜17:00くらいまで [状況によりお弁当、9品盛りのオーダー早めに締め切る場合もございますので、予めのご予約をオススメいたします] 店内の状況にもよりますがお受け取りは19:00位まででお願いいたします。 メニュー 高知産『かおり生姜』をふんだんに使った 生姜惣菜満載なスペシャル弁当!&単品生姜料理をご用意してます! どうせ『TAKE OUT』するなら「生姜パワー」で免疫力UP! 『おうちで生姜ごはん』いかがでしょうか?
人の話を聞くばっかりで、ストレスがたまらないの?と思いますか?
「聞く力」を土台にして、次のような能力も伸ばすことができます。 話す力 「聞く力」は「話す力」の元になるもの。たくさんの語彙や表現を聞いて頭に蓄積することで、豊かな言葉を使いこなせるようになります。 コミュニケーション能力 円滑なコミュニケーションのためには、「聞く力」がとても大切です。 相手の話を集中して聞き、相手の伝えたいことを深いレベルで理解できれば、その場にふさわしい会話を続けられます。 想像力・共感力 「聞く力」がつくと、人の話を黙って聞けるようになり、相手には自分と異なる感情があることに気づくことができます。 人の言葉に耳を傾け、正しく理解しようと努めることで、相手の気持ちを推しはかろうとする想像力や共感力が鍛えられます。 集中力 「聞く力がある」ということは、「自分に必要な情報をその場で選択できる」ということでもあります。 傾聴する力を鍛えることで、話を聞きながら情報の取捨選択をする集中力も伸びていきます。 学力向上 全ての学問は言葉を用いて行われます。そのため「きちんと聞ける力」は、学習をスムーズに進める上で欠かせない能力です。 よく聞いて内容を理解し、自分のものにしようとする姿勢を身に着けた子は、自然と学力も向上していきます。 作文も上手に! 「聞く力」が伸びることで、耳にする語彙や表現が自然と増えます。 そのため、自分の頭の中のイメージや思いを豊かな言葉を使ってアウトプットできるようになり、作文も上手になります。 子どもの「聞く力」を生活の中で身に着けよう 「聞く力」は、ビジネスの場面でも重要な能力です。 聞き上手な人は相手に良い印象を与えやすく、上司や取引先とのコミュニケーションでも苦労しにくくなります。 生涯にわたって必要となるスキルですから、 小さなときから少しずつ鍛えることが大切 です。 現代は、親も子も勉強や仕事に、遊びにと忙しく、ゆっくり人の話を聞くという時間がつくりにくいもの。 だからこそ、毎日の生活の中で自然と子どもが「聞く力」を育めるよう、親自身の話し方や聞き方を工夫していきたいですね。 WRITER この記事を書いたライター
「聞く力」が弱いコミュニケーションは、相手のことはおかまいなしの、一方的なものになってしまいます。自分の気持ちしか考えていないからです。 週に一回でも、月に一回でもいいので、夫や子ども、家族や身近な人たちと、ゆっくり会話する時間を作ってみませんか。喜びや悲しみを分かち合えるような人間関係を、まずは家庭の中に作りましょう。 例えば、テレビをつけないとか、LINEをしないとか、一緒に家の仕事をするなど、なんとか時間をつくるように工夫してみてください。 洗濯物を一緒にたたむのもいいですね。すわって子どもと同じ目線になって、手を動かしながらでも、ゆっくりお話できると思います。 家族みんなでトランプのゲームをするもいいですね。本物のカードを使ってするトランプです。相手の表情を読み取ったり、上手な人にアドバイスされたり、いろんなコミュニケーションがあるはずです。 意識して「会話の時間」を作り、「聞く力」を育てていかないと、今の時代ますます「聞く力」が衰えていってしまうような気がします。 「聞く力」をしっかりと見に着けておかないと、子どもの生きていく力の「元」とも言える、大切な感情を持てなくなってしまうのです。 聞いてもらうことで大切にされていると実感でき、自尊心も育つ! 話をちゃんと聞いてもらえない⇒自分は大切にされていない…。そんな風に思ってしまいますよ!