トピ内ID: 5762737270 2018年6月21日 07:08 豆類はそういえばやったことがまだありませんでした。というか豆を買ったことがないです。なにを買っていいのかわからないけど適当に買って試してスープのときにいれてみようと思います。問題はスープの味付けなんですよね。チキンコンソメ味とトマト味くらいで(カレーはもう飽きたのは前述の通りです)バラエティにかけているところです。還暦ベルさんの、お魚に生姜と醤油と酢でやってみます。お魚はもっといろいろ試す価値ありそうです。住んでいるところにあまり美味しいお魚がないので、残念ながらいつもはサーモンか、なんか白身の魚、という感じです。たまに市場に行くのでその時はお魚を試してみたい気もしますが、どんな味がするのか見当がつかないので冒険ですね。あとニンニクもそういえばまだ使ったことがなかったのでこれはやってみます。生姜ニンニクはもっと使っていこうと思います。アイディアありがとうございます。ベーコンは味付けにも使えそうですね。 >>「圧力鍋のレシピ」とあまり難しく考えず、簡単な和食を試してみてはどうですか? レベルの高いご意見ありがとうございます。ただ冒頭で申し上げた通り元々料理はほとんどしない人がごった煮でそこそこ美味しく肉、野菜、魚などを一緒くたに食べる栄養を取るための料理、のために買ったものですので、作りたいものを、と言っても料理の上手い皆様のようにはなかなかいかないのでございます。スープ系以外でしたら野菜と肉を炒めてオイスターソースで味付けするくらいしかしません。圧力鍋は短時間ですぐできて手強そうな食材もなかなか美味しく仕上がるので(特によく肉の塊を買ってくるようになりました)もう少しレシピを増やして、特に味付けの種類を増やしていきたいです。ここでいただいたアイディアで使えそうなのは早速使わせていただいています。ありがたいです。 トピ内ID: 5153699940 あなたも書いてみませんか? 他人への誹謗中傷は禁止しているので安心 不愉快・いかがわしい表現掲載されません 匿名で楽しめるので、特定されません [詳しいルールを確認する]
巻かないロールキャベツのチーズコンソメ 巻かずに詰める!らくちんロールキャベツ タネにはお豆腐たっぷりなのでチーズも罪悪感な... 材料: キャベツ、◎玉ねぎ(みじん切り)、◎合い挽き肉、◎絹豆腐、◎片栗粉、◎ケチャップ、◎... 巻かないでOKロールキャベツ by ☆Skippy☆ 好評だったので自分用の覚え書きです。 キャベツ、合い挽き、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、塩、ナツメグ、トマト缶、ケチャップ、ウ... 圧力鍋で巻かないロールキャベツ ecco☆cook 巻かないロールキャベツは普通のロールキャベツより大きくて真ん丸。食べ応えも見た目も満... キャベツの葉、玉ねぎ、ハンバーグヘルパー分量通り、玉ねぎ、ケチャップ、カットトマト缶... 巻かないロールキャベツトマト煮込み Kuccooking 食べ応えがあって、また見た目が豪華でおもてなしもできちゃいます!そして、簡単なので洗... キャベツ、牛豚挽き肉、顆粒コンソメ、塩、胡椒、玉ねぎ、★カットトマトかトマトピューレ...
ロールキャベツって美味しいけど、ちょっと手間がかかるのよね。慣れないと、巻いている間にぐちゃぐちゃになったりするしね。そこで考えたのが、食べればロールキャベツ。巻く手間を省いて、ミルフィーユ状にしていただきます。味が一緒なら、簡単な方が嬉しいわよね! 準備をするもの(4〜6人分) つくりかた 1 A ボウルにAを入れ、粘りが出るまで よく混ぜ合わせる 2 オリーブ油、ニンニク 鍋にオリーブ油とニンニクを 香りが立つまで炒める 3 B、「1」 Bの半量を鍋に均一に広げ、 その上に8等分した「1」をスプーンで 並べ入れ、残りのBを均一にかぶせる 4 ローリエ、鶏ガラスープ ローリエと鶏ガラスープを加え、 落としブタをし、中弱火で30分煮込み、 仕上げに塩コショウで調味する 5 パセリ、粉チーズ、タバスコ 器に取り分け、パセリを散らし、 お好みで粉チーズとタバスコを かけて食べる アドバイス このレシピは、"食べればシリーズ"として、書籍『 嫁姑ごはん物語 』でも紹介しています。 合わせてチェックしたい カリっとおいしい「春巻かず」2 包まず簡単「食べれば焼き餃子」 蒸さずに作れる「食べれば茶碗蒸し」 15分で作れるコロッケ「ごっくんコロッケ」 レシピ一覧へ戻る
TOP レシピ お肉のおかず ロールキャベツ 簡単だけどおいしさ抜群!「巻かないロールキャベツ」の人気レシピ 「巻かないロールキャベツ」の基本レシピと、コンソメやトマト缶を使った簡単アレンジレシピをご紹介します。おもてなしにも人気のロールキャベツですが、作るのはちょっと大変ですよね。そんなときには巻かずに作ってお手軽に♪ 見た目も豪華なので、パーティーにもおすすめです。 ライター: kkk_ooo 食べることが好きな20代。甘いスイーツが大好きです。 趣味は映画鑑賞とお菓子作り!映画を見ながら甘いものを食べるのが至福の時間です。大好きなスイーツを中心にさまざまな食の情報… もっとみる 巻かないロールキャベツの基本レシピ こちらでは、コンソメで味付けして鍋で調理する、基本のレシピをご紹介します。キャベツと肉ダネを順に重ねてミルフィーユ状に作るので、簡単に作れますよ♪ ・キャベツ……8枚 ・合挽き肉……400g ・玉ねぎ……1/2個 ・塩こしょう……少々 ・小麦粉……適量 ・水……500cc ・固形コンソメ……2個 ・玉ねぎをみじん切りにします。 1. キャベツを耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで4分加熱します。完了したら、芯の部分を麺棒などで叩いて潰しましょう。 2. ボウルにひき肉とみじん切りにした玉ねぎ、塩こしょうを入れて、よくこねます。粘り気が出るまで、しっかりと混ぜましょう。 3. 大きめの鍋にキャベツの外葉(一番厚い葉)2〜3枚敷き、その上に小麦粉をまぶして肉ダネ1/3量を広げます。さらに小麦粉をまぶし、キャベツ2枚をのせます。この工程を順に繰り返し、キャベツで終わらせましょう。 4. 3 に水とコンソメを入れ、中火にかけます。沸騰したらアクを取って弱火にし、蓋をして20分ほど蒸し焼きにします。 5. 火を止めて、器に盛り付けたら完成です。 巻かないロールキャベツを作るときのコツ 圧力鍋を使えば時短に! 調味料を入れてお鍋でコトコト煮てもいいですが、圧力鍋を使うことで時短調理が可能に。調味料を入れて煮込む工程は変わりませんが、短時間でとろとろの仕上がるので、忙しいときにもおすすめです。 レンジで作るともっとお手軽! 圧力鍋よりももっとお手軽な方法が、お鍋も不要で作れる、 レンジ調理 です。レンジでキャベツを加熱しやわらかくしたら、耐熱皿にキャベツ、肉だねを順に重ねていき、ソースを加えキャベツでフタをします。ふんわりとラップをかけたら600Wで10〜14分ほど加熱してください。分量によって火の通り時間は変わるので調整してくださいね。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
春キャベツの季節がやってきました♪せっかくだからキャベツが主役のごちそうをと思ったときに、思いつくのはやっぱり「ロールキャベツ」。だけど、たねを作って、キャベツをはがして、それを1つずつ巻いて……となると、どうしても面倒なもの。そこで今回 、新技「巻かない」ロールキャベツ をご提案! ひき肉とキャベツを交互に重ねて層にするだけ だから巻く手間が省けるうえ、肉のうまみをキャベツがたっぷりふくんで、 極上の味が楽しめます! 作り方は…… まず、たねを作ります。スプーンで粘りが出るまで練り混ぜればいいので、 手が汚れない のが嬉しいところ♪ 次にキャベツをはがします。底に敷く分と、表面にかぶせる用の2枚だけきれいにはがせば、あとは ビリビリちぎってOK! あとは キャベツとたねを交互に重ね 、一番上に大きい葉をかぶせるだけ。 ↓↓↓ 仕上げに煮汁をかけて、ふたをして蒸し煮にすればできあがりです! 簡単にできるのに、仕上がりはドーンと 大きなドーム状のビックロールキャベツ に♪ 肉のうまみと煮汁をたっぷりふくんだ、しみしみのキャベツ がたまりませんよっ!! 料理/市瀬悦子 撮影/木村 拓(東京料理写真) 文/編集部・上杉 ( 『オレンジページ』2017年3月17日号 より)
「食べればロールキャベツ」 を作りました。 レミほうだい、平野レミさんのレシピで、 キャベツを包まずに鍋1個で作る斬新なレシピ です。 主な材料はキャベツ、豚ひき肉、プチトマト、ベーコン、たまねぎです。 では、作り方と作った感想です。 作り方 材料:4人前 にんにく 2かけ キャベツ 1/2個(500g) 豚ひき肉 300g ●ケチャップ 大1 ●オイスターソース 小2 ●片栗粉 大1. 5 ●塩 小1/2 ●黒コショウ 少々 ●ナツメグ 小1/8 たまねぎ 1個 ベーコン 4枚 ミニトマト 12個 ローリエ 1枚 鶏ガラスープ 400cc 塩 黒コショウ 適量 刻んだパセリ ニンニクはつぶしておく。深さのあるフライパンにオリーブオイル大2(分量外)とにんにくを加え、香りが出るまで弱火で加熱する。 肉ダネを作る。ボウルに豚ひき肉と調味料●を加え、粘りが出るまでよく混ぜておく。 キャベツは芯をとって3~4等分くらいの大きなざく切りにしておく。ベーコンは2~3センチ幅、玉ねぎはくし形切りにしておく。 ニンニクの香りがたったら、分量の半分のキャベツ、たまねぎ、ベーコン、ミニトマトを順に重ね、団子状にしたタネを乗せる。その上にさらに残りのキャベツ、たまねぎ、ベーコン、ミニトマトを順に重ね、ローリエ、ガラスープ、塩小1/2と黒コショウ適を加えて落し蓋をして20分煮る。 器に盛り付け、お好みで刻んだパセリを散らせば完成です。 情報元:レミほうだい「食べればロールキャベツ」 では、作ってみます! 包まない「食べればロールキャベツ」を作ってみました!
深崎 暮人 KADOKAWA 44 魔道祖師 2 (ダリアシリーズユニ) 墨香銅臭 フロンティアワークス 45 てんぷる(5) (アフタヌーンKC) 吉岡 公威 講談社 46 虚構推理(15) (講談社コミックス月刊マガジン) 片瀬 茶柴 講談社 47 呪術廻戦 13 (ジャンプコミックス) 芥見 下々 集英社 48 呪術廻戦 8 (ジャンプコミックス) 芥見 下々 集英社 49 MFゴースト(11) (ヤンマガKCスペシャル) しげの 秀一 講談社 50 呪術廻戦 9 (ジャンプコミックス) 芥見 下々 集英社 51 うるわしの宵の月(2) (KC デザート) やまもり 三香 講談社 52 呪術廻戦 12 (ジャンプコミックス) 芥見 下々 集英社 53 呪術廻戦 10 (ジャンプコミックス) 芥見 下々 集英社 54 女の園の星 1 (フィールコミックス) 和山やま 祥伝社 55 呪術廻戦 11 (ジャンプコミックス) 芥見 下々 集英社 56 一度きりの大泉の話 萩尾望都 河出書房新社 57 九条の大罪 (2) (ビッグコミックス) 真鍋 昌平 小学館 58 五等分の花嫁 フルカラー版(14) (KCデラックス) 春場 ねぎ 講談社 59 ウマ娘 シンデレラグレイ 1 (ヤングジャンプコミックス) 久住 太陽 集英社 60 マンガでわかる! 認知症の人が見ている世界 (健康実用) 川畑智 文響社 61 ウマ娘 シンデレラグレイ 2 (ヤングジャンプコミックス) 久住 太陽 集英社 62 Fate/kaleid liner プリズマ☆イリヤ ドライ!!
この回のご馳走は、ポークカレー蒸し野菜のっけと、きゅうりのわさび浅漬け。おまけに、デザートは梨とラッシー。何この幸せメニュウは( *'艸`) 雑穀米と蒸し野菜とチーズと豚肉の組み合わせなんて、美味しくない訳がないし、食中にラッシーとか、ここはレストラン? !って感じで口福ですよね。 「#140」50を過ぎたおじさん美容師の苦労は、行き付けの美容師のお姉さんから聞いたことがあるので、思わず私も青ざめてしまいました。で、今回のご馳走は、焼きうどんにキムチやっこ。ケンジの手によるものなので(?笑)ザ・男の料理って感じです。でも、B級グルメっぽくて美味しそう。 「#141」あ、いけない、冒頭のケンジ、格好いいって思っちゃった/// 人恋しくなったワタル君のお呼ばれで、ハロウィン・パーティーです。金目鯛の姿蒸しをはじめとした、小日向さんお手製の豪勢な中華料理が食卓に並びます。そして、お呼ばれの〆…!! きのう 何 食べ た 第 2.0.0. さすが男の胃袋とセンス((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル でも、なんて美味しそうなの…?! 今夜は太らないように自重しなきゃ(-∀-`;) 「#142」この回では、ケンジのありがたみがこれでもかと言うほど描かれます(笑) シロさんはホント幸せ。そして、今夜のご馳走では、何と言っても豚肉とれんこんのきんぴらがピカ一でしょう。れんこんのしゃきしゃき感と、豚肉の脂と醤油とが絡まる香りがしてきそうで、食欲をそそります。 「#143」年末年始のルーティンも完成したし、来年もよいお正月が迎えられそうですね。羨ましいなぁ。そして、天ぷらそば、我が家にも作りに来てくれないかなぁ(佳代子さんでもシロさんでも、何なら両手に花でも)。美味しく作るの難しいですもん。シロさんが苦手意識持ってたの、わかる。りんごきんとんも、口のなかできっと甘く溶けていくんだろうなぁ。 「#144」そして、本巻のとりを飾るのは、志乃さん周平さんカップル。こちらも口福そうで何よりです。志乃さんの笑顔、とても素敵で私もついつい癒されてしまいました。 本巻も、まことにご馳走さまでございました♪(/ω\*) 五感に響きまくりのお品の数々(* ' ▽ ` *) 次巻も楽しみにしています。
『何食べ』ファミリーの秘密兵器にご期待ください! この記事の画像・動画(全7件) 「劇場版『きのう何食べた?』」 2021年11月3日(水・祝)公開 原作: よしながふみ 『きのう何食べた?』(講談社「モーニング」連載中) 出演: 西島秀俊 、 内野聖陽 、山本耕史、磯村勇斗、マキタスポーツ、田中美佐子、梶芽衣子 監督: 中江和仁 脚本:安達奈緒子 チーフプロデューサー:阿部真士 プロデューサー:佐藤敦、瀬戸麻理子 企画監修:神田祐介 制作:エイベックス・ピクチャーズ/ザフール 全文を表示
うちのテレビは映らない。 こんにちは、ライターの藤間紗花です。 我が家の43インチの液晶テレビには、地デジ放送が映りません。チャンネルボタンを押しても映るのは暗闇だけ。 ではなぜ液晶テレビがあるのかといえば、 大きな画面でAmazonプライムビデオなど動画配信サービスを楽しむため です。 この連載では、テレビでネット動画を楽しむ私が、個人的おすすめをレビュー&レコメンドしていきます。 グルメ漫画はお好きですか? 突然ですが、みなさんはどんなジャンルの漫画をよく読みますか? この連載で度々"少年漫画好き"を公言してきた私ですが、実は大人になってから一番よく読んでいるのって、 グルメ漫画 かもしれません……! 何せ私は食べることが何よりも大好き。実家を出て自炊するようになってからは、グルメ漫画を参考にして作ったことのない料理にチャレンジもし、"料理本"としての楽しみ方もするようになったんですよね。 そして数多くのグルメ漫画のなかでもとくによく参考にしているのが、『 きのう何食べた? 』の シロさん のレシピ。 『モーニング』にて連載中のよしながふみ先生の漫画で、シロさん・ケンジの中年男性カップルの食生活がメインで描かれている作品です。作中でシロさんが作る料理が、どれも健康的でおいしそうなんですよね~~! 2019年には 西島秀俊さん と 内野聖陽さん で実写ドラマ化もされており、原作に登場したメニューも忠実に再現されています。当時、「 シロさんのごはんも実写化してる! 『きのう何食べた？（１８）』（よしなが ふみ）｜講談社コミックプラス. 」とうれしく思ったものです。 さらに、2021年内には劇場版も公開予定。それに先駆けて、YouTubeではシロさんのレシピ動画が配信されています。 観ているだけでよだれが出そう……。 もちろん、登場するごはんだけでなく、ストーリーも魅力的なんです。 というわけで今回は、Amazonプライムビデオなどで配信中の、ドラマ『きのう何食べた?』の魅力について詳しくご紹介します! シロさんとケンジの、おいしい暮らし。 まずはあらすじからご紹介。 主人公は、街の小さな法律事務所で働く43歳の弁護士、筧 史朗・通称シロさん(西島秀俊) 。 ある日、何気なく同僚から「きのう何食べた?」と聞かれた彼は、スラスラと前日の献立を答えます。そんなシロさんの姿に、「彼女と同棲中みたいだけど、あの様子だと筧先生が作ってる。きっとすんごいお金かけてるんですよ」と事務員たちはひそひそと話します。 しかし、実際には、定時で事務所を出た後、近所の安売りのスーパーで買い物することを日課にしているシロさん。 食材は安売りのものしか買わず、調味料も底値のものしか買いません。 さらに「彼女と同棲中」と思われているシロさんには、実は 矢吹賢二(内野聖陽) という 同棲中の男性のパートナー がいます。将来を考え貯金のために安売りの食材を買い、その食材で健康的な料理を作り、ケンジと食卓を囲むというのが、シロさんのルーティーンなのです。 仕事にプライベートを持ち込まない主義のシロさんは、職場の人たちにゲイであることを打ち明けていません。一方、美容師であるケンジは、スタッフにもお客さんにもオープンに話すスタンス。 そのせいでシロさんは、偶然店の外で出くわしたケンジのお客さんに「 この人が弁護士でかっこいいけど、女役の彼ね?