(大人2人分) さばのみそ煮 1切れ 木綿豆腐 70g 焼きのり(3cm×3cm) 12枚 ※分量の大人1人分は、子ども2人分くらいになります。 【1】さばのみそ煮は骨を除いて、細かくほぐす。豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱容器にのせ、電子レンジ(600Wの場合)で2分加熱して粗熱をとる。 【2】ボウルに【1】を入れて混ぜ、6等分にして円盤状に丸め、のり2枚を両面につけ、片栗粉をまぶす。 【3】フライパンにバターを熱し、【2】の両面をこんがりと焼く。 ◆ポイント おかずで作るさばのみそ煮を、いつもの2倍量ぐらい作ってストック!その日に食べる分以外は、保存容器などに入れて冷蔵保存。保存したものにひと手間かけて違う料理にアレンジするのが便利!
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ヘルシーです。 30分 431 Kcal ハンバーグは人気の定番レシピのひとつです。毎回、各家庭のお気に入りのハンバーグを作るのも良いのですが、タネの材料やソースを少し変えて、いつもとは違った味わいを堪能するのもいいでしょう。ハンバーグレシピのレパートリーが広がり、新たな食感や美味しさを発見するチャンスです。 ■基本のハンバーグの作り方(動画) わかりやすい基本のハンバーグの作り方はこちら 【料理の基本】 粘りが出るまでしっかりこねることが、ジューシーなハンバーグを作るコツです。焼く時は強火で肉汁を閉じ込め、弱火で蒸し焼きにし、ふっくら仕上げます。
むね肉でカロリーダウン! ひき肉の代わりにむね肉を刻んでもOK!噛みごたえのあるきのこを使って物足りなさを軽減!照焼きソースでコクをプラスして飽きのこない工夫を☆ 調理時間 約30分 カロリー 366kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 作り方 1. えのきは根元を切り落とし、1cm幅に切る。 2. 木綿豆腐は手で粗めにくずし、キッチンペーパーをかぶせて10分程おき、水切りをする。 3. ボウルに☆を入れて粘りがでるまで混ぜ、空気を抜きながら成形する。 4. フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を並べ入れ、焼き色がつくまで中火で3〜5分程焼き、裏に返してふたをして弱火で5〜7分程蒸し焼きにして取り出す。 5. フライパンの表面をキッチンペーパーでふきとり、★を入れて熱し、照りが出るまで中火で加熱する。 6. 豆腐ハンバーグのレシピ！ 崩れるのを防ぐコツ&肉と豆腐の割合とは [毎日の野菜・フルーツレシピ] All About. 器に4を盛り、きのこソースをかけてかいわれをのせる。 ※レビューはアプリから行えます。
1. 低カロリーと言われる豆腐ハンバーグの実情は? 【簡単】鶏ひき肉レシピ人気料理15選おすすめ！【つくね・そぼろなど】 | 日々楽. ヘルシーメニューとして人気がある豆腐ハンバーグは、ダイエット中だけでなく、妊娠中や健康上の理由でカロリーを制限しなければならない人にも取り入れられやすいおかずである。また、離乳食や介護食としても重宝される。しかし、実際のところ摂取できるカロリーが具体的にどれくらいなのか、気になる人もいるはずだ。そこで豆腐ハンバーグの基本材料から1人前の摂取カロリーを割り出してみよう。 豆腐ハンバーグ(1人前)のカロリー:214kcal 豆腐ハンバーグの一般的な材料は8つ。それぞれ1人前の分量を割り出し、カロリーを計算すると、目安の数値は下記の通りとなる。木綿豆腐75g、54kcal。鶏ひき肉(むね)50g、61kcal。玉ねぎ20g、7kcal。パン粉10g、37kcal。塩2g、0kcal。こしょう1g、4kcal。卵15g、23kcal。サラダ油3g、28kcal。これらの材料の合計は214kcal。 一般的なハンバーグとの比較 豆腐を入れないハンバーグのカロリーは、約393kcal。ハンバーグの代わりに豆腐ハンバーグを食べることで、なんと179kcalも削減できる計算になる。だが、実際に豆腐ハンバーグを食べるときは、おろしポン酢で食べたり、あんかけにしたりすることもあるだろう。そうなると、足した食材の分、カロリーは上がるので気を付けてほしい。 2. 豆腐ハンバーグで摂れる栄養素をチェック ダイエットしつつ健康的に過ごすには、栄養の摂取にも気を配りたい。人が健やかに活動していくうえで欠かせないのは、たんぱく質・脂質・炭水化物の3つ。いわゆる三大栄養素である。ここで、豆腐ハンバーグに含まれる三大栄養素について見てみよう。 メインはたんぱく質 もっとも多く摂取できるのは、やはりたんぱく質で、1人前あたり約20. 7gを取り入れられる。体重50㎏の人が1日で摂取すべきたんぱく質の量は、約40gであるため、1日に必要なたんぱく質の約半分を豆腐ハンバーグから摂取できる計算になる。無計画に食事の量を減らす、野菜ばかり食べるなど、偏った食生活をしている場合は、たんぱく質不足に陥りがちだ。たんぱく質が不足すると筋肉が痩せるため、カロリーを消費しにくい身体になることも考えられる。健康的に痩せたいなら、たんぱく質をしっかり摂取できる豆腐ハンバーグを食事に取り入れてほしい。 そのほかの栄養素 また、豆腐ハンバーグのメイン食材である豆腐からは、たんぱく質のほかビタミンKやモリブデンなどの栄養素も摂取できる。ビタミンKは、血液の凝固や丈夫な骨づくりに貢献するビタミン。モリブデンは、体内の鉄が働くのをサポートし、血を作って貧血を予防すると言われているビタミンだ。低カロリーなことに加えて、たんぱく質やビタミンK、モリブデンも摂取できる豆腐ハンバーグは、ダイエットの強い味方だと言える。 3.
豆腐と鶏肉のうま煮
鶏のうまみがきいた煮汁が豆腐にしみ込みます。鶏肉は余熱で火を通すから、しっとり柔らかな口当たりに。
料理:
撮影:
南雲保夫
材料 (2人分)
木綿豆腐 1丁(約300g)
鶏もも肉 1枚(約250g)
ねぎ 1/2本
しょうが 1/2かけ
だし汁 3/4カップ
粉山椒 適宜
ごま油 みりん しょうゆ 塩
調理時間 25分
熱量 451kcal(1人分)
塩分 2. 4g(1人分)
作り方
鶏肉は身のそばにある黄色い脂肪を取り除き、一口大に切る。豆腐は6等分に切る。ねぎは幅1cmの斜め切りにする。しょうがは皮をむいてせん切りにする。アルミホイルを鍋の口径よりもひとまわり小さめの円形に切り、真ん中に直径2cmほどの穴をあけて、落としぶたを作る。
鍋にごま油大さじ1を中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして並べ入れる。焼き色がついたら裏返し、しょうがとねぎを加えて炒める。
ねぎに油が回ったら、豆腐を加え、だし汁を注ぐ。みりん、しょうゆ各大さじ1、塩小さじ1/4を加え、落としぶたをして中火のまま5分ほど煮る。ふたをして火を止め、8~10分そのままおき、余熱で鶏肉に火を通す。煮汁ごと器に盛り、粉山椒をふる。
レシピ掲載日:
2011. 8. 2
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注目のレシピ
25×0. 05+1×0. 95)×1. 39=443であるのに対し、黒滅龍棍は攻撃力330・会心率15%・青ゲージなので、(330+15)×(1. 15+1×0. 85)×1. 2=429にすぎません。 しかし、黒滅龍棍は、匠+1(斬れ味レベル1)で紫ゲージが僅かに、匠+2(斬れ味レベル2)である程度の紫ゲージが出ます。↓のイメージを参照して下さい。 並べてみると分かりやすいと思いますが、匠+2をつけた下側の画像では、ゲージの右側に白い枠で囲われた部分が突如として登場していることが分かるでしょう。下側の画像では、青ゲージが少し伸び、短めの白ゲージが登場し、さらにそこそこの長さの紫ゲージが登場しています。 このように、匠で良い斬れ味が出てくる場合に、匠をつけることを、「斬れ味を引き出す」などといいます。この場合、×1. 2ではなく×1.
切れ味補正 「モンスターハンターダブルクロス」の攻略Wikiです。(3DS/Switch対応) 切れ味について 近接武器に設定されているステータスの一つで、その名の通り、武器の斬れ味を意味しています。 モンスターを攻撃していくと、紫から赤へと切れ味が落ちていき、下がっていくと攻撃がはじかれてしまったり、モンスターに与えるダメージが下がっていってしまいます。 斬れ味ゲージにおける物理攻撃力と属性攻撃力 切れ味色 物理ダメージ 属性ダメージ 赤 0. 5 0. 25 橙 0. 75 0. 5 黄 1. 0 0. 75 緑 1. 125 1. 0 青 1. 25 1. 0625 白 1. 32 1. 125 紫 1. 39 1. 2 ※MHXは紫ゲージの物理ダメージが1. 匠の価値が暴落したMHXの攻撃期待値 | 自遊生物〜全力で遊ぶ〜. 45だったが、MHXXでは紫ゲージの物理ダメージが1. 39に変更! 紫ゲージの弱体化により接近武器において、切れ味レベル+2を切れ味レベル+1にして、他に火力スキルを入れる運用が考えられます! コメントフォーム 掲示板 更新されたスレッド一覧 2021-07-24 00:23:43 18件 人気急上昇中のスレッド 2021-07-24 04:50:18 6590件 2021-07-24 04:13:04 112件 2021-07-24 01:37:28 2099件 2021-07-24 01:13:21 1546件 2021-07-24 00:23:43 18件 2021-07-24 00:11:57 11件 2021-07-23 23:55:37 1815件 2021-07-23 23:50:40 3000件 2021-07-23 23:21:06 34件 おすすめ関連記事 更新日: 2018-06-18 (月) 16:53:23
最終更新:2017/04/14 17:25:38 斬れ味ゲージの色による物理攻撃力&属性攻撃力への倍率補正まとめ 赤=物理ダメージ×0. 5 属性×0. 25 橙=物理ダメージ×0. 75 属性×0. 5 黄=物理ダメージ×1. 0 属性×0. 75 緑=物理ダメージ×1. 125 属性×1. 0 青=物理ダメージ×1. 25 属性×1. 0625 白=物理ダメージ×1. 32 属性×1. 125 紫=物理ダメージ×1. 39 属性×1. 2 ※属性ダメージ=武器の属性値を1/10にした数値 ※状態異常属性値は斬れ味の影響を受けない。 ※状態異常属性値の蓄積値は、状態異常属性の数値を1/10にした数字 ※状態異常属性の攻撃時のエフェクトは1/3の確率で発生