ハイサイ!オリオンビールの銘柄なら利きビールができるうちなんちゅ、ユウノスケです!普段は沖縄県内の大学に通っています♪ 今日は、ないちゃー(本土の人)に、ないちゃーと思われるくらい沖縄訛りのない、沖縄生まれ沖縄育ちの大学生の僕が、沖縄の方言についてまとめていきたいと思います。 沖縄県外に住む方が聞く沖縄の方言や話し方は「 〇〇さ〜 」とか「 サーターアンダギー 」とか有名なものばかりなのかなと思いますが、実際にはもう少し理解することが難しい言葉が日常でよく使われています。 せっかく県外から沖縄に移住してきたのに、うまくコミュニケーションが取れないと、やっぱりちょっと寂しいですよね。そんな壁にぶつからないように生粋のうちなんちゅである僕が沖縄方言について徹底解説していきたいと思います! うちなんちゅが語る、沖縄の方言の奥深さ うちなんちゅ以外には、全て同じに聞こえてしまう沖縄の言葉ですが、うちなんちゅにとっては、「 あ、この人は〇〇の出身だな 」と分かっちゃうくらい、育った地域によって訛りや言い回しが違って感じます。 沖縄で生まれ育った僕の肌感覚でいうと、ざっくり南部、中部、北部、離島という分け方でそれぞれ違う感じがしますね。南部は語尾に向かって上がっていくようなイントネーションで、いわゆるやんばると言われる北部はもう沖縄とは思えない訛り。 離島に至っては、本気を出されてしまうと何を言っているのかさえ分かりません。そして、僕は本島中部で生まれ育ちましたが、言葉が汚いとか言われます。それぞれに特徴があって面白いですね。 なぜこんなにも沖縄の地域ごとに言葉が違うのか? なぜこんなにも言葉や訛りが違うのか気になって調べてみると、「 そもそも言葉自体が違うから 」ということで、大きく分けて本島中南部と北部で分けられるのだそうです。 中南部で話される方言は「 沖縄方言 」と呼ばれ、北部の言葉は「 国頭方言 」と呼ばれるとのこと。確かにこの2つの地域の言葉の違いの大きさは、僕が沖縄で生活して感じる感覚とマッチしています。 その地理的な境界線は、東海岸でいうとうるま市と金武町、西海岸は恩納村恩納と谷茶の間になっているそう。沖縄本島の真ん中あたりのキュッとなっているとこですね! 「 沖縄のどこから上がやんばると言うのか 」といううちなんちゅにとっての永遠の謎がありますが、もしかすると方言によってその正解が導けるかもしれないですね。 いずれにせよ、「 そもそも言葉が違うから 」ということには驚きつつも納得!そこからさらに複雑なのが、首里城などで展示されている琉球王府の公文書や古典芸能で使われている言葉は、「 首里方言 」といわれる昔の偉い人どうしの言葉で、今はほとんど使われていないそうです。地理だけじゃなくて歴史的にも複数の言語が入り乱れていることが分かります。 離島とも違う沖縄方言、その特徴とは?
【沖縄の方言でいい言葉(素敵な言葉)】だけを抜粋して一覧にしてみました 「ウチナーグチ」とも呼ばれる沖縄の方言。「ハイサイ! (やあ・どうも)」や「メンソーレ(ようこそ・いらっしゃいませ)」は沖縄在住者でなくとも知っている人は多いですよね。 ここでは知っていれば思わず使ってみたくなる、沖縄の方言のいい言葉や素敵な言葉だけを抜粋してみました。 沖縄をより楽しむことができるウチナーグチ、 参考にしてみてくださいね!
10月 12 2012 うむさん [面白い、おもしろい] 「うむっさん」 ともいい、 明るい感情を表す言葉 として、楽しい、心地よい、愉快だ、おかしい、心惹かれるなどの"うちなーぐち"(沖縄方言)です。 「うむさん」 に嬉しいという感情が加わると、 「うぃーりきさん」 と言います。 ◇関連語 あれー、うむさっさー [あいつは、面白い!] うむしりーくとぅ、あみ? [面白いことないか?] ちゅー・や、いっぺー・うむさんどー [今日は、とても面白い] いなぐ・びけーい・そーてぃ、あしぶしん、あんし・うむっさん・やー [女ばかり連れて、遊ぶのはなんて面白いんだろう] プレイボーイのセリフですね~ ◇うちなーぐち・沖縄方言・手動連続再生 02 03 04 ◇メモ 沖縄のお笑いの大ベテランといえば、 沖縄喜劇界の女王 仲田幸子 さんです。女王といっても、もう79才でオバアですが、仲田幸子を知らない沖縄の人はいない。 「劇団でいご座」 の座長で、沖縄ローカルCMにも出ていて、敬老の日近くにはうちなー芝居の公演を必ず行います。 「よろしくゴザイマス 」が決め台詞。 『オバアは喜劇の女王~仲田幸子沖縄芝居に生きる』ドキュメンタリー映画も公開されました! 感情 • 8月 10 かなさん [かわいい、愛しい] あらゆる愛情表現 を表しいて、愛の告白から子供への愛しさまで使える素敵な"うちなーぐち"(沖縄方言)です。 うちなーぐちの 「かなさん」 は、[悲しい]ではなく、[かわいい、愛おしい]となりますから、間違えないようにしましょうね。(ただ、語源的には同じなのです。) 「悲しい」は、現代語では心がやんで泣けてくる辛く切ない気持ちをいいますが、 古く は、切ないほどいとおしい、かわいくてならない、とても大事にしていてキュンと絞めつけられる感情で、現代語「悲しい」とうちなーぐち 「かなさん」 は、 同じルーツ だということがわかります。 琉球民謡で、前川守賢の 「かなさんどー」 (1983年)のヒット曲があります。 いとしいよ、かわいいよ、大切に思って、悲しいくらいの切ない気持ちで人を愛して、結婚するのがいいんです。 プロポーズの言葉 にいかがでしょうか? うちなーぐち 日本語訳 忘んなよーやー 忘んなよー 我ね思とんど かなさんどー 忘れるなよーや 忘れるなよー 私は思っているぞ 愛しているよー 「かなさんどー」 は、 愛してるよー 大好きだぞー いつも想っているぞー 大事に大切に想っているよー という愛情を叫んでいる唄になっています。 ◇例文 かなさい・びーん [愛しています] 丁寧に告白する時に使う かなさん・どー [愛しているよ] 交際を重ねてきて、愛を確認する際に言う言葉 かなさ・すん [かわいがる、愛する] かなさい・びーみ [愛していますか?]
フライパンに蓋をして焼けば仕上がりしっとり。 ●大本紀子さんの 簡単!鶏ムネ肉のマヨソテー 【オイスターソース】で野菜たっぷりチンジャオロース丼 チンジャオロースはなんとレンジ調理でOK! お手軽に野菜がたっぷりとれる、豪快どんぶり弁当です。 ●川崎利栄さんの 10分弁当〜チンジャオロース丼〜 キーワード お弁当 レンジ 詰め方 野菜のおかず 簡単おかず 定番おかず 作り置き 冷凍保存 お弁当
ごはんがススム! ごま油の香りが引き立つ具材たっぷりの麻婆春雨をご紹介します。にんにくとしょうがの風味が食欲をそそり、お箸がすすむのが人気の秘訣♪お肉の旨味をたっぷり吸い込んだ春雨は絶品!市販の素を使わなくても簡単に本格的な味付けが楽しめるレシピなので、熱々のごはんと一緒にぜひお召し上がりください。 調理時間 約15分 カロリー 210kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり
それまでの概念を覆し、多くの日本人に衝撃を与えた麻婆豆腐。そのインパクトの大きさと手軽さが、日本で麻婆豆腐が広まった理由ではないでしょうか。, いまや日本の家庭料理としても浸透している麻婆豆腐ですが、その歴史に思いをはせながら食べると、その味わいに何か感じるものがあるのではないでしょうか。お店によって味に特徴があるので、横浜中華街を訪れた際には、麻婆豆腐の食べ比べをしてみても面白いかもしれませんね。, 四川省の味を日本に伝えた、名店のランチをお得に楽しもう|Smart Magazine. 麻婆豆腐の献立にぴったりの、おいしいレシピをご紹介!サラダ、スープ、副菜など、素敵なアイデアレシピが満載ですよ。いつもの麻婆豆腐と合わせて、ぜひ食卓に彩りを♪ ぜひ、お好きな組み合わせを見つけて試してみてくださいね! Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved. 何度でも言うけど「麻婆豆腐」の "麻(マー)" の意味は「シビレの "麻(マー)"」じゃないからね / 本当の意味を知ってる? 麻婆春雨の人気レシピランキング - プロのレシピならレタスクラブ. 知ってる人は自慢していい; びっくりドンキー『麻辣バーグライス』の「こういうのがいいんでしょ感」→ マジでこういうのを待ってたよ! 【レシピあり】家で みんなから推薦された麻婆豆腐レシピ(作り方)。暑い日にも寒い日にもはふはふして食べたい!大人気麻婆豆腐! !本格中華の味もお子様向けのやさしい味もここでレシピをゲット♪ 自分で焼いて楽しむスタイルの高級食パン専門店が登場!【京都】コンロでじっくりセルフトースト体験〈ぱんなり。〉へ。~カフェノハナシ in KYOTO〜, 大銀座『わたしの好きなはしごコース』3軒/〈DEPT〉代表・eriさん「アミューズメント感があり、変でもある。それが私の大銀座」, ごろっと大きな栗が詰まってる!〈塩瀬総本家〉の大粒すぎる栗羊羹〜眞鍋かをりの『即決!2, 000円で美味しいお取り寄せ』~, おうち映えするお花の飾り方も!フラワーアーティスト・前田有紀が教える「秋を楽しむ季節のお花」。. 17歳で結婚したチャオチャオは、豆腐屋と羊肉屋と共に並ぶ3軒続きの長屋に夫と暮らしていましたが、夫は結婚して10年後に急死します。若くして未亡人となり、以降も独身を貫いたチャオチャオ。彼女が生活の糧として選んだのは料理でした。 また、豆板醤や甜麺醤といった中華調味料や、手早く使える合わせ調味料などが普及したことで、家庭でも手軽に作ることができるようになったことも一役買ったと言えるでしょう。 10月2日は豆腐の日、ヘルシー美味しい「豆腐」のレシピ40選.