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油を使うと洗いものや油の処理が面倒ですが、レコルトはバスケットと網を洗うだけというのがかなり楽です。また、揚げ物は調理中目が離せませんが、レコルトは調理中にその場を離れたり放置したりしてほかの作業ができるというのもうれしい。お子様がいるご家庭なんかでも安心ですよね。 トータルでは、「スナック感があってヘルシー」なのはレコルト! でも油で揚げたほうがしっとり感や風味があっていいという場合もあると思うので使い分け次第ではないでしょうか。 なぜヘルシーかと言うと、レコルトは、油を使わないどころか、余分な油をバスケットの下に落としてくれるから。 今回はそこまで出ていませんが、たとえばお惣菜のコロッケなんかを買ってきて温めなおしをレコルトですると、余計な油分をカットしてくれるのです! これはうれしい! 健康も気になるけれどおやつにはポテチが食べたい! という場合には自分で作るのが安心で心置きなく食べることができますよね! 普通のポテチよりも満腹感があるかも…… 味付けなどを工夫すればポテチだけでも無限に楽しめそう! さらに唐揚げやマフィン、ドライフルーツなんかも作れるとのことで、いろいろ試してみたくなりますね!揚げ物の調理にお悩みの方、新しいレシピにもチャレンジしてみたい方にはおすすめです! 冷凍フライドポテトは体に悪い?トースターやオーブンを使った揚げない揚げ方やフライパンで揚げるコツやアレンジレシピも | 生活・料理・行事. 松本果歩 恋愛・就職・食レポ記事を数多く執筆し、社長インタビューから芸能取材までジャンル問わず興味の赴くままに執筆するフリーランスライター。 Twitter:@KA_HO_MA
Description オーブンで作ることで、油を極力使わず&ほったらかしで美味しいポテトフライになりました。カリポテ派です。 冷凍ポテトフライ 1/2袋(180g) フレーバーソルト、チリパウダー、カレーパウダー等 お好みで 作り方 1 オーブンを230℃で 予熱 開始。 2 冷凍ポテトフライは細長くカットされたタイプのものを使います。 ※今回は極細タイプを使いました。 3 ザルに袋半分のポテトをあけ、 ふるって 霜を落とす。 霜が落ちたら、オリーブオイル大さじ1をかけて絡める。 4 アルミホイルを敷いた天板になるべく重ならないよう並べる。 5 230℃のオーブン(上段)で焼く。 ※極細ポテトは13分30秒、普通の太さのポテトは15分が目安。 6 焼きあがったら熱いうちにフレーバーソルトを振る。 ※塩味がもともと付いているものには不要。 7 お皿に移して完成。 コツ・ポイント ・ザルで霜を落とすこと。ベタつかずにカラッと仕上がります。 ・オーブンの天板になるべく重ならずに並べること。 ・フレーバーソルト、チリパウダー、カレーパウダー等は焼き上がりのアツアツのうちに絡めること。冷めてからでは味が付きにくくなります。 このレシピの生い立ち 大好きなポテトフライをなるべくヘルシーに食べたくて、オーブンで揚げずに作りました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
フライパンかトースター、オーブンを使って簡単に少量の油でヘルシーに仕上がるのは魅力的ですよね♪面倒な油の処理もしなくてOKなのでさっそく作ってみてはいかがでしょうか? --------------------------------------------------- ★レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載! ★くらしのアンテナをアプリでチェック! この記事のキーワード まとめ公開日:2017/03/12
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「トースターで簡単 フライドポテト風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 トースターで手軽に作る揚げないフライドポテトのご紹介です。じゃがいもに薄力粉で衣をつけることで、揚げずに少ない油でも外はカリッと、中はホクホクのフライドポテトになりますよ。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。 調理時間:30分 費用目安:200円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) じゃがいも 400g 水 (さらす用) 適量 薄力粉 大さじ1 サラダ油 塩 ふたつまみ ケチャップ 大さじ1 作り方 準備. じゃがいもは皮をむき芽を取り除いておきます。 1. オーブンでカリカリポテト！オーブンを使ったじゃがいもアレンジレシピ９選！. じゃがいもは1cm幅のくし切りにします。 2. 水をはったボウルに入れ10分程さらし、ザルに上げ水気をキッチンペーパーで拭き取ります。 3. ボウルに入れ、薄力粉、サラダ油の順に絡めます。 4. アルミホイルを敷いた天板に並べオーブントースターで15分程じゃがいもに火が通るまで加熱します。 5. お皿に盛り付け、塩をかけケチャップを添えて完成です。 料理のコツ・ポイント お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 このレシピに関連するキーワード お手軽 人気のカテゴリ
Description 油で揚げないから、ずっと見てなくていいし、楽チン! サブウェイのオーブンポテトを目指したけど、あれよりもカリッとしてる! じゃがいも(新じゃがだとなおうまい) 3個 クッキングシート 天板の大きさ分 作り方 1 じゃがいもをきれいに洗って縦に8つに切る。 3 ざるにあげて、キッチンペーパーなどで水けを拭き取る。 (わたしはペーパーで上下挟んでしばらく放置。その間に違うことを) 4 オーブンを200度に 予熱 。 5 ビニール袋にじゃがいも入れ、 クレイジーソルト、片栗粉を入れてフリフリ。 6 さらにオリーブオイルを全体にまわるくらい入れてフリフリ。 7 天板に クッキングシート をしいて、 じゃがいもを並べる。 片栗粉をまぶしているので、重なっているとくっつきます。 8 オーブン200度で20分焼いたら完成! コツ・ポイント 水にさらす、水けを拭き取る、は少し面倒ですが、 カリッと仕上げるために手間をかけるのです! 新じゃがで作ったら感動的な美味しさ! このレシピの生い立ち フライドポテト好きな夫と息子。 マックもいいけど、やっぱり少しでも身体にいいものを食べて欲しい。 いろいろ試した結果、揚げずにカリッと美味しいこのレシピが一番!と二人から太鼓判を押されたので紹介します! クックパッドへのご意見をお聞かせください
子供から大人までみんな大好きなフライドポテト♪最近では専門店もあり人気を集めていますよね。切り方やお芋の品種でもいろんな味が楽しめるようですがどのようなフライドポテトがお好みでしょうか?油で揚げるのでどうしてもカロリーが気になるところですが実は揚げなくても美味しくできてしまうのです♪とっておきのレシピをご紹介します。 @recipe_blogさんをフォロー VIEW by コネラン フライパンで作る揚げないフライドポテト 我が家の人気レシピフライパンで作る揚げないフライドポテト by いさっちさん よく洗ったじゃがいもをくし形に切り水にさらします。耐熱容器に広げてレンジで竹串がささるくらいまで加熱し、フライパンに少量の油を入れ両面にこんがり色がつくまで焼いて完成です♪中はしっとり表面はカリカリの美味しいレシピです。 ▼レシピをチェック! ローズマリーが香る♪オーブンで作るフライドポテト 揚げないフライドポテト ローズマリーでオーブンベイク by CatherineSさん 細長く切ってゆでたじゃがいもをオーブントレーに入れオリーブオイルとローズマリーとともに250度で焼き上げます。焼き色がついたら塩をかけて完成です♪大さじ1のオイルだけなのに表面がカリカリでまるで揚げたような美味しさですよ。 ▼レシピをチェック! トースターで!揚げないチーズフライドポテト by たっきーママ(奥田和美)さん くし形に切り水にさらしたじゃがいもの水気をきり、オリーブオイルを全体にからめて塩をふります。あとはトースターで15分程焼くだけです♪仕上げにかける粉チーズのほど良い塩気がいもの旨味を引きてています。 ▼レシピをチェック! フライパンで♪揚げないホクホクポテト ☆おうちごはん 揚げないホクホクポテト☆ by ちーーさん じゃがいもを皮付きのままよく洗い、ラップに丸ごと包んでレンジでやわらかくなるまで加熱します。少し冷ましたらくし形にカットし、フライパンで焼き目をつけます。塩と粗びきこしょうでシンプルに味付けしているのでじゃがいもの甘みも感じられるレシピです。 ▼レシピをチェック! フライパンで作る揚げないフライド長芋 揚げない★低カロ★フライド長芋 by さちくっかりーさん 5分未満 人数:4人 なんと長芋を使ったレシピです♪切って水にさらした長芋の水気をきり、フライパンに少量の油をしいて焼き上げます。塩と山椒もしくは七味をかけて完成です♪ピリリとした辛みがいいアクセントになっていて◎お酒のおつまみにも喜ばれそうです。 ▼レシピをチェック!
しかも1本の満足感が他よりも多いので食べ過ぎ防止にもなります。 自分の好みに合わせてシューストリングカットかナチュラルウエストウッジか選んでくださいね! まとめ 冷凍フライドポテトは体に悪い? トースターやオーブンを使った揚げない揚げ方やフライパンで揚げるコツ‼アレンジレシピなどについてご紹介しました。 まとめると ○冷凍フライドポテトは油や塩分の摂りすぎの心配があるだけでなく、「アクリルアミド」という発がん性物質の恐れがあるので食べる頻度に注意する。 ○トースターやオーブンを使うやり方は油を絡めて焼くだけ! ○フライパンで調理するなら揚げ焼きにする。油の量を気持ち多めにしてよく炒めるのがポイント。 ○フライドポテトはスパニッシュオムレツにしたりガレット、ポテトサラダにアレンジするのがおすすめ。 ○好みの食感に合わせてシューストリングカット、ナチュラルウエストウッジか選ぶ。 フライドポテトを揚げたらすぐに塩をまぶすと美味しいのですがファストフード店のような器具をお家で用意するのは難しいですよね。 タッパーなどに入れて塩をまぶしてからフタをし、上下に何回かシェイクするとよく混ざりますよ!! ぜひお試しくださいね!