先月、私が欲しがっていたヘルシオ・ホットクックを 弟がプレゼントしてくれました 誕生日にも、何もくれたことのないのですが、 このところの家族の行き来の中で大変だった私を 労ってくれたのでしょう〜!? 大きな家電が苦手なので、小さいサイズの KNHW10E という機種。 早速メニューブックにあるものを色々作ってみました。 自動で混ぜてくれるので、焼きそばとかもほったらかし。 ほっておく料理 = ほっとくっく という名前の由来もあるようです。 こちらが焼きそばのドキュメント(笑) キャベツをいれて、サラダ油を軽くまぶし、 豚バラ薄切りをひろげて 麺をのせ、付属の粉をかけて、混ぜ棒をつけたらスイッチオン! 20分で焼きそばのできあがり☆ その他、無水料理や、煮崩れしない煮物とか、 驚きのメニューが色々ありました。 おいおいこちらでも、ご紹介しますね! ホットクックを使って一ヶ月くらいですが、 低温調理で意識高い系ローストボークができるのでは?と チャレンジしてみたところ大成功。 見てくださいこのローズピンク! 低温調理をするための器具は色々あって、 以前から欲しいなーと思っていましたが、 ホットクックは35~90℃を1℃単位で細かく設定でき、 時間も分単位で管理できるので、狙い通りの火いれができました。 レシピ <材料> 豚肩ロース塊肉 300g 塩 小さじ1/3 砂糖 小さじ1/4 オリーブ油 適量 <タレ> 白ワイン、みりん各大さじ1 醤油 小さじ1 <作り方> 1, 常温に戻しておいた肉の重量300g弱 に対して塩小さじ1/3 (約2g) 砂糖小さじ1/4くらい。 柔らかくするため、肉をフォークでつつき、 塩と砂糖を肉にまぶして、 耐熱ビニールにいれて空気を抜いて、30分ほどおきます。 2, ホットクックに水をかぶるくらいいれて、 シリコンで落し蓋(浮いてこないように) 63℃で1時間でできあがり。 3, お肉が温かいうちに、オリーブオイルでサっと焼き付けて、 香ばしくしたかったので仕上げに醤油を少々 アルミホイルにくるんで冷めるまで放置。1H〜 4,タレ作り 袋に残った肉汁を鍋にあけ、 (今回は大さじ2くらいでした) 白ワイン、みりん各大さじ1醤油小さじ1 でひと煮立ちしたらソースのできあがり! 豚肩ロース 低温調理 温度. お好みでホースラディッシュやわさび。マスタードも合います。 感想 とにかくお肉が柔らかいのに、生っぽさはなく、 塩の入り方もいい塩梅。 これからの定番になりそうです!
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低温調理器を使うようになるまで、チャーシューを作る時は、コトコト煮て、たっぷりの醤油を使っていました。 低温調理器を使用してからは、 調理の手間が減った 調味料の使用量が減った ガスを使わないから他の調理ができる 鍋を洗う手間がない というようなメリットがありました。 超めんどくさがりな私には、低温調理器は手放せない調理家電の1つとなりました。 しかも、美容と健康にもいいし♡ 最近の6歳息子の口癖は「ママのごはんって"たいがい"美味しいよね」でした。大概の意味知ってるのかな(笑) ランキングに参加中です。 いつもポチッと応援、感謝してます♪♪ にほんブログ村
フランス料理のコンフィは「油で煮る」という、和食にはあまりない調理法で、その温度管理がとても難しいのですが、低温調理なら誰でも失敗することなく完璧に作れるのが魅力的です✧*。(ˊᗜˋ*)♬ 本当に幅広い使い道がある低温調理器、おひとつ持っておくとめちゃくちゃ便利ですよ(*・ᴗ・*)و! おススメの低温調理器はこちら↓ 普段の食卓にはもちろん、ちょっとしたホームパーティやお誕生日会で披露すると、ちょっと鼻高なやつですよ(´艸`)* ぜひ挑戦してみてくださいね(*・ᴗ・*)و!
少しでも多くの方に宮城教育大学の魅力が伝っていましたら幸いです。 来月からも楽しく、様々な情報をお届けして参ります。今後とも宜しくお願い致します! posted at 10:34:50 2020年12月25日(金) 2 tweets source 12月25日 2021年1月5日発行の『Newton 別冊 健康の科学知識』(ニュートンプレス) @Newton_Science に本学音楽教育講座 #小畑千尋 准教授が取材を受けた「音痴」も掲載されています。 小畑准教授は著書『 #オンチは誰がつくるのか 』をはじめ関連する研究実績多数。是非ご覧下さい。 medical-pharmacy/ … posted at 09:53:09 posted at 08:06:40 2020年12月24日(木) 3 tweets source 12月24日 【受験シリーズ -Final-】 ご好評頂いたこのシリーズも一先ずは最終回です📝 #受験生 の皆さんは例年とは違う冬で不安と戦いながらの日々と思います。 クリスマスもお正月も関係ない…そんな方もいると思いますが、この経験は必ず将来に繋がります! #宮城教育大学 #春から宮教 #大学入学共通テスト posted at 11:58:55 令和2年度学位記授与式、令和3年度入学式の予定を掲載しました。 … ※新型コロナウイルス感染症の拡大状況によっては、開催形式を変更することがありますので、予めご了承ください。 #宮城教育大学 #学位記授与式 #入学式 posted at 10:27:28 ✨🎄12/24🎅✨ 特別企画に多くの学生が足を運んでくれているようで嬉しいです! 中の人たちから細やかなプレゼント… 昼休みの時間帯にキャリサポにて「ツイートを見た」とお声がけ頂いた方にブラックサンダーをプレゼント中🍫 残り2日!急げっ!! #ブラックサンダー #大義はない #チョコは正義 s/1340855362493112321 … posted at 08:39:09 2020年12月23日(水) 3 tweets source 12月23日 #文部科学省 国立大学法人評価委員会のHPにて令和元年度業務実績の評価結果が公開されています。 全国の国立大学における好事例として本学の #防災教育研修機構 の取組がピックアップされました!(p. ホーム - 宮城教育大学. 12) … #小田隆史 副機構長のコメントは画像からチェック!
※写真撮影時のみマスクを外しています。 #宮城教育大学 #宮教大 #宮教 #春から宮教 #卒業式 #おめでとう posted at 20:58:32 2021年03月24日(水) 2 tweets source 3月24日 一度に載せきれなかったので追加です。 写真撮影にご快諾いただいた皆さん、ありがとうございました! ※新型コロナウイルス感染症対策を徹底のうえ、写真撮影時のみマスクを外しています。 #宮城教育大学 #宮教大 #宮教 #卒業式 #卒業 #おめでとう s/1374594218996342788 … posted at 15:41:19 本日、仙台国際センターにて感染対策に留意のうえ学位記授与式を執り行いました。卒業生・修了生の晴れ晴れとした様子が印象的でした。 卒業生の皆さん、いつでも大学へ足を運んでください。皆さんの社会人としての活躍を祈念しています! #宮城教育大学 #宮教大 #宮教 #卒業式 #卒業 #おめでとう posted at 14:29:35 2021年03月23日(火) 1 tweet source 3月23日 3月22日付で一般選抜(後期日程)の合格発表を行いました。 … 前期日程合格者に引き続き、 #春から宮教 のみなさん、おめでとうございます! 宮城教育大学/学校推薦型選抜概要・対策（推薦入試）｜大学受験パスナビ：旺文社. 後期日程で合格された皆さんも、パソコン必携化についてのお知らせをご確認ください。 ebPUs_3TAnWrv_dPJF7BtJxIKj/view … #宮城教育大学 posted at 08:53:05 2021年03月22日(月) 1 tweet source 3月22日 令和2年度学位記授与式に関して、続報を掲載しました。 現時点では予定どおり、仙台国際センターにて学位記授与式を実施します。 卒業生・修了生の皆さんは、必ず確認してください。 5b1GesXHgi02mqZg0QNUW-DE7S/view … posted at 11:48:40 2021年03月15日(月) 1 tweet source 3月15日 posted at 11:40:22 2021年03月09日(火) 1 tweet source 3月9日 【令和2年度卒業生・修了生の皆さんへ】 学位記授与式に関する重要なお知らせをHPに掲載していますので、ご確認をお願いします。 #宮城教育大学 #MUE #学位記授与式 #卒業式 Lr-hHctLbQAgSlsP4K5SswSLLL/view … posted at 15:31:48 2021年03月08日(月) 1 tweet source 3月8日 3月5日付で一般選抜の合格発表を行いました。 … #春から宮教 のみなさん、おめでとうございます!
ポータルサイト内に「【再送】学生による授業評価アンケート(後期)の実施について」を2月5日付けで登録しました! 該当メッセージ内のURLからアクセスし、回答をお願いします。 posted at 11:24:42 2021年02月03日(水) 1 tweet source 2月3日 🌸令和2年度大学軟式野球日本代表🌸 ついに、情報解禁です! 東北地区からは選手4人、マネージャー1人が選出されました! 弊部3年・名取竜也も載っていますので、ぜひ一度お目通しください🌟 ↓本人コメントはこちらから!? igshid=j2g2h2g4z8sg … Retweeted by 宮城教育大学【公式】 retweeted at 17:39:48 2021年01月31日(日) 1 tweet source 1月31日 🌟嬉しいご報告🌟 この度 弊部3年・名取竜也(仙台第三高卒)が 【令和2年度大学軟式野球日本代表】 に選手されました🙌 2月に行われる交流事業に参加します! 詳細は今後連盟から発表されます! 本人コメントはこちらから↓↓? igshid=4gyq597v7ryr … Retweeted by 宮城教育大学【公式】 retweeted at 17:53:01 2021年01月26日(火) 1 tweet source 1月26日 一般選抜の志願状況を掲載しています。(更新予定:18時頃) … 多くの方からの志願をお待ちしています! #宮城教育大学 #春から宮教 posted at 08:50:09 2021年01月19日(火) 2 tweets source 1月19日 受験生の皆さん大学入学共通テストお疲れ様でした。第2日程を控える方は引き続き頑張って下さい! 次は大学別の試験。本学の受験生は改めて入試用のページをご確認下さい。 tml … そして、ご好評頂いた受験企画を改めてご紹介。是非参考にして下さい! 宮城教育大学 令和3（2021）年度 入学者選抜要項. #宮城教育大学 #春から宮教 posted at 14:04:54 奈良教育大学 @NaraKyoikuUniv 奈良教育大学の公式アカウントを開設いたしました! 本学関連のイベント情報やニュースを発信していきます。 Retweeted by 宮城教育大学【公式】 retweeted at 13:45:00 2021年01月12日(火) 1 tweet source 1月12日 posted at 10:02:54 2020年12月28日(月) 1 tweet source 12月28日 【御礼】 「強化月間」と題し、一ヶ月間様々なコンテンツをお届けして参りました。 お陰様で新たに100名強の方がフォローして下さいました!
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