環境変化で毎日お疲れ気味のこの時期は、スタミナがつく料理を食べたいですよね。そこでご紹介するのが、ボリュームたっぷりの中華献立です。電子レンジを使うことで時短になるので、帰宅時間が遅くなったときでもパパッと作れます。 なすと牛肉に味噌などの調味料をからめた「なすの味噌炒め」は、ごはんがモリモリ進む味。なすをレンチンしておくことで、炒め時間が短くても味がしっかりしみた、とろとろのなすになるんです。 春雨サラダはなんとレンジでも作れるんです。メインやスープと同時進行なので時短に。スープも加熱時間の短いレタスを使うことでサクッと仕上げましょう。 ごはんが進むボリュームたっぷりの中華献立をご紹介しました。電子レンジを賢く使うことで時短になります。ぜひご活用ください。(TEXT:若子みな美)
この献立の栄養情報 (1人分) ・エネルギー 386 kcal ・塩分 5. 4 g ・たんぱく質 25. 8 g ・野菜摂取量※ 170 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く なすとゴーヤのみそ炒め 20分 このレシピで使われている商品はこちら つくり方 1 なすはタテ2つ割りにし、2cm厚さの斜め切りにする。 2 ゴーヤはタテ2つ割りにし、タネを取り、5~7mm幅に切る。 3 豚肉はひと口大に切る。 4 フライパンに油を熱し、にんにくを入れて香りを出し、(3)の豚肉を炒める。 豚肉に火が通ったら、(1)のなす、(2)のゴーヤを加えて炒める。 5 なすがしんなりしたら、混ぜ合わせたAを加え炒める。 「なすとゴーヤのみそ炒め」 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 329kcal ・塩分 2. 7 g ・たんぱく質 19. 4 g ・野菜摂取量※ 84 g わかめときゅうりの梅あえ 5分 1 わかめはひと口大に切る。きゅうりは3mm幅くらいの輪切りにして塩をふり、 しんなりしたら水気をしぼる。 2 ツナは汁気をきり、ほぐす。梅干しは種を取り除き、こまかくたたいて酢と合わせる。 3 (1)のわかめ・きゅうり、(2)のツナ・梅干しを混ぜ合わせる。 「わかめときゅうりの梅あえ」 ・エネルギー 32kcal ・塩分 1. 2 g ・たんぱく質 4. 6 g ・野菜摂取量※ 69 g オクラのみそ汁 1 オクラはヘタを取り、1cm長さの斜め切りにする。 2 鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のオクラを加えてサッと煮る。 3 オクラに火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。 「オクラのみそ汁」 ・エネルギー 25kcal ・塩分 1. なすとえびのみそ炒め | 樋口秀子さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ. 5 g ・たんぱく質 1. 8 g ・野菜摂取量※ 17 g ログインなしで保存できます 気になるレシピを保存して便利に使おう 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる その他の組み合わせ 副菜 汁物 ・オクラとミニトマトのごま酢和え ・けんちん汁<塩分控えめ> 主食 ・まいたけとにんじんののっけご飯 ・ちくわコーンの冷やしみそ汁 ・たことわかめの酢のもの ・にんじんといんげんのごま油風味味噌汁 ・ゆず香るたまごスープかけごはん ・にんじんとしらたきの甘酢きんぴら おすすめの献立 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ 最近チェックしたページ 閲覧履歴はありません。 保存したページはありません。 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。
最初にすべての材料を切ることから始めましょう。 手順はシンプルですが、工程表に目を通しておくことを忘れずに。 材料と調味料をキッチンに揃えたら、料理をスタートしましょう! はい、これで一汁一菜献立の完成です! 週末に下ごしらえしているので、短時間で料理が出来上がります。 あとは、食卓へ運んでアツアツを召し上がれ! もっと詳しいレシピを確認したい方は、以下のページを参考にしてくださいね。 食欲そそる! なすとピーマンの味噌炒め by 糖尿病患者さんのための献立集 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康 - 糖尿病. 「豚肉とナスのみそ炒め」 独特の香りと深いコクのある赤だし味噌で豚肉とナス、パプリカを炒めます。薄切りの豚モモ肉はタレがよく絡み、濃厚で甘辛い味付けでご飯によく合います。やわらかいナスの食感、パプリカの甘味のバランスも抜群です。中華の回鍋肉を和食にアレンジしたような仕上がりで、おかわりの声が聞こえてきそうな一品ですね。 白だしでお手軽! 「小松菜とエノキのお吸い物」 市販の白だしを活用して、食物繊維がたっぷり取れるお吸い物です。調味料は白だしのみ。シンプルだから、小松菜とエノキ茸のおいしさがダイレクトに伝わります。冷凍したエノキ茸は酵素の作用で生で食べるよりも、旨味成分が何倍にも増しておいしさがアップします。調理する時は解凍せず鍋に入れるだけ。手間がかからないのが嬉しいですね。 おわりに 今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。 「ガスコンロ&グリル」には自動でおまかせの便利な機能がいっぱい! 「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。 ※搭載機能や機能名は機種によって異なります。/各画像はイメージです。 コンロもキッチン用品も!東京ガス公式販売サイト【東京ガスWebショップ】 キッチン周りの色々、使いにくくなっていませんか? 進化したコンロやレンジフードに取り替えるだけでも、ぐっと家事効率がアップするかもしれません。 東京ガスWebショップでは、ビルトインコンロやレンジフード、ビルトイン食洗機などの工事付き商品から、キッチン用品・お風呂グッズ・パッチョグッズまで幅広く取扱っています。 工事付き商品は、ネットで簡単に見積もりも可能です。 便利な機能付きのコンロやお気に入りの調理グッズで、料理時間を楽しみましょう! あわせて読みたい ※この記事に含まれる情報の利用は、お客様の責任において行ってください。 本記事の情報は記事公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。 詳しくは、「 サイトのご利用について 」をご覧下さい。
きょうの料理ビギナーズレシピ 甘辛いみそ味が、柔らかいなすやエリンギによくなじみ、鶏肉のうまみも倍増します。ご飯をおかわりしたくなるおいしさ。 撮影: 野口 健志 エネルギー /270 kcal *1人分 調理時間 /20分 (2~3人分) ・なす 3コ(270~300g) ・鶏もも肉 1枚(250g) ・エリンギ 1パック(100g) ・赤とうがらし 1本 【A】 ・みそ 大さじ2 ・酒 ・砂糖 大さじ1 ・サラダ油 下ごしらえをする 1 エリンギは根元を少し切り落とし、縦半分に切って3cm 長さに切る。赤とうがらしは斜め半分に切って種を除く。なすはヘタを切り落とし、皮むき器で縦にしま目に3か所皮をむき、2cm 厚さの輪切りにする。鶏肉は余分な脂肪を除き、3cm角に切る。【A】を混ぜ合わせておく。! ポイント みそに酒、砂糖を加えてよく混ぜておくと、柔らかくなって混ざりやすくなる。 炒める 2 フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、鶏肉を皮を下にして並べ入れ、両面を焼き色がつくまで焼く。なす、エリンギ、赤とうがらしを加えてサッと炒め、油が回ったら、ふたをして弱火で5~6分間加熱する。途中で2~3回上下を返す。 味つけをする 3 なすが柔らかくなったら、混ぜておいた【A】を加え、全体にからめながら炒める。! ごはんがすすむ！なすとピーマンの味噌炒めの基本レシピ＆献立10選の画像 - macaroni［マカロニ］【2021】 | レシピ, なす ピーマン レシピ, 料理 レシピ. ポイント 火が通ったら、混ぜておいた調味料をところどころにかけ、混ぜてからめる。 2015/06/08 おいしさアップ! 和の味つけ このレシピをつくった人 大庭 英子さん 素材の味を生かしながら簡単でおいしいレシピが人気。 もう一品検索してみませんか? 旬のキーワードランキング 他にお探しのレシピはありませんか? こちらもおすすめ! おすすめ企画 PR 今週の人気レシピランキング NHK「きょうの料理」 放送&テキストのご紹介
TOKYO GAS 今週も残りわずかですね。木曜日はおかわりの声が聞こえてきそうな一汁一菜献立です。 赤だし味噌を使って、豚肉とナスのみそ炒めを作ります。 独特の香ばしい香りと深いコクのある赤だし味噌をベースにみりんや醤油で調味するので、濃厚で甘辛い味付けが白いご飯によく合います。薄切りの豚モモ肉はタレがよく絡み、しっかり炒めたナスの食感とパプリカの甘味のバランスが抜群です。特別な調味料は不要です。冷蔵庫にあるもので作れますよ。 汁物には、白だしを活用したお吸い物レシピをご紹介します。 せっかく買った調味料も冷蔵庫の奥で眠らせてしまってはもったいない! どんどん使っていきましょう。シンプルな白だしは、具材の風味や旨味をダイレクトに伝えてくれます。今回は小松菜とエノキ茸を入れて食物繊維がたっぷり取れるお吸い物に仕立てました。 エノキ茸は生で使うよりも冷凍すると、エノキ茸の酵素の作用で旨味成分が何倍にも増して、おいしさがアップしますよ。調理する時は凍ったまま鍋に入れるだけ。解凍する手間がないので時短料理にぴったりの食材ですね。 今日の献立の材料を確認してみましょう! 今回使用する下ごしらえ食材は「冷凍エノキ茸(冷凍)」、「ショウガを千切りにしたもの(冷凍)」、「豚モモ肉薄切り(冷凍)」です。 「冷凍エノキ茸」、「ショウガを千切りにしたもの」は解凍せずに使います。「豚モモ肉薄切り」は使用する日の朝に冷蔵庫へ移しておきます。 「豚肉とナスのみそ炒め」の材料(4人分) 豚モモ肉薄切り…200g ナス・・・4本 パプリカ(赤)・・・1/2コ ショウガ(せん切り)・・・10g ゴマ油・・・大さじ1 [A] 砂糖・・・小さじ1 赤だし味噌・・・大さじ2 みりん・・・大さじ2 酒・・・小さじ2 醤油・・・小さじ1 長ネギ(みじん切り)・・・1/2本分 「小松菜とエノキのお吸い物」の材料(4人分) 小松菜・・・1/3株束(約80g) 冷凍エノキ茸・・・50g 水・・・3カップ 白だし・・・大さじ3~5 ガスコンロで同時調理に挑戦! みそ炒めにはフライパン、お吸い物には小鍋を使用します。 お吸い物にはガスコンロの機能のひとつ、調理タイマーを利用してみましょう。時間をお知らせしてくれるだけでなく、自動で消火してくれる便利な機能です。お使いのガスコンロに搭載されているか確認してみてくださいね。 工程表を確認しながら作ってみましょう!
糖質制限のスイーツを数多く展開しているシャトーレーゼ。 今回は、シャトレーゼの【通販限定】糖質カットお試しセットの実食レビューと糖質制限のスイーツを購入する際の注意点をお伝えします。 糖質カットお試しセットの内容 私は過去に糖質制限ダイエットで3ヶ月で8kg減量したことがあり、 日頃から食品の糖質を確認し食べています。 甘いものが大好きで、お腹いっぱい好きなものを食べたい!というわけで シャトレーゼの糖質カットお試しセットを購入しました。 糖質が50%以下の糖質オフスイーツの玉手箱という感じで、 ダンボールでドカンと送られてきます。 1段目は、ケーキ、プリン、アイスクリーム、チョコレートなどが入った箱。 2段目は、パン、ピザ、エクレア、ロールケーキ、シュークリームなどなどがぎっしり! 冷凍便なので、すぐに冷凍庫へ! 私が購入したのは【通販限定】糖質カットお試しセット Bセット(4, 960円)です。 現在は、このセット内容はなく、縮小サイズが販売されています。 【通販限定】糖質カットお試しセット 【現在販売されているシャトレーゼ通販カットお試しセット内容】 税込3, 880円 糖質50%カットのダブルシュークリーム 1個 糖質50%カットのチョコクリームエクレア 1個 糖質50%カットのいちごクリームロール 1個 糖質70%カットのアイス バニラ 1個 糖質70%カットのアイス 宇治抹茶 1個 糖質70%カットのアイス チョコ 1個 糖質83%カットのプリン キャラメルナッツクリーム 1個 糖質88%カットのとろけるショコラ 生チョコ風 25個入 1箱 糖質86%カットのショートケーキ 1個 糖質72%カットのスフレチーズケーキ 1個 糖質87%カットのどらやき 1個 糖質83%カットのピザ マルゲリータ 2枚入 1袋 糖質85%のピザ 5種のチーズ 2枚入 1袋 糖質85%カットのテーブルパンプレーン 6個入 1袋 糖質86%カットのテーブルパン ベーコンペッパー 6個入 1袋 シャトレーゼの糖質オフ商品の実食レビュー シャトレーゼ糖質オフのパン 1個あたりの糖質:4.
4g、脂質11. 1g、炭水化物16. 4g( 糖質*11. 1g 、食物繊維 5. 3g)、食塩相当量0. 2g *エリスリトール・マルチトールを除いた糖質量5. 3g 牛乳、卵、乳製品、 エリスリトール 、食物繊維、でん粉、マルチトール、大豆粉、小麦たんぱく、卵加工品、難消化性デキストリン、ゼラチン/安定剤(加工でん粉、増粘多糖類)、トレハロース、香料、セルロース、乳化剤、 甘味料(スクラロース) 、膨張剤、酸味料 糖質88%カットのとろけるショコラ(生チョコ風)を食べてみた 最後は まさかの生チョコ です。 まさか糖質オフの生チョコまで食べれるなんて! 糖質が1箱90g(25粒)あたり5. 6g しかないというのもすごすぎです。 日本食品標準成分表2015ミルクチョコレートと比較して 糖質は88%もカット されています。 シャトレーゼの糖質オフ生チョコ パッケージを開けるときに カカオパウダーが飛び散りやすいのでご注意ください! かなり濃厚で美味しい よ。 小さくカットされているから、小腹がすいた時にちょこちょこ食べられるのがいいね。 1粒で満足感があるね。 若干酸味があってフルーティ 。 スクラロースの後味が広がるけど、美味しいよ 。 スクラロースが使われていなかったら完璧なんだけどな。 糖質が1箱(25粒)あたり5. 6gしかないっていうのは相当すごいな。 エネルギー366kcal 、たんぱく質4. 1g、脂質31. 1g、炭水化物26. 8g( 糖質*5. 6g 、食物繊維21. 2g)、食塩相当量0. 09g クリーム(乳製品)、食物繊維、カカオマス、乳等を主要原料とする食品、ココアバター、ココアパウダー/香料、 甘味料(スクラロース) 、乳化剤 まとめ 糖質オフなのにすべてのスイーツにしっかり甘みがあって、満足感があった よ。 妊婦も我慢しなくていいのが、本当に嬉しいな。 私は一番エクレアが好きだな 。 スクラロースが苦手ではない人にはかなりおすすめ ! 【糖質カットのスイーツ】シャトレーゼの人気商品を食べてみた！チョコもクリームもケーキも濃厚で大満足 - 特選街web. シャトレーゼはリーズナブルなところも嬉しいね 。 リンク
マルチトールとは? マルチトールとはでん粉から作る麦芽糖を原料とした糖アルコールです。日本では還元麦芽糖とも呼ばれます。 砂糖の80~90%の甘味を有し、砂糖の半分のカロリーで、虫歯になりにくい甘味料として注目されています。 alloeh より 糖質の吸収を抑えた甘味料となります。 体に吸収されないタイプの甘味料もありますが、マルチトールは吸収される割合が低いというだけカロリーや糖質があるようです。 なので、完全には無視して良いわけでは無いので糖質量を3. 7gという値として扱って良いかは難しいところですね。 原材料 原材料名 準チョコレート(国内製造)、食物繊維、植物油脂、乳製品、マルチトール、還元水あめ、調製豆乳、卵黄、乳等を主要原料とする食品/乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、香料、甘味料(スクラロース) 商品瀬越名にあった通り、マルチトールと豆乳が使用されていますね。 説明にはありませんが、スクラロースといった甘味料も使用されています。 こちらも、体には吸収されにくい低糖質タイプの甘味料です。 栄養成分 成分(1本あたり) 成分 分量 カロリー 128 kcal たんぱく質 2. 0 g 脂質 10. 2 g 炭水化物 12. 5 g 糖質 6. 2 g (マルチトールを除くと 3. 7 g) 食物繊維 6. 3 g 食塩相当量 0. 06 g マルチトールを除いた糖質量は3. 7gで、含めても6. 2gと非常に低いので低糖質食品としては非常に優秀な値です。 前述の通り、マルチトールは完全に糖質やカロリーが0な訳では無いので、除いた糖質量で扱って良いか難しいところです。 食物繊維が豊富なのも嬉しいポイントです。 こちらが個別梱包されたパッケージです。これが6本入っています。 見た目はチョコがしっかりとコーティングされたチョコバー。 大きさはしっかりとあって、重みもあります。 チョコはパリパリで歯応え抜群で、まさにチョコバーと呼べる品です。 アイスクリーム部分も豆乳感は少なくて、普通のミルクのアイスクリームと比較しても遜色ない味わいで甘味もしっかりあります。 普通にチョコバーとして出されても違和感ない味わいで流石シャトレーゼと言いたくなるクオリティです! ボリュームも小分けアイスにしてはしっかりとあるのも嬉しいポイントですね。 まとめ 糖質86%カットのどらやきの総評と評価になります。 評価 味 : 糖質量: 満腹感: 価格 : 総評 チョコはバリバリで歯応えアリ!
糖質オフのスイーツについて、味の決め手になるのが、使用している甘味料の種類 です。 シャトレーゼ糖質カットスイーツで使用されている甘味料 パンやピザには、エリスリトールのみ甘味料として使われていますが、 ケーキ、チョコ、アイスクリーム等のスイーツには、エリスリトールの他に、 マルチトールが使用されています。 どちらも自然由来の甘味料で安全性には配慮されています。 シャトレーゼの糖質制限スイーツが自分に合うかどうか、甘味料から事前に確認することができます。 マルチトールが使用されているお菓子 リカルデントガムやクロレッツ、ロッテ『砂糖ゼロ・糖質ゼロ・ZEROシュガーフリーチョコレート』など。 エリスリトールが使用されているお菓子 ファミマのライザップコラボスイーツ(チョコチップケーキなど)、森永乳業『おいしい低糖質プリン』、モンテール『糖質を考えたプチシュークリーム』など。 上記のようなお菓子を食べて、おいしいと感じる場合、シャトレーゼの糖質オフのケーキなどもおいしいと感じる可能性は高いと思われます。 おわりに 【実食レポート】シャトレーゼの糖質オフ商品の口コミ|糖質制限のパン、ケーキ全レビューについてまとめました。 私の場合は、シャトレーゼの糖質オフ商品については、パン・ピザはとてもおいしい! チョコレート・ケーキー・アイスクリームなどの糖質オフスイーツ系については、食べることができないほど、相性が悪かったという結果になりました。 ただ、シャトレーゼの糖質オフのチョコレート、アイスクリーム、ケーキなどは、美味しいと評価が高く、知人も「おいしい!」と言っていました。 糖質制限ダイエットには嬉しい味方となるシャトレーゼの糖質オフ商品、自分に合うおいしいものを取り入れてダイエット中も楽しい食生活を!