減塩生活になって1番食べられない料理ナンバーワンは「ラーメン」です。 ラーメン、カレー、ハンバーガー、減塩している人にオススメの食品はどれだと思いますか? という記事にも書きましたが… ラーメンには1食5〜6グラム程度の塩分が含まれている事も多く、カップラーメンやインスタントラーメンになると、さらに塩分の多いものもあります。 高血圧で減塩している人などはラーメン屋に行っても「スープは飲まない」が鉄則になっているんですが、 自宅で塩分を控えたラーメンは食べれないものか?減塩のラーメンレシピはあるのか? などなど今回はいろいろ調べてみました。 塩分量2〜3グラム以下のラーメンをチェック 病院で食事治療を指導されている方ですと「1日6グラムの塩分」を目標にするように言われる事が多いと思うんですが、普通のラーメン(塩分6g程度)をスープまで飲みほせば 1食で一日分の塩分を摂取 してしまう事になります。 外食でラーメンを食べる時に気をつけたい事 外食でラーメンを食べる時は出来るだけ スープを飲まず、麺だけを食べるようにしないと塩分を取り過ぎる事になります。 チャーシューなどのトッピングが少ないシンプルなラーメンを選ぶようにするのも外食でラーメンを食べるときのポイントになります。 つけ麺であれば麺につゆを少しだけ付けて食べるなど塩分のことを考えながら食べる事が必要になりますね。 減塩タイプのカップラーメン 減塩タイプのカップ麺には、うどん、そば、焼きそば、などなど様々な麺がありますが、今回はカップラーメンに絞って探してみました。 まず、 日清オイリオの「レナケアシリーズ」 と、 エースコックの「かるしお認定 だしの旨みで減塩シリーズ」 の二種類が減塩を大々的にアピールしている商品として人気があるそうです。 かるしお認定 だしの旨みで減塩 丸鶏だし醤油ラーメン:食塩相当量:2. 8g (めん・かやく1. 0g/スープ1. カップラーメンの塩分を減らす方法！毎日カップ麺の私の食べ方 | 【節約ブログ】100円ランチの貧乏サラリーマン節約術. 8g) かるしお認定 だしの旨みで減塩 香味野菜タンメン:食塩相当量:2. 8g かるしお認定 だしの旨みで減塩 中華そば:食塩相当量:2. 5g (めん・かやく0. 7g/スープ1. 8g) レナケアー しょうゆラーメン:食塩相当量:2. 6g レナケアー とんこつラーメン:食塩相当量:2. 4g カップラーメンで減塩タイプといっても、やはり通常サイズのカップヌードルで塩分が2グラム以下の商品を見つける事は出来ませんでした。3グラム以下で一般的には減塩なんですが、1日6グラム以下の塩分と考えると…他の食事で塩分を控える事になるので少し悩んでしまいます。 ラーメンを副食にする食べ方 そこでオススメしたい食べ方は…ミニサイズのカップラーメンを副食にする方法です。 「おにぎりとラーメン」みたいな食べ方ですね。この方法なら1食2g以下の塩分でラーメンを食べることが可能 です。 先日発売になったエースコックの「かるしお認定 だしの旨みで減塩 中華そば」は麺が30gのミニサイズになりますが、食塩相当量は1.
マジで!? 俺、たまに食うけど、カップラーメンのスープ半分残しの塩分とほぼ一緒じゃねーかよ!! そして、セットやサイドメニューを入れようものなら、、 チキンフィレオ:2. 9g マックフライポテトM:1. 1g チキンマックナゲット(5ピース):1. 3g マスタードソース:0. 4g なんと合計で、、 5. 7g!! まさに、そのセット、俺が昨日食べたヤツ。。 カップラーメンよりも塩分多いじゃねーかよ。 まあ、チキンフィレオは塩分が高い部類ですね。 てりやきバーガーだと、1. 9gなので、少し抑えられますが、やはりマクドナルドは塩分高いイメージがそのまま当てはまりそうです。 まあ、、 マックは極端だし。 俺もたまにしか食べないから。。 では、次を見てみましょう! ◆ガストメニューの塩分 ガストのランチも安くていいですね! それでも私にとっては高いので行きませんが、あなたは行きますか? ま、まあ、、 セレブの俺が行くところではないんだけど、ガスト近くにあるし、手っ取り早くて楽なんだよな。。 でも、嫌な予感。。 ではメニューをを見てみましょう! 日替わりランチ(てりタルチキン&白身魚フライ ):3. 9g 牛カルビのサラダ仕立て定食ランチ :3. 7g アボガドハンバーグ :3. 4g 生ハムのシーザーサラダ :2. 0g 寄せ豆腐のサラダ :1. 5g 結構高いものが多いですね! もちろん上記より塩分控えめなメニューもおおいですが、これにお味噌汁が加わると(約1. 5g)、、 これはマズいぞ。。 ま、まあ、、 ガストも塩分高めの部類だろうし、和食みたいなあっさりとしたものなら大丈夫だろ。。 では、最後に和食を見てみましょう! ◆家族亭メニューの塩分 やっぱり、昼は和食だよな! 塩分量2グラム以下でインスタントラーメンを食べる方法. 特にうどんやそばと丼セット、さいこ~。 和食、特に「いとこのゆたか」が言うように、お昼にうどん、そば、丼セットを食べるのはもちろん、出前をとる人も多いですね。 あなたもよく行きませんか? では、見ていきましょう! 参照: 家族亭 栄養成分・アレルゲン一覧表 ま、まじか。。 めちゃくちゃ高いじゃねーかよ。 これに丼をプラスしたら、死んじゃうかも。。 これで分かっていただけたでしょうか? もちろん、外食でも塩分控えめメニューはいっぱいあります。 しかし、上記のような外食メニューは結構ありがちですし、特に、うどんやそばは多いのではないでしょうか?
高血圧を改善する食事は、食塩と動物性脂肪の摂取を控えつつ、高血圧を抑える栄養素や食材を、どうバランスよく摂るかがポイント。東京女子医科大学の循環器専門医である渡辺尚彦さんはこう解説する。 「特に重要なのが、塩分をしっかりコントロールすること。毎日の食事で家族の健康を預かるお母さんは、減塩に工夫をこらし、日頃から家族の舌を薄味に慣れさせることが大切です。 子供時代に培われた味覚は、大人になってからの食生活をも左右しますから、それは"わが子が将来、生活習慣病にかかりやすくなるかどうか"にもつながる、非常に重要なことだと知っておいてください」 そのためには、調味料の分量をしっかり認識して使うことが第一歩。おすすめなのは、以下の方法だ。 【1】塩・しょうゆだけに頼らず、酢やしょうが、辛味など、香辛料や香味野菜で味つける。 【2】減塩調味料を利用する。 【3】煮物は、砂糖の量を減らすと、塩・しょうゆの塩味も減らせる。 ぜひ今日の夕食から取り入れてみて。 身近な加工食材の塩分量を知り、たとえば焼き魚を塩蔵品から生魚に替えるなど、加工食品を控えるのも、有効なアプローチ。どうしても食べたいなら、こんな工夫も一手。 「カップ麺は塩分が多く(6. 9g)、スープを残したとしても、結構な塩分摂取量になってしまう。 どうしても食べたいなら、スープを捨てて、そこにお湯を入れ直して食べるのです。そうすると、全体に味が染みわたりつつも、ほんのりした薄味になります。減塩は、"習うより慣れろ"です」 ※女性セブン2015年7月16日号
インスタントラーメン、おいしいですよね! 私は特に サッポロ一番 味噌ラーメンが大好きで、スーパーや薬局に行くとついつい買ってしまいます。100円引きなんてしていた日には2袋3袋買っていってしまいますね! (割引の意味がないじゃん) しかしインスタントラーメンは、塩分の量が多いのが困りもの。うっかり食べ過ぎて 生活習慣病 になることだけは避けたい。 そこで、今回は インスタントラーメンの塩分を摂りすぎない秘策を考えました! スープの素を半分にすればいいじゃない! インスタントラーメンには結構な塩分(ナトリウム)が含まれています。中でも、スープの素が占める割合はとても大きいものです。 例えば先の サッポロ一番 味噌ラーメンであれば、1袋に含まれるナトリウム2. 2グラムのうち、スープの素が有するナトリウムは1. 5グラム。なんと 70パーセントものナトリウムがスープに含まれている んです。 参考 日清食品 様より それならいっそ、 「塩分が気になるなら、スープの素を半分にすればいいじゃない!」 というのが今回の 安直な 発想というわけです。 というわけで、実際にスープを半分にして食べてみました! スープを半分に減らして食べてみた さっそくスープの量を半分にして、 サッポロ一番 を食べてみました。 その結果… 味が薄い… まあそりゃそうですよね。うまみの元であるスープの量を半分にしてしまっては、おいしさも半分ってなもんです。 でもなんとかスープを半分にしておいしくインスタントラーメンをおいしく食べたい! 生活習慣病 を乗り越えて、 じいさんになってもラーメンをすすっていたい…! そこで今度は、スープを半分にしておいしく食べられないか工夫をしてみました。 スープを半分にしておいしく食べる工夫をしてみた 策① お湯も半分にする スープを半分にしたことで味が薄くなることが問題なら、それに 合わせてお湯の量を調整したらいいんじゃないか? という発想です。 というわけで、スープに合わせてお湯も半分にしてみました。 実際にやってみたところ、 味がちょうどよくなってグッド です!あっさり問題解決だな! しかし、食べ進めるうちに問題が1つ。スープの量自体が減ったために、 麺がスープを吸ってブヨブヨ に…! 手早くすすれば問題なさそうですが、ゆっくりと味わうには不向きな作戦かもしれません。 策② まぜそば にしてしまう そこで第二の策。スープが少なくて問題なら、いっそがっつり減らして まぜそば にしてしまおう!
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ミス慶應からアナウンサーになり、日本を代表するアナウンサーになる人は少なくありません。 ミス慶應グランプリを獲得することが、アナウンサーへの近道と言っても過言ではないでしょう。 当記事では、ミス慶應にコンテストに応募後、アナウンサーになった歴代を紹介していきます。 1999年のミス慶應:中野美奈子「フジテレビアナウンサー」 中野美奈子さんは香川県丸亀市出身で、小・中・高は地元の学校に通い、高校時代には写真部で活躍し、地元マスコミでも取り上げられた事があります。 大学は地元を離れ、慶應義塾大学商学部に進学し、2年生の時にミス慶應のグランプリに選ばれました。ミス慶應コンテストからは多くのアナウンサーを輩出しており、この時から着実にアナウンサーへの道を進み始めたと言えます。 在学中に日テレのイベントコンパニオンの経験もあり、日テレも受験しましたが、最終面接まで進むも不合格となり、結局フジテレビに就職し、局アナとしてスタートを切りました。 局アナ時代には、入社1年目の2002年に『めざましテレビ』のキャスターに大抜擢され、2009年まで出演を続け、その後すぐに小倉智昭が総合司会を務める『情報プレゼンター とくダネ! 』のサブ司会となり、順風満帆な局アナ時代を過ごしました。 そして女子アナとしての人気も高まり、2009年には好きな女子アナランキング1位にも輝きました。 2010年に整形外科医と結婚し、夫がシンガポールに赴任する事になり、2012年にフジテレビを退社し、フォニックスに所属しのフリーアナウンサーとして活動を開始します。 フリーアナウンスとなって以降もフジテレビのいくつかの番組に出演し、活躍しています。年齢と家庭生活の変化に上手に対応しながらアナウンサーを続けている事は特筆に値すると思います。 1999年のミス慶應:鈴江 奈々「フジテレビアナウンサー」 鈴江奈々さんは、神奈川県出身のフリーアナウンサーです。2歳までアメリカ合衆国アラスカ州に住み、 その後就職するまで神奈川県藤沢市で過ごされていました。 中学から大学までの10年間はダンスにのめりこみ、高校時代には「全国高校創作ダンスコンクール」で全国2位に入賞した経験もあるそうです。 進学先の慶応義塾大学では、2年生の時にイギリスブライトンに短期語学留学、そしてその年に冬にミスキャンパス『ミス慶応』に選出されました。 大学卒業後の2003年には、日本テレビにアナウンサーとして入社しています。2007年に同局の葉山エレーヌさん、夏目三久さんとともに「go!
年1回の番組「明石家サンタの史上最大のクリスマスプレゼントショー」のイメージが強いですが、多方面での活躍が目立ちます。 永井美奈子 年収:約1億3000万円 永井美奈子アナといえば日本テレビのアナウンサーとして広く活躍し、「マジカル頭脳パワー!!
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